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Perfil - Mibal - Bodegas Hornillos Ballesteros
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PERFIL de MiBal 2020

VF148-20
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
17 Meses en barrica de roble

Perfil de MiBal es el pino top de Bodegas Hornillos Ballesteros. Elaborado con uvas 100% Tempranillo y con una vinificación integral en barrica. Tiene un color rojo oscuro e intenso, de buena capa y una limpidez y brillo que le hacen característico. Una larga permanencia en roble ensambla con la expresión de la uva, formando una sensacional integración. Perfil de MiBal tiene una estructura suficiente para lo que fue la añada y una carnosidad delicada. La acidez que posee es muy buena y proporciona un equilibrio extraordinario. Finalmente, la finura y elegancia que tiene este vino sorprenden y, seguramente, más aún con el paso del tiempo.

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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Elaboración:

EDAD DE LOS VIÑEDOS: Superior a 30 años

ELABORACIÓN: La recolección de los racimos fue manual en cajas de 12 kg., y tras una selección en cinta donde se retiran los racimos inferiores se pasa a barrica de roble francés de 300 litros rotarorias donde el periodo de maceración y fermentación alcohólica de 30 días y fermentación maloláctica sufre un único trasiego, al final de este el vino pasa a barricas nuevas de roble francés de 225 y 300 litros para un envejecimiento de 17 meses. Vinifiación Integral en barrica.

Crianza:

17 meses en barrica nueva de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Consumo preferente:

Próximos 6-8 años

Con qué acompañar:

Caza, asados y carnes rojas.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo oscuro e intenso, de buena capa y una limpidez y brillo que le hacen característico.

Fase Olfativa

Una larga permanencia en roble ensambla con la expresión de la uva, formando una sensacional integración. Se aprecian exuberantes aromas de tostados, torrefactos y especias, así como algunas notas frutales, que completan este vino en su conjunto.

Fase Gustativa

Existe una estructura suficiente para lo que fue la añada y una carnosidad delicada. La acidez que posee es muy buena y proporciona un equilibrio extraordinario. Finalmente, la finura y elegancia que tiene este vino sorprenden y, seguramente, más aún con el paso del tiempo.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS MIBAL - HORNILLOS BALLESTEROS

Bodegas Hornillos Ballesteros

Miguel Hornillos y Javier Ballesteros, ambos descendientes de familias de viticultores, decidieron un buen día unir sus conocimientos y su pasión por el vino y la uva en un proyecto lleno de ilusión para producir vinos de calidad. La bodega nació en 2002 y es de corte familiar y con producción propia. Para conocer sus vinos, las instalaciones y el viñedo sólo hay que acercarse hasta la provincia de Burgos, más concretamente a Roa de Duero. Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción.
La bodega posee más de 40 hectáreas de viñedo propio de más de 12 años en vaso y en espaldera, de las cuales en Hornillos Ballesteros se eligen las de mayor calidad para elaborar sus vinos. Los viñedos se localizan en los términos municipales de Anguix, La Horra y Roa de Duero, de donde se obtiene la máxima expresión de la Tempranillo gracias al meticuloso trabajo y al cuidado de las viñas. Una de las principales premisas de la bodega es la no utilización de tratamientos químicos, por lo que las viñas reciben únicamente las esencias de las plantas. Nuestros vinos son el resultado del trabajo de todo un año en los viñedos para conseguir una materia prima excelente. Cada vez más, lo que se valora de un vino es su singularidad. Por eso se sabe que cuanto más original sea el suelo, más lo será el vino, dándose casos de vinos que proceden de un pago o zona, donde el suelo del viñedo es único por su composición y textura. Vinos MiBal cumplen con este requisito ya que sus vinos proceden cada año de las mismas viñas convirtiéndolos en vinos de finca. Al igual que un maestro cocinero nunca elaborará un plato igual, nuestros enólogos no actúan nunca de la misma forma con cada vino y en cada año. De esta forma forjamos vinos únicos con carácter propio.

Ficha Técnica
VF148-20

Productor
BODEGAS HORNILLOS BALLESTEROS - Roa de Duero
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2020
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14º
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Referencia: VE058-05

Bodegas Prado de Olmedo

MONASTERIO DE SAN MIGUEL Reserva Selección 2005

(0)
100% Tempranillo
75cl
2005 - Muy Buena
14º
24 Meses en barrica de roble

Monasterio de San Miguel Reserva Selección es un vino elaborado por Bodegas Prado de Olmedo a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo. Criado 24 meses en barrica de roble americano y francés presenta un color granate picota muy intenso y con una nariz compleja, tonos golosos de fruta roja confitada y fruta negra madura. La entrada en la boca del Monasterio de San Miguel Selección es seca, el paso de boca carnoso y sabroso con los taninos muy bien fundidos. Posgusto largo e intenso.

Precio 29,90 €
Más
Sin Stock

Referencia: VE069-20

Bodega Tierra Aranda

TIERRA ARANDA Vendimia Seleccionada 2020

(0)
100% Tinta del País
75cl
2020 - Excelente
14,5º
6-10 Meses en barrica de roble

Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es un vino de autor de la Bodega Cooperativa Tierra Aranda, en Aranda de Duero (Burgos), con una semicrianza de 6-10 meses en barrica. Se ha realizado una selección de los distintos pagos de los socios en función de los diferentes terruños de Aranda para lograr un vino tinto distinto en su concepto.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada presenta un color rojo intenso. En nariz, aromas de fruta madura y matices de madera fina de roble. Estructurado en el paladar, cuerpo complejo, espaciado y circular. Gran equilibrio.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es especialmente indicado para acompañar a toda clase de carnes, caza mayor y menor, quesos y embutidos.

Precio 8,95 € Precio base 9,40 €
Más
En Stock

Referencia: VE044-18

Bodegas Valduero

Valduero UNA CEPA 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
14º
14 Meses en barrica de roble

Valduero Una Cepa es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero.Este crianza especial es un monovarieta de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea Valduero Una Cepa ya que de una cepa obtienen una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Valduero Una Cepa es un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.

Precio 34,90 €
Más
En Stock

Referencia: VE008-20

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO Pago de Valtarreña 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de un solo viñedo: el Pago de Valtarreña. Este pago tiene ciertas peculiariaridades genéticas en sus viñas y también un microclima especial que permite a la bodega la obtención de uno de sus vinos más laureados. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino muy largo, sabroso y equilibrado, con notas aromáticas que nos llevan a las frutas negras en sazón, con recuerdos a cuero y café.

Precio 53,90 €
Más
En Stock

Referencia: VF001-19

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA La Navilla Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa La Navilla es un vino tinto elaborado por la Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en la D.O. Ribera del Duero. Este vino es un monovarietal de Tinta del País.
Viña Pedrosa La Navilla procede de las uvas de un único viñedo, llamado Finca la Navilla, con un especial microclima para la obtención de vinos frescos y equilibrados, este tinto posee una excelente estructura, destacando su concentración y un noble tanino adquirido después de una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

Precio 32,90 € Precio base 33,95 €
Más
En Stock

Referencia: VE103-19

Bodegas Piedras de San Pedro

PIEDRAS DE SAN PEDRO 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Piedras de San Pedro es un vino elaborado por la bodega del mismo nombre en Pesquera de Duero, a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Piedras de San Pedro es el referente de la bodega. Nace de las viñas de nuestro mejor pago, en Valderramiro. Un paraje excepcional de viñedo viejo, de producciones muy bajas pero inigualables para la elaboración de vino. Recoge toda la herencia y el saber hacer recibidos de nuestros ancestros, padres y abuelos que hicieron historia del vino en estas tierras.

Precio 26,50 € Precio base 27,90 €
Más
En Stock

Referencia: VH094-19

Bodegas Vizcarra

INÉS VIZCARRA 2019

(0)
90% Tinto Fino; 10% Merlot
75cl
2019 - Excelente
14,5º
16-18 Meses en barrica de roble

Inés Vizcarra es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón (Burgos). Inés Vizcarra debe su nombre a la segunda hija de Juan Carlos Vizcarra. Es un vino tinto coupage de un 90% de Tinto fino (cepas de 50 años) complementado por un 10% de Merlot (cepas de 11 años). Fermentado en barricas abiertas de 400 litros y 3 bazuqueos diarios para extraer el máximo posible de la uva. Se trasiega a barricas de roble francés y americano para que realice la maloláctica y la posterior crianza durante 16-18 meses. Este Inés Vizcarra es un vino concentrado y estructurado debido al coupage de uvas y a su extracción a la hora de la elaboración.

Precio 64,50 €
Más
En Stock

Referencia: VS092-19

Bodegas y Viñedos Roberik

ABÉS Vendimia Seleccionada 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.

Precio 12,50 € Precio base 12,90 €
Más
En Stock

Referencia: VE125-19

Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA Selección Especial 2019

(0)
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot
75cl
2019 - D.O.P. Abadía Retuerta
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.

Precio 31,95 € Precio base 32,95 €
Más
En Stock

Referencia: VS093-22

Bodegas Briego

BRIEGO Vendimia Seleccionada 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
14,5º
9 Meses en barrica de roble

Briego Vendimia Seleccionada es el vino joven de la gama más tradicional de Bodegas Briego de Fompedraza (Valladolid). Nace en un viñedo concreto (El Robledillo) y para su elaboración se seleccionan los mejores racimos. Briego Vendimia Seleccionada tras permanecer durante 9 meses en barrica, nos encontramos con un vino untuoso, con elegantes notas de fruta del bosque, especiadas y también balsámicas. Es envolvente, rotundo y elegante al mismo tiempo.
Briego Vendimia Seleccionada es ideal para acompañar con asados de cordero, carnes gelatinosas (morros, manos de cerdo), estofados de carne, asados variados (pollo asado, asados de ternera), pescados azules y blancos, quesos de corta y media curación, de cabra.

Precio 7,80 € Precio base 8,20 €
Más
En Stock

Referencia: VG030-16

Bodegas Hnos. Sastre

Viña Sastre PESUS 2016

(0)
80% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot
75cl
2016 - Muy Buena
15º
20 Meses en barrica de roble

Viña Sastre Pesus es el vino estrella de Bodegas Hermanos Sastre, de La Horra (Burgos). Está elaborado con la variedad de uva Tempranillo (80%) y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon (20%) y Merlot provenientes de viñas que superan los 80 años ubicadas sobre las laderas del río Duero a 814 m sobre el nivel del mar. La elaboración del Viña Sastre Pesus sólo se lleva a cabo los mejores años y se producen 1.500 botellas.
Viña Sastre Pesus es ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.

Precio 299,00 €
Más
En Stock

Referencia: VE118-19

Bodega Finca Villacreces

FINCA VILLACRECES 2019

(0)
86% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot
75cl
2019 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Finca Villacreces es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Finca Villacreces.
La bodega forma parte del Grupo Artevino, propietarios de varias bodegas en distintas D.O. españolas como Bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro.
El vino tinto Finca Villacreces, que lleva el nombre de la finca y de la bodega, es un coupage de las variedades Tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (4%).
Procedente de una selección de parcelas con los rendimientos más bajos de la finca ubicada en Quintanilla de Onésimo, Finca Villacreces es el hermano mayor del best seller Pruno. Aporta recuerdos de fruta madura con matices minerales y balsámicos, y toques de toffee.

Precio 25,50 € Precio base 25,95 €
Más
En Stock

Referencia: VF042-19

Bodegas Fuentespina

F de FUENTESPINA 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
15º
18 Meses en barrica de roble

F de Fuentespina es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodegas Fuentespina, perteneciente al grupo Avelino Vegas.
La uva de F de Fuentespina procede de una selección de los viñedos más antiguos (100% Tempranillo). Criado sin prisa, como dicen desde la bodega, este es un vino que solo se elabora en las mejores añadas, cuando la cosecha es excelente. Envejecido en barricas de roble francés de Allier y Nevers, este F de Fuentespina es la joya maestra de la bodega: único y especial, imprescindible. Un vino así no podía no vestirse de gala y desde Fuentespina decidieron realizar réplicas originales de botellas de Borgoña sopladas en 1859, acabándolas a mano como se hacía por aquel entonces.

Precio 26,95 € Precio base 28,50 €
Más
En Stock

Referencia: VE106-13

Bodega Pico Cuadro

PICO CUADRO 2013

(0)
100% Tempranillo
75cl
2013 - Buena
13,5º
10 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo. Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca los toques de fruta de baya, la frambuesa y la moraPico Cuadro es el vino más asequible y varietal de la casa.
Pico Cuadro combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.

Precio 12,95 €
Más
Sin Stock

Referencia: VF012-21

Cillar de Silos

LA VIÑA DE AMALIO 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
16-18 Meses en barrica de roble

La Viña de Amalio es un homenaje al fundador de Bodegas Cillar de Silos, Amalio, que sus comienzos se remontan a los años 70. Refleja la esencia de lo que son los vinos de un solo pago hoy.
La Viña de Amalio es un vino elaborado 100% con la variedad tempranillo procedente del pago Carramonzón a una altitud media de 874 metros con terreno arenoso con limo y arcilla. El viñedo fue plantado en 1964.
De color picota granate y cubierto. La Viña de Amalio es un vino de largo recorrido donde destaca la enorme impresión frutal que se recibe nada más acercarlo a la nariz. En boca es denso, goloso, carnoso... Es un gran vino, cuyos mejores momentos están aun por llegar.

Precio 49,90 € Precio base 51,90 €
Más
En Stock

Referencia: VF066-15

Bodegas Raúl Calvo Beltrán

POLICARPO 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14º
24 Meses en barrica de roble

Policarpo es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Durante años esta bodega ha buscado el vino que reflejase la tradición y el legado que recibió de su padre Policarpo, utilizando las uvas de los viñedos más antiguos. Dicho sueño se ha hecho realidad sacando al mercado este vino que pacientemente ha permanecido en barrica más de 2 años con una producción limitada de 2.000 botellas y cuyas etiquetas llevan el nombre paterno, Policarpo, y una de sus aficiones más grandes.

Precio 27,50 € Precio base 28,95 €
Más
En Stock
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Referencia: VS148-20

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

MIBAL Selección 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
24 Meses en barrica de roble

Mibal Selección es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos Certificados como Ecológicos, de Bodegas Hornillos Ballesteros. Tiene un color rojo púrpura, de intensidad media y buena capa. Aromas primarios de carácter frutal combinan muy bien con los matices de roble aportados por la barrica y que transmiten sensaciones muy agradables que con el paso del tiempo aumentarán. Mibal Selección Ecológico tiene buena frescura proporcionada por una buena acidez, característica de los vinos de la bodega. La composición tánica se percibe mínimamente, augurando un futuro extraordinario con el paso del tiempo.

Precio 13,95 € Precio base 15,50 €
Más
En Stock

Referencia: VE113-20

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Roble Español 2020

(0)
100% Tinta del País
75cl
2020 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Roble Español es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid).
Pinna Fidelis Roble Español permanece durante 12 meses en barricas de roble de origen español de grano fino de la variedad Quercus petrae (por lo que no tiene nada que ver con la categorización de Roble que habitualmente se da a los vinos que solo tienen unos pocos meses de crianza en barrica). Se trata de un tipo de roble que facilita la entrega de un vino potente, intenso y con mayores recuerdos lácticos.
Pinna Fidelis Roble Español es un tinto amplio en boca y extraordinariamente elegante, ideal para los que buscan diferenciar los matices del roble según su procedencia.

Precio 25,60 € Precio base 26,95 €
Más
En Stock

Referencia: VC148-20

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

MIBAL Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Mibal Crianza es un vino 100% Tempranillo de Bodegas Hornillos Ballesteros con catorce meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un color rojo vivo y limpio, de intensidad media y buena capa, un aroma frutal que combina sutilmente con el toque de roble aportado por la barrica y que le confiere cierta complejidad que se acentuará en el futuro. Mibal Crianza es muy fresco en boca por esa buena acidez que posee y que le equilibra bien. Es fino, elegante y delicado, fácil de beber.

Precio 10,70 € Precio base 11,90 €
Más
En Stock