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POLICARPO 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excelente |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Policarpo es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Durante años esta bodega ha buscado el vino que reflejase la tradición y el legado que recibió de su padre Policarpo, utilizando las uvas de los viñedos más antiguos. Dicho sueño se ha hecho realidad sacando al mercado este vino que pacientemente ha permanecido en barrica más de 2 años con una producción limitada de 2.000 botellas y cuyas etiquetas llevan el nombre paterno, Policarpo, y una de sus aficiones más grandes.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2015
Elaboración:
Variedad Tempranillo 100%. Elaborado a partir de viñedos propios con producciones inferiores a 4.500 kg/ ha. situados en laderas bien orientadas, en suelos pobres de arenas y cascajo con fondos arcillosos. Se controla al máximo la fermentación pasando después a las barricas de roble francés donde realizará ahora la fermentación maloláctica. Una vez realizado todo este proceso permanecerá en estas barricas aproximadamente 24 meses donde irá envejeciendo, y por último la botella, donde alcanzará su redondez.
Producción:
2.000 botellasCONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Este vino combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color rojo cereza picota, de capa alta, con ribetes granates en capa fina. Limpio y brillante.
Fase Olfativa
Nariz intensa y compleja con aromas terciarios procedentes de su paso por barrica; predominio de las notas especiadas. Final balsámico.
Fase Gustativa
En boca se muestra amplio, fresco y una buena estructura de entrada, un paso largo y carnoso de fruta madura y un final balsámico muy elegante y equilibrado.
La Bodega
BODEGAS RAÚL CALVO BELTRÁN
Bodegas Raúl Calvo Beltrán es una bodega familiar de reciente construcción, pues tan solo data del año 2002, aunque a pesar de su corta andadura ya empieza a hacerse notar en este complejo mundo del vino. Ubicada en la localidad burgalesa de Gumiel de Mercado, zona de óptimas condiciones climáticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y las cualidades necesarias para la buena elaboración de los caldos que enorgullecen a la denominación de origen Ribera del Duero. Su propietario es Raúl Calvo Beltrán, un viticultor y elaborador gomellano que, en el verano de 2003, remataba las nuevas instalaciones de bodega. Su marca comercial es Raúl Calvo y Calyel (joven roble y crianza).
Durante años esta bodega ha buscado el vino que reflejase la tradición y el legado que recibió de su padre utilizando las uvas de los viñedos más antiguos. Dicho sueño se ha hecho realidad sacando al mercado este vino que pacientemente a permanecido en barrica más de dos años con una producción limitada de 2000 botellas.
En la actualidad la plantación de viñedo asciende a 30 hectáreas plantadas en su mayoría de la variedad Tempranillo, originaria de esta zona, aunque también disponen de variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot, con el fin de potenciar sus crianzas y jóvenes respectivamente.
El cuidado del suelo así como de la propia planta se realiza de la forma más tradicional procurando siempre no utilizar herbicidas residuales ni de contacto, ni tampoco productos sistémicos que puedan acarrear posteriormente consecuencias para la planta.
El suelo es tratado como se hacía antiguamente con el arado curvo, hoy más conocido como intercepa, mientras que a la planta únicamente se le suministran azufres tanto líquidos como en polvo, procurando evitar riesgos de enfermedades tan comunes como el oídio y el mildiu principalmente mediante un buen laboreo, que siempre será realizado única y exclusivamente por miembros del entorno familiar con gran esmero.
- Productor
- BODEGAS RAÚL CALVO BELTRÁN - Gumiel de Mercado
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2015
- Calificación Añada
- Excelente
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 14º
Referencia: VS005-04
VIÑA SOLORCA Vendimia Seleccionada 2004
100% Tempranillo |
75cl |
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2004 - Excelente |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Viña Solorca Vendimia Seleccionada es un vino de autor elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca en Roa (Burgos). Tiene una crianza de 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés. Viña Solorca Vendimia Seleccionada es elegante e intenso; caracteres en perfecta armonía. Un vino hecho al milímetro que se distingue por su extraordinaria frutosidad y delata una esmerada selección de materia prima. Perfecta integración de la crianza en madera con tostado que se plasma con sutileza y aparecen también cacaos. Tiene vida, cuerpo, complejidad, tanicidad... y por encima de todo, una redondez que impresiona. Se atisban el chocolate, el regaliz y las notas minerales.
Referencia: VS019-16
ALVIDES Vendimia Seleccionada 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Alvides Vendimia Seleccionada es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides, a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo. Las más longevas cepas en su punto óptimo de madurez, la tipicidad del terruño, la cuidada orientación de las parcelas, dan como fruto este exclusivo Alvides Vendimia Seleccionada, que únicamente se disfrutará en las mejores añadas, según criterio técnico, y que refleja a la perfección el carácter de su creador.
Referencia: VS004-20
Bodegas J. Alberto Calvo Casajús
CASAJÚS Selección 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Casajús Selección es un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para terminar después de afinarse en botella. Casajús Selección ha sido elaborado con uvas del majuelo la travesaña de Quintana del Pidio (Burgos). Tiene una producción controlada de aproximadamente 1,5kg de uvas por cepa.
Casajús Selección es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos, delicatessen.
Referencia: VH023-16
MALLEOLUS de Sanchomartín 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
14º |
22 Meses en barrica de roble |
Malleolus de Sanchomartín está elaborado con uvas procedentes del pago de Sanchomartín, majuelo localizado en una ladera que cuenta con viñas de hasta 60 años de Bodegas Emilio Moro. Tanto la fermentación maloláctica como la crianza se realizan en barricas nuevas de roble francés. Malleolus de Sanchomartín es un vino intenso, rotundo y con un gran potencial de guarda.
Referencia: VE129-20
VALDERIZ 2020
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
20 Meses en barrica de roble |
Valderiz es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz en la pequeña población de Roa de Duero, amparado por la D.O. Ribera del Duero.
Valderiz es un vino monovarietal de la variedad Tinta del País. La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. No se utilizan herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.
Valderiz intenta ser una expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza. Es por eso que la elaboración de este vino es una elaboración muy poco intervencionista. Sin grandes extracciones, y sin utilizar ningún tipo de levadura externo a la propia uva.
Referencia: VD002-19
VALSOTILLO Finca Buenavista 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
ValSotillo Finca Buenavista es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Proviene de viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso. ValSotillo Finca Buenavista ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Finca Buenavista es sabroso, con fruta negra, es un vino moderno y elegante.
Referencia: VG017-19
PAGO DE CARRAOVEJAS Cuesta de las Liebres 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
15,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es un vino delicioso de principio a fin. Solo se produce en las mejores añadas de la casa. Después de tres años de espera, la llegada de una nueva edición, que se presenta con una estética renovada, es un acontecimiento muy esperado para cualquier winelover. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es un vino que constituye una categoría en sí mismo y que destaca por su elegancia y su final largo y redondo. Al igual que El Anejón, este vino se presenta con estuche.
Referencia: VH060-18
PAGO DE LOS CAPELLANES Doroteo 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Muy Buena |
15º |
36 Meses en barrica de roble |
Pago de los Capellanes Doroteo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Pago de los Capellanes con la variedad tempranillo en la D.O. Ribera del Duero.
Pago de los Capellanes ha elegido el nombre de Doroteo, el del precursor de la bodega, para el vino con el que celebran su 25º aniversario. Apenas 5.000 botellas han salido al mercado de este tinto elaborado con la uva reina de Ribera del Duero y con 36 meses de crianza en barrica.
En Pago de los Capellanes Doroteo late una energía singular. Las raíces, muy profundas, parecen dar a las vides concentración y equilibrio de matices. Es un vino maduro y fresco a la vez, paradoja que solo resuelven los viñedos más antiguos y bien manejados.
Referencia: VG094-20
CELIA VIZCARRA 2020
95% Tinto Fino; 5% Garnacha |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Celia Vizcarra es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón (Burgos), una bodega que fue fundada en 1991 por Juan Carlos Vizcarra, un apasionado del mundo del vino que decidió seguir los pasos de su padre. Celia Vizcarra es un vino tinto coupage de un 95% de Tinto Fino complementado por un 5% de Garnacha con una edad del viñedo de 55 años. Tras una mesa de selección las uvas son despalilladas y fermentadas en barricas nuevas abiertas de 400 kilos con 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27ºC. El vino se introduce en barricas de roble francés 95% y americano 5% y realiza la maloláctica y su posterior crianza durante 16-18 meses.
Referencia: VS087-17
TORREMORÓN Vendimia Seleccionada 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Muy Buena |
15º |
17 Meses en barrica de roble |
Torremorón Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de las mejores uvas de Tinto Fino, procedentes de viñedos de más de 60 años de antigüedad.
Torremorón Vendimia Seleccionada presenta un tono granate intenso con ribetes morados. Sus aromas limpios y afrutados son consecuencia de una fermentación controlada y de la elaboración con uva de calidad vendimiada en su momento óptimo. En boca es poderoso y persistente. Bodegas Torremorón nació en 1957 como una cooperativa que poco a poco fue sumando viticultores de varios pueblos de la zona. En 1990 las instalaciones de la bodega fueron reformadas y dotadas de la mejor tecnología para asegurar su éxito.
Referencia: VE050-06
EMINA ATIO 2006
100% Tempranillo | 75cl |
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2006 - Buena | 15º |
18 Meses en barrica de roble |
Para poder elaborar Emina Atio, la uva ha sido seleccionada de uno de los mejores pagos que hay en el considerado “triángulo de oro” del viñedo de la Ribera, Pago El Horno. El resultado es un vino voluminoso, con gran potencial de guarda, donde destacan aromas de maderas nobles y torrefactos fruto de su crianza en barrica. Emina Atio tiene un largo final.
Referencia: VE034-19
ALIÓN 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
15º |
15 Meses en barrica de roble |
Alión es el "hijo" pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos enteros a medida que pasan los años y se ha vuelto ya un "imprescindible" entre los grandes tintos españoles. Alión Destaca por su elegancia y untuosidad en boca. Una manera algo más accesible de descubrir un Ribera del Duero de la que seguramente es la firma más icónica de esta denominación de origen.
El nombre de Alión hace referencia al concejo leonés en el que nació el patriarca de la familia Álvarez, quienes en 1982 adquirieron Vega Sicilia.
Referencia: VE041-15
DE BLAS SERRANO 2015
100% Tinta del País |
75cl |
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2015 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Referencia: VF028-20
DOMINIO DE ATAUTA 2020
100% Tinto Fino |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Dominio de Atauta se elabora a partir de una mezcla de viñedos ubicados en laderas que llegan a alcanzar los 160 años. Posee gran potencial y acertada acidez y equilibrio. La bodega se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), en el límite oriental de Ribera del Duero.
Dominio de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. La uva procede de viñedos plantados a 950 y 1000m de altitud sobre terrenos de arena caliza. Debido a la gran altitud de la zona el viñedo soporta vientos fuertes constantes que limpian y secan la uva. Además, durante las semanas de vendimia, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche rondan los 25ºC de diferencia, lo cual favorece a una buena maduración de la uva.
Referencia: VU009
FULL FLAP | Vilano
40% Tempranillo; 40% Merlot; 20% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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Red Blend |
14,5º |
3 Meses en barrica de roble |
El Full Flap es un blend tinto sin añada elaborado por Bodegas Vilano en la localidad de Pedrosa de Duero en plena Ribera del Duero. Resulta un vino ideal de fresqueo para acompañar un buen aperitivo. Su nota aromática que recuerda a una cerveza afrutada hacen de él una propuesta realmente singular.
Referencia: VS113-19
PINNA FIDELIS Vendimia Seleccionada 2019
100% Tinta del País |
75cl |
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2019 - Excelente |
15º |
20 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) por Bodegas Pinna Fidelis, en Peñafiel (Valladolid). Es un vino de guarda con alto potencial de envejecimiento. Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada presenta una complejidad aromática muy interesante en boca. Es un vino que entrega buena potencia, redondez y untuosidad, perfecto para acompañar carnes y quesos curados.
Referencia: VS046-14
LA CAPILLA Vendimia Seleccionada 2014
100% Tempranillo | 75cl |
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2014 - Muy Buena | 14º |
14 Meses en barrica de roble |
La Capilla Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a paritr de una gran selección de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Finca La Capilla en Roa (Burgos). La Capilla Vendimia Seleccionada presenta un intenso y concentrado color picota oscuro. Matices de maderas tostadas muy finas. Frambuesa y ciruelas. En boca tiene una gran estructura. Todos sus componentes bien ensamblados y equilibrados. Augura una larga vida.
Referencia: VZ039-15
TINTO ARROYO Gran Reserva 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excelente |
14,5º |
36 Meses en barrica de roble |
Tinto Arroyo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Gran Reserva tiene una crianza de 36 meses en barrica de roble americano y francés y un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado. Tinto Arroyo Gran Reserva presenta un color rojo picota intenso con fuertes tonos teja. Recuerdos a especias, cacaos, cueros, torrefactos y tabacos junto con frutos rojos y negros maduros. En boca es sabroso y equilibrado. Tinto Arroyo Gran Reserva es uno de los mejores gran reserva de Ribera del Duero relación calidad-precio.
Referencia: VR074-05
LÁGRIMA NEGRA Reserva 2005
100% Tempranillo |
75cl |
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2005 - Muy Buena |
14º |
+24 Meses en barrica de roble |
Lágrima Negra Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santos Arranz en Pesquera de Duero (Valladolid). Con una crianza de 24 meses en barrica de roble francés el Lágrima Negra Reserva presenta un color cereza intenso, borde naranja. Aroma largo con base frutal sobre las notas de madera y ciertos aromas minerales de terruño. Lágrima Negra Reserva tiene una boca carnosa, sabroso, potente y agradable. Expresión frutal, con taninos, pulidos y grasos. De gran longevidad.
Referencia: VF009-16
LA BARAJA 2016
75% Tinto Fino; 15% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot | 75cl |
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2016 - Muy Buena | 15º |
18 Meses en barrica de roble |
La Baraja es la respuesta de Bodegas Vilano al mundo vitivinícola, expresándose como un vino con la personalidad de la cabernet y merlot. En la gestación de La Baraja se han combinado la tradición de las cepas centenarias de tinta fina del pago homónimo "La Baraja", con la modernidad del Cabernet Sauvignon y de la uva Merlot. El resultado ha desembocado en un vino muy elegante, aterciopelado con un potencial aromático único. Esta añada de La Baraja a la altura de los grandes vinos del mundo.