Valduero Una Cepa 2020 - Vinos Ribera del Duero - Bodegas Valduero
Valduero Una Cepa - Bodegas Valduero
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Valduero UNA CEPA 2020

VE044-20
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Valduero Una Cepa es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero.Este crianza especial es un monovarieta de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea Valduero Una Cepa ya que de una cepa obtienen una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Valduero Una Cepa es un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.

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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Elaboración:

La uva, vendimiada a mano en cajas de 20 Kg., fermentó durante 9 días entre 23 y 28ºC de temperatura, seguidos de una maceración de 10 días. Durante este tiempo se lleva a cabo el proceso de remontado diario en aquellos momentos en que se alcanza la máxima temperatura de fermentación.
La viña que da este vino está cultivada en vaso, sin riego, sin abonado químico, viñas de entre 18 y 27 años, poda estricta en invierno, poda en verde en junio, equilibrio en el cultivo y vendimia a mano.
Rendimiento tres veces inferior (1000kg/ha) al de viñas de cultivo en espaldera, uva de calidad tres veces superior. Resultado cada planta, cada cepa, sólo da una botella.

Crianza:

14 meses en barrica de roble de 3 distintas maderas de procedencia europea y americana.

Producción:

45.000 botellas

Reseña:

Una cepa que da un kilo de uva para elaborar una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Ideal con todo tipo de quesos, carnes a la brasa, pescados azules a la brasa y por supuesto un buen cordero lechal.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Se trata de un vino rojo picota de capa muy alta.

Fase Olfativa

A copa quieta, podemos notar una complejidad de aromas y una intensidad extraordinaria. Una vez que movemos el vino por las paredes de la copa, los aromas a fruta y madera se ensamblan y comienzan a aparecer recuerdos de frutas rojas maduras, cuero, tostados, vainilla.

Fase Gustativa

En boca es un vino bien estructurado y equilibrado, la integración del alcohol y acidez es excelente y se aprecia un retrogusto diferente a la gama de Valduero clásica.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS VALDUERO

Bodegas Valduero

Bodegas fue creada por Gregorio García Álvarez en 1984 en el pequeño pueblo burgalés de Gumiel de Mercado, a 16 kilómetros de Aranda de Duero, pronto se convertiría en un proyecto familiar con la incorporación de sus dos hijas Yolanda y Carolina García Viadero, actuales gestoras de la bodega.
Juntos han desarrollado el proyecto sobre tres sólidos pilares: unos viñedos repartidos en 125 hectáreas de viñedo propio de Tinto fino en Ribera del Duero de baja producción, 20 hectáreas de viñedo propio de Albillo mayor en Ribera del Duero y otras 40 hectáreas propias de Tinto fino en la zona de Zamora.
Los otros dos pilares han sido la construcción de una bodega singular por la combinación del sentido práctico y estético, y una gran orientación al mercado, haciendo especial hincapié en la exportación.
La bodega, construida excavando tres túneles bajo una montaña a más de 30 metros de profundidad, alberga más de 4.000 barricas de roble y un millón de botellas.
Valduero tiene como premisa la elaboración de unos vinos excelentes en todos los sentidos. Por ese motivo, se envejecen y mantienen en bodega hasta que alcanzan el punto óptimo de evolución, basado en la potencia para crear su Crianza, Reserva y Gran Reserva.
Elaboran entre 400.000 y 500.000 botellas al año, dependiendo de la calidad de la uva de cada añada. Con muy bajos rendimientos y con el objetivo constante de perseguir la máxima calidad y excelencia de sus vinos.
Una de las principales preocupaciones de la familia García Viadero ha sido siempre la calidad de la vid. Aseguran que una gran uva necesita tiempo y cuidado para desarrollarse y dar lo mejor de sí.
Con la experiencia de los años, catalogan la variedad Tinto fino como la mejor adaptada para vinos nobles y de alto perfil en Ribera del Duero. Esta es la razón de que todos los vinos de Valduero sean monovarietales.

Ficha Técnica
VE044-20

Productor
BODEGAS VALDUERO - Gumiel de Mercado
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2020
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14º
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Referencia: VF009-19

Bodegas Vilano

LA BARAJA 2019

(0)
75% Tinto Fino; 15% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot
75cl
2019 - Excelente
15º
18 Meses en barrica de roble


La Baraja es la respuesta de Bodegas Vilano al mundo vitivinícola, expresándose como un vino con la personalidad de la cabernet y merlot. En la gestación de La Baraja se han combinado la tradición de las cepas centenarias de tinta fina del pago homónimo "La Baraja", con la modernidad del Cabernet Sauvignon y de la uva Merlot. El resultado ha desembocado en un vino muy elegante, aterciopelado con un potencial aromático único. Esta añada de La Baraja a la altura de los grandes vinos del mundo.


Precio 27,69 €
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En Stock

Referencia: VE125-21

Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA Selección Especial 2021

(0)
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot
75cl
2021 - D.O.P. Abadía Retuerta
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.

Precio 27,51 € Precio base 28,51 €
Más
En Stock

Referencia: VS027-15

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

TARGUM 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,9º
14 Meses en barrica de roble

Targum es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo propiedad de Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Targum presenta un color cereza picota de gran capa con marcados tonos morados cardenalicios. En nariz, explosión de aromas. Potente y complejo. Frutas rojas y negras muy maduras y fondo especiado de café, toffe y regaliz... Targum es amplio en boca, carnoso, con un gran cuerpo y muy bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre frutas maduras y excelentes maderas, con un final goloso y mucha, mucha persistencia en boca.

Precio 37,11 €
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En Stock

Referencia: VE053-06

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN 2006

(0)
100% Tempranillo
75cl
2006 - Buena
14º
17 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo. Raíz de Guzmán presenta color rojo picota con matices amoratados, capa alta, brillante. Es muy aromático e intenso denotan toques de caramelo, fruta negra madura... En boca es untuoso, sabroso con taninos bien afinados dejándo un ligero toque de frescor, el retronasal persistente con recuerdos a fruta negra, tostados y cafés.
Raíz de Guzmán es un vino de autor realizado con la esencia y sabiduria de la tierra, en su elaboración participa un afamado enólogo, Ignacio de Miguel, por lo tanto es un vino trabajado, cuidado al detalle,desde la selección de la mejor uva hasta llegar a la mesa.

Precio 25,62 €
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Sin Stock
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Viñedos y Bodegas García Figuero

FIGUERO Crianza 2022, MAGNUM

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100% Tempranillo
150cl
2022 - Muy Buena 14º
12 Meses en barrica de roble

Figuero Crianza Magnum es un monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza. Un vino de gran equilibrio y elegancia, fiel reflejo de la tempranillo y del clima y suelo en el que se cultiva.
Figuero Crianza Magnum presenta un color limpio, brillante y muy bien presentado. Capa alta. Lágrima densa. Nariz intensa y compleja. Frutos rojos con notas de regaliz que, junto con el roble, conforman un conjunto olfativo sutil y muy bien integrado. Estructurado con un paso en boca amable y potente.
Figuero 12 Meses Crianza Magnum marida con una gran variedad de platos como el cordero o el cerdo asado, pastas y arroces con carne, embutidos y quesos semicurados.

Precio 35,45 €
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Referencia: VC025-21

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Alidis Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos). Alidis Crianza es el buque insignia de esta bodega con un calidad-precio que marcan la diferencia.
Alidis Crianza presenta un atractivo color rojo picota intenso, aroma equilibrado de fruta y roble y sabor fino, suave y con cuerpo.

Precio 14,79 €
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Referencia: VQ044-16

Bodegas Valduero

VALDUERO 6 AÑOS Reserva Premium 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14º
36 Meses en barrica de roble

Valduero 6 Años Reserva Premium es un elegante vino de Bodegas Valduero que sólo se elabora los mejores años. A partir de uvas 100% Tempranillo con una edad superior a los 35-40 años vendimiadas manualmente y tras una cuidadosa selección en el viñedo y en la bodega. Vinificación tradicional y crianza de 36 meses en barricas de roble de cuatro zonas diferentes. Valduero 6 Años Reserva Premium acaba su envejecimiento con otros 30 meses en la botella. Producción limitada: 10.000 botellas. Botellas numeradas. Valduero 6 Años Reserva Premium es amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino para grandes momentos.

Precio 59,42 €
Más
En Stock

Referencia: VE129-21

Bodegas y Viñedos Valderiz

VALDERIZ 2021

(0)
100% Tinta del País
75cl
2021 - Excelente
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Valderiz es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz en la pequeña población de Roa de Duero, amparado por la D.O. Ribera del Duero.
Valderiz es un vino monovarietal de la variedad Tinta del País. La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. No se utilizan herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.
Valderiz intenta ser una expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza. Es por eso que la elaboración de este vino es una elaboración muy poco intervencionista. Sin grandes extracciones, y sin utilizar ningún tipo de levadura externo a la propia uva.

Precio 18,77 € Precio base 19,17 €
Más
En Stock

Referencia: VF148-22

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

PERFIL de MiBal 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
17 Meses en barrica de roble

Perfil de MiBal es el pino top de Bodegas Hornillos Ballesteros. Elaborado con uvas 100% Tempranillo y con una vinificación integral en barrica. Tiene un color rojo oscuro e intenso, de buena capa y una limpidez y brillo que le hacen característico. Una larga permanencia en roble ensambla con la expresión de la uva, formando una sensacional integración. Perfil de MiBal tiene una estructura suficiente para lo que fue la añada y una carnosidad delicada. La acidez que posee es muy buena y proporciona un equilibrio extraordinario. Finalmente, la finura y elegancia que tiene este vino sorprenden y, seguramente, más aún con el paso del tiempo.

Precio 21,71 € Precio base 24,71 €
Más
En Stock

Referencia: VE012-22

Cillar de Silos

TORRESILO 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
16-18 Meses en barrica de roble

Torresilo es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas (incluyendo viñas prefiloxéricas), con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.

Precio 26,91 € Precio base 28,51 €
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En Stock

Referencia: MC073-23

Bodega Tomás Postigo

TOMÁS POSTIGO 2023, MAGNUM

(0)
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec
150cl
2023 - Muy Buena 15º
12 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo Crianza Magnum es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.

Tomás Postigo 3º Año Magnum es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.

Precio 69,01 €
Más
En Stock

Referencia: VF094-22

Bodegas Vizcarra

VIZCARRA TORRALVO 2022

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2022 - Muy Buena 15º
18 Meses en barrica de roble

Vizcarra Torralvo es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón (Burgos), una bodega que fue fundada en 1991 por Juan Carlos Vizcarra, un apasionado del mundo del vino que decidió seguir los pasos de su padre. Vizcarra Torralvo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina procedentes de cepas de más de 60 años, fiel reflejo de la tipicidad Ribereña. Realiza la fermentación maloláctica en barricas y su posterior crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Vizcarra Torralvo es un tinto que refleja un caracter concentrado debido a las antiguedad de las viñas y su posterior paso por barricas.

Precio 27,44 € Precio base 28,84 €
Más
En Stock
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