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Pico Cuadro - Bodega Pico Cuadro
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PICO CUADRO 2013

VE106-13
100% Tempranillo
75cl
2013 - Buena
13,5º
10 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo. Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca los toques de fruta de baya, la frambuesa y la moraPico Cuadro es el vino más asequible y varietal de la casa.
Pico Cuadro combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.

12,95 €
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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2013

Elaboración:

Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca la fruta de baya, la frambuesa y la mora. Es el vino más asequible y varietal de la casa.

Composición varietal: 100% Tinto Fino. Tempranillo.

Rendimiento: 3.000 – 4.000 Kilos / Hectarea.

Vendimia: Manual en cajas de 12 kilos.

Fermentación alcohólica: En depósitos de madera de pequeña capacidad (5.000 l)

Maceración: Pre fermentativa en frío, 10 días. Fermentación y descube según cata. Total 20-28 días.

Fermentación maloláctica: Espontánea. En roble francés.

Crianza:

10 meses en barrica de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Este vino combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza de capa media con marcados colores de violeta de capa fina.

Fase Olfativa

Intenso y complejo con frutas rojas de fresa y frambuesa y negras como la mora y la zarzamora.

Fase Gustativa

Retrogusto largo y goloso en presencia de notas de regaliz negro. Carnoso y con un tanino en evolución que le aporta buena estructura, largo y persistente.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA PICO CUADRO

Bodega Pico Cuadro

Pico Cuadro se ubica en “La Milla de Oro” de Ribera del Duero, un tramo que abarca 22 km, desde Quintanilla de Onésimo a Peñafiel. Esta zona es reconocida mundialmente, ya que, aquí se sitúan algunas de las bodegas y viñedos con más prestigio de España. Su objetivo es poner de manifiesto el carácter individual de cada viña en los vinos, donde se encuentra la expresión óptima del terroir alcanzando la máxima pureza e identificación con el viñedo.
El proyecto de la Bodega Pico Cuadro se inicia en el año 2003 cuando Felipe Castrillo, enólogo con más de 10 años de formación, decide poner en marcha el proyecto personal que surgió como un sueño compartido con su hermana Clara y sus padres. Para ello conjugan a la perfección las técnicas más artesanales con los últimos avances en procesos de elaboración.
Cuentan con 22 hectáreas de viñedo repartidas en 27 pagos diferentes, lo que les permite trabajar la vendimia de forma individual, escalonada y adaptada a las diferentes parcelas para sacar su máximo potencial. La vendimia la realizan manualmente y en función del estado sanitario y maduración de cada parcela. Las cepas, cultivadas en vaso sobre suelos pobres y planicies arenosas, tienen una edad media de 50 años, lo que les aporta carácter, singularidad e historia.

Ficha Técnica
VE106-13

Productor
PICO CUADRO - Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2013
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
16 otros productos en la misma categoría:

Referencia: VS071-20

Bodegas Dominio de Cair

CAIR Selección La Aguilera 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Cair Selección La Aguilera es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Dominio de Cair ubicada en La Aguilera (Burgos).
Con el Cair Selección La Aguilera se pretende captar la esencia de los vinos con crianza de la Ribera del Duero, pero con un toque más moderno, frutal y redondo. Para su elaboración, Bodegas Dominio de Cair destina parcelas viejas de más de 45 años, todas con formación en vaso y que cumplen los requisitos de calidad (tipo de suelo, bajas producciones, datos analíticos…). Todos los años Cair Selección La Aguilera estrena barricas nuevas de roble francés y americano, donde también realizan la maloláctica.

Precio 18,90 € Precio base 19,80 €
Más
En Stock

Referencia: VC123-14

Casa Rojo Bodega y Viñedos

ALEXANDER VS The Ham Factory 2014

(0)
100% Tempranillo
75cl
2014 - Muy Buena
15º
20 Meses en barrica de roble

Alexander vs The Ham Factory es un vino 100% Tinto Fino (Tempranillo) nacido en Vadocondes, en el entorno de Aranda de Duero (Burgos). Detrás de este curioso nombre está uno de los vinos de los que se sienten más orgullosos en Casa Rojo.
Alexander vs The Ham Factory tiene increíbles notas de chocolate negro, trufa y almendras garrapiñadas fruto de sus 20 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Alexander vs The Ham Factory presenta un intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos. Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de cacao, moca y torrefactos. En boca tiene recuerdos de fruta negra compotada.

Precio 35,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC050-17

Bodegas Emina

EMINA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14º
12 Meses en barrica de roble

Emina Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Emina en Valbuena de Duero (Valladolid), D.O.Ribera del Duero.
Emina Crianza es un vino elaborado a partir de uvas tempranillo seleccionada de los mejores pagos del Grupo Matarromera dentro del prestigioso triángulo de oro de la Ribera del Duero. El resultado tras un año de crianza en barrica y otro en botella es un vino que combina potencia con elegancia, muy disfrutable y apto para el día a día.
Emina Crianza es un vinopotente, carnoso y redondo. Complejo en nariz, destacan las notas de fruta roja madura fusionadas con las notas torrefactas de la crianza.

Precio 17,95 € Precio base 18,90 €
Más
En Stock

Referencia: VC055-20

Bodega Tinto Pesquera

PESQUERA Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
18 Meses en barrica de roble

Tinto Pesquera Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera en Pesquera de Duero (Valladolid).
Pesquera Crianza es un vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Tinto Pesquera Crianza se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

Precio 19,70 €
Más
En Stock

Referencia: VE144-18

Bodegas y Viñedos Pintia

PINTIA 2018

(0)
100% Tinta de Toro
75cl
2018 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Pintia es el vino de D.O. Toro de la familia Álvarez, propietaria de Vega Sicilia; es una de las referencias más asequibles de este prestigioso grupo bodeguero. En esta añada el Pintia tiene un balance más jugoso, goloso, alcanzando armonía y sedosidad.

Precio 63,90 €
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Sin Stock

Referencia: VE139-18

Bodegas Ribera del Duratón

DURATÓN 14 Meses 2018

(0)
40% Tempranillo; 30% Syrah; 30% Malbec
75cl
2018 - D.O. Valtiendas
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Duratón 14 Meses es un vino elaborado por Bodegas Ribera del Duratón en Valtiendas (Segovia), dentro de la Denominación de Origen Vinos de Calidad de Valtiendas. Las uvas del Duratón 14 Meses proceden de viñedos propios localizados a 920 metros de altitud y envejece en barricas de 225 y 300 litros de roble francés de los bosques de Bestranges. Sorprende el buen ensamblaje de sus tres tipos de uva: Tempranillo, Syrah y Malbec.

Precio 12,50 € Precio base 14,70 €
Más
En Stock

Referencia: VC145-20

Bodega Valdrinal

VALDRINAL TRADICIÓN Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
15º
 12 Meses en barrica de roble

Valdrinal Tradición Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodega Valdrinal en Aldehorno (Segovia). Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
¿Qué es la tradición? De dónde venimos y a dónde vamos. Mejor dicho, de quién provenimos y quién nos sucederá. Las manos del abuelo y del hijo de David Cuéllar son las que representan Valdrinal Tradición Crianza.

Precio 12,60 € Precio base 14,90 €
Más
En Stock

Referencia: VC079-19

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo

EREMUS Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Eremus Crianza es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo en la D.O.Ribera del Duero. Están certificados con el sello de Agricultura Ecológica desde el año 2003.
Eremus Crianza es un vino carnoso, estructurado, largo. Tiene una producción de 8.000 botellas.
Presenta un color picota cubierta con ribete granate. Capa media alta. En nariz es intenso, complejo, con mantequilla, lácteos, pimienta, regaliz, rojas, tostados, cacao. En boca, Eremus Crianza es sugerente... postgusto largo.

Precio 13,95 € Precio base 15,50 €
Más
En Stock

Referencia: VD118-21

Bodega Finca Villacreces

PRUNO 2021

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2021 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo. Pruno es el pequeño de la Bodega Finca Villacreces y fue el último en incorporarse a la familia.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 64ha. en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino
con una excelente relación calidad-precio.

Precio 11,50 € Precio base 12,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC113-19

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Crianza 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Crianza está elaborado por Bodegas Pinna Fidelis con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. La vendimia fue manual con una especial selección manual de los racimos dependiendo de su calidad.
Pinna Fidelis Crianza es un vino bien ensamblado y de buena intensidad aromática. Con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo. Pinna Fidelis Crianza es una apuesta segura para los amantes de la Ribera del Duero gracias a su excelente relación calidad-precio.

Precio 12,95 € Precio base 13,60 €
Más
En Stock

Referencia: VC073-21

Bodega Tomás Postigo

TOMÁS POSTIGO 3er Año 2021

(0)
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec
75cl
2021 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.

Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.

Precio 35,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC037-21

Bodegas Arrocal

ARROCAL Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Arrocal Crianza es el buque insiginia de Bodegas Arrocal. Posee todo el potencial de la Tinta del País en este tipo de vinos, con una boca amplia y carnosa e inmejorable relación precio-calidad. Arrocal Crianza es elaborado a partir de viñedos de la familia y tiene una crianza de 12 meses en barricas francesas.Presenta un color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente violáceos que atestiguan su viveza. Brillante, limpio y de capa alta. De intensidad aromática alta. En boca, Arrocal Crianza es un vino de entrada amable, ligero pero con cuerpo.

Precio 20,90 €
Más
En Stock

Referencia: VC025-19

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Alidis Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos). Alidis Crianza es el buque insignia de esta bodega con un calidad-precio que marcan la diferencia.
Alidis Crianza presenta un atractivo color rojo picota intenso, aroma equilibrado de fruta y roble y sabor fino, suave y con cuerpo.

Precio 17,90 €
Más
En Stock

Referencia: VC044-19

Bodegas Valduero

VALDUERO 2 Maderas 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14º
15 Meses en barrica de roble

Valduero 2 Maderas Tierra Alta es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero, una bodega familiar ubicada en Gumiel del Mercado, a 16 km de Aranda del Duero (Burgos).
Por su cuidada elaboración y su largo envejecimiento, el Crianza de Valduero ha sido siempre considerado como "mucho más que un crianza" al uso. Por este motivo, desde la bodega ribereña han decidido prescindir de esta clasificación y pasar a denominarlo Valduero 2 Maderas, en referencia a los dos tipos de barricas que se emplean en su crianza.
Las uvas de Tinto Fino de Valduero 2 Maderas proceden de viñedos viejos de 30 años de edad, situados a una altitud de 829m. Los viñedos están plantados en suelos muy pobres.

Precio 24,50 € Precio base 25,80 €
Más
En Stock

Referencia: VC099-20

Bodegas Abadía la Arroyada

ABADÍA LA ARROYADA Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
21 Meses en barrica de roble

Abadía La Arroyada Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Abadía la Arroyada, en Terradillos de Esgueva (Burgos). Cuenta con viñedos propios con una antigüedad media de 11 años, en espaldera, orientación N-S principalmente. Con vendimia en verde para favorecer la calidad, además de vendimia final según la maduración de las distintas zonas y viñedos. Abadía La Arroyada Crianza tiene una crianza de 21 meses en barrica de roble americano y francés. Resulta equilibrado, sabroso, con un paso amable y de larga permanencia.

Precio 12,95 € Precio base 13,95 €
Más
En Stock

Referencia: VC012-20

Cillar de Silos

CILLAR DE SILOS Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
13 Meses en barrica de roble

Cillar de Silos Crianza, según la bodega es la espina dorsal de la casa porque es el reflejo del carácter que tiene la Tempranillo en las tierras de Quintana del Pidio. Además es uno de los vinos con mejor relación puntos/precio, como reflejan los 92 puntos Parker que obtuvo en su añada anterior.
Cillar de Silos Crianza presenta un intenso color cereza y azulados ribetes. Aromas complejos y concentrados, a la vez que conviven fruta y madera armónicamente bien ensamblados. En boca es carnoso, sedoso, equilibrado y estructurado.
Cillar de Silos Crianza es ideal para acompañar con unas chuletillas, pastas, carnes y guisos.

Precio 18,90 € Precio base 19,90 €
Más
En Stock
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