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Pico Cuadro - Bodega Pico Cuadro
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PICO CUADRO 2013

VE106-13
100% Tempranillo
75cl
2013 - Buena
13,5º
10 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo. Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca los toques de fruta de baya, la frambuesa y la moraPico Cuadro es el vino más asequible y varietal de la casa.
Pico Cuadro combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.

10,70 €
Sin Stock

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2013

Elaboración:

Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca la fruta de baya, la frambuesa y la mora. Es el vino más asequible y varietal de la casa.

Composición varietal: 100% Tinto Fino. Tempranillo.

Rendimiento: 3.000 – 4.000 Kilos / Hectarea.

Vendimia: Manual en cajas de 12 kilos.

Fermentación alcohólica: En depósitos de madera de pequeña capacidad (5.000 l)

Maceración: Pre fermentativa en frío, 10 días. Fermentación y descube según cata. Total 20-28 días.

Fermentación maloláctica: Espontánea. En roble francés.

Crianza:

10 meses en barrica de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Este vino combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza de capa media con marcados colores de violeta de capa fina.

Fase Olfativa

Intenso y complejo con frutas rojas de fresa y frambuesa y negras como la mora y la zarzamora.

Fase Gustativa

Retrogusto largo y goloso en presencia de notas de regaliz negro. Carnoso y con un tanino en evolución que le aporta buena estructura, largo y persistente.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA PICO CUADRO

Bodega Pico Cuadro

Pico Cuadro se ubica en “La Milla de Oro” de Ribera del Duero, un tramo que abarca 22 km, desde Quintanilla de Onésimo a Peñafiel. Esta zona es reconocida mundialmente, ya que, aquí se sitúan algunas de las bodegas y viñedos con más prestigio de España. Su objetivo es poner de manifiesto el carácter individual de cada viña en los vinos, donde se encuentra la expresión óptima del terroir alcanzando la máxima pureza e identificación con el viñedo.
El proyecto de la Bodega Pico Cuadro se inicia en el año 2003 cuando Felipe Castrillo, enólogo con más de 10 años de formación, decide poner en marcha el proyecto personal que surgió como un sueño compartido con su hermana Clara y sus padres. Para ello conjugan a la perfección las técnicas más artesanales con los últimos avances en procesos de elaboración.
Cuentan con 22 hectáreas de viñedo repartidas en 27 pagos diferentes, lo que les permite trabajar la vendimia de forma individual, escalonada y adaptada a las diferentes parcelas para sacar su máximo potencial. La vendimia la realizan manualmente y en función del estado sanitario y maduración de cada parcela. Las cepas, cultivadas en vaso sobre suelos pobres y planicies arenosas, tienen una edad media de 50 años, lo que les aporta carácter, singularidad e historia.

Ficha Técnica
VE106-13

Productor
PICO CUADRO - Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2013
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
16 otros productos en la misma categoría:

Referencia: VR029-11

Bodegas Milvus

SEÑORÍO DE ZAZUAR Reserva 2011

(0)
100% Tempranillo
75cl
2011 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Señorío de Zazuar Reserva es un monovarietal Tempranillo elaborado por la Bodega Cooperativa San Andrés (Vegazar), en Zazuar (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos muy antiguos.
Señorio de Zazuar Reserva selecciona la uvas que se llevan a depósitos de acero donde se produce la fermentación alcohólica. 12 meses en barrica con varios trasiegos. Por ultimo se filtra y clarifica el vino para embotellarlo. En botella permanecerá 12 meses hasta su comercialización.
Señorío de Zazuar Reserva es un vino de entrada cálida, amable, limpia y fina, pero con estructura persistente y taninos suaves muy agradables.

Precio 12,31 €
Más
Sin Stock

Referencia: VE038-20

Bodegas y Viñedos Neo

SENTIDO 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

El vino Sentido es el hermano pequeño de Neo y Neo Punta Esencia. Un vino muy amigable, con la suficiente personalidad como para no olvidarlo, equlibrado y redondo. Un vino diferente, su estructura encuentra el perfecto equilibrio entre fruta y madera, lo que le dota a este vino de un presente inmediato y un prometedor futuro.
Sentido de Bodegas de Bodegas Neo es equilibrado, con taninos maduros, estructurado y muy frutal, aparecen notas de fruta negra madura, hoja de puro, mentoles, bosque umbrío y grafito. Persistente final donde quedan recuerdos de chocolate amargo.
Sentido de Bodegas Neo es una excelente opción en cuanto a su relación calidad-precio y listo para consumir desde el momento de la compra.

Precio 7,90 € Precio base 9,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC145-20

Bodega Valdrinal

VALDRINAL TRADICIÓN Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
15º
 12 Meses en barrica de roble

Valdrinal Tradición Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodega Valdrinal en Aldehorno (Segovia). Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
¿Qué es la tradición? De dónde venimos y a dónde vamos. Mejor dicho, de quién provenimos y quién nos sucederá. Las manos del abuelo y del hijo de David Cuéllar son las que representan Valdrinal Tradición Crianza.

Precio 10,01 € Precio base 12,31 €
Más
En Stock

Referencia: VC064-21

Bodegas Balbás

BALBÁS Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
15º
18 Meses en barrica de roble

Balbás Crianza es un vino elaborado por Bodegas Balbás a partir de viñedo propio, siendo criado durante año y medio en barrica de roble francés. El resultado es un sorprendente Balbás Crianza, un tinto con carácter nacido para sorprender por su singularidad, con un magnífico potencial de longevidad para evolucionar y perdurar en la botella.
Balbás Crianza presenta una intensa capa con tonos violáceos y tendencias rojizas. Color cereza vivo, brillante y limpio con irisaciones rubí. Lágrima profunda y densa. Aromas a vainillas y tostados de madera armonizados con los de pimiento verde, propio del Cabernet Sauvignon. Vino suave, sabroso y agradable. Equilibrado con taninos suaves.

Precio 18,00 € Precio base 20,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC102-16

Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa

CUESTA ROA 940 Crianza 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
15º
12 Meses en barrica de roble

Cuesta Roa 940 Crianza es el patriarca y precursor de toda una familia de vinos lleva el mismo nombre del pago del que procede; en el que ha hecho que renazcan las tradiciones y costumbres vitivinícolas del pueblo que le ha visto nacer.
CUESTAROA 940 posee un estilo firme y sólido e interpreta, en cada añada, la expresión más suave y accesible de la dureza y austeridad que definen las cotas más elevadas de la Ribera del Duero.

Precio 11,53 € Precio base 12,81 €
Más
En Stock

Referencia: VC019-20

Bodega Alvides

ALVIDES Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
12-14 Meses en barrica de roble

Alvides Crianza es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides a partir de uvas 100% tempranillo. Con una Intensidad de color alta, color rojo picota, con tonos violáceos presentes en el ribete de la copa. Intensidad aromática alta con predominio de aromas de fruta roja madura bien integrada con las notas de especias, tostados, ahumados. En boca, Alvides Crianza es un vino con estructura con un tanino sedoso y con volumen en boca. Existe un buen equilibro entre amargor y acidez. La persistencia en boca es alta.

Precio 11,74 €
Más
En Stock

Referencia: VC149-21

Bodegas Nabal

NABAL Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Nabal Crianza es el buque insignia de Bodegas Nabal, en la Ribera del Duero burgalesa. Un tempranillo con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano). Nabal Crianza se caracteriza por una gran presencia de frutas rojas maduras y un fondo de notas especiadas y dulces. Gran equilibrio entre la fruta y la madera.

Precio 18,60 €
Más
En Stock

Referencia: VE029-21

Bodegas Milvus

FUENCONCEJO Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Fuenconcejo Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de Bodegas Milvus en Zazuar (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos muy antiguos. Fuenconcejo Crianza ha permanecido doce meses en barrica de roble francés.
Presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. Gran intensidad en nariz, perfecta armonía entre la crianza en barrica de roble con notas de vainilla, canela y torrefactos, y la presencia de notas a frutos rojos como cereza, endrina y guinda. Fuenconcejo Crianza tiene un buen paso por boca, con acidez equilibrada, carnoso, taninos potentes del roble pero elegantes, fondo frutal fresco, redondo y muy largo postgusto.

Precio 8,90 € Precio base 9,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC113-20

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Crianza 2020

(0)
100% Tinta del País
75cl
2020 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Crianza está elaborado por Bodegas Pinna Fidelis con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. La vendimia fue manual con una especial selección manual de los racimos dependiendo de su calidad.
Pinna Fidelis Crianza es un vino bien ensamblado y de buena intensidad aromática. Con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo. Pinna Fidelis Crianza es una apuesta segura para los amantes de la Ribera del Duero gracias a su excelente relación calidad-precio.

Precio 10,59 € Precio base 11,24 €
Más
En Stock

Referencia: VE125-20

Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA Selección Especial 2020

(0)
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot
75cl
2020 - D.O.P. Abadía Retuerta
14º
12 Meses en barrica de roble

Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.

Precio 27,51 € Precio base 28,51 €
Más
En Stock

Referencia: VE094-21

Bodegas Vizcarra

VIZCARRA 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excelente
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Vizcarra es uno de los vinos con mayor crianza de la bodega, elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Vizcarra Crianza tiene carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de leves notas terciarias en nariz. En boca es estructurado, carnoso, equilibrado y potente.
Vizcarra Crianza está elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón (Burgos), una bodega que fue fundada en 1991 por Juan Carlos Vizcarra, un apasionado del mundo del vino que decidió seguir los pasos de su padre.

Precio 13,09 € Precio base 13,64 €
Más
En Stock

Referencia: VC002-19

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

ValSotillo Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
El fundador de la bodega en la que se elabora este ValSotillo Crianza, Ismael Arroyo, fue uno de los viticultores promotores de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Uno de sus legados es el ValSotillo Crianza complejo en nariz, con aromas de fruta negra, ciruela seca y balsámicos. Su paso por boca es sabroso y tiene un final persistente.

Precio 11,85 € Precio base 12,60 €
Más
En Stock

Referencia: VE118-19

Bodega Finca Villacreces

FINCA VILLACRECES 2019

(0)
86% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot
75cl
2019 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Finca Villacreces es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Finca Villacreces.
La bodega forma parte del Grupo Artevino, propietarios de varias bodegas en distintas D.O. españolas como Bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro.
El vino tinto Finca Villacreces, que lleva el nombre de la finca y de la bodega, es un coupage de las variedades Tempranillo (86%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (4%).
Procedente de una selección de parcelas con los rendimientos más bajos de la finca ubicada en Quintanilla de Onésimo, Finca Villacreces es el hermano mayor del best seller Pruno. Aporta recuerdos de fruta madura con matices minerales y balsámicos, y toques de toffee.

Precio 21,00 € Precio base 21,45 €
Más
En Stock

Referencia: VS092-20

Bodegas y Viñedos Roberik

ABÉS Vendimia Seleccionada 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.

Precio 10,26 € Precio base 10,66 €
Más
En Stock

Referencia: VC063-20

Bodegas Cantaburros

CANTABURROS Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Cantaburros Crianza es un vino elaborado por Bodegas Cantaburros en Aranda de Duero, con uva seleccionada de la variedad Tempranillo, envejecido 12 meses en madera de roble y reposado en botella según los métodos tradicionales.
Cantaburros Crianza presenta un coolor amoratado violaceo. En nariz, al principio se centra en fondos más tostados para después abrise hacia notas más confitadas, incluso matices trufados. Retronasal especiado. En boca es carnoso, sedoso de sensaciones tánicas muy agradables. Vino longevo con estructura y amabilidad de trago.
Cantaburros Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...

Precio 11,16 €
Más
En Stock

Referencia: VE122-21

Aalto Bodegas y Viñedos

AALTO 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excelente
14,5º
17 Meses en barrica de roble

Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 17 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.

Precio 35,45 €
Más
Sin Stock
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