ABÉS Vendimia Seleccionada 2020

El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Traslascuestas Roble es un vino tinto D.O. Ribera del Duero elaborado con la variedad Tempranillo por Bodegas Traslascuestas en Valcavado de Roa (Burgos). Traslascuestas Roble es un vino joven con crianza de 8 meses en barricas de roble francés del Grupo Fernández de Piérola.
Traslascuestas Roble presenta un color cereza intenso, ribete violáceo y capa alta. En nariz predominan las notas de frutas negras y rojas. En boca presenta un buen ataque con ligeros apuntes cárnicos y vegetales, paso fácil y con una muy buena acidez. Buen peso de fruta sobre todo negra, y dotado de un buen recorrido, resulta sabroso en boca. Sus taninos golosos y un final largo y con recuerdos a cafetales y ligeros tostado

Cantaburros Roble es un vino elaborado con uva seleccionada de la variedad Tempranillo por Bodegas Cantaburros en Aranda de Duero (Burgos). Cantaburros Roble es envejecido 5 meses en barrica de roble americano y francés y reposado en botella según los métodos tradicionales. Tiene un color intenso y limpio, con un aroma en el que se funden notas tostadas con frutas del bosque y en boca, Cantaburros Roble es sabroso y muy equilibrado.

Valtravieso Reserva es un vino tinto Reserva elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso en la D.O. Ribera de Duero con la variedad Tinta Fina y una pequeña porción de Cabernet Sauvignon y Merlot. En la viña, Valtravieso Reserva saca el máximo partido al suelo calizo del territorio y al gran contraste térmico que el clima atlántico sufre entre el día y la noche. Unas condiciones típicas de la meseta española que favorecen la calidad de la uva autóctona. Valtravieso Reserva es un vino tinto que presenta las características de fruta madura típicas de Ribera de Duero con el cuerpo y la finura que otorga el roble.

ValSotillo Joven (antigua marca Mesoneros de Castilla Joven) es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Joven es elegante, muy aromático, con atributos intensos a frutas rojas y negras destacando las cerezas y fresas. En boca es cálido y carnoso con unos taninos equilibrados. En el posgusto vuelve la fruta roja.

Flores de Callejo es el vino más joven de Bodegas Félix Callejo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Procede de uva Tempranillo asentada sobre suelos franco-arcillosos. Flores de Callejo es el resultado de la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este tinto alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato. La calidad excepcional de la uva y la gran concentración de aromas debido a la baja producción y la obtención de bayas pequeñas hacen de esta añada una de las mejores de esta bodega.
Flores de Callejo es un vino ideal para acompañar con verduras, pasta fresca, sopas.

Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.

Pulpo Albariño es un vino que captura la esencia de la región de Rías Baixas, en Galicia, con su frescura y carácter vibrante. Perfecto para quienes buscan una experiencia aromática y refrescante, este vino destaca por sus notas frutales y florales, acompañadas de una acidez equilibrada que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
Ideal para maridar con mariscos, pescados o platos ligeros, el Pulpo Albariño es una opción que combina tradición y calidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración del buen gusto y la cultura gallega. ¡Una elección excelente para los amantes del vino que desean explorar sabores auténticos y refrescantes!

Doble R Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en la Bodega Doble R (San Mamés). Doble R Crianza se cría 12 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y roble americano (20%). Es un vino aterciopelado en boca, muy redondo, con buena estructura y persistencia. Se aconseja decantar.
Doble R Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...
Los viñedos de Doble R crecen en fincas como ValdesieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRa, JuaRRanz, ToRRe, ARRoyo o GuijaRRo. En total se disponen de unas 300 hectáreas de viñedo, de las cuales unas 100 se destinan a la elaboración del vino Doble R, viñedos que alcanzan en algunos casos hasta 80 años de edad.