MIBAL Selección 2021

Diodoro Autor es un vino tinto elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pascual (Heredad de Peñalosa) en Fuentelcésped (Burgos).
Diodoro Autor presenta un color rojo cereza muy profundo y brillante, glicérico. Leves tonos rubíes entremezclados con tejas. Tiene aromas de frutos rojos y negros compotados (moras, zarzamoras, arándanos, etc.) se entremezclan con los aportes de maderas finas. Su franqueza, limpidez y gran complejidad hacen que este vino muestre su gran potencial. En boca su entrada es redonda y aterciopelada. Su complejidad y excelente volumen acarician el paladar que con taninos muy maduros y redondos hacen de "Diodoro" una delicia infinita.

Perfil de MiBal es el pino top de Bodegas Hornillos Ballesteros. Elaborado con uvas 100% Tempranillo y con una vinificación integral en barrica. Tiene un color rojo oscuro e intenso, de buena capa y una limpidez y brillo que le hacen característico. Una larga permanencia en roble ensambla con la expresión de la uva, formando una sensacional integración. Perfil de MiBal tiene una estructura suficiente para lo que fue la añada y una carnosidad delicada. La acidez que posee es muy buena y proporciona un equilibrio extraordinario. Finalmente, la finura y elegancia que tiene este vino sorprenden y, seguramente, más aún con el paso del tiempo.

Valdepisón Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Castillo de Peñaranda (Bodega Cooperativa Santa Ana) de Peñaranda de Duero (Burgos). Valdepisón Vendimia Seleccionada es un vino producido desde viñedos viejos, de hasta 80 años, de Tinto Fino (Tempranillo) con formación en vaso en laderas orientadas al sur. Los viñedos tienen un rendimiento muy bajo (5.000 Kgs. por hectárea) para conseguir una producción muy baja.

Pago de los Capellanes Parcela El Picón es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% Tempranillo procedente de una parcela de dos hectáreas que, debido a sus peculiaridades genéticas y a su especial microclima, produce una maduración excepcional de sus uvas.
Pago de los Capellanes Parcela El Picón se elabora de forma independiente de los demás vinos de la bodega y sólo sale al mercado cuando se considera que tiene la calidad suficiente. Se embotella sin pasar por frío, ni clarificar, ni filtrar.
Pago de los Capellanes Parcela El Picón es un vino intenso que vaticina una larga vida en botella.

Tinto Arroyo Vendimia Seleccionada es un Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad tempranillo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Este tempranillo, o tinta fina, es una selección de las mejores parcelas. Para lograr una mejor integración la fermentación maloláctica se hace en barricas nuevas de roble francés.
Tinto Arroyo Vendimia Seleccionada presenta un color rojo picota intenso, muy cubierto. En nariz destacan los recuerdos a frutos maduros, en licor, con toques minerales. A medida que evoluciona el vino surgen los aromas de la madera, regaliz, eucalipto, cacao y torrefactos. En boca se muestra agradable, graso, equilibrado.

Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo. Pruno es el pequeño de la Bodega Finca Villacreces y fue el último en incorporarse a la familia.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 64ha. en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino con una excelente relación calidad-precio.

Pago de los Capellanes El Nogal es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por la Bodega Pago de los Capellanes.
Pago de los Capellanes El Nogal es un monovarietal de la variedad Tempranillo elaborado con uva procedente de una única parcela, El Nogal. Una pequeña parcela de 6 hectáreas de producción muy reducida de suelos arcillo-calcáreo.
Pago de los Capellanes El Nogal realiza un envejecimiento de 22 meses en barricas nuevas de roble francés de grano seleccionado, rotando por 4 tipos de roble diferentes. una vez finalizada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Pago de los Capellanes El Nogal es un vino de la Ribera del Duero elegante y complejo, con una larga vida en botella.

Valduero 2 Racimos Gran Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero, una bodega familiar ubicada en Gumiel del Mercado a 16 km de Aranda del Duero (Burgos).
Nueva imagen y nombre para el Gran Reserva de Valduero, que pasa ahora de denominarse Valduero 2 Racimos, porque es justo esa la cantidad de uvas de Tempranillo que de cada cepa se selecciona para su cuidada elaboración. 10 años de envejecimiento (4 en barrica y 6 en botella) contemplan a esta auténtica joya, que solo ve la luz en añadas de la más alta calidad, como esta.
Las uvas de Tinto Fino de Valduero 2 Racimos Gran Reserva proceden de viñedos viejos de más de 70 años de edad, situados a una altitud de 829m.

Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.

Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.

Montebaco Crianza (también conocido como Montebaco Finca Montealto o Montebaco de Finca) es el tinto crianza de la casa. Permanece algo más de un año en barricas mayoritariamente de origen francés, aunque también en roble americano de Missouri.
Montebaco Crianza presenta en nariz un predominio de frutos del bosque, especiados, minerales y maderas finas, y en boca se aprecian sus taninos, vivos aunque amables y elegantes. Un vino que no defraudará a los seguidores de la Ribera del Duero.
Montebaco Crianza es ideal para acompañar con bistec a la pimienta, conejo a la brasa, queso manchego curado, quesos viejos.

Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 17 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.

F de Fuentespina es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodegas Fuentespina, perteneciente al grupo Avelino Vegas.
La uva de F de Fuentespina procede de una selección de los viñedos más antiguos (100% Tempranillo). Criado sin prisa, como dicen desde la bodega, este es un vino que solo se elabora en las mejores añadas, cuando la cosecha es excelente. Envejecido en barricas de roble francés de Allier y Nevers, este F de Fuentespina es la joya maestra de la bodega: único y especial, imprescindible. Un vino así no podía no vestirse de gala y desde Fuentespina decidieron realizar réplicas originales de botellas de Borgoña sopladas en 1859, acabándolas a mano como se hacía por aquel entonces.

Viña Pedrosa La Navilla es un vino tinto elaborado por la Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en la D.O. Ribera del Duero. Este vino es un monovarietal de Tinta del País.
Viña Pedrosa La Navilla procede de las uvas de un único viñedo, llamado Finca la Navilla, con un especial microclima para la obtención de vinos frescos y equilibrados, este tinto posee una excelente estructura, destacando su concentración y un noble tanino adquirido después de una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.

Loculto Roble Selección se elabora a partir de la utilización de la variedad autóctona del país, Tempranillo 100% por Bodegas Piedras de San Pedro, en Pesquera de Duero (Valladolid). Se trata de la interpretación más personal de un vino de la bodega. Hace años decidieron realizar varias pequeñas elaboraciones en semicrianza de uvas procedentes de parcelas seleccionadas. Las experiencias extraídas en esas elaboraciones dieron como fruto Loculto Selección. Un vino diferente, más pegado a las particularidades enológicas de cada cosecha.

Tinto Figuero Viñas Viejas es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Viñedos y Bodegas García Figuero. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.
La uva de la cual nace Tinto Figuero Viñas Viejas procede de viñedos propios de más de 50 años de edad seleccionados de entre las diversas parcelas que la bodega posee en la localidad de La Horra (Burgos). Éstas se sitúan entre los 400 y los 800 metros de altitud.
Tinto Figuero Viñas Viejas reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y se clarifica con clara de huevo. Tras el embotellado, el vino descansa seis meses más antes de ser comercializado.

Colección 880 Crianza es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Vendimia Seleccionada Crianza hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 VS Crianza es un vino muy equilibrado, sedoso y con una buena persistencia gustativa.