F de FUENTESPINA 2021

CARACTERÍSTICAS

Añada:

2021

Elaboración:

F de Fuentespina está elaborado con una selección de uva de los viñedos más antiguos de la Ribera del Duero y criado sin prisa, en alma de robles europeos del Cáucaso, Allier y Nevers.
Se ha vestido de gala, utilizando una réplica de las botellas originales de Borgoña sopladas en 1859 y lacrándolas a mano como se hacía entonces.
Tan solo se han elaborado 10.000 botellas de la excelente cosecha 2004 que en Bodegas Fuentespina, se ha reservado para los paladares que buscan algo especial, que se toman su tiempo para disfrutar y deleitarse.
Este es un vino para paladear con calma, que es como se aprecian mejor todos los placeres de la vida.

Crianza:

18 meses en barrica de roble europeo del Cáucaso, Allier y Nevers.

Producción:

10.000 botellas

CONSUMO

Temperatura de servicio:

18ºC

Con qué acompañar:

Ideal con carnes rojas, caza, platos elaborados de cordero y cerdo y quesos curados.

Este es un vino para paladear con calma, que es como se aprecian mejor todos los placeres de la vida.

NOTA DE CATA

Fase Visual

Intenso color picota de bordes rubí.

Fase Olfativa

Con una gran finura, elegancia e intensidad en nariz, despliega notas especiadas y minerales sobre un fondo tostado y de frutas negras (ciruelas y pasas).

Fase Gustativa

En boca es pleno, potente, muy concentrado y con taninos presentes pero bien pulidos, bien estructurado, graso y redondo. Final muy largo.

La Bodega

BODEGAS FUENTESPINA - AVELINO VEGAS

Bodegas Fuentespina comienza su actividad en el año 1994 fruto de la fusión de la antigua cooperativa que existía en el pueblo de Fuentespina (Burgos) y la familia Vegas, con experiencia en otras D.O.
Con más de 300 Has. de viñedo cultivado de una edad media de 25 años, la calidad de la uva se complementa con unas modernas instalaciones de elaboración y crianza. Las barricas, de roble francés, americano y cáucaso, son repuestas cada 5 años.
Bodegas Fuentespina ha llegado en poco tiempo a ser una de las bodegas líderes en ventas de la D.O. Ribera del Duero, debido a la excelente relación calidad-precio de su gama de productos.
Avelino Vegas es una empresa familiar que nació en 1950 en Santiuste de San Juan Bautista. Actualmente controla bodegas en diferentes denominaciones de origen: Ribera del Duero, Rueda, Castilla y León, Cigales y La Rioja. La producción de la empresa, de importantes dimensiones, llega a ser disfrutada en más de 35 países.