Bodega Convento San Francisco

Bodega Convento San Francisco

Bodega Convento San Francisco se fundó en el año 1998 sobre los restos del antiguo Convento San Francisco de Peñafiel (Valladolid) erigido en el siglo XIII. Se rehabilitó el entorno para devolver el esplendor a este preciado enclave y construir en su interior las instalaciones necesarias para la elaboración de vinos de alta calidad.
La Bodega cuenta con unas modernas instalaciones adaptadas perfectamente al conjunto arquitectónico que las alberga. Los edificios de nueva construcción se han diseñado utilizando el estilo y materiales (piedra, ladrillo mudejar y madera) acordes con el entorno y con el antiguo Convento.
La nave de crianza se ha habilitado reconstruyendo las antiguas caballerizas y paneras donde los antiguos monjes franciscanos almacenaban sus cosechas sin que las inclemencias metereológicas alterasen su vida diaria.
El complejo se completa con un austero y acogedor jardín, típico de la Orden Franciscana, que organiza el paso a todas las instalaciones de la Bodega.
Los vinos son elaborados a partir de una cuidada selección de viñedos, a lo largo de la Ribera del Duero, que cumplan los parametros de calidad marcados por la Bodega. Viñedos viejos seleccionados por su tipo de suelo, orientación, localización y edad; que a su vez permitan aprender del potencial de su fruto.
Se parte de la idea que, climatologicamente, no se tiene ningún año igual a otro. Por lo que tratan de interpretar cada vendimia para conseguir el mejor vino posible cada año. Se busca vinos que transmitan su lugar de procedencia.

Referencia: VC096-17

Bodega Convento San Francisco

CONVENTO SAN FRANCISCO Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Convento San Francisco Crianza es el resultado de una cuidada selección de viñedos de Pago de uva Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%). Un vino con carácter y personalidad que nos trasmite al probarlo su procedencia, Ribera del Duero.
Convento San Francisco Crianza es un vino intenso, elegante, impregnado de terruño y con gran estructura, procedente la mitad de viñedos prefiloxéricos y el resto de viñedos de mas de 24 años.
Convento San Francisco Crianza presenta una gran estructura. Equilibrado y fresco. Balsámico con toques minerales y un final largo de fruta y tostados.

Precio 15,25 € Precio base 16,95 €
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En Stock

Referencia: VQ096-15

Bodega Convento San Francisco

CONVENTO SAN FRANCISCO Selección Especial 2015

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2015 - Excelente
15º
24 Meses en barrica de roble

Convento San Francisco Selección Especial se elabora solamente cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo. Convento San Francisco Selección Especial es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.

Precio 37,50 € Precio base 39,50 €
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En Stock
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