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Convento San Francisco Selección Especial - Ribera del Duero
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CONVENTO SAN FRANCISCO Selección Especial 2015

VQ096-15
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2015 - Excelente
15º
24 Meses en barrica de roble

Convento San Francisco Selección Especial se elabora solamente cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo. Convento San Francisco Selección Especial es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2015

Elaboración:

Solamente cuando la añada es excepcional Bodega Convento San Francisco elabora este tipo de vino. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo.

Convento San Francisco Selección Especial lo componen 7 pequeños viñedos muy viejos de Tempranillo acogidos a la D.O. Ribera del Duero, ubicados en los términos municipales de Gumiel de Izán y Quintana del Pidio con edades entre 65 y 103 años. Se localizan a 850 metros de altitud en laderas y páramos. Los suelos están compuestos por arenas con gravas y arcillas rojas.


Vendimia manual en cajas de 15 Kg.
Recepción de las cajas en mesa vibrante de selección de racimos.
Despalillado a bajas revoluciones con sistema de “árbol y cesta” de teflón.
Recepción de las uvas en mesa vibrante de selección de grano (Mistral) con sistema de desestimación de uva por ventilación, en función de su peso y tamaño.
Fermentación alcohólica en depósitos de 5.000 Kg. de acero inoxidable, con sistema automático de control de temperatura.
Acción constante de bazuqueos, remontados y delastages.
Fermentación Maloláctica en barrica.

Vino no sometido a ningún proceso de filtrado ni clarificado.

Crianza:

24 meses en barricas bordelesas nuevas de 225 L de roble francés.

Producción:

2.600 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

17º-18ºC

Con qué acompañar:

Carnes rojas asadas, Asados, Caza mayor, Caza de pelo, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color guinda picota intenso con ribete violáceo.

Fase Olfativa

En nariz es intenso con suaves especiados y toques minerales. Aromas de frutos rojos del bosque y cereza.

Fase Gustativa

En boca es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.

IconBodega.png La Bodega


BODEG CONVENTO SAN FRANCISCO

Bodega Convento San Francisco

Bodega Convento San Francisco se fundó en el año 1998 sobre los restos del antiguo Convento San Francisco de Peñafiel (Valladolid) erigido en el siglo XIII. Se rehabilitó el entorno para devolver el esplendor a este preciado enclave y construir en su interior las instalaciones necesarias para la elaboración de vinos de alta calidad.
La Bodega cuenta con unas modernas instalaciones adaptadas perfectamente al conjunto arquitectónico que las alberga. Los edificios de nueva construcción se han diseñado utilizando el estilo y materiales (piedra, ladrillo mudejar y madera) acordes con el entorno y con el antiguo Convento.
La nave de crianza se ha habilitado reconstruyendo las antiguas caballerizas y paneras donde los antiguos monjes franciscanos almacenaban sus cosechas sin que las inclemencias metereológicas alterasen su vida diaria.
El complejo se completa con un austero y acogedor jardín, típico de la Orden Franciscana, que organiza el paso a todas las instalaciones de la Bodega.
Los vinos son elaborados a partir de una cuidada selección de viñedos, a lo largo de la Ribera del Duero, que cumplan los parametros de calidad marcados por la Bodega. Viñedos viejos seleccionados por su tipo de suelo, orientación, localización y edad; que a su vez permitan aprender del potencial de su fruto.
Se parte de la idea que, climatologicamente, no se tiene ningún año igual a otro. Por lo que tratan de interpretar cada vendimia para conseguir el mejor vino posible cada año. Se busca vinos que transmitan su lugar de procedencia.

Ficha Técnica
VQ096-15

Productor
BODEGA CONVENTO SAN FRANCISCO - Peñafiel (Valladolid)
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2015
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
15º
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Referencia: VR039-17

Bodegas Santiago Arroyo

TINTO ARROYO Reserva 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Tinto Arroyo Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Reserva es uno de los Reservas de Ribera del Duero con mejor relación calidad-precio. Un Reserva clásico, elaborado con uva tempranillo seleccionada y cultivada en las zonas más altas de Sotillo de la Ribera, en el corazón de la denominación.
Tinto Arroyo Reserva es carnoso, sabroso y con un buen equilibrio. Gustativamente muestra gran cantidad de matices frutales.

Precio 10,95 € Precio base 11,53 €
Más
En Stock

Referencia: VR057-15

Bodegas Valle de Monzón

HOYO DE LA VEGA Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Hoyo de la Vega Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valle de Monzón en Quintana del Pidio (Burgos). Se elabora a partir de de viñedos propios, con edades superiores a los 80 años. La maceración de 14 días le aporta la fruta, los taninos y la agradable acidez, que caracterizan a este vino.
Hoyo de la Vega Reserva tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble americano (11 meses) y francés (7 meses). Se afina 22 meses más en botella antes de salir al mercado.
Hoyo de la Vega Reserva es sabroso, amplio y carnoso, con agradable tanino y larga persistencia.

Precio 16,14 € Precio base 17,19 €
Más
En Stock

Referencia: VR009-19

Bodegas Vilano

VILANO Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.

Precio 19,75 €
Más
En Stock

Referencia: VR066-16

Bodegas Raúl Calvo Beltrán

RAÚL CALVO Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
13,5º
18 Meses en barrica de roble

Raúl Calvo Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Raúl Calvo Reserva está elaborado con base en viñedos propios, cuidados con gran dedicación y esmero, en una pequeña bodega familiar que mantiene los métodos más tradicionales y que comercializa alrededor de 180.000 botellas.
Raúl Calvo Reserva tiene una buena estructura, poderoso y cálido, final de tostados y recuerdos florales.

Precio 10,59 € Precio base 11,24 €
Más
En Stock

Referencia: VE122-21

Aalto Bodegas y Viñedos

AALTO 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excelente
14,5º
17 Meses en barrica de roble

Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 17 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.

Precio 34,30 €
Más
Sin Stock

Referencia: VR003-20

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Reserva 2020

(0)
95% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot
75cl
2020 - Excelente
14,5º
26 Meses en barrica de roble

Arzuaga Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la D.O. Ribera del Duero.
Arzuaga Reserva tiene un coupage de las variedades Tinto Fino (95%) con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (2%), procedentes de viñas viejas de la finca "La Planta", finca en la que se encuentra situada la bodega.
Arzuaga Reserva envejece 26 meses en barricas nuevas de roble francés.

Precio 26,17 € Precio base 30,17 €
Más
En Stock

Referencia: VR052-19

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Solideo Reserva 2019

(0)
85% Tinta Fina; 12% Cabernet Sauvignon; 3% Albillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Cánonigos Solideo Reserva es el vino reserva de la Bodega Dehesa de los Canónigos. Su nombre significa ‘Solo ante Dios’, también empleado para designar a un casquete de seda que suelen vestir el Papa, los obispos y algunas personas del clero para cubrirse la cabeza. Una referencia a los orígenes eclesiásticos de la bodega. Un vino que se reserva únicamente a cosechas excepcionales. Un vino con larga vida que representa la elegancia con mayúsculas.
Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva destaca por su gran elegancia y equilibrio en boca; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final.

Precio 32,15 € Precio base 33,84 €
Más
En Stock

Referencia: VR005-20

Bodegas Viña Solorca

GRAN SOLORCA Reserva 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
15º
25 Meses en barrica de roble

Gran Solorca Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca, en Roa (Burgos). Gran Solorca Reserva cuenta con una crianza de 25 meses en barrica de roble americano (18 meses) y francés (7 meses). Gran Solorca Reserva presenta un color granate profundo con ribetes atejados, muestra una intensa capa. Inconfundibles aromas complejos y especiados, propios de la crianza en nobles maderas, le hacen evocador de matices tostados y balsámicos que recuerdan el cacao, café y regaliz. Su nervio, amplitud y buena estructura en boca le convierten en denso y agradable a un paladar con un potencial a largo plazo digno de ser tenido en cuenta.

Precio 13,01 € Precio base 14,01 €
Más
En Stock

Referencia: VR053-19

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raíz de Guzmán en Roa (Burgos).
Raíz de Guzmán Reserva cuenta con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. 12 meses en botella antes de salir al mercado. Ideal para acompañar perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Raíz de Guzmán Reserva presenta un color rojo cereza intenso con ribete granate, limpio y brillante. En nariz es complejo e intenso. Aromas a frutas del bosque: mora, frambuesa y pimienta e hinojo y minerales. En boca es estructurado, cremoso y elegante. Acidez bien integrada. Taninos dulces envolventes. Muy persistente con recuerdos a fruta madura, ahumadas y minerales.

Precio 24,19 € Precio base 27,19 €
Más
En Stock

Referencia: VR079-11

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo

EREMUS Reserva 2011

(0)
100% Tempranillo
75cl
2011 - Excelente
14,5º
+36 Meses en barrica de roble

Eremus Reserva es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo (Pedrosa de Duero - Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica. Eremus Reserva presenta una capa intensa, color rojo rubí. Profundos aromas de fruta sobre madura y confitada combinados con otros como cuero, minerales y balsámicos. En boca es muy equilibrado, carnoso, potente, amplio, robusto y concentrado. Vía retronasal larga y persistente que potencia los aromas propios del envejecimiento.

Precio 17,45 € Precio base 18,60 €
Más
En Stock

Referencia: VR008-19

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO Reserva 2019

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excelente
15º
21 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero Reserva es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Rodero. La bodega se encuentra en Pedrosa de Duero (Burgos). Carmelo Rodero Reserva está elaborado con las variedades Tinta del País (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Las uvas provienen de viñedos viejos de más de 30 años que pertenecen a las 80 hectáreas que la bodega tiene repartidos por Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón.
Carmelo Rodero Reserva se elabora de manera tradicional. La crianza, por su parte, dura 21 meses en barrica de roble francés. Por último, pasa 24 meses más en botella para acabar de redondearse.

Precio 29,67 €
Más
En Stock

Referencia: VS002-16

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO VS Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
24 Meses en barrica de roble

ValSotillo VS Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). El fundador de la bodega en la que se elabora este ValSotillo VS Reserva, Ismael Arroyo, fue uno de los viticultores promotores de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. ValSotillo VS Reserva presenta un color rojo picota profundo, muy atractivo, con tonos granate. Aroma potente y elegante de fruta negra, grosella, casís, notas especiadas y minerales. Profundo y rico en matices. Muy expresivo en boca, con una magnífica estructura, redondo, carnoso y muy persistente.

Precio 34,63 €
Más
En Stock

Referencia: VR058-15

Bodegas Prado de Olmedo

MONASTERIO DE SAN MIGUEL Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14º
18 Meses en barrica de roble

Monasterio de San Miguel Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Prado de Olmedo en Quintana del Pidio (Burgos). Monasterio de San Miguel Reserva tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble americano y francés y afina 24 meses más en botella antes de salir al mercado. Monasterio de San Miguel Reserva presenta un color limpio y brillante, color púrpura amoratado con ribetes rubí. En nariz, intensidad alta a frutas frescas con un fondo de buena madera. La entrada en la boca es seca, el paso de boca carnoso y sabroso con los taninos muy bien fundidos. Posgusto largo e intenso.

Precio 16,45 € Precio base 17,31 €
Más
En Stock

Referencia: VR044-16

Bodegas Valduero

VALDUERO 2 Cotas Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
30 Meses en barrica de roble

Valduero 2 Cotas Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo. Finalmente, Valduero Tierra Alta en 2 Cotas Reserva reposa durante 18 meses más en botella.
Valduero 2 Cotas Reserva es contundente, carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.

Precio 32,80 € Precio base 33,80 €
Más
En Stock

Referencia: VR042-19

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 13,56 € Precio base 14,46 €
Más
En Stock

Referencia: VR024-18

Bodegas Tarsus

TARSUS Reserva 2018

(0)
98% Tempranillo; 2% Cabernet Sauvignon
75cl
2018 - Muy Buena
15º
16 Meses en barrica de roble

Tarsus Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Tarsus en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega pertenece al grupo vitivinícola Pernod Ricard Bodegas y se encuentra en el município de Anguix (Burgos). La elaboración de todos los vinos de la bodega corre a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez, quien nos ofrece vinos sinceros, robustos y concentrados, que sepan expresar la esencia de Ribera del Duero.
Tarsus Reserva, además, con su nombre rinde homenaje a la ciudad de Tarso, ubicada en la antigua Turquía, conocida por ser uno de los primeros lugares donde se elaboró y cultivó vino.

Precio 17,87 € Precio base 19,42 €
Más
En Stock
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Referencia: VF017-19

Pago de Carraovejas

EL ANEJÓN de la Cuesta de las Liebres 2019

(0)
93% Tempranillo; 6% Cabernet Sauvignon; 1% Merlot
75cl
2019 - Excelente
15,5º
12 Meses en barrica de roble

El Anejón de la Cuesta de las Liebres se elabora con una mezcla de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, con un paso de 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés.
Anejón significa anexo, y este viñedo tan especial se encuentra anexo a un paraje conocido como Cuesta de las Liebres. Se trata de un viñedo único, de los muy pocos dispuesto en terrazas dentro de la Ribera del Duero. El Anejón de la Cuesta de las Liebres es un vino que transmite las propiedades de una sola parcela. Este tinto fermenta en grandes y preciosas tinas de madera de 15.000 litros.
Si te gusta Pago de Carraovejas no te pierdas este vino jugoso, de textura fina y gran profundidad.

Precio 74,30 €
Más
En Stock

Referencia: VE034-20

Bodegas y Viñedos Alión

ALIÓN 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
15º
15 Meses en barrica de roble

Alión es el "hijo" pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos enteros a medida que pasan los años y se ha vuelto ya un "imprescindible" entre los grandes tintos españoles. Alión Destaca por su elegancia y untuosidad en boca. Una manera algo más accesible de descubrir un Ribera del Duero de la que seguramente es la firma más icónica de esta denominación de origen.
El nombre de Alión hace referencia al concejo leonés en el que nació el patriarca de la familia Álvarez, quienes en 1982 adquirieron Vega Sicilia.

Precio 78,43 €
Más
Sin Stock

Referencia: VF023-20

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 30,50 €
Más
En Stock