VINOS
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EMINA ATIO 2006
| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2006 - Buena | 15º |
| 18 Meses en barrica de roble | |
Para poder elaborar Emina Atio, la uva ha sido seleccionada de uno de los mejores pagos que hay en el considerado “triángulo de oro” del viñedo de la Ribera, Pago El Horno. El resultado es un vino voluminoso, con gran potencial de guarda, donde destacan aromas de maderas nobles y torrefactos fruto de su crianza en barrica. Emina Atio tiene un largo final.
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Descripción
CARACTERÍSTICAS
Añada:
2006
Elaboración:
El objetivo de la Bodega, es hacer vino de máxima calidad, para lo que se han seleccionado las uvas de algunos de los grandes pagos. La vendimia, realizada en su momento óptimo, se lleva a cabo de manera manual, asegurándonos la máxima calidad de las uvas que entran en la Bodega.
Crianza:
18 meses en barrica de roble francés Allier de tostado medio.
Reseña:
Procede de la finca del Horno, en Valbuena de Duero, con viñedos de tinto fino arraigados sobre un terreno especialmente calizo a 800 m de altitud y gran insolación, que conforman un terruño de singulares características, presentes en el vino.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Marida con carnes de pato y pollo de corral, lechazo y cochinillo.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color muy alto dominando cardenalicios muy oscuros.
Fase Olfativa
Aroma muy potente y franco, recuerdo de fruta muy madura bien ensamblados con crianza de la barrica francesa, destacando torrefactos, especiados, maderas nobles y cacao.
Fase Gustativa
En fase gustativa es rotundo con un extraordinario esqueleto de taninos dulces, notable sensación frutal y de maderas nobles, final muy largo y persistente.
La Bodega
BODEGAS EMINA
La Bodega Emina Ribera fue construida en 2005 en Valbuena de Duero (Valladolid), dentro de la prestigiosa zona de la Milla de Oro de la Ribera del Duero.
A escasos metros del monasterio de Santa María de Valbuena, Bodega Emina se alza como centro del vino, el arte y la cultura del vino en Ribera del Duero con múltiples posibilidades de disfrutar del enoturismo adaptadas a cada visitante. Consta de una sala para 4.100 personas, un centro turístico y cultural para acoger paseos de fin de semana, jornadas y degustaciones gastronómicas. Permite visitar las bodegas, realizar reuniones de empresa, congresos. Es, en definitiva, un conjunto de infraestructuras polivalentes al servicio de los amantes de la cultura del vino y del turismo. Sus instalaciones acercan al visitante todos los aspectos que rodean el vino de la Ribera del Duero: historia, arte y cultura.
La Bodega Museo del Vino Emina forma parte de Bodegas Familiares Matarromera y es un auténtico proyecto de enoturismo. Actualmente es la sede de Bodegas Familiares Matarromera.
Un complejo vitivinícola a la altura de la excelencia, distinción y elegancia de Grupo Matarromera.
Ficha Técnica
VE050-06
- Productor
- BODEGAS EMINA - Valbuena de Duero
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Valladolid
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2016
- Calificación Añada
- Buena
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 15º
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Referencia: VE006-23
PARAJES DE CALLEJO 2023
| 87% Tempranillo; 9% Garnacha;4% Albillo Mayor |
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| 2023 - Muy Buena | 14º |
| 12 Meses en barrica de roble |
|
Parajes de Callejo es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Félix Callejo en el pueblo burgalés de Sotillo de la Ribera, en el extremo norte de la Ribera del Duero. Parajes de Callejo se caracteriza por una excelente maduración de la uva, con un resultado final muy equilibrado y muy buena acidez.
Parajes de Callejo es una gran opción si lo que buscas es un crianza moderno de buena relación calidad-precio.
Precio
20,40 €
Precio base
21,40 €
En Stock
Referencia: VF028-22
DOMINIO DE ATAUTA 2022
| 100% Tinto Fino |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Muy Buena | 14,5º |
| 18 Meses en barrica de roble | |
Dominio de Atauta se elabora a partir de una mezcla de viñedos ubicados en laderas que llegan a alcanzar los 160 años. Posee gran potencial y acertada acidez y equilibrio. La bodega se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), en el límite oriental de Ribera del Duero.
Dominio de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. La uva procede de viñedos plantados a 950 y 1000m de altitud sobre terrenos de arena caliza. Debido a la gran altitud de la zona el viñedo soporta vientos fuertes constantes que limpian y secan la uva. Además, durante las semanas de vendimia, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche rondan los 25ºC de diferencia, lo cual favorece a una buena maduración de la uva.
Precio
28,34 €
Precio base
29,34 €
En Stock
Referencia: VS046-22
LA CAPILLA Vendimia Seleccionada 2022
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Muy Buena | 15º |
| 14 Meses en barrica de roble | |
La Capilla Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a paritr de una gran selección de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Finca La Capilla en Roa (Burgos). La Capilla Vendimia Seleccionada presenta un intenso y concentrado color picota oscuro. Matices de maderas tostadas muy finas. Frambuesa y ciruelas. En boca tiene una gran estructura. Todos sus componentes bien ensamblados y equilibrados. Augura una larga vida.
Precio
29,67 €
En Stock
Referencia: VE103-21
Piedras de San Pedro Bodegas y Viñedos
PIEDRAS DE SAN PEDRO 2021
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2021 - Excelente |
15º |
| 16 Meses en barrica de roble | |
Piedras de San Pedro es un vino elaborado por la bodega del mismo nombre en Pesquera de Duero, a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Piedras de San Pedro es el referente de la bodega. Nace de las viñas de nuestro mejor pago, en Valderramiro. Un paraje excepcional de viñedo viejo, de producciones muy bajas pero inigualables para la elaboración de vino. Recoge toda la herencia y el saber hacer recibidos de nuestros ancestros, padres y abuelos que hicieron historia del vino en estas tierras.
Precio
23,31 €
Precio base
24,71 €
En Stock
chat
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| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2006 - Buena | 15º |
| 18 Meses en barrica de roble | |
Para poder elaborar Emina Atio, la uva ha sido seleccionada de uno de los mejores pagos que hay en el considerado “triángulo de oro” del viñedo de la Ribera, Pago El Horno. El resultado es un vino voluminoso, con gran potencial de guarda, donde destacan aromas de maderas nobles y torrefactos fruto de su crianza en barrica. Emina Atio tiene un largo final.