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VIÑA PILAR Rosado 2019
100% Tempranillo | 75cl |
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2019 - Excellent | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Viña Pilar Rosado es el vino rosado de la bodega. Procede de uva Tempranillo asentada sobre suelos franco-arcillosos. Este vino es el resultado de la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este rosado alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato. Este Viña Pilar Rosado está elaborado exclusivamente con Tinta Fina, que es como se conoce al Tempranillo en Ribera del Duero.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2019
Elaboración:
-Vendimia manual en cajas en la tercera semana de Octubre.
-Selección en doble mesa de racimos y de uvas.
-Maceración prefermentativa en frío de la uva entera despalillada.
-Sangrado del mosto a depósito de acero inoxidable y a barricas nuevas para realizar la fermentación alcohólica a baja temperatura.
-Posterior crianza sobre lías con removidos periódicos hasta su embotellado.
Producción:
9.000 botellas
Reseña:
Aunque Bodegas Félix Callejo se dedica plenamente a la elaboración de tintos de calidad, no olvidan que el rosado (antiguamente llamado clarete) era el vino más conocido de "La Ribera", mucho antes que los tintos, cuando todavía no existía la D.O.
Ahora la técnica de elaboración de estos vinos ha mejorado sensiblemente y para conseguir una buena calidad hay que cuidar todos los procesos, desde la viña hasta el embotellado.
Este rosado VIÑA PILAR está elaborado exclusivamente con Tinta Fina, que es como se conoce al Tempranillo en Ribera del Duero.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
5º-8ºC
Con qué acompañar:
Excelente para acompañar pescados azules, carnes ligeras, etc.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color cereza de intensidad media.
Fase Olfativa
Aroma de buena intensidad, con fruta roja de bosque (fresa) demasiado madura.
Fase Gustativa
En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, frutosidad y bastante frescor, pero con un final amargo.La Bodega
BODEGAS FÉLIX CALLEJO
Un proyecto de vida iniciado por Félix y Pilar en 1969. Bodegas Félix Callejo ubicada en el municipio de Sotillo de la Ribera (Burgos) una población con menos de 500 habitantes. Que después de 47 años y hoy en su segunda generación, afirma la visión del potencial de la zona en elaborar vinos de calidad que Félix Callejo inició entre viñas, para lanzar su primera cosecha 20 años después en 1989. Félix Callejo asumió las riendas del negocio con tan sólo 16 años y siempre tuvo el sueño de elaborar su propio vino. Tanto su abuelo Faustino como su padre Félix poseían viñedo, además de ser “corredores de vino”, una especie de agente comercial, encargado de vender las partidas de vino elaborado en Sotillo. Con su botella bajo el brazo fue pionero en introducir los vinos de la Ribera del Duero en países donde apenas había cultura del vino. Los suelos donde se asientan sus viñedos van desde tipo calizo en las partes altas (930 metros sobre nivel del mar), hasta franco-arcillosos, arenosos y canto rodado a medida que se desciende por el perfil, con zonas calizas en partes altas de laderas. Toda esta variedad de suelos, donde la Tinta Fina o Tempranillo se expresa de manera diferente, confiere a sus vinos una gran riqueza de matices.
- Producer
- BODEGAS FÉLIX CALLEJO - Sotillo de la Ribera
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Tempranillo
- Vintage
- 2019
- Vintage Qualification
- Excellent
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 14º
Reference: V0053-23
RAIZ DE GUZMAN Rosado 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Raíz de Guzmán Rosado es un vino elaborado con uvas 100% tempranillo. Este rosado tiene el cuerpo de un tinto y la frescura de un blanco. No dejará indiferente a nadie. Calificado como el mejor rosado de la Ribera del Duero según los premios Envero 2016 y el mejor rosado de España según la guía Gourmets 2013.
Raíz de Guzmán Rosado presenta un color rosáceo pálidoy tiene un aroma elegante, fruta escarchada, flores secas, hierbas de tocador, fruta roja. En boca es ligero, sabroso, buena acidez, largo, especiado.
Reference: V0009-23
THINK PINK VILANO Rosado 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Think Pink Vilano Rosado está elaborado con uvas tempranillo procedente del entorno de la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, una de las más prestigiosas de la Denominación de Origen. Además, en varias de sus añadas ha sido premiado; destaca la Medallas de Oro obtenida en Le Mundial du Rosé 2004 (Francia). Think Pink Vilano Rosado presenta un color rosa fresa intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante. Es muy afrutado e intenso aroma a fruta del bosque: fresa, frambuesa, arándanos, etc. Con un toque ligero de herbáceos y floral a violetas.
Reference: V0091-22
SEÑORIO DE NAVA Rosado 2022
100% Tinta del País |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Señorío de Nava Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País procedente de viñedos de Gumiel de Mercado (Burgos). Presenta un color rosa fresa pálido, brillante, delicado y con reflejos metálicos. La nariz es limpia con aromas primarios frutales muy marcados, destacando la fresa y la pera. Señorío de Nava Rosado es un vino sabroso en boca, equilibrado y fresco donde destaca por su amplitud y largo postgusto.
Reference: VP113-16
PINNA FIDELIS Rosé 2019
100% Tinta del País |
75cl |
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2019 - Excellent |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Valladolid) |
Pinna Fidelis Rosé es un vino rosado elaborado a partir de uva proviniente de pagos que aportan buena acidez, grado medio y mucho aroma frutal y floral. Una vez realizada la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, se realiza una maceración en frío a unos 8ºC durante aprox.12h, el mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10ºC).
Una vez acabada la fermentación alcohólica se mantiene en frío (6ºC) durante unos 45 días, mezclando diariamente el vino con sus lías, con el fin de obtener un vino complejo, amplio y elegante.
Finalmente Pinna Fidelis Rosé se clarificó y se embotelló.
Reference: V0035-18
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
MONTECASTRILLO Rosado 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Montecastrillo Rosado es un vino 100% Tempranillo elaborado por Bodega Finca Torremilanos en Aranda de Duero (Burgos). Mosto procedente de prensado directo de la uva y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Montecastrillo Rosado presenta un color rosa vivo. Con aroma a fruta madura, intensidad media. En boca es frutoso, sabroso, lleno.
Reference: V0012-23
CILLAR Rosado 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cillar Rosado es un rosado de los que se llevan hoy por el mundo y están de moda; con una personalidad arrolladora, nacido de vides que alcanzan hasta los 75 años, con una vivacidad y una fragancia que destacan por si mismas. Cillar Rosado presenta un aspecto limpio y brillante, con aromas intensos a frutos rojos silvestres (frambuesas, fresas), a grosellas, hierbas aromáticas e hinojos. En boca mezcla la finura con la densidad y con la mineralidad. Tiene cuerpo, es largo gracias a su estupenda acidez que lo hace muy persistente con un final ligeramente vegetal y amargo que le da elegancia. Al mismo tiempo, es sofisticado sin perder su identidad.
Reference: V0039-23
VIÑARROYO Rosado 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Viñarroyo Rosado es un vino 100% tempranillo procedente de sangrado, sin vino prensa, fermentado a temperatura controlada de 15ºC. Permanece con sus lías hasta el momento de su embotellado. Producción limitada de 25.000 botellas.
Viñarroyo Rosado es joven, fresco y aromático, de trago ligero y largo con aromas de fragancia fresca le hace degustable a cualquier hora del día.
Reference: V0004-22
Bodegas J. Alberto Calvo Casajús
CASAJUS SPLENDORE Rosado 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Casajús Splendore Rosado es un vino rosado elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas J. Alberto Calvo Casajús en Quintana del Pidio (Burgos), en la Ribera del Duero. Casajús Splendore Rosado está elaborado con las primeras uvas de la vendimia. La uva correctamente prensada se fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, lo que permite obtener todo el potencial aromático de la variedad conservando las características frutales, corpulencia y finura de los rosados representativos de la Ribera del Duero, tradicionalmente denominados "claretes".
Reference: V0003-22
ARZUAGA Rosae 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Valladolid) |
Arzuaga Rosae es un vino fresco, muy disfrutable y de estética moderna elaborado al más puro estilo de los mejores rosados de la Provenza. Arzuaga Rosae presenta un color salmón, con tonos rosáceos muy ligeros, y su cuidada y lenta elaboración (siempre por debajo de los 12ºC para mantener las calidades de la uva intactas), vaticinan un vino muy vivo y fresco capaz de mostrarse como una golosina en boca donde destacan las notas de fruta roja y de fruta de la pasión.
Reference: VP054-19
PRADOREY LÍA 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
PradoRey Lía es uno de los vinos más innovadores de Pradorey. De color pálido al estilo Provence, fue el primer vino blush rosé de la Ribera del Duero. Estival, muy aromático y fácil de beber, gracias a su corta maceración y su punto de dulzor. PradoRey Lía Rosado tiene una imagen fresca y chic, invita a fantasear con cada sorbo.
Reference: V0069-22
TIERRA ARANDA Rosado 2022
50% Tempranillo; 50% Albillo |
75cl |
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2022 - Excellent |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tierra Aranda Rosado es un vino elaborado a partir de uvas tempranillo y albillo al 50%. Presenta un color rojo fresa, intensidad media, limpio y brillante. En nariz, aromas varietales con recuerdos a frutas rojas. Tierra Aranda Rosado es sabroso en boca, ligero y agradable, transmite frescura y carnosidad.
Reference: V0002-20
MESONEROS DE CASTILLA Rosado 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Mesoneros de Castilla Rosado es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.
Reference: V0113-14
PINNA FIDELIS Rosado Fermentado en Barrica 2014
100% Tinta del País | 75cl |
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2014 - Very Good | 13º |
4-10 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica sorprende con este vino de producción limitada. Vino elaborado en unas pocas barricas bordelesas separadas de otros vinos para la ocasión y con una crianza de unos 10 meses. Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica destaca por su buena acidez y su caracter redondo y complejo, sin perder por ello la frescura que caracteriza a los buenos rosados.
Reference: V0149-22
NABAL Rosé 2022
85% Tempranillo; 10% Garnacha; 5% Albillo Mayor |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero |
Nabal Rosé Rosado de Lágrima es el vino rosado elaborado por Bodegas Nabal con uva Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha y Albillo Mayor, obteniendo así un vino fresco y sedoso. Nabal Rosé es un excelente rosado de lágrima muy poco habitual en la D.O. Ribera del Duero. Fresco, afrutado con protagonismo para las fresas silvestres y mucha amplitud en boca.
Reference: V0007-23
HEREDAD DE PEÑALOSA Rosado 2023
75% Tempranillo; 25% Albillo | 75cl |
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2023 - ? | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Heredad de Peñalosa Rosado está elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos) con uvas Tempranillo (75%) y Albillo (25%). Presenta un color rojo fresa, guinda, limpio, vivo y brillante que demuestra su juventud. Con aromas frutales muy intensos y frescos, como cereza, fresa y guinda. Suaves y delicados tonos de hinojo, mentol, etc., acompañan al conjunto. Heredad de Peñalosa Rosado es amplio en boca, muy afrutado y con acidez plenamente equilibrada, proporcionando una agradable sensación.
Reference: V0002-22
VALSOTILLO Rosado 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
ValSotillo Rosado (antigua marca Mesoneros de Castilla Rosado) es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.