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Viña Pilar Rosado - Bodegas Félix Callejo
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  • Viña Pilar Rosado

VIÑA PILAR Rosado 2019

V0006-19
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Viña Pilar Rosado es el vino rosado de la bodega. Procede de uva Tempranillo asentada sobre suelos franco-arcillosos. Este vino es el resultado de la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este rosado alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato. Este Viña Pilar Rosado está elaborado exclusivamente con Tinta Fina, que es como se conoce al Tempranillo en Ribera del Duero.

15,50 €
IVA incluido
Sin Stock

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2019

Elaboración:

-Vendimia manual en cajas en la tercera semana de Octubre.
-Selección en doble mesa de racimos y de uvas.
-Maceración prefermentativa en frío de la uva entera despalillada.
-Sangrado del mosto a depósito de acero inoxidable y a barricas nuevas para realizar la fermentación alcohólica a baja temperatura.
-Posterior crianza sobre lías con removidos periódicos hasta su embotellado.

Producción:

9.000 botellas

Reseña:

Aunque Bodegas Félix Callejo se dedica plenamente a la elaboración de tintos de calidad, no olvidan que el rosado (antiguamente llamado clarete) era el vino más conocido de "La Ribera", mucho antes que los tintos, cuando todavía no existía la D.O.
Ahora la técnica de elaboración de estos vinos ha mejorado sensiblemente y para conseguir una buena calidad hay que cuidar todos los procesos, desde la viña hasta el embotellado.
Este rosado VIÑA PILAR está elaborado exclusivamente con Tinta Fina, que es como se conoce al Tempranillo en Ribera del Duero.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

5º-8ºC

Con qué acompañar:

Excelente para acompañar pescados azules, carnes ligeras, etc.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color cereza de intensidad media.

Fase Olfativa

Aroma de buena intensidad, con fruta roja de bosque (fresa) demasiado madura.

Fase Gustativa

En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, frutosidad y bastante frescor, pero con un final amargo.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS FÉLIX CALLEJO

Bodegas Félix Callejo

Un proyecto de vida iniciado por Félix y Pilar en 1969. Bodegas Félix Callejo ubicada en el municipio de Sotillo de la Ribera (Burgos) una población con menos de 500 habitantes. Que después de 47 años y hoy en su segunda generación, afirma la visión del potencial de la zona en elaborar vinos de calidad que Félix Callejo inició entre viñas, para lanzar su primera cosecha 20 años después en 1989. Félix Callejo asumió las riendas del negocio con tan sólo 16 años y siempre tuvo el sueño de elaborar su propio vino. Tanto su abuelo Faustino como su padre Félix poseían viñedo, además de ser “corredores de vino”, una especie de agente comercial, encargado de vender las partidas de vino elaborado en Sotillo. Con su botella bajo el brazo fue pionero en introducir los vinos de la Ribera del Duero en países donde apenas había cultura del vino. Los suelos donde se asientan sus viñedos van desde tipo calizo en las partes altas (930 metros sobre nivel del mar), hasta franco-arcillosos, arenosos y canto rodado a medida que se desciende por el perfil, con zonas calizas en partes altas de laderas. Toda esta variedad de suelos, donde la Tinta Fina o Tempranillo se expresa de manera diferente, confiere a sus vinos una gran riqueza de matices.

Ficha Técnica
V0006-19

Productor
BODEGAS FÉLIX CALLEJO - Sotillo de la Ribera
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2019
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14º
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Referencia: V0009-23

Bodegas Vilano

THINK PINK VILANO Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Think Pink Vilano Rosado está elaborado con uvas tempranillo procedente del entorno de la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, una de las más prestigiosas de la Denominación de Origen. Además, en varias de sus añadas ha sido premiado; destaca la Medallas de Oro obtenida en Le Mundial du Rosé 2004 (Francia). Think Pink Vilano Rosado presenta un color rosa fresa intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante. Es muy afrutado e intenso aroma a fruta del bosque: fresa, frambuesa, arándanos, etc. Con un toque ligero de herbáceos y floral a violetas.

Precio 7,90 € Precio base 8,80 €
Más
En Stock

Referencia: V0039-23

Bodegas Santiago Arroyo

VIÑARROYO Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Viñarroyo Rosado es un vino 100% tempranillo procedente de sangrado, sin vino prensa, fermentado a temperatura controlada de 15ºC. Permanece con sus lías hasta el momento de su embotellado. Producción limitada de 25.000 botellas.
Viñarroyo Rosado es joven, fresco y aromático, de trago ligero y largo con aromas de fragancia fresca le hace degustable a cualquier hora del día.

Precio 5,25 € Precio base 5,50 €
Más
En Stock

Referencia: V0012-23

Cillar de Silos

CILLAR Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Cillar Rosado es un rosado de los que se llevan hoy por el mundo y están de moda; con una personalidad arrolladora, nacido de vides que alcanzan hasta los 75 años, con una vivacidad y una fragancia que destacan por si mismas. Cillar Rosado presenta un aspecto limpio y brillante, con aromas intensos a frutos rojos silvestres (frambuesas, fresas), a grosellas, hierbas aromáticas e hinojos. En boca mezcla la finura con la densidad y con la mineralidad. Tiene cuerpo, es largo gracias a su estupenda acidez que lo hace muy persistente con un final ligeramente vegetal y amargo que le da elegancia. Al mismo tiempo, es sofisticado sin perder su identidad.

Precio 9,70 € Precio base 10,25 €
Más
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Referencia: V0083-23

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

l Lagar de Isilla Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo. Presenta un color rojo frambuesa, limpio y brillante. En nariz aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca de El Lagar de Isilla Rosado es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales.

Precio 6,55 € Precio base 6,90 €
Más
En Stock

Referencia: V0002-20

Bodegas Ismael Arroyo

MESONEROS DE CASTILLA Rosado 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Mesoneros de Castilla Rosado es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.

Precio 5,35 € Precio base 5,95 €
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Referencia: V0002-22

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

ValSotillo Rosado (antigua marca Mesoneros de Castilla Rosado) es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.

Precio 5,80 € Precio base 6,10 €
Más
En Stock

Referencia: V0029-22

Bodegas Milvus

VEGAZAR Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Vegazar Rosado es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas Milvus de Zazuar (Burgos). Elaborado mediante el sangrado del mosto flor de uva tinta.
Vegazar Rosado presenta un color rosa fresa pálido, de aspecto limpio y brillante. En nariz gran intensidad aromática con notas frutales de frambuesas y fresas recordando también a jengibre. En boca es sabroso, fresco, buena expresión de la variedad con sus ricos matices de dulcedumbre y notas terrosas con una perfecta acidez. Vino de excelente paso por boca con largo postgusto.

Precio 7,25 € Precio base 7,70 €
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Referencia: VP113-16

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Rosé 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excelente
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Valladolid)

Pinna Fidelis Rosé es un vino rosado elaborado a partir de uva proviniente de pagos que aportan buena acidez, grado medio y mucho aroma frutal y floral. Una vez realizada la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, se realiza una maceración en frío a unos 8ºC durante aprox.12h, el mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10ºC).
Una vez acabada la fermentación alcohólica se mantiene en frío (6ºC) durante unos 45 días, mezclando diariamente el vino con sus lías, con el fin de obtener un vino complejo, amplio y elegante.
Finalmente Pinna Fidelis Rosé se clarificó y se embotelló.

Precio 6,95 €
Más
Sin Stock

Referencia: V0003-22

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Rosae 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
13º
D.O. Ribera del Duero (Valladolid)

Arzuaga Rosae es un vino fresco, muy disfrutable y de estética moderna elaborado al más puro estilo de los mejores rosados de la Provenza. Arzuaga Rosae presenta un color salmón, con tonos rosáceos muy ligeros, y su cuidada y lenta elaboración (siempre por debajo de los 12ºC para mantener las calidades de la uva intactas), vaticinan un vino muy vivo y fresco capaz de mostrarse como una golosina en boca donde destacan las notas de fruta roja y de fruta de la pasión.

Precio 10,40 € Precio base 10,95 €
Más
En Stock

Referencia: V0007-23

Bodegas Pascual

HEREDAD DE PEÑALOSA Rosado 2023

(0)
75% Tempranillo; 25% Albillo
75cl
2023 - ?
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)


Heredad de Peñalosa Rosado está elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos) con uvas Tempranillo (75%) y Albillo (25%). Presenta un color rojo fresa, guinda, limpio, vivo y brillante que demuestra su juventud. Con aromas frutales muy intensos y frescos, como cereza, fresa y guinda. Suaves y delicados tonos de hinojo, mentol, etc., acompañan al conjunto. Heredad de Peñalosa Rosado es amplio en boca, muy afrutado y con acidez plenamente equilibrada, proporcionando una agradable sensación.


Precio 6,50 € Precio base 6,90 €
Más
En Stock

Referencia: VRF076

Bodegas Grupo Yllera

YLLERA 5.5 Rosé Frizzante

(0)
100% Tempranillo
75cl
Frizzante
5,5º
Ideal como aperitivo o vino de "entre horas"

Yllera 5.5 Rosé Frizzante es un vino rosado elaborado por Bodegas Grupo Yllera. Se trata de una bodega ubicada en el pueblo de Rueda (Valladolid).
Yllera Rosé 5.5 pertenece a la gama "Frizzante", una colección de vinos con una graduación de alcohol muy baja.
Yllera Rosé 5.5 está elaborado a partir de la variedad Tempranillo.
La vendimia se realizó por la noche para prevenir oxidaciones en la uva.

Precio 7,60 € Precio base 7,95 €
Más
En Stock

Referencia: V0004-22

Bodegas J. Alberto Calvo Casajús

CASAJÚS SPLENDORE Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Casajús Splendore Rosado es un vino rosado elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas J. Alberto Calvo Casajús en Quintana del Pidio (Burgos), en la Ribera del Duero. Casajús Splendore Rosado está elaborado con las primeras uvas de la vendimia. La uva correctamente prensada se fermenta en depósito de acero inoxidable a baja temperatura, lo que permite obtener todo el potencial aromático de la variedad conservando las características frutales, corpulencia y finura de los rosados representativos de la Ribera del Duero, tradicionalmente denominados "claretes".

Precio 8,90 €
Más
En Stock

Referencia: VX009

Bodegas Vilano

THINK PINK Espumoso by VILANO

(0)
100% Tempranillo
75cl
Vino Espumoso
Vino de la Tierra de Castilla y León

Think Pink Espumoso es el nuevo lanzamiento de Bodegas Vilano. Un atractivo espumoso elaborado con uvas 100% Tempranillo de la zona de Pedrosa de Duero (Burgos). Pese a su punto de dulzura, Think Pink Espumoso no tiene azúcares añadidos lo que, unido a su bajo grado alcohólico y a la finura de sus burbujas, le confieren gran frescura y una grata sensación de diversión. Aromas de cereza, fresa y violeta es el rosé ideal para dar la bienvenida a la primavera.

Precio 8,90 € Precio base 9,90 €
Más
En Stock

Referencia: V0030-22

Bodegas Hnos. Sastre

VIÑA SASTRE Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Viña Sastre Rosado es un vino rosado de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hnos. Sastre. Este vino es un monovarietal de Tinta del País.
La uva de Viña Sastre Rosado proviene de viñas propiedad de la bodega de entre 17 y 30 años. Las parcelas, que se encuentran entre los 800 y los 840 metros, se localizan en los municipios de Horra y Roa, en la provincia de Burgos. El cultivo y la cosecha de Viña Sastre Rosado se realizan de forma artesanal, sin añadir ninguna substancia artificial.
Viña Sastre es una de las bodegas familiares españolas más importantes del panorama vinícola español. Ésta fue fundada en 1992, pero su tradición se remonta hasta los '50.

Precio 10,90 € Precio base 11,50 €
Más
En Stock

Referencia: V0113-14

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Rosado Fermentado en Barrica 2014

(0)
100% Tinta del País
75cl
2014 - Muy Buena
13º
4-10 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica sorprende con este vino de producción limitada. Vino elaborado en unas pocas barricas bordelesas separadas de otros vinos para la ocasión y con una crianza de unos 10 meses. Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica destaca por su buena acidez y su caracter redondo y complejo, sin perder por ello la frescura que caracteriza a los buenos rosados.

Precio 8,45 € Precio base 8,95 €
Más
Sin Stock

Referencia: V0069-22

Bodega Tierra Aranda

TIERRA ARANDA Rosado 2022

(0)
50% Tempranillo; 50% Albillo
75cl
2022 - Excelente
14,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Tierra Aranda Rosado es un vino elaborado a partir de uvas tempranillo y albillo al 50%. Presenta un color rojo fresa, intensidad media, limpio y brillante. En nariz, aromas varietales con recuerdos a frutas rojas. Tierra Aranda Rosado es sabroso en boca, ligero y agradable, transmite frescura y carnosidad.

Precio 5,60 € Precio base 5,90 €
Más
En Stock
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