

La mermelada de vino blanco La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino El Lagar de Isilla verdejo.
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La mermelada de vino blanco La Casona de La Vid está elaborado por el Grupo El Lagar de Isilla con la propia uva extraída de sus viñedos, azúcar y gelificante deseando ampliar el uso más allá del momento del desayuno.
El Lagar de Isilla continúa con su proceso de innovación con esta línea de mermeladas gourmet para consumir en cualquier momento del año. La particularidad de las mismas es que han sido elaboradas a partir del vino que ellos mismos producen, por lo que el resultado contiene un alto valor nutritivo y de calidad. Las confituras, de gran sabor, se han extraído a partir de la uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Verdejo. Su textura es cremosa, ideal para untar y fácilmente combinable con quesos, foie, carnes, chocolates y frutas.
Con estas mermeladas se quiere sorprender al consumidor para que pueda experimentar en su paladar nuevos aromas y sensaciones, además de ofrecer una alternativa divertida en la cocina.
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
La historia de Bodegas Lagar de Isilla y de sus vinos comenzó en el año 1995 en la Ribera del Duero. Todo empezó en la bodega histórica del siglo XV ubicada debajo del restaurante El Lagar de Isilla de Aranda de Duero (Burgos). Allí, a 12 metros de profundidad, la familia Zapatero Pinto, elaboró las primeras 50.000 botellas de un vino que hoy ya es una referencia con sus 250.000 botellas de producción anual.
La aceptación de los caldos producidos por El Lagar de Isilla llevaron a la familia Zapatero Pinto a plantearse una nueva ubicación para su bodega. Así, surge el complejo enológico de La Vid construido sobre una finca de estilo colonial de 1890. Primero fue la bodega y la tienda gourmet y luego llegó el hotel.
Por todo ello la familia Zapatero Pinto ha recibido el Premio al Mérito Enoturístico que otorga Rutas del Vino de España.
La bodega se integra en las antiguas edificaciones de la finca, respetando los materiales de la época como la madera y la piedra. Consta de cinco naves y un edificio social con oficinas, sala de catas y un porche decorado con diversos aperos de labranza típicos de la Ribera del Duero.
Los viñedos se encuentran, principalmente, en los términos de La Vid y San Juan del Monte, en los inicios de la Ribera del Duero burgalesa (este-oeste). Están situados entre 828 y 840 m. de altitud, en suelos pobres de gravas, arcillas y arenas.
Todo el ciclo anual de la vid se realiza con personal cualificado para que, desde la viña, se marque la calidad y personalidad de sus vinos.
Tienen 40 hectáreas de viñedo, de las cuales 30 son de viñedo joven y 10 de viñedo viejo (de 60 a 90 años). La variedad predominante es la Tinta del País o Tempranillo, aunque también poseen tres hectáreas de Cabernet Sauvignon y una hectárea de Merlot.
Referencia: XM110A
De colmenares de diferentes pueblos alrededor de Aranda de Duero, donde las abejas trabajan principalmente el tomillo y el espliego.
Referencia: XM001C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
También llamada plurifloral. Obtenida del polen y néctar de las distintas flores de praderas y valles.
Referencia: XM202C
La mermelada de vino rosado La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino El Lagar de Isilla.
Referencia: XM002C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
Es de color oscuro. Su aroma es dulce con sabor a fruta seca. Antigripal, contra afecciones pulmonares y bronquiales y antiasmática.
Referencia: XM005C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
También llamada de alta montaña, se obtiene del néctar de las flores de los distintos tipos de brezo.
Referencia: XM200C
La mermelada de vino tinto La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino 100% Tempranillo El Lagar de Isilla Joven.
Referencia: XM003C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de cantueso es de color dorado pajizo, con olor aromático floral intenso. Su sabor es floral persistente.
Referencia: XM004C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de eucalipto es de color castaño claro, y su aroma es intenso. Se caracteriza por su sabor fuerte e inconfundible.
Referencia: XM110B
De colmenares de diferentes pueblos alrededor de Aranda de Duero, donde las abejas trabajan principalmente el tomillo y el espliego.
Referencia: XM111A
De colmenares de diferentes zonas de monte de robles del término de Boceguillas (Segovia).
Referencia: XM006C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar. Efectos calmantes en general y sedante.
Referencia: XM111B
De colmenares de diferentes zonas de monte de robles del término de Boceguillas (Segovia).
Referencia: VB113-20
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Roble se elabora a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos de Bodegas Pinna Fidelis, en Peñafiel (Valladolid), que se vendimian de forma manual, parcela por parcela, para buscar el punto óptimo de maduración. Pinna Fidelis Roble tras una crianza de 6 meses en roble de origen americano, se consigue un vino en el que sobresalen los aromas de fruja roja y los recuerdos balsámicos, con un fondo tostado.
Pinna Fidelis Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Referencia: V018XC
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: VC083-20
92% Tinta Fina; 6% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
El Lagar de Isilla Crianza está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Este vino tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
El Lagar de Isilla Crianza presenta un color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante. Tiene una nariz intensa. Fruta roja con matices especiados y pimienta negra, con un fondo mineral. En boca es potente, amplio y muy frutal (grosella, zarzamora). Con ligeros toques balsámicos que le aportan frescura.
El Lagar de Isilla Crianza es ideal para acompañar asados, carne roja y caza.
Referencia: VW126-CH
100% Albariño |
75cl |
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Cosechero - Albariño |
12º |
Rías Baixas (Galicia) |
El Albariño Cosechero es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Albariño de las Rías Baixas (Galicia). Este Albariño Cosechero esta elaborado por una bodega familiar con sus propios viñedos y analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. El Albariño Cosechero es un vino ideal para el consumo diario con una extraordinaria relación calidad-precio.
Referencia: VB011-21
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
13º |
6 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Roble es el vino más joven de Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La fermentación alcohólica y maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable con riguroso control de temperatura.
Tinto Federico Roble presenta un color rojo cereza picota con tonos muy violáceos. Muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, frambuesas, zarzamoras, etc.) procedentes de la variedad y cierto toque especiado en su final. Buena estructura, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena persistencia. En vía retronasal, aterciopelado y con marcados toques de vainilla.
Referencia: XZ041
Exquisitos lazos de hojaldre artesanos en forma de lazos, con mantequilla, cubiertos con un fino azúcar glas. Los Socorritos son el producto típico por excelencia de Pastas Uko, de Cervera de Pisuerga y de toda la provincia de Palencia.
Referencia: XZ002B
Dulce típico de la villa burgalesa de Aranda de Duero, reconocida por sus vinos y cordero lechal.
Referencia: XM200C
La mermelada de vino tinto La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino 100% Tempranillo El Lagar de Isilla Joven.
Referencia: XC010
El mismo sabor de la morcilla de Burgos, más suave, cremosa y untable. Una nueva experiencia para degustar la excepcional morcilla de Burgos con una textura distinta y más versátil a la hora de elaborar platos y recetas creativas.
La mermelada de vino blanco La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino El Lagar de Isilla verdejo.