

La mermelada de vino tinto La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino 100% Tempranillo El Lagar de Isilla Joven.
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La mermelada de vino tinto La Casona de La Vid está elaborado por el Grupo El Lagar de Isilla con la propia uva extraída de sus viñedos, azúcar y gelificante deseando ampliar el uso más allá del momento del desayuno.
El Lagar de Isilla continúa con su proceso de innovación con esta línea de mermeladas gourmet para consumir en cualquier momento del año. La particularidad de las mismas es que han sido elaboradas a partir del vino que ellos mismos producen, por lo que el resultado contiene un alto valor nutritivo y de calidad. Las confituras, de gran sabor, se han extraído a partir de la uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Verdejo. Su textura es cremosa, ideal para untar y fácilmente combinable con quesos, foie, carnes, chocolates y frutas.
Con estas mermeladas se quiere sorprender al consumidor para que pueda experimentar en su paladar nuevos aromas y sensaciones, además de ofrecer una alternativa divertida en la cocina.
BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
La historia de Bodegas Lagar de Isilla y de sus vinos comenzó en el año 1995 en la Ribera del Duero. Todo empezó en la bodega histórica del siglo XV ubicada debajo del restaurante El Lagar de Isilla de Aranda de Duero (Burgos). Allí, a 12 metros de profundidad, la familia Zapatero Pinto, elaboró las primeras 50.000 botellas de un vino que hoy ya es una referencia con sus 250.000 botellas de producción anual.
La aceptación de los caldos producidos por El Lagar de Isilla llevaron a la familia Zapatero Pinto a plantearse una nueva ubicación para su bodega. Así, surge el complejo enológico de La Vid construido sobre una finca de estilo colonial de 1890. Primero fue la bodega y la tienda gourmet y luego llegó el hotel.
Por todo ello la familia Zapatero Pinto ha recibido el Premio al Mérito Enoturístico que otorga Rutas del Vino de España.
La bodega se integra en las antiguas edificaciones de la finca, respetando los materiales de la época como la madera y la piedra. Consta de cinco naves y un edificio social con oficinas, sala de catas y un porche decorado con diversos aperos de labranza típicos de la Ribera del Duero.
Los viñedos se encuentran, principalmente, en los términos de La Vid y San Juan del Monte, en los inicios de la Ribera del Duero burgalesa (este-oeste). Están situados entre 828 y 840 m. de altitud, en suelos pobres de gravas, arcillas y arenas.
Todo el ciclo anual de la vid se realiza con personal cualificado para que, desde la viña, se marque la calidad y personalidad de sus vinos.
Tienen 40 hectáreas de viñedo, de las cuales 30 son de viñedo joven y 10 de viñedo viejo (de 60 a 90 años). La variedad predominante es la Tinta del País o Tempranillo, aunque también poseen tres hectáreas de Cabernet Sauvignon y una hectárea de Merlot.
Referencia: XM001C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
También llamada plurifloral. Obtenida del polen y néctar de las distintas flores de praderas y valles.
Referencia: XM111B
De colmenares de diferentes zonas de monte de robles del término de Boceguillas (Segovia).
Referencia: XM110A
De colmenares de diferentes pueblos alrededor de Aranda de Duero, donde las abejas trabajan principalmente el tomillo y el espliego.
Referencia: XM004C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de eucalipto es de color castaño claro, y su aroma es intenso. Se caracteriza por su sabor fuerte e inconfundible.
Referencia: XM002C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
Es de color oscuro. Su aroma es dulce con sabor a fruta seca. Antigripal, contra afecciones pulmonares y bronquiales y antiasmática.
Referencia: XM003C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de cantueso es de color dorado pajizo, con olor aromático floral intenso. Su sabor es floral persistente.
Referencia: XM110B
De colmenares de diferentes pueblos alrededor de Aranda de Duero, donde las abejas trabajan principalmente el tomillo y el espliego.
Referencia: XM201C
La mermelada de vino blanco La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino El Lagar de Isilla verdejo.
Referencia: XM202C
La mermelada de vino rosado La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino El Lagar de Isilla.
Referencia: XM005C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
También llamada de alta montaña, se obtiene del néctar de las flores de los distintos tipos de brezo.
Referencia: XM111A
De colmenares de diferentes zonas de monte de robles del término de Boceguillas (Segovia).
Referencia: XM006C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar. Efectos calmantes en general y sedante.
Referencia: VD036-20
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Bodegas Cepa 21, origen también de su nombre. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega.
Hito de Cepa 21 presenta un color rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen.
Hito de Cepa 21 es el joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.
Referencia: XC010
El mismo sabor de la morcilla de Burgos, más suave, cremosa y untable. Una nueva experiencia para degustar la excepcional morcilla de Burgos con una textura distinta y más versátil a la hora de elaborar platos y recetas creativas.
Referencia: XF015C
Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
Referencia: XCH005
Condimento de Limón La Chinata para aderezar salsas, arroces y pastas, ensaladas y verduras al vapor o en crema, carnes, pescados, pizzas, platos de caza, marisco...
Referencia: VV018XC
100% Verdejo |
5L |
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Cosechero - Blanco Verdejo |
13º |
Rueda (Valladolid) |
El Bag in Box VALLARÍN VERDEJO Rueda es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Viña Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box VALLARÍN VERDEJO Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: VB020-21
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Protos Roble es uno de los vinos más asequibles de Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales. Protos Roble es un vino para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o acompañante de tapas y de una gran variedad de platos, tanto de carne como de pescado.
Protos Roble presenta un atractivo color cereza oscuro con ribetes púrpuras. Sutiles aromas a frutas rojas sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. En boca es rico y sedoso. Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.
Referencia: VB113-20
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Roble se elabora a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos de Bodegas Pinna Fidelis, en Peñafiel (Valladolid), que se vendimian de forma manual, parcela por parcela, para buscar el punto óptimo de maduración. Pinna Fidelis Roble tras una crianza de 6 meses en roble de origen americano, se consigue un vino en el que sobresalen los aromas de fruja roja y los recuerdos balsámicos, con un fondo tostado.
Pinna Fidelis Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Referencia: XF005C
El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.
Referencia: V018XA
100% Tempranillo |
15L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
La mermelada de vino tinto La Casona de La Vid está elaborada con nuestro vino 100% Tempranillo El Lagar de Isilla Joven.