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SHERRY VINEGAR D.O. La Chinata
La Chinata Sherry Vinegar D.O. was the first Spanish vinegar with Designation of Origin. It has a strong taste that will enhance your dishes and nuance your salads and vinaigrettes.
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Description
CARACTERÍSTICAS
La Chinata Sherry Vinegar D.O. was the first Spanish vinegar with Designation of Origin. It has a strong taste that will enhance your dishes and nuance your salads and vinaigrettes.
This product has a great presence in Mediterranean diet. It is characterized by its mahogany colour and intense aroma. Moreover, it has great versatility, so it is the key seasoning in cuisines around the world, from the most traditional to the most avant-garde ones. It has a singular identity, as a result of its own history and origin.
It is perfect dressing to our preserve canned food as White Tuna with Extra Virgin Olive Oil. It can also be the ideal ingredient for macerations and marinades, meat stews or even bakery.
CONSUMO
Store in a cold and dry place. Keep away from direct light.
INGREDIENTES
Sherry wine, colouring (caramel ammonium sulphite), antioxidant (sulphur dioxide) (sulphites).
Nutrition Facts per 100ml: Calories 14 kJ/3 kcal, Total fat 0,1g, Saturated fat 0,03g, Carbohydrates 0,4g, Sugar 0,2g, Dietary Fibre 0,1g, Protein 0,16g, Salt 0,014g
Nutrition Facts per 100ml: Calories 14 kJ/3 kcal, Total fat 0,1g, Saturated fat 0,03g, Carbohydrates 0,4g, Sugar 0,2g, Dietary Fibre 0,1g, Protein 0,16g, Salt 0,014g
CONTENIDO
250 ml
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
Data Sheet
XCH087
- Producer
- LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
- Zona de Origen
- Cáceres
- Contenido
- 250ml
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