Valdubón Verdejo 2023 - Comprar Vinos Rueda - Bodegas Valdubón
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Valdubón Verdejo - Bodegas Valdubón
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VALDUBÓN Verdejo 2023

VW067-23
100% Verdejo
75cl
2023 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Valdubón Verdejo está elaborado íntegramente con uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda. Las viñas originarias se encuentran repartidas por distintos términos de la D.O. Rueda, estando situadas las principales plantaciones en los términos de La Seca, Olmedo y Ventosa.
Valdubón Verdejo comienza con la recogida de uva por la noche y con la recepción en bodega a ser posible en las primeras horas de la mañana con el fin de evitar cualquier oxidación que incida negativamente en sus potenciales aromas.

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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2023

Elaboración:

La elaboración de este Valdubón Verdejo Rueda, comienza con la recogida de uva por la noche y con la recepción en bodega a ser posible en las primeras horas de la mañana con el fin de evitar cualquier oxidación que incida negativamente en sus potenciales aromas.

Posteriormente la uva se despalilla y se envía a maceradores, donde se realiza la crio- maceración pelicular por un espacio de 5 a 8 horas. Luego se realiza el prensado de la uva, separando el mosto yema del de prensa (no apto para vinos de primera calidad). La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas de 12-15 ºC, con un periodo de duración de unos 15 días. Una vez finalizada, se procede a trasegar el vino, criándole durante dos meses como mínimo, sobre sus lías finas, con el fin de conseguir que dicho vino se equilibre, redondee y dulcifique, suavizando los tonos amargos característicos de la variedad Verdejo.

En este tipo de vino no se realiza la fermentación maloláctica a fin de conservar el frescor y acidez moderada del vino. Posteriormente se procede a la clarificación, estabilización tartárica por frío, filtración amicróbica y embotellado.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

8º-10ºC

Con qué acompañar:

El maridaje más indicado es el marisco y algún pescado, también puede ir acompañado de un gran número de tapas o aperitivos.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Presenta color amarillo limón con matices verdoso, limpio y muy brillante.

Fase Olfativa

Su nariz es compleja e intensa predominando el carácter tropical, acompañados de elegantes notas de monte bajo y de sutiles recuerdos a hinojo.

Fase Gustativa

En boca se presenta fresco, amplio, sabroso, con buena acidez, persistente, de largo retrogusto y con un toque amargo característico de la variedad verdejo.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS VALDUBÓN

Bodegas Valdubón

Valdubón es una bodega de mediana producción ubicada en la vertiente sur de la Ribera del Duero. Concretamente en la localidad de Milagros, cercana a Aranda de Duero (Burgos).
La bodega fue fundada en el año 1997 y desde entonces no ha dejado de elaborar vinos, todos procedentes de viñedos ubicados en la meseta norte, a orillas del río Duero.
Como curiosidad, el nombre de esta bodega procede del cercano Valle de Ubón, una zona de gran tradición vinícola, y cuyos vinos eran muy apreciados en la antiguedad.
En total, Valdubón gestiona 155 hectáreas de viñedo.
La variedad que trabajamos para la elaboración de nuestros vinos es la Tempranillo.
Nuestra nueva sala de microvinificaciones hace que la elaboración de los vinos de alta gama lleve un control más exhaustivo en cuanto a cantidad, ya que contamos con depósitos de 8.000 litros y una sala de barricas contigua donde nuestros vinos hacen la crianza en barricas de roble francés.
Actualmente esta bodega está haciendo también una importante apuesta por la sostenibilidad, en concreto por la energía solar. Es por ello que han instalado 500 placas solares en su bodega de la Ribera del Duero con las podrán ahorrar un 40% de su consumo energético anual, al igual que el aprovechamiento de las aguas fluviales.
En Bodegas Valdubón se elaboran vinos que satisfacen a los clásicos de Ribera del Duero y a las nuevas generaciones gracias a su frescura y elegancia
.

Ficha Técnica
VW067-23

Productor
BODEGAS VALDUBÓN - Milagros
Denominación de Origen
D.O. Rueda
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Verdejo
Añada
2023
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
13,5º
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Referencia: VW143-22

Ossian Vides y Vinos

OSSIAN 2022

(0)
100% Verdejo
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble francés

Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.

Precio 29,34 €
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En Stock

Referencia: VV077-24

Bodegas José Pariente

JOSÉ PARIENTE Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. José Pariente Verdejo se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.

Precio 9,43 € Precio base 9,83 €
Más
En Stock

Referencia: VVF152

Palacio de Bornos

BORNOS Frizzante Verdejo 5,5º

(0)
100% Verdejo
75cl
Frizzante 5,5º
Ideal como aperitivo o vino de "entre horas"

El vino Bornos Frizzante Verdejo 5,5º es una opción refrescante y ligera, perfecta para quienes disfrutan de un vino espumoso con notas frutales y un toque vibrante. Su carácter frizzante lo hace ideal para momentos informales y celebraciones, ofreciendo una experiencia agradable y fácil de beber. ¡Una excelente elección si buscas algo fresco y con carácter!
Bornos Frizzante Verdejo es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por Palacio de Bornos en Rueda.

Precio 5,12 € Precio base 5,37 €
Más
En Stock

Referencia: VV119-24

Bodega Cuatro Rayas

CUATRO RAYAS Vendimia Nocturna Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena 13,5º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda. El nombre Cuatro Rayas procede de la ubicación de los viñedos de esta bodega; un enclave en el que se encuentran cuatro localidades de gran tradición vinícola. Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo es el buque insignia de la casa, pues cuenta con una gran presencia en el mercado internacional. Potente, con notas a frutas blancas e hinojo y un paso por boca fresco, equilibrado y goloso.

Precio 5,12 € Precio base 5,37 €
Más
En Stock
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Referencia: VC057-18

Bodegas Valle de Monzón

HOYO DE LA VEGA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
14º
14 Meses en barrica de roble

Hoyo de la Vega Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valle de Monzón en Quintana del Pidio (Burgos). Hoyo de la Vega Crianza se obtiene a partir de viñedos propios, con edades superiores a los 80 años, de la variedad Tinta del País (Tempranillo). La maceración de 14 días le aporta la fruta, los taninos y la agradable acidez, que caracterizan a este vino.
Un Ribera del Duero de 14 meses en barrica de roble americano y francés que no necesita de una cata personalizada.
Hoyo de la Vega Crianza es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.

Precio 11,03 € Precio base 11,78 €
Más
En Stock

Referencia: VW153-24

Pagos del Rey

PULPO Albariño 2024

(0)
100% Albariño 75cl
2024 - Excelente 12,5º
D.O. Rías Baixas

Pulpo Albariño es un vino que captura la esencia de la región de Rías Baixas, en Galicia, con su frescura y carácter vibrante. Perfecto para quienes buscan una experiencia aromática y refrescante, este vino destaca por sus notas frutales y florales, acompañadas de una acidez equilibrada que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
Ideal para maridar con mariscos, pescados o platos ligeros, el Pulpo Albariño es una opción que combina tradición y calidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración del buen gusto y la cultura gallega. ¡Una elección excelente para los amantes del vino que desean explorar sabores auténticos y refrescantes!

Precio 9,61 € Precio base 11,16 €
Más
En Stock

Referencia: VB064-24

Bodegas Balbás

BALBÁS Barrica 2024

(0)
100% Tempranillo
75cl
2024 - Muy Buena 14,5º
5 Meses en barrica de roble

Balbás Barrica es un vino tinto contemporáneo, que deja patente la versatilidad del tempranillo para alcanzar nuevos horizontes más allá de la frescura de la que hace gala y de su fragante y exuberante potencial aromático. Es un vino elaborado por Bodegas Balbás en La Horra (Burgos).
Balbás Barrica Roble presenta un color rojizo, aparecen notas frutales y en fondo ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio viniendo a ratificar que el carácter de la uva tempranillo puede crecer hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por roble.
Balbás Barrica es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de carne de cerdo, pasta, pavo al horno...

Precio 9,17 € Precio base 9,92 €
Más
En Stock

Referencia: V0012-24

Cillar de Silos

CILLAR Rosado 2024

(0)
100% Tempranillo
75cl
2024 - Muy Buena 14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Cillar Rosado es un rosado de los que se llevan hoy por el mundo y están de moda; con una personalidad arrolladora, nacido de vides que alcanzan hasta los 75 años, con una vivacidad y una fragancia que destacan por si mismas. Cillar Rosado presenta un aspecto limpio y brillante, con aromas intensos a frutos rojos silvestres (frambuesas, fresas), a grosellas, hierbas aromáticas e hinojos. En boca mezcla la finura con la densidad y con la mineralidad. Tiene cuerpo, es largo gracias a su estupenda acidez que lo hace muy persistente con un final ligeramente vegetal y amargo que le da elegancia. Al mismo tiempo, es sofisticado sin perder su identidad.

Precio 7,92 € Precio base 8,47 €
Más
En Stock

Referencia: VC083-22

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Crianza 2022

(0)
92% Tinta Fina; 6% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot
75cl
2022 - Muy Buena 15º
12 Meses en barrica de roble

El Lagar de Isilla Crianza está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Este vino tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
El Lagar de Isilla Crianza presenta un color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante. Tiene una nariz intensa. Fruta roja con matices especiados y pimienta negra, con un fondo mineral. En boca es potente, amplio y muy frutal (grosella, zarzamora). Con ligeros toques balsámicos que le aportan frescura.
El Lagar de Isilla Crianza es ideal para acompañar asados, carne roja y caza.

Precio 12,01 € Precio base 12,81 €
Más
En Stock

Referencia: VB009-24

Bodegas Vilano

VILANO Roble 2024

(0)
100% Tempranillo
75cl
2024 - Muy Buena 15º
4 Meses en barrica de roble

El Vilano Roble de Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos) procede de viñedos con más de una década. Su corta crianza de cuatro meses le aporta algunos toques adquiridos por su contacto con el roble americano, como la vainilla o las sensaciones de moka o caramelo de café con leche.
Vilano Roble presenta un color rojo guinda con ribete rubí, de capa media alta. En nariz destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondo, estructurado, persistente. En su conjunto es complejo y armonioso.
Vilano Roble es un vino con una gran relación calidad precio de una de las zonas más especiales de la Ribera del Duero burgalesa.

Precio 5,58 € Precio base 6,20 €
Más
En Stock

Referencia: VC126-CH

Bodegas Carrillo García

BASARDILLA Cosechero Crianza (Olmedillo de Roa)

(0)
100% Tempranillo
75cl
Cosechero - 10 Meses Barrica
13º
Olmedillo de Roa (Burgos)

Basardilla Cosechero Crianza es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% tempranillo de Olmedillo de Roa (Burgos). Bodegas Carrillo García es una bodega familiar ubicada en Olmedillo de Roa, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Basardilla Cosechero Crianza es un vino ideal para el consumo diario.

Precio 3,30 €
Más
En Stock

Referencia: VC063-20

Bodegas Cantaburros

CANTABURROS Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Cantaburros Crianza es un vino elaborado por Bodegas Cantaburros en Aranda de Duero, con uva seleccionada de la variedad Tempranillo, envejecido 12 meses en madera de roble y reposado en botella según los métodos tradicionales.
Cantaburros Crianza presenta un coolor amoratado violaceo. En nariz, al principio se centra en fondos más tostados para después abrise hacia notas más confitadas, incluso matices trufados. Retronasal especiado. En boca es carnoso, sedoso de sensaciones tánicas muy agradables. Vino longevo con estructura y amabilidad de trago.
Cantaburros Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...

Precio 11,16 €
Más
En Stock

Referencia: V018XA

Bodegas Vallarín

Bag in Box VALLARÍN Tinto Roble 15L (Pesquera de Duero)

(1)
100% Tempranillo
15L
Cosechero - 6 Meses en barrica
13º
Pesquera de Duero (Valladolid)

El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Precio 36,32 €
Más
En Stock