Sal en Escamas con Trufa La Chinata | Tienda Gourmet La Chinata
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  • Sal en Escamas con Trufa La Chinata | Tienda Gourmet La Chinata

SAL EN ESCAMAS CON TRUFA La Chinata

XCH091

La marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada.

7,64 €
En 24-48h
En Stock

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Garantía de Satisfacción

Descripción

Caracteristicas CARACTERÍSTICAS


La Sal en Escamas con Trufa La Chinata procede del Mediterráneo y es una alternativa más saludable a la sal refinada. Se trata de un producto gourmet con una textura crujiente y un sabor más suave que la sal convencional y cuenta con un delicado aroma a trufa ideal para elaborar multitud de exquisitos platos, especialmente para platos de arroces, pastas, verduras, salsas y ensaladas.

Se trata de un producto muy utilizado en la alta cocina gracias a su textura crujiente y su pincelada de trufa, que le aporta un sabor más intenso y sofisticado a cada elaboración.


Consumo Gourmet CONSUMO


La sal marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada cuando se le quiere dar un punto de sutileza a platos tradicionales.

Información Nutricional por 100g: Valor energético/Energy 3,14 kJ/0,75 kcal, Grasas totales/Total fat 0,015g, Grasas saturadas/Saturated fat 0g, Carbohidratos/Carbohydrates 0,39g, Azúcar/Sugar 0g, Fibra Alimentaria/Fibre 0,495g, Proteínas/Protein 0,165g, Sal/Salt 97,5g.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.



Ingredientes INGREDIENTES


Sal en escamas natural, trufa (3%), aroma de trufa.


Contenido - Peso Neto CONTENIDO


165g

Productor Productor


LA CHINATA

La Chinata - Compañía Oleícola Siglo XXI

La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.

Ficha Técnica
XCH091

Productor
LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
Zona de Origen
Cáceres
Contenido
165g
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Referencia: XCH089

La Chinata

PACK DE SALES CONDIMENTADAS La Chinata

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El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato.

Están elaboradas con Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Se obtiene mediante la evaporación del agua marina, un proceso de elaboración no industrial y caracterizado por ser más lento y libre de aditivos.

Precio 6,32 €
Más
En Stock
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Qpractiko

VERTEDOR ANTIGOTEO Qpractiko

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El vertedor antigoteo Qpractiko le permite servir sus botellas de vino favoritas sin goteos ni manchas. Su elegante diseño previene el goteo y recupera el exceso de vino hacia la botella. Además tiene un efecto aireador, pues dos pestañas interiores ralentizan la llegada del vino a la copa, oxigenándolo y potenciando todos su sabores y fragancias.

Precio 2,44 €
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En Stock

Referencia: XL101

Vermutería de Galicia

ST. PETRONI Vermut Rojo

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Albariño sobre lías
1L
Fórmula tradicional - 100% natural
15º
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas

St. Petroni Vermut Rojo es un vermú muy singular ya que se elabora con la variedad Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan las frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas. En boca, St. Petroni Vermut Rojo tiene una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor; de gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su postgusto de golosina amarga e intensa. St. Petroni Vermut Rojo obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Precio 12,73 €
Más
En Stock

Referencia: VE041-19

Bodegas De Blas Serrano

DE BLAS SERRANO 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excelente 14º
18 Meses en barrica de roble

De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.

Precio 16,67 € Precio base 17,77 €
Más
En Stock

Referencia: VR054-19

Bodegas PradoRey

PRADOREY Reserva Finca La Mina 2019

(0)
95% Tinta Fina; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot
75cl
2019 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado por Bodegas Pradorey, en Gumiel de Mercado (Burgos), D.O. Ribera del Duero. PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, de viñedos situados entre 807 y 820 metros de altitud, sobre suelos franco-arenosos con alto contenido en caliza. La crianza es de 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en depósitos cónicos de madera de Nevers.
Un vino calificado como reserva, debe respetar cualidades como una interesante e inagotable complejidad aromática y un paso por boca amable y elegante. PradoRey Reserva Finca La Mina se elabora bajo estas dos premisas.

Precio 22,73 €
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En Stock

Referencia: VR058-16

Bodegas Prado de Olmedo

MONASTERIO DE SAN MIGUEL Reserva 2016

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100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Monasterio de San Miguel Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Prado de Olmedo en Quintana del Pidio (Burgos). Monasterio de San Miguel Reserva tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble americano y francés y afina 24 meses más en botella antes de salir al mercado. Monasterio de San Miguel Reserva presenta un color limpio y brillante, color púrpura amoratado con ribetes rubí. En nariz, intensidad alta a frutas frescas con un fondo de buena madera. La entrada en la boca es seca, el paso de boca carnoso y sabroso con los taninos muy bien fundidos. Posgusto largo e intenso.

Precio 17,09 € Precio base 18,14 €
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En Stock

Referencia: VR042-21

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Reserva 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 14,83 €
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En Stock

Referencia: VV077-24

Bodegas José Pariente

JOSÉ PARIENTE Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. José Pariente Verdejo se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.

Precio 9,43 € Precio base 9,83 €
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En Stock

Referencia: VM137

Bodegas Ramón Lozano

VERMOUTH Rojo Noble 1L

(0)
Vermouth Rojo
1L
Elaborado mediante maceración de hierbas y especias
14º
Bag in Box

El Vermouth Rojo Noble es un vermut elaborado en España compuesto por vino blanco y diferentes hierbas y especias. El vermouth rojo ofrece un aroma intenso y un sabor único que se diferencia del resto por su elegancia.

Precio 4,92 €
Más
En Stock
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