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SAL ROSA DEL HIMALAYA La Chinata
Sales ricas en oligoelementos. Son ricas en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.
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CARACTERÍSTICAS
La Sal del Himalaya La Chinata es una sal de roca de color rosado procedente de las faldas del Himalaya, que dada la presión atmosférica generada durante miles de años, ha producido una gran concentración de minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio.
El hierro es el responsable de su tono rosa y su sabor es muy particular, ya que es salado con un toque amargo, que lo hace ideal para platos de ternera a la brasa, pescados y verduras al horno.
Sales ricas en oligoelementos. Desde las minas de una remota montaña de Irán, bañada antiguamente por el mar, hasta la isla de Molokai, en el archipiélago de Hawai, donde la arcilla volcánica se sedimenta en el mar, pasando por el Himalaya, cuya sal se formó hace 250 millones de años, La Chinata ha seleccionado estos singulares rincones del mundo por la riqueza y peculiaridades de las sales que allí se conservan desde la noche de los tiempos.
A primera vista, son estéticamente llamativas: color, brillo, granulado irregular, por lo que en la mesa resultan muy decorativas. Pero lo que realmente hace interesantes a estas sales es su composición: su riqueza en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio. Además, por su origen las sitúan entre las sales más limpias y puras: proceden de océanos que se secaron hace más de 200 millones de años, libres de cualquier tipo de contaminación.
CONSUMO
Se usa para pescados y carnes a la plancha.
INGREDIENTES
CONTENIDO
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
- Productor
- LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
- Zona de Origen
- Cáceres
- Contenido
- 300g
Referencia: XCH041
SAL MARINA EN ESCAMAS La Chinata
La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Referencia: XCH091
SAL EN ESCAMAS CON TRUFA La Chinata
La marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada.
Referencia: XCH075
SAL ROJA DE HAWAI La Chinata
La Sal Roja de Hawai es ideal para la barbacoa pero también se usa en otros platos de carne, pescado y marisco.
Referencia: XCH048
SAL MARINA EN ESCAMAS con Boletus Edulis La Chinata
La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Referencia: XCH092
Molinillo SAL ROSA DEL HIMALAYA La Chinata
El Molinillo Sal Rosa del Himalaya es una sal de roca de color rosado procedente de las faldas del Himalaya, que dada la presión atmosférica generada durante miles de años, ha producido una gran concentración de minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio.
Referencia: XCH089
PACK DE SALES CONDIMENTADAS La Chinata
El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato.
Están elaboradas con Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Se obtiene mediante la evaporación del agua marina, un proceso de elaboración no industrial y caracterizado por ser más lento y libre de aditivos.
Referencia: XCH060
SAL EN ESCAMAS CON TRUFA La Chinata
La marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada.
Referencia: XCH051
SAL AZUL DE PERSIA La Chinata
Sales ricas en oligoelementos. Son ricas en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.
Referencia: V0009-23
THINK PINK VILANO Rosado 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Muy Buena | 13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Think Pink Vilano Rosado está elaborado con uvas tempranillo procedente del entorno de la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, una de las más prestigiosas de la Denominación de Origen. Además, en varias de sus añadas ha sido premiado; destaca la Medallas de Oro obtenida en Le Mundial du Rosé 2004 (Francia). Think Pink Vilano Rosado presenta un color rosa fresa intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante. Es muy afrutado e intenso aroma a fruta del bosque: fresa, frambuesa, arándanos, etc. Con un toque ligero de herbáceos y floral a violetas.
Referencia: MB003-22
LA PLANTA 2022, MAGNUM
100% Tempranillo |
150cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
La Planta Magnum de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta Magnum es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble Magnum es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.
Referencia: V018XC
Bag in Box VALLARÍN Tinto Roble 5L (Pesquera de Duero)
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: VB049-22
MELIOR Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
Melior es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera, una bodega fundada en 1988 en Valbuena de Duero (Valladolid). El clima en esta zona es mediterráneo con influencias continentales caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos, inviernos largos y rigurosos y gran oscilación térmica entre estaciones.
Melior Roble de Matarromera es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos propios del Pago Villabuena, plantados sobre suelo de textura franco-areno-arcillosa a unos 800 metros sobre el nivel del mar.
Melior de Matarromera nos ofrece importantes sensaciones frutales, entre toques de madera limpia, con final largo y persistente.
Referencia: VW042-23
CIRCE Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - Excelente |
12,5º |
Rueda Denominación de Origen (Segovia) |
Circe Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Avelino Vegas, una bodega que fue fundada en 1950 por Avelino Vegas. En el 1964, elaboró el primer vino con uva Verdejo.
Circe Verdejo es un monovarietal de Verdejo (100%) procedente de viñas viejas plantadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.
En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, Circe Verdejo reposa con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.
Referencia: VC067-19
VALDUBÓN Crianza 2019
100% Tinta Fina |
75cl |
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2019 - Excelente |
14º |
12 Meses en barrica de roble |
Valdubón Crianza representa el esplendor y la personalidad de los vinos de Ribera del Duero. De hecho, la uva de este tinto procede de viñedos de más cuarenta años de antigüedad, favoreciendo la sinergia entre la tierra y sus caldos. Los 12 meses de crianza en barrica consolidan el sabor y el equilibrio del Valdubón Crianza.
La frescura que sugiere este ribera se identifica en las notas azuladas que aparecen tras su color rojo granate. También presenta una gran intensidad aromática. En boca, el Valdubón Crianza denota un suave equilibrio entre su acidez y sus taninos, todo ello arropado por una fina carnosidad que convierte este caldo en un vino realmente sabroso.
Referencia: VD023-23
FINCA RESALSO 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Muy Buena |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.
Referencia: VB003-22
LA PLANTA 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.
Referencia: VB060-23
PAGO DE LOS CAPELLANES Roble 2023
100% Tinta Fina |
75cl |
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2023 - Muy Buena | 14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Pago de los Capellanes Roble es el vino con mejor relación calidad-precio de Bodega Pago de los Capellanes, ubicada en Pedrosa de Duero (Burgos), una localidad de gran tradición vinícula. Pago de los Capellanes Roble reúne toda la viveza de un vino joven y la textura aterciopelada y amable de un vino elaborado por manos expertas. Es atractivo en copa, intenso en nariz con aromas florales y de frutas rojas y ofrece una buena complejidad por los aportes de su breve paso por madera.
Pago de los Capellanes Roble es un tinto elegante, amplio, persistente, con la viveza de su juventud y de muy buena familia, un tinto de Ribera 100% tempranillo que les hará quedar siempre bien y podrán disfrutar en cualquier momento.