PACK DE SALES CONDIMENTADAS La Chinata

Referencia XCH089

Marca La Chinata

El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato.

Están elaboradas con Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Se obtiene mediante la evaporación del agua marina, un proceso de elaboración no industrial y caracterizado por ser más lento y libre de aditivos.

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Descripción

CARACTERÍSTICAS

El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato.

Están elaboradas con Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Se obtiene mediante la evaporación del agua marina, un proceso de elaboración no industrial y caracterizado por ser más lento y libre de aditivos.

CONSUMO

La Flor de Sal en Escamas destaca por su textura crujiente y su sabor más suave que la sal común, por lo que es más difícil pasarse con el punto de sal en los platos.

Con ello, es un producto gourmet muy utilizado en la alta cocina que potencia el sabor de los alimentos y se presenta en granos irregulares y crujientes.

El contenido del Pack de Sales Condimentadas viene presentado en cómodos tubos para facilitar su uso.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor.

INGREDIENTES

Flor de Sal en escamas con Pimentón, Flor de Sal en escamas con Limón, Flor de Sal en escamas con Aceituna, Flor de Sal en escamas con Chilli, Flor de sal en escamas con Curry.

Sal con pimentón: Valor energético166,3 kJ/39,72 kcal, grasas 1,56g (de las cuales saturadas: 0,26g), hidratos de carbono 4,08g (de los cuales: azúcares 4,44g), proteínas 1,78g, sal 77g.

Sal con Limón: Valor energético 122,72 kJ/29,31 kcal, grasas 0,08g (de las cuales saturadas: 0,01g), hidratos de carbono 6,74g (de los cuales: azúcares 0,03g), proteínas 0,48g, sal 78,8g.

Sal con Aceituna: Valor energético 309,49 kJ/73,92 kcal, grasas 7,32g (de las cuales saturadas: 1,80g), hidratos de carbono 0,52g (de los cuales: azúcares 0,26g), proteínas 0,41g, sal 77g.

Sal con Chilli: Valor energético 93,2 kJ/22,26 kcal, grasas 1,21g (de las cuales saturadas: 0,23g), hidratos de carbono 3,96g (de los cuales: azúcares 0,72g), proteínas 0,84g, sal 81,4g

Sal con Curry: Valor energético 448,78 kJ/107,19 kcal, grasas 2,16g (de las cuales saturadas: 0,35g), hidratos de carbono 21,24g (de los cuales: azúcares 1,89g), proteínas 4,87g, sal 64,1g

CONTENIDO

Flor de Sal en escamas con Limón
Flor de Sal en escamas con Pimentón
Flor de Sal en escamas con Aceituna
Flor de Sal en Escamas con Chilli
Flor de Sal en Escamas con Curry

Dimensiones (l x w x h): 10 x 2,5 x 9 cm.

Productor

LA CHINATA

La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.

Ficha Técnica