Pesquera Reserva - Bodega Tinto Pesquera
  • Pesquera Reserva - Bodega Tinto Pesquera
  • Pesquera Reserva - Familia Fernández Rivera

PESQUERA Reserva 2018

VR055-18
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
15º
24 Meses en barrica de roble

Pesquera Reserva es un vino clásico de la Ribera del Duero. Uno de los grandes. Está elaborado por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera, hoy en día una de las bodegas más valoradas de España. Pesquera Reserva es un monovarietal de la variedad Tinto Fino, variedad reina de la Ribera del Duero. Es un vino que se puede consumir ahora, o guardar en buenas condiciones los próximos 5 años, en los que ganará en complejidad y matices. Pesquera Reserva es uno de los grandes vinos clásicos de la Ribera del Duero.

29,67 €
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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2018

Elaboración:

Los vinos de "Pesquera" se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de roble.
La temperatura de fermentación oscila entre los 22º-27ºC. Se realizan dos remontes diarios. Una vez acabada la fermentación, las pieles de uva se prensan.
El vino permanecerá en depósitos de acero inoxidable unos 20 días, para posteriormente pasarlo a barrica de roble americano. Es en la barrica donde consigue esa redondez de sabor y aroma que llega a la boca y se transforma en elegancia.

Crianza:

24 meses en barrica de roble americano. 12 meses en botella antes de salir al mercado.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Acompaña a platos de caza menor de pelo y pluma y a recetas de carnes rojas en sus diferentes vertientes.

 


Recomendable decantarlo media hora antes de su degustación.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color.

Fase Olfativa

Nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe.

Fase Gustativa

En boca muy elegante, largo sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber. Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA TINTO PESQUERA

Bodega Tinto Pesquera

La historia de Familia Fernández Rivera comienza con el ingenio de Alejandro Fernández y Esperanza Rivera y el esfuerzo y unión de una familia. Juntos crearon, a ojos de Robert Parker, uno de los mejores vinos del mundo. Actualmente, cuentan con cuatro bodegas, un hotel y un equipo humano de más de 120 personas. Familia Fernández Rivera ha sabido adaptarse a las necesidades de su tiempo. En el presente, sus vinos y productos se comercializan en más de 70 países.
Con el dinero obtenido por la venta de una patente, Alejandro Fernández y Esperanza Rivera adquieren un pequeño lagar de piedra del siglo XVI. En 1972, el grupo comienza a elaborar sus primeros vinos con uvas nacidas de estos terrenos
Familia Fernández Rivera recoge la primera cosecha. El vino que se comercializó se llamó Tinto Pesquera. El nombre es un homenaje al cariño que Alejandro y Esperanza guardan a su pueblo natal, Pesquera de Duero.
Gracias a los vinos de Alejandro Fernández, cabeza de Familia Fernández Rivera, se empieza a hablar del potencial de la Ribera del Duero. Tanto es así que en 1982 nace la Denominación de Origen Ribera del Duero.
En 1982, coincidiendo con el nacimiento de la DO Ribera del Duero, Familia Fernández Rivera elabora el primer Janus Pesquera. Éste debe su nombre al Dios Romano del Tiempo. Janus sólo se elabora en añadas excelentes con uva procedente de Viña Alta, el viñedo más alto de la Bodega Tinto Pesquera.
Robert Parker, considerado uno de los críticos de vino más influyentes a nivel internacional, eleva a Tinto Pesquera, concretamente a Janus, a la categoría de mejores vinos del mundo. Parker considera a este vino el Petrus
Las nietas de Esperanza y Alejandro cogen las riendas del grupo vitivinícola. La tercera generación de Familia Fernández Rivera lidera una empresa que se adapta a los tiempos y continúa expandiéndose.

Ficha Técnica
VR055-18

Productor
BODEGA TINTO PESQUERA - Pesquera de Duero
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2018
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
15º
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Referencia: VS002-16

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VALSOTILLO VS Reserva 2016

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100% Tempranillo
75cl
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24 Meses en barrica de roble

ValSotillo VS Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). El fundador de la bodega en la que se elabora este ValSotillo VS Reserva, Ismael Arroyo, fue uno de los viticultores promotores de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. ValSotillo VS Reserva presenta un color rojo picota profundo, muy atractivo, con tonos granate. Aroma potente y elegante de fruta negra, grosella, casís, notas especiadas y minerales. Profundo y rico en matices. Muy expresivo en boca, con una magnífica estructura, redondo, carnoso y muy persistente.

Precio 34,63 €
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GRAN SOLORCA Reserva 2020

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25 Meses en barrica de roble

Gran Solorca Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca, en Roa (Burgos). Gran Solorca Reserva cuenta con una crianza de 25 meses en barrica de roble americano (18 meses) y francés (7 meses). Gran Solorca Reserva presenta un color granate profundo con ribetes atejados, muestra una intensa capa. Inconfundibles aromas complejos y especiados, propios de la crianza en nobles maderas, le hacen evocador de matices tostados y balsámicos que recuerdan el cacao, café y regaliz. Su nervio, amplitud y buena estructura en boca le convierten en denso y agradable a un paladar con un potencial a largo plazo digno de ser tenido en cuenta.

Precio 13,01 € Precio base 14,01 €
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FLOR DE SILOS 2019

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100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
16-18 Meses en barrica de roble

Flor de Silos es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cillar de Silos de Quintana del Pidio (Burgos). Flor de Silos es uno de los escasos vinos en Europa que proceden de viñas prefiloxéricas. Es la máxima expresión de la variedad tempranillo en suelos arenosos de cepas muy viejas. Las viñas tienen más de 100 años, aunque su edad exacta no se conoce con certeza. Es un terreno agreste, muy pobre, en una zona escondida donde las cepas en vaso reposan sin que nadie las moleste. El fruto que dan es escasísimo. Se utilizan sistemas de vinificación basados en la experiencia que ha dado la tradición, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad.

Precio 37,59 € Precio base 39,59 €
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Bodegas Vilano

VILANO Reserva 2019

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100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.

Precio 19,75 €
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75cl
2019 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Cánonigos Solideo Reserva es el vino reserva de la Bodega Dehesa de los Canónigos. Su nombre significa ‘Solo ante Dios’, también empleado para designar a un casquete de seda que suelen vestir el Papa, los obispos y algunas personas del clero para cubrirse la cabeza. Una referencia a los orígenes eclesiásticos de la bodega. Un vino que se reserva únicamente a cosechas excepcionales. Un vino con larga vida que representa la elegancia con mayúsculas.
Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva destaca por su gran elegancia y equilibrio en boca; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final.

Precio 32,15 € Precio base 33,84 €
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Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Gran Reserva 2016

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100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
30 Meses en barrica de roble

ValSotillo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Gran Reserva tiene una crianza de 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC. El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea durante tres años antes de salir al mercado. Valsotillo Gran Reserva 2014 es una perfecta conjunción de la armonía, la elegancia y la plenitud de sensaciones. Máxima expresión de una excelente materia prima: tempranillo de una gran añada, de óptima madurez y equilibrio.

Precio 53,64 €
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Referencia: VF023-21

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MALLEOLUS 2021

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100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 31,36 €
Más
En Stock

Referencia: VR020-18

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PROTOS Reserva 2018

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100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Protos Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Protos, bodega fundada en 1927. El término "protos" proviene del griego, significa "primero". Se le puso este nombre a la bodega ya que fue la primera bodega de la Ribera del Duero. La bodega se encuentra en Peñafiel, localidad de Valladolid. Protos Reserva es un monovarietal de la variedad de uva Tinta del País (Tempranillo) procedente de las parcelas de viñedos más viejos plantados a una altura de 750-900 metros.
En cuanto a la crianza, Protos Reserva permanece un mínimo de 18 meses en barricas de roble francés y americano, y posteriormente, descansa en botella un mínimo de 24 meses.

Precio 24,51 € Precio base 25,21 €
Más
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Referencia: VB008-23

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO 9 Meses 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
15º
9 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero 9 Meses se elabora con la Tempranillo como protagonista y siguiendo la tradición ribereña por Bodegas Rodero en Pedrosa de Duero (Burgos). Se realiza una ligera crianza que redondea el vino y lo afina, convirtiendo el Carmelo Rodero 9 Meses en una oportunidad de explorar esta uva tan típica de la región en todo su esplendor.
Carmelo Rodero 9 Meses roble tiene un color rojo rubí intenso con tonalidades granates. Aromas elegantes delicados y penetrantes. En boca es amplio, redondo, ideal para tomar en cualquier momento y guardar.

Precio 10,98 € Precio base 11,98 €
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VIÑA PEDROSA Reserva 2019

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90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
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14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. El viñedo del Viña Pedrosa Reserva tiene alrededor de 30 y 35 años. El rendimiento por hectárea es bajo, consiguiendo una uva más equilibrada y concentrada que en altas producciones. Viña Pedrosa Reserva es fruto de un coupage de Tinta del País al 90% y Cabernet Sauvignon el 10% restante. El vino ha tenido una crianza de mínimo 24 meses en barrica y ha permanecido en botella mínimo 12 meses antes de salir al mercado. Viña Pedrosa Reserva es un vino que debido a su potencial de guarda puede ser consumido en los próximos 10-12 años si se ha conservado en las condiciones adecuadas.

Precio 29,50 € Precio base 30,50 €
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Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Albillo Mayor 2022

(0)
100% Albillo Mayor
75cl
2022 - Muy Buena
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

El Lagar de Isilla Albillo Mayor es un exclusivo vino blanco de producción limitada elaborado a partir de uvas 100% albillo mayor procedentes de viñedos viejos de más de 60 años, cultivados por el sistema tradicional. El Lagar de Isilla Albillo Mayor blanco es un vino elegante, sabroso, con un final largo y persistente. Un vino muy agradable para compartir.

Precio 12,36 €
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