Delicioso cuarto de lechazo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío.
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Delicioso cuarto de lechazo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío. Con este práctico formato, sólo es necesario calentar y dorar en el horno durante aproximadamente 20-30 minutos. Además se incluye una bolsa con el característico jugo y todo con el inconfundible sabor al horno de leña tradicional. Aquí no sólo es la calidad lo primordial, sino también la comodidad.
La carne de este cuarto de lechazo asado (cordero lechal) es inmejorable en cuanto a sabor y textura. Tiene una composición muy baja en grasa, lo que le hace ser un producto saludable, sin tener que renunciar a este gran placer.
2. Precalentar el horno a ± 240ºC.
3. Poner el lechazo en una fuente con la piel hacia abajo (sin la salsa) e introducirlo en el horno a media altura cuando éste alcance la temperatura recomendada.
4. Encender el Grill durante ±15 minutos hasta que dore al gusto.
5. Dar la vuelta al lechazo, colocando la piel hacia arriba repitiendo la misma operación anterior hasta obtener una piel dorada y crujiente.
6. Calentar la salsa en un recipiente a parte y añadirla a un lado de la fuente al retirar el producto del horno, SIN MOJAR LA PIEL DEL LECHAZO.
LECOA ARANDA

Reference: XB001
Popular y exquisita morcilla de Burgos, en su variedad de Aranda, la cual realza su sabor especialmente frita en rodajas, a la plancha...
Reference: XE004
Chorizo elaborado con magros de cerdo ibérico y especias naturales. De sabor delicado, rico e intenso.
Reference: LG01D
Deliciosa y exquisita selección gastronómica para disfrutar en tu mesa de la afamada gastronomía de la Ribera del Duero. Dos vinos tintos, un cuarto de lechazo asado en horno de leña y una morcilla de Aranda. Todo lo necesario para satisfacer los paladares más exigentes. El restaurante en su hogar.
Reference: LG01C
Deliciosa y exquisita selección gastronómica para disfrutar en tu mesa de la afamada gastronomía de la Ribera del Duero. Tres vinos tintos, dos cuartos de lechazo asado en horno de leña y dos morcillas de Aranda... y de regalo una tartera de barro cocida ideal para el horno. Todo lo necesario para satisfacer los paladares más exigentes. El restaurante en su hogar.
Reference: XA003
Delicioso cuarto de lechazo asado al estilo tradicional castellano. Sólo es necesario calentar y dorar en el horno.
Reference: MC020-22
| 100% Tempranillo |
150cl |
|---|---|
| 2022 - Very Good | 14,5º |
| 12 Meses en barrica de roble |
|
Protos Crianza Magnum es uno de los vinos más vendidos de la Bodega Protos Ribera Duero de Peñafiel y uno de los más fieles representantes de la filosofía de la bodega. Las grandes cantidades de producción del Protos Crianza Magnum no están exentas de calidad, ya que estamos ante un vino premiado en numerosos certámenes internacionales. Protos Crianza Magnum es envolvente, sabroso, equilibrado y con un final de boca con recuerdos tostados típicos de su crianza en barrica.
Reference: VC021-22
| 90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Muy Buena | 15º |
| 14 Meses en barrica de roble |
|
Valtravieso Crianza es un vino elaborado a partir de uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos ubicados a una altitud ligeramente superior a la media de la Ribera del Duero y permanece 14 meses de crianza en barrica de roble francés. El resultado de Valtravieso Crianza es un vino con frescos aromas de fruta bien integrados con la madera y una boca golosa, duradera, con buen cuerpo y perfectamente equilibrada.
Actualmente Valtravieso Bodegas y Viñedos posee más de 70 hectáreas de viñedo para producir el 80% de su capacidad. Esto les permite elaborar vinos de excelente calidad con una personalidad única como se demuestra con el Valtravieso Crianza.
Reference: XL301C
| Calidad Premium |
70cl |
|---|---|
| Licores Casajús | desde 1918 |
40% vol. |
El Aguardiente de Orujo Casajús está elaborado por la centenaria familia Casajús en Burgos, con gran tradición por el saber hacer de las cosas bien hechas. Uno de los licores por excelencia. El aguardiente de orujo Casajús combina un sabor puro con unas cualidades y propiedades únicas entre los licores.
Reference: VC060-23
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2023 - Very Good |
15º |
| 12 Meses en barrica de roble | |
Pago de los Capellanes Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica nueva y seminueva de roble francés.
Pago de los Capellanes Crianza siempre es referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo. Fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits. Pago de los Capellanes Crianza es un tinto goloso y amplio, con una excelente relación calidad-precio.
Pago de los Capellanes Crianza es uno de los vinos de Ribera del Duero más fiables y prestigiosos, que siempre se agota a los pocos meses de salir al mercado.
Reference: XM004C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de eucalipto es de color castaño claro, y su aroma es intenso. Se caracteriza por su sabor fuerte e inconfundible.
Reference: XQ15B
Cerrato Curado de Oveja es un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de oveja de nuestros mejores pastos, que le confiere un sabor con carácter e intenso, con una curación de más de 150 días.
Reference: WCH020
Antioxidant Lycopene Facial Cream SPF 15 is characterized by its nutritive, antioxidant and protective action of solar radiation.
Reference: XC011
Prepared by hand and choosing the product from the Bay of Biscay, it is soft on the palate and has a powerful seafood flavor.
Reference: VB035-24
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Very Good |
14,5º |
| 4 Meses en barrica de roble | |
Montecastrillo Roble es un vino tinto roble de la Denominación de Origen Ribera del Duero que está elaborado por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Se elabora con uva Tempranillo en su totalidad. La uva se vendimia de forma manual y procede de viñedos con una edad media de 30 años. Montecastrillo Tinto Roble de Bodegas Torremilanos tiene una crianza en barrica de roble francés de 4 meses.
Montecastrillo Roble presenta un bonito color rojo cereza intenso. Aromas muy limpios y frutales de mucha intensidad. Los aromas son francos debido a la viticultura ecológica que practica su dueño. En boca es de cuerpo medio, sabroso, con volumen, rotundo, muy potente pero afinado a la vez.
Delicioso cuarto de lechazo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío.