EMINA Crianza 2017

Parajes de Callejo es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Félix Callejo en el pueblo burgalés de Sotillo de la Ribera, en el extremo norte de la Ribera del Duero. Parajes de Callejo se caracteriza por una excelente maduración de la uva, con un resultado final muy equilibrado y muy buena acidez.
Parajes de Callejo es una gran opción si lo que buscas es un crianza moderno de buena relación calidad-precio.

Buró de Peñalosa Crianza Magnum es un vino 100% Tempranillo de Bodegas Pascual (Fuentelcésped - Burgos), con catorce meses en barrica de roble francés y americano.
Buró de Peñalosa Crianza Magnum presenta un color rojo picota intenso, de capa alta, amplio lagrimeo en la copa y suaves tonos teja en ribete. En nariz la impronta es la de fruta muy madura de bosque (moras, grosellas, etc.) con vainillas, canelas y cacaos, muy persistente. En boca la entrada es grácil pero muy larga y sabrosa con la acidez y el tanino muy conjuntados llegando a formar todo el conjunto un paso muy equilibrado.

Tinto Federico Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega. La paciencia a través de los años hace de este Tinto Federico Reserva un auténtico anfitrión, su color cereza intenso no ha perdido consistencia con el tiempo y le confiere un brillo y limpieza especial. La madera fina le da unos aromas muy complejos y hace de él un vino muy equilibrado y completo. Se recomienda decantar el vino previamente a su consumo.

Montecastro es un vino elaborado a partir de uvas 95% Tinto fino y con un pequeño aporte de Merlot (5%), por Bodegas y Viñedos Montecastro en Castrillo de Duero (Valladolid). Se trata de la primera añada elaborada por el nuevo equipo enológico de la bodega tras la adquisición de la casa por parte de los responsables de Hacienda Monasterio.
Montecastro cuenta con una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.
Montecastro es un vino muy frutal y de nariz compleja que se muestra equilibrado, con un final fresco y persistente en boca.

Julia García Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo, limpio, brillante, con reflejos verdosos y buena intensidad. Es muy aromático, complejo de entrada resaltando los aromas varietales del verdejo. Recuerdos de cítricos y manzana verde. Julia García Verdejo es amplio en boca, redondo y glicérico, con sensación de llenar boca y matices que recuerdan la manzana verde y los varietales del verdejo, muy persistente en boca e intenso por via retronasal.

Silvanus Crianza es un vino elaborado por Bodegas Asenjo & Manso a partir de uvas 100% Tempranillo, de viñedos de 20-60 años de edad. Silvanus Crianza presenta un color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico. Aromas primarios de fruta muy madura, notas balsámicas, tostadas y minerales, muy especiado, chocolate y vainilla. En boca es un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, macizo, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia.
Hablar de Silvanus Crianza es hablar de uno de los crianzas más especiales de Ribera, para gran parte de la crítica es considerado como un vino de autor.

Abadía de San Quirce Crianza es el buque insignia de Bodegas Imperiales. Es un monovarietal tempranillo con una crianza de 14 meses en barrica de roble americano y francés. Abadía de San Quirce Crianza presenta un color rojo picota inteso, limpio y brillante, de capa media alta. En nariz es potente, franco, con notas de frutas negras y toques especiados. En boca es amplio, estructurado, carnoso, con cuerpo y buena acidez.
Abadía de San Quirce Crianza es ideal para acompañar con caza, asados y carnes rojas.

Teófilo Reyes Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Teófilo Reyes en Peñafiel (Valladolid). Teofilo Reyes Crianza procedente de viñedos viejos y tiene una crianza de 15 meses en barrica de roble francés y americano y 8 meses de crianza en botella.
Teófilo Reyes 15 Meses Crianza se presenta limpio, con ribetes color cereza y ligeros tonos morados. En nariz es delicado, con notas de crianza, presencia mineral y fruta fresca de arándanos y ciruela. En boca es suave, frutal (ciruela, cacao, etc.), con un tanino fino y buen desarrollo final.
Teófilo Reyes 15 Meses Crianza es un vino carnoso y bien estructurado con un tanino dulce y amable.

Viña Solorca Crianza es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Viña Solorca en Roa (Burgos). Viña Solorca Crianza permanece 18 meses en barrica de roble americano y francés.
Viña Solorca Crianza se caracteriza por un color rojo rubí con ribetes de suaves morados, deja entrever el marcado rastro de su intensa lágrima en la copa. De nariz franca y profunda presenta notas lácticas, vainillas y cueros elegantes, ensamblándose perfectamente con el refinado aporte de la madera en su envejecimiento. Posee un paladar estructurado y glicérico que le transmite sedosidad y opulencia.