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O Luar do Sil Godello - Pago de los Capellanes
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  • O Luar do Sil Godello - Valdeorras

O LUAR DO SIL Godello 2024

VV060-24
100% Godello
75cl
2024 - Sin Calificación
13º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

11,53 €
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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2024

Elaboración:

A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

12ºC

Con qué acompañar:

Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.


Se trata de un vino godello 100% de los viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur (Orense), y elaborado en la bodega de reciente creación O Luar do Sil.
Queremos realzar la pureza de la variedad godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Presenta en copa un color oro limpio, exento de oxidación.

Fase Olfativa

En nariz aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales.

Fase Gustativa

La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.
Acidez y alcohol bien equilibrados, es un vino para beber ya y en los próximos tres años.
El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.

IconBodega.png La Bodega


O LUAR DO SIL - PAGO DE LOS CAPELLANES

O Luar do Sil - Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es una bodega familiar que tuvo su inicio en Pedrosa de Duero (Burgos), en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, pueblo natal de Paco Rodero. Paco, con su padre Doroteo, cuidaba su viñedo familiar, un pago que había pertenecido a los capellanes del pueblo siglos atrás.
Este pequeño viñedo de la variedad autóctona Tempranillo fue el principio del proyecto de Paco Rodero y su mujer Conchita Villa. Desde entonces, han trabajado las viñas para proveer a bodegas de la Ribera del Duero y para fundar la suya propia, donde llevan elaborando vinos desde hace 20 años. Además, desde el año 2014 son también propietarios de la bodega O Luar do Sil, donde elaboran vinos blancos en Valdeorras a partir de la variedad Godello.
Los viñedos de Pago de los Capellanes están plantados con la variedad Tinto fino o Tempranillo, la uva autóctona de la Ribera del Duero. Aunque inicialmente apenas había unas pocas cepas seleccionadas, año tras año han ido multiplicando sus mejores clones.
El proceso de crianza se lleva a cabo en una bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad. Allí reposan los vinos en barricas de roble francés nuevo (de 1 a 3 años) hasta que alcanzan la madurez óptima para su mezcla o coupage. Una selección de 22 tipos de roble francés según su origen (Alier, Nevers, Centro) secado al aire libre (de 24 a 60 meses) y tostado, ayudan a envejecer el vino.

La bodega se sitúa abrazando varios nogales centenarios, formando un claustro en el que nunca se pierde de vista el viñedo.
Todas las funciones se desarrollan alrededor de este gran patio; bodega de elaboración, crianza, embotellado y expedición.
Completa el conjunto el Edificio Social, concebido como elemento de unión entre las diferentes partes, aparece sin hacer ruido una figura apaisada y pura que enmarca el paisaje propone un recorrido fluido y amable.

Ficha Técnica
VV060-24

Productor
O LUAR DO SIL - VALDEORRAS - Seadur - Larouco (Ourense)
Denominación de Origen
D.O. Valdeorras
Zona Vinícola
Ourense
Variedad de Uva
Godello
Añada
2024
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
13º
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Referencia: VW054-21

Bodegas PradoRey

PRADOREY Blanco 2021

(0)
Multivarietal Castilla y León
75cl
2021 - Tierra de Castilla y León
14º
5 meses en barrica de roble

PradoRey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con el proyecto de elaboración de vinos blancos, se ha plantado 10 hectáreas de variedades blancas, construido una nueva nave y se ha vestido con depósitos de hormigón. El resultado del PradoRey Blanco, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien.

Precio 7,36 €
Más
En Stock

Referencia: VY009-23

Bodegas Vilano

FULL FLAP Albarín Blanco 2023 | Vilano

(0)
100% Albarín Blanco
75cl
2023 - Sin Calificar
13º
D.O. León

Full Flap Albarín Blanco es un vino elaborado por Bodegas Vilano diferente a los demás, que hace pareja con el red blend Full Flap. Albarín es una variedad de uva única y autóctona, de las más aromáticas y fragantes del mundo. Muy escasa, con más de doscientos años de historia, de la que sólo existen en el mundo 65 hectáreas, la gran mayoría situadas en la provincia de León. Full Flap Albarín no deja indiferente a nadie. Estamos ante un batonnage sobre lías en depósito que añade complejidad y textura creando un vino que es una delicia en paladar.

Precio 8,01 € Precio base 9,01 €
Más
En Stock

Referencia: VW143-21

Ossian Vides y Vinos

OSSIAN 2021

(0)
100% Verdejo
75cl
2021 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble francés

Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.

Precio 27,06 € Precio base 28,06 €
Más
En Stock

Referencia: VV003-23

Bodegas Arzuaga Navarro

FAN D.ORO Chardonnay 2023

(0)
100% Chardonnay
75cl
2023 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble

Fan D.Oro Chardonnay es un vino blanco de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'Oro Chardonnay es un monovarietal procedente de viñedos de más de 20 años plantados en la finca "La Planta". La composición del suelo y el duro clima castellano a esa altitud arrojan una escasa producción pero con una gran concentración en las uvas.
Fan D.Oro Chardonnay presume de ser un blanco de gran calidad en una tierra tradicionalmente de tintos. La altura de los viñedos (900m) permite que el vino resultante tenga una frescura muy considerable. Blanco con una fermentación de 9 meses en barrica donde destaca su excelente acidez y su gran expresión frutal.

Precio 9,98 € Precio base 10,58 €
Más
En Stock
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Referencia: VC145-21

Bodega Valdrinal

VALDRINAL TRADICIÓN Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
15º
 12 Meses en barrica de roble

Valdrinal Tradición Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodega Valdrinal en Aldehorno (Segovia). Tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
¿Qué es la tradición? De dónde venimos y a dónde vamos. Mejor dicho, de quién provenimos y quién nos sucederá. Las manos del abuelo y del hijo de David Cuéllar son las que representan Valdrinal Tradición Crianza.

Precio 10,01 € Precio base 12,31 €
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En Stock

Referencia: VA148-23

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

MIBAL Joven 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Mibal Joven es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Hornillos Ballesteros. Caracterizado por un color rojo muy intenso con violáceos típicos de juventud. La característica predominante del Mibal Joven es la estructura que posee, pero al mismo tiempo un aterciopelado y acidez que lo equilibran.

Precio 4,80 € Precio base 5,45 €
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Referencia: V0057-24

Bodegas Valle de Monzón

HOYO DE LA VEGA Rosado 2024

(0)
50% Tempranillo; 50% Albillo
75cl
2024 - ? 14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Hoyo de la Vega Rosado es un vino elaborado con el mosto yema de uvas procedentes de cepas con una edad media superior a los 80 años de la variedad Albillo y Tempranillo. Hoyo de la Vega Rosado presenta un sugerente color rojo fresón, con ribetes rosáceos. Limpio y brillante. En nariz frutas rojas como la frambuesas, arándanos y grosellas con recuerdo a pomelo. En boca es fresco, de paso amplio, con buena persistencia y una viva acidez perfectamente conjugada.

Precio 6,17 € Precio base 6,57 €
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Referencia: VC045-22

Bodega Díaz Bayo

DÍAZ BAYO 15 Meses Crianza 2022

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2022 - Muy Buena
14º
15 Meses en barrica de roble

Díaz Bayo 15 Meses Crianza es un vino elaborado por la familia Díaz Bayo únicamente con uvas de la variedad Tinta del país. Con un paso por barrica de 15 meses, se muestra frutal en nariz, con recuerdos de fruta negra, cacao y regaliz. En boca, Díaz Bayo 15 Meses Crianza resulta sabroso, largo y agradable.
Díaz Bayo 15 Meses Crianza es ideal para acompañar carnes rojas, carne de presa, lechazo asado, cordero, cochinillo asado, todo tipo de caza, guisos de carne, aves.

Precio 10,17 € Precio base 10,70 €
Más
En Stock

Referencia: VV044-22

Bodegas Valduero

VALDUERO Blanco Albillo 2022

(0)
100% Albillo
75cl
2022 - Muy Buena
12,5º
D.O. Ribera del Duero

Valduero Blanco Albillo es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la ribera del duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Valduero. Presenta un color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad. Valduero Blanco Albillo es equilibrado en boca, compensando la corpulencia con una ligera acidez.

Precio 16,31 € Precio base 17,31 €
Más
En Stock

Referencia: VE028-20

Bodegas Dominio de Atauta

PARADA DE ATAUTA 2020

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2020 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Parada de Atauta es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Dominio de Atauta en Atauta (Soria).
Parada de Atauta es el hermano pequeño de Dominio de Atauta; refleja también el increíble lugar del que procede, la zona más agreste y compleja de la Ribera del Duero, a casi 1.000 metros de altura.
Parada de Atauta es fresco y carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves. Sedoso y con un final mineral.

Precio 16,27 € Precio base 17,27 €
Más
En Stock

Referencia: VE052-21

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Crianza 2021

(0)
88% Tempranillo; 12% Cabernet Sauvignon
75cl
2021 - Excelente
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos. La bodega, fundada en 1988, está situada a orillas del rio Duero, en Pesquera del Duero (Valladolid).
Dehesa de los Canónigos Crianza es un coupage de las variedades Tinto Fino (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Bodegas Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este Dehesa de los Canónigos Crianza es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute.

Precio 17,77 €
Más
En Stock

Referencia: VC029-21

Bodegas Milvus

VEGAZAR Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Vegazar Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de Bodegas Milvus en Zazuar (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos muy antiguos. Vegazar Crianza ha permanecido doce meses en barrica de roble francés.
Presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. Gran intensidad en nariz, perfecta armonía entre la crianza en barrica de roble con notas de vainilla, canela y torrefactos, y la presencia de notas a frutos rojos como cereza, endrina y guinda. Vegazar Crianza tiene un buen paso por boca, con acidez equilibrada, carnoso, taninos potentes del roble pero elegantes, fondo frutal fresco, redondo y muy largo postgusto.

Precio 8,90 € Precio base 9,50 €
Más
En Stock

Referencia: VB003-23

Bodegas Arzuaga Navarro

LA PLANTA 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14º
6 Meses en barrica de roble

La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.

Precio 6,95 € Precio base 7,40 €
Más
En Stock