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O LUAR DO SIL Godello 2023

VV060-23
100% Godello
75cl
2023 - ?
13,5º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2023

Elaboración:

A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

12ºC

Con qué acompañar:

Ideal para cualquier aperitivo y mariscos. Fantástico con el foie gras.


Se trata de un vino godello 100% de los viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur (Orense), y elaborado en la bodega de reciente creación O Luar do Sil.
Queremos realzar la pureza de la variedad godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Presenta en copa un color oro limpio, exento de oxidación.

Fase Olfativa

En nariz aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales.

Fase Gustativa

La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.
Acidez y alcohol bien equilibrados, es un vino para beber ya y en los próximos tres años.
El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.

IconBodega.png La Bodega


O LUAR DO SIL - PAGO DE LOS CAPELLANES

O Luar do Sil - Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes es una bodega familiar que tuvo su inicio en Pedrosa de Duero (Burgos), en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, pueblo natal de Paco Rodero. Paco, con su padre Doroteo, cuidaba su viñedo familiar, un pago que había pertenecido a los capellanes del pueblo siglos atrás.
Este pequeño viñedo de la variedad autóctona Tempranillo fue el principio del proyecto de Paco Rodero y su mujer Conchita Villa. Desde entonces, han trabajado las viñas para proveer a bodegas de la Ribera del Duero y para fundar la suya propia, donde llevan elaborando vinos desde hace 20 años. Además, desde el año 2014 son también propietarios de la bodega O Luar do Sil, donde elaboran vinos blancos en Valdeorras a partir de la variedad Godello.
Los viñedos de Pago de los Capellanes están plantados con la variedad Tinto fino o Tempranillo, la uva autóctona de la Ribera del Duero. Aunque inicialmente apenas había unas pocas cepas seleccionadas, año tras año han ido multiplicando sus mejores clones.
El proceso de crianza se lleva a cabo en una bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad. Allí reposan los vinos en barricas de roble francés nuevo (de 1 a 3 años) hasta que alcanzan la madurez óptima para su mezcla o coupage. Una selección de 22 tipos de roble francés según su origen (Alier, Nevers, Centro) secado al aire libre (de 24 a 60 meses) y tostado, ayudan a envejecer el vino.

La bodega se sitúa abrazando varios nogales centenarios, formando un claustro en el que nunca se pierde de vista el viñedo.
Todas las funciones se desarrollan alrededor de este gran patio; bodega de elaboración, crianza, embotellado y expedición.
Completa el conjunto el Edificio Social, concebido como elemento de unión entre las diferentes partes, aparece sin hacer ruido una figura apaisada y pura que enmarca el paisaje propone un recorrido fluido y amable.

Data Sheet
VV060-23

Producer
O LUAR DO SIL - VALDEORRAS - Seadur - Larouco (Ourense)
Denominación de Origen
D.O. Valdeorras
Wine Region
Ourense
Grape Varieties
Godello
Vintage
2023
Volume
75cl
Alcohol Content
13º
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Reference: VV003-22

Bodegas Arzuaga Navarro

FAN D.ORO Chardonnay 2022

(0)
100% Chardonnay
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
14º
9 Meses en barrica de roble

Fan D.Oro Chardonnay es un vino blanco de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'Oro Chardonnay es un monovarietal procedente de viñedos de más de 20 años plantados en la finca "La Planta". La composición del suelo y el duro clima castellano a esa altitud arrojan una escasa producción pero con una gran concentración en las uvas.
Fan D.Oro Chardonnay presume de ser un blanco de gran calidad en una tierra tradicionalmente de tintos. La altura de los viñedos (900m) permite que el vino resultante tenga una frescura muy considerable. Blanco con una fermentación de 9 meses en barrica donde destaca su excelente acidez y su gran expresión frutal.

Price 9.98 € Regular price 10.58 €
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In Stock

Reference: VV143-21

Ossian Vides y Vinos

Ossian QUINTALUNA 2021

(0)
100% Verdejo
75cl
2021 - Vino Tierra de Castilla y León
13º
9 Meses sobre sus lías


Quintaluna es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna de Ossian, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos nueve meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.


Price 13.14 €
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In Stock

Reference: VW143-20

Ossian Vides y Vinos

OSSIAN 2020

(0)
100% Verdejo
75cl
2020 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble francés

Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.

Price 27.06 € Regular price 28.06 €
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In Stock

Reference: VW009-22

Bodegas Vilano

LA BARAJA Godello 2022 | Vilano

(0)
100% Godello
75cl
2022 - Sin Calificar
13,5º
5 meses en barrica de roble francés

La Baraja Godello es un vino elaborado por Bodegas Vilano con uva selecta de la variedad Godello del término municipal de Petín (Orense, Valdeorras). La Baraja Godello tiene una crianza y battonage seleccionado durante cinco meses.

Price 21.40 €
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In Stock

Reference: VV073-20

Bodega Tomás Postigo

TOMAS POSTIGO Verdejo Fermentado en Barrica 2020

(0)
100% Verdejo
75cl
2020 - Vino Tierra de Castilla y León
14º
8 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco procedente de los viñedos de Tomás Postigo ubicados en Nieva (Segovia), con un paso de 8 meses por toneles nuevos de roble francés. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica tiene presenta una nariz nítida y compleja, donde predomina la fruta blanca y madura acompañada de notas florales y suaves tostados bien integrados y una boca cremosa, bien estructurada y con unos taninos envolventes.
Tomás Postigo es conocido porque durante prácticamente 30 años fue el enólogo responsable de Pago de Carraovejas, uno de los vinos tintos más conocidos de la D.O. Ribera del Duero.

Price 23.06 €
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In Stock

Reference: VW054-21

Bodegas PradoRey

PRADOREY Blanco (White) 2021

(0)
Multivarietal Castilla y León
75cl
2021 - Tierra de Castilla y León
14º
5 meses en barrica de roble

PradoRey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con el proyecto de elaboración de vinos blancos, se ha plantado 10 hectáreas de variedades blancas, construido una nueva nave y se ha vestido con depósitos de hormigón. El resultado del PradoRey Blanco, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien.

Price 7.36 €
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Reference: VV035-22

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

PEÑALBA LOPEZ Blanco 2022

(0)
Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viura
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
12 Meses en barrica de roble

Peñalba López Blanco está elaborado a partir de varietales no autorizados en la denominación de origen, con la participación mayoritaria de la albillo mayor (Tempranillo Blanco) y distintos porcentajes de sauvignon blanc, chardonnay y viura, todos de viñedos viejos. Luego han fermentado en barricas de roble francés, agrupando la blanca del país con la viura, y la sauvignon blanc con la chardonnay. Rematado con una crianza sobre lías de 24 meses. Peñalba López Blanco es un vino de inesperada e intensa complejidad aromática. Amplio, untuoso, deja un regusto donde lo amielado convive armonioso con lo amargo.

Price 13.47 € Regular price 13.97 €
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In Stock

Reference: VW124-23

Compañía Vinícola Solterra

GRADONUEVE Semi-sweet Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo Ecológico
75cl
2023 - Tierra de Castilla y Leon Wine
Semi-sweet

Gradonueve es un sorprendente vino blanco semidulce elaborado a partir de uvas 100% Verdejo ecológico con un 9% de grado alcohólico por la Compañía Vinícola Solterra. Procede de sus viñedos de Madrigal de las Altas Torres en Ávila.
Gradonueve tiene una producción exclusiva de 60.000 botellas y destacamos en su vinificación la parada fermentativa para conservar el dulzor natural del mosto. Posee una entrada suave y redonda, con el punto dulce que hace especial este vino. Largo y refrescante, con buen equilibrio y un paso amable y sedoso.

Price 5.75 € Regular price 6.53 €
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In Stock

Reference: VY009-22

Bodegas Vilano

FULL FLAP Albarín Blanco 2023 | Vilano

(0)
100% Albarín Blanco
75cl
2023 - Sin Calificar
13º
D.O. León

Full Flap Albarín Blanco es un vino elaborado por Bodegas Vilano diferente a los demás, que hace pareja con el red blend Full Flap. Albarín es una variedad de uva única y autóctona, de las más aromáticas y fragantes del mundo. Muy escasa, con más de doscientos años de historia, de la que sólo existen en el mundo 65 hectáreas, la gran mayoría situadas en la provincia de León. Full Flap Albarín no deja indiferente a nadie. Estamos ante un batonnage sobre lías en depósito que añade complejidad y textura creando un vino que es una delicia en paladar.

Price 8.01 € Regular price 9.01 €
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In Stock
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Reference: VB026-20

Bodegas Tionio

AUSTUM Ecologico 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
15º
6 Meses en barrica de roble

Austum Ecológico, un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 y perteneciente al Grupo Parxet que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en Pesquera de Duero.
Austum Ecológico es un monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de viñedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas.
Austum Tinto Roble combina perfectamente con la típica gastronomía en Castilla: picadillos, morcillas, lechazo, costilla de cordero, etc. Especialmente indicado en recetas de aves de caza, hierbas aromáticas y especias fuertes.

Price 9.17 € Regular price 9.67 €
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In Stock

Reference: VF009-19

Bodegas Vilano

LA BARAJA 2019

(0)
75% Tinto Fino; 15% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot
75cl
2019 - Excellent
15º
18 Meses en barrica de roble


La Baraja es la respuesta de Bodegas Vilano al mundo vitivinícola, expresándose como un vino con la personalidad de la cabernet y merlot. En la gestación de La Baraja se han combinado la tradición de las cepas centenarias de tinta fina del pago homónimo "La Baraja", con la modernidad del Cabernet Sauvignon y de la uva Merlot. El resultado ha desembocado en un vino muy elegante, aterciopelado con un potencial aromático único. Esta añada de La Baraja a la altura de los grandes vinos del mundo.


Price 24.09 € Regular price 27.69 €
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In Stock

Reference: VV003-22

Bodegas Arzuaga Navarro

FAN D.ORO Chardonnay 2022

(0)
100% Chardonnay
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
14º
9 Meses en barrica de roble

Fan D.Oro Chardonnay es un vino blanco de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'Oro Chardonnay es un monovarietal procedente de viñedos de más de 20 años plantados en la finca "La Planta". La composición del suelo y el duro clima castellano a esa altitud arrojan una escasa producción pero con una gran concentración en las uvas.
Fan D.Oro Chardonnay presume de ser un blanco de gran calidad en una tierra tradicionalmente de tintos. La altura de los viñedos (900m) permite que el vino resultante tenga una frescura muy considerable. Blanco con una fermentación de 9 meses en barrica donde destaca su excelente acidez y su gran expresión frutal.

Price 9.98 € Regular price 10.58 €
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Reference: VV147-22

Atelier de Vino

PEPA Verdejo 2022

(0)
100% Verdejo
75cl
2022 - Good
13º
3 meses en sus lías + 3 meses en barrica

Mi nombre es Pepa. Soy atrevida, valiente, entusiasta, disfrutona del vino y de la vida, impetuosa pero ligera, suave y elegante, amable, simpática, envolvente, llena de frescura… ¡vital!
Espero que juntos compartamos momentos inolvidables y que podamos reírnos, gritar de felicidad y bebernos la vida a sorbitos cortos pero intensos.
Pepa Verdejo se trata de una edición limitada de 26.000 botellas, 100% verdejo con denominación de origen calificada Rueda.

Price 5.58 € Regular price 6.20 €
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In Stock

Reference: VB061-22

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Roble 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
13,5º
3 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Price 5.88 € Regular price 6.28 €
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In Stock

Reference: VD124-21

Compañía Vinícola Solterra

ALTO DE LOS ZORROS 10 Meses 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
10 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.

Price 7.55 € Regular price 7.85 €
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In Stock

Reference: LT032C

Bodegas Asenjo & Manso

SILVANUS Crianza 2020 | Pack 6 Bottles

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
12 Meses en barrica de roble

Silvanus Crianza es un vino elaborado por Bodegas Asenjo & Manso a partir de uvas 100% Tempranillo, de viñedos de 20-60 años de edad. Silvanus Crianza presenta un color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico. Aromas primarios de fruta muy madura, notas balsámicas, tostadas y minerales, muy especiado, chocolate y vainilla. En boca es un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, macizo, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia.
Hablar de Silvanus Crianza es hablar de uno de los crianzas más especiales de Ribera, para gran parte de la crítica es considerado como un vino de autor.

Price 73.85 € Regular price 84.05 €
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In Stock

Reference: VC083-20

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Crianza 2020

(0)
92% Tinta Fina; 6% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot
75cl
2020 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

El Lagar de Isilla Crianza está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Este vino tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
El Lagar de Isilla Crianza presenta un color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante. Tiene una nariz intensa. Fruta roja con matices especiados y pimienta negra, con un fondo mineral. En boca es potente, amplio y muy frutal (grosella, zarzamora). Con ligeros toques balsámicos que le aportan frescura.
El Lagar de Isilla Crianza es ideal para acompañar asados, carne roja y caza.

Price 11.28 € Regular price 11.98 €
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In Stock

Reference: VE021-18

Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO VT Tinta Fina 2018

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2018 - Very Good
14,5º
9 Meses en barrica de roble

Valtravieso VT Tinta Fina es un vino de autor elaborado al 100% con la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinta Fina (clon de la Tempranillo), este vino procede de una única parcela del pago llamado "El Obispo", ubicado a una altura por encima de la media de los viñedos de la D.O. Valtravieso VT Tinta Fina es un vino que, a pesar de su generoso grado alcohólico, se muestra equilibrado, con suaves taninos y una acidez que permite alargar su degustación, maridando a la perfección con carnes y guisos.

Price 22.73 € Regular price 23.93 €
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