El Condimento de Guindilla está elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra macerado con guindillas, aportan intensidad a cualquier plato.
Este producto es perfecto para condimentar recetas como carnes, pescados, tostadas, pastas, etc. Aportará un plus de intensidad al sabor de tu plato en cuestión de segundos.
Dependiendo de cuánto te guste el picante, te recomendamos echar más o menos cantidad de nuestro Condimento de Guindilla, ¡tú decides!
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LA CHINATA

La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
Referencia: XCH019
La colección completa de aceites de oliva virgen condimentados, para dar el toque diferente a los aliños de ensaladas o platos calientes.
Referencia: XCH067E
Al buen aceite, mejor envase. Elegante, resistente, reciclable, que al no dejar pasar la luz, mantiene inalterables sus propiedades.
Referencia: XCH007
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Al buen aceite, mejor envase. Elegante, resistente, reciclable, que al no dejar pasar la luz, mantiene inalterables sus propiedades.
Referencia: XG015
Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca, de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Referencia: XZ020R
Chocolate con leche y Torrezno de Soria. El único Chocorrezno del mundo. El sabor rico, dulce y cremoso del chocolate con leche combina perfectamente con el sabor único del torrezno, potenciando el sabor del chocolate por su toque salado.
Referencia: XCH006
El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra "Tuber Aestmum Vittad".
Referencia: VE023-23
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2023 - Muy Buena | 14,5º |
| 12 Meses en barrica de roble |
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Emilio Moro lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Anteriormente daba nombre a crianzas y reservas, pero desde 1998 solo se refiere al vino elaborado con viñedos de Tinto fino de entre 12 y 25 años. Se puede apreciar en Emilio Moro una gran variedad de matices aromáticos muy frutales, así como la finura y elegancia de su integración con los tostados que le aporta el paso por barrica. Un Ribera del Duero que marca la pauta en cada añada. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.
Referencia: VC055-22
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Muy Buena | 14,5º |
| 18 Meses en barrica de roble |
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Tinto Pesquera Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera en Pesquera de Duero (Valladolid).
Pesquera Crianza es un vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Tinto Pesquera Crianza se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.
Referencia: XCH003
El condimento de Albahaca La Chinata es un producto gourmet de la línea de condimentos con especias, macerando una selección de hojas frescas de albahaca con el mejor aceite de oliva virgen extra.
Referencia: VC030-22
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Muy Buena | 15º |
| 14 Meses en barrica de roble | |
Viña Sastre Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos). Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Viña Sastre Crianza es un vino suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra y finos tostados, con un final muy largo y complejo. Viña Sastre Crianza procede de viñedos que llegan a alcanzar los 60 años de edad y sus añadas anteriores cuentan con altas puntuaciones tanto en la Guía Peñín como en la publicación "The Wine Advocate".
Referencia: XCH030
La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra.
Referencia: XCH057
Frescos y colmados de pulpa, estos vinagres introducen un gusto distinto, sorprendente en las ensaladas y en otros platos.
Referencia: VB003-24
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Muy Buena |
14º |
| 6 Meses en barrica de roble |
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La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.
El Condimento de Guindilla está elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra macerado con guindillas, aportan intensidad a cualquier plato.
Este producto es perfecto para condimentar recetas como carnes, pescados, tostadas, pastas, etc. Aportará un plus de intensidad al sabor de tu plato en cuestión de segundos.
Dependiendo de cuánto te guste el picante, te recomendamos echar más o menos cantidad de nuestro Condimento de Guindilla, ¡tú decides!