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WACHISNAIS TINTORRO Vermouth
Red Vermouth |
75cl |
---|---|
Fórmula tradicional - 100% natural |
15,5º |
Uva procedente de la D.O. Ribera del Duero |
WACHISNAIS representa esa palabra para nombrar aquello que quieres, que deseas, que te sabe super rico pero que nunca te acuerdas de su nombre. Wachisnais es el ingrediente principal de de la receta que hay en el interior de la botella ademas de vinos de tinto fino y de albillo mayor procedentes de Ribera del Duero. Disfruta del vermut Wachisnais.
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CARACTERÍSTICAS
Elaboración Artesanal
Estamos situados en la pequeña bodega familiar de Juan Pablo, MN Vinos, en el pueblo de Pedrosa de Duero, Burgos, dentro de
la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Elaboramos nuestro vermut con Tinto Fino, Albillo Mayor y Verdejo, macerando 37 botánicos.
La elección y combinación de los botánicos que forman parte de los 4 perfiles del vermut es lo que hace que Wachisnais sea único.
Estos son algunos de los botánicos que empleamos:
PERFIL #1: PARTE AMARGA
AJENJO (Artemisa absinthium)
PERFIL #2: PARTE CÍTRICA
CÁSCARA DESHIDRATADA NARANJA (Citrus sinensis)
CÁSCARA DESHIDRATADA LIMÓN (Citrus limon)
PERFIL #3: PARTE ESPECIADA
CANELA (Cinnamomum verum)
ANÍS ESTRELLA (Illicium verum)
PERFIL #4: PARTE HERBÁCEA
CARDAMOMO (Elettaria cardamomum)
MANZANILLA DULCE (Chamaemelum nobile)
CONSUMO
Temperatura de servicio:
8º-10ºC
Recomendamos beberlo bien frío, con un solo hielo, acompañado de corteza de naranja.
Conservar en nevera una vez abierto.
Con qué acompañar:
Olivas, marisco (gambas, mejillones, almejas…), pescados (atún, bacalao, salmón, anchoa…), quesos, embutidos, frutas (naranja,…), frutos secos…
NOTA DE CATA
Fase Visual
Vermut semi seco con un color caoba oscuro.
Fase Olfativa
En nariz es intenso, con notas a frutas maduras que se fusionan con notas especiadas y cítricas.
Fase Gustativa
En boca es sabroso, con gran amplitud, toques de cacao, café y caramelo, con sensación de frescura gracias a las notas cítricas y equilibro perfecto de amargor y suavidad.
La Bodega
VERMUT WACHISNAIS
Somos Paco, Noe y Juan Pablo, somos amigos y nos encanta el vermut.
Esta gran aventura Wachisnais es el resultado de unir nuestra pasión por lo auténtico y artesanal con la elegancia de las cosas sencillas.
La dimensión social que tiene la “hora del vermut” los domingos después de misa (sí, somos unos nostálgicos), es la parte más divertida, la capacidad para convertirse en un punto de encuentro y regalarnos tiempo para disfrutar de amigos y familia. Es amistad, conversación y sobre todo fiesta.
Wachisnais representa ese sentimiento que recoge todo lo que para nosotros es el vermut.
Estamos situados en la pequeña bodega familiar de Juan Pablo, MN Vinos, en el pueblo de Pedrosa de Duero (Burgos), dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Elaboramos nuestro vermut con Tinto Fino, Albillo Mayor y Verdejo, macerando 37 botánicos. La elección y combinación de los botánicos que forman parte de los 4 perfiles del vermut es lo que hace que Wachisnais sea único.
- Producer
- VERMOUTH WACHISNAIS - Pedrosa de Duero (Burgos)
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Albillo
Tinto Fino
Verdejo - Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 15,5º
Reference: VXM01C
Bag in Box VERMOUTH COPINI 5L
Vermut Rojo |
5L |
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Elaborado mediante maceración de hierbas y botánicos |
15º |
100% Burgalés |
El Bag in Box Vermut COPINI es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermut COPINI está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermut Copini está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VXM137C
Bag in Box RED VERMOUTH Noble 5L
Vermouth Rojo |
5L |
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Elaborado mediante maceración de hierbas y especias |
14º |
Bag in Box |
El Bag in Box Vermouth Rojo Noble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermouth Rojo Noble está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermouth Rojo Noble está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VM012
Vermut GOLFO
100% Tempranillo |
75cl |
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6-10 Meses en barrica de roble |
15º |
Ribera del Duero (Burgos) |
Vermut Golfo está elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Burgos) - Ribera del Duero.
Vermut Golfo presenta un color caoba con ligeros matices ambarinos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas. En boca posee gran frescura.
La bodega considera al Vermut Golfo con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.
Reference: XL102
ST. PETRONI White Vermouth
Albariño sobre lías | 1L |
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Fórmula tradicional - 100% natural | 15º |
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas |
St. Petroni Vermut Blanco nace tras una vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración en fresco de 29 plantas seleccionadas, entre las que destacan el pimiento de Herbón-Padrón. Un vermú blanco de color amarillo pálido con toques minerales, destacadas notas cítricas y herbáceas muy frescas. El paso por boca del St. Petroni Vermut Blanco se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. St. Petroni Vermut Blanco es sin duda, un gran compañero de los tentempiés dominicales que no dejará indiferente ningún paladar.
Reference: VM137
RED VERMOUTH Noble 1L
Vermouth Rojo |
1L |
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Elaborado mediante maceración de hierbas y especias |
14º |
Bag in Box |
El Vermouth Rojo Noble es un vermut elaborado en España compuesto por vino blanco y diferentes hierbas y especias. El vermouth rojo ofrece un aroma intenso y un sabor único que se diferencia del resto por su elegancia.
Reference: XL101
ST. PETRONI Red Vermouth
Albariño sobre lías |
1L |
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Fórmula tradicional - 100% natural |
15º |
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas |
St. Petroni Vermut Rojo es un vermú muy singular ya que se elabora con la variedad Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan las frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas. En boca, St. Petroni Vermut Rojo tiene una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor; de gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su postgusto de golosina amarga e intensa. St. Petroni Vermut Rojo obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.
Reference: VM142B
WACHISNAIS WHITE Vermouth
White Vermouth |
75cl |
---|---|
Fórmula tradicional - 100% natural |
15,5º |
Uva procedente de la D.O. Ribera del Duero |
WACHISNAIS representa esa palabra para nombrar aquello que quieres, que deseas, que te sabe super rico pero que nunca te acuerdas de su nombre. Wachisnais es el ingrediente principal de de la receta que hay en el interior de la botella ademas de vinos de tinto fino y de albillo mayor procedentes de Ribera del Duero. Disfruta del vermut Wachisnais.
Reference: VV141-23
BOYANTE Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - Very Good |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Boyante Verdejo es un vino blanco elaborado con uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda por Bodegas Ontañón. Boyante Verdejo pertenece a una gama de vinos apasionados y sinceros que reflejan los valores de una bodega respetuosa con el medio ambiente, con las variedades autóctonas de cada una de sus cuatro Denominaciones de Origen. Vinos para emocionarse para sentirlos en la piel. Vinos para disfrutar comiendo entre amigos. Boyante Verdejo es fresco en boca, equilibrado, untuoso y goloso. Largo y ligeramente amargo.
Reference: VS004-20
Bodegas J. Alberto Calvo Casajús
CASAJUS Seleccion 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Casajús Selección es un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para terminar después de afinarse en botella. Casajús Selección ha sido elaborado con uvas del majuelo la travesaña de Quintana del Pidio (Burgos). Tiene una producción controlada de aproximadamente 1,5kg de uvas por cepa.
Casajús Selección es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos, delicatessen.
Reference: VM012
Vermut GOLFO
100% Tempranillo |
75cl |
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6-10 Meses en barrica de roble |
15º |
Ribera del Duero (Burgos) |
Vermut Golfo está elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Burgos) - Ribera del Duero.
Vermut Golfo presenta un color caoba con ligeros matices ambarinos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas. En boca posee gran frescura.
La bodega considera al Vermut Golfo con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.
Reference: V0091-23
SEÑORIO DE NAVA Rosado 2023
100% Tinta del País |
75cl |
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2023 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Señorío de Nava Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País procedente de viñedos de Gumiel de Mercado (Burgos). Presenta un color rosa fresa pálido, brillante, delicado y con reflejos metálicos. La nariz es limpia con aromas primarios frutales muy marcados, destacando la fresa y la pera. Señorío de Nava Rosado es un vino sabroso en boca, equilibrado y fresco donde destaca por su amplitud y largo postgusto.
Reference: V119XC
Bag in Box VERDEJO White Wine Rueda 5L Cuatro Rayas
100% Verdejo |
5L |
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Bag in Box Cosechero - Verdejo |
13º |
La Seca (Valladolid) |
El Bag in Box VERDEJO Rueda Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Cuatro Rayas está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Cuatro Rayas Verdejo Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: XCH065
Passion Fruit Pulp Vinegar LA CHINATA
Frescos y colmados de pulpa, estos vinagres introducen un gusto distinto, sorprendente en las ensaladas y en otros platos.
Reference: VF008-21
CARMELO RODERO TSM 2021
75% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon; 15% Merlot |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
17 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero TSM es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodegas Rodero. Carmelo Rodero continuó con la tradición familiar y comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años pero más tarde decidió desvincularse de ésta, y en 1990 inició su propia andadura.
Carmelo Rodero TSM está elaborado por uvas de la variedad Tinta del país (75%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (15%) procedentes de viñedos propios de más de 40 años. Se realizó una elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración. Por último, este vino se crió 17 meses en barricas nuevas 100% roble francés.
Reference: XL302C
ORUJO CREAM LIQUEUR Casajus 70cl
Calidad Premium |
70cl |
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Licores Casajús | desde 1918 |
15% vol. |
La Crema de Orujo Casajús está elaborada por la centenaria familia Casajús en Burgos, con gran tradición por el saber hacer de las cosas bien hechas. Uno de los licores por excelencia. Combina el sabor y la textura excepcional para crear la mejor crema de orujo para sus sobremesas.
Reference: VB071-20
CAIR CUVÉE 2020
85% Tempranillo; 15% Merlot |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Cair Cuvée es un vino elaborado a partir de uvas 85% Tempranillo y 15% Merlot por Bodegas Dominio de Cair, en La Aguilera (Burgos). Cair Cuvée es un vino fresco, con mucha fruta, goloso y sabroso. Para su elaboración se destinan los viñedos con una edad media de 25 años, controlando el rendimiento del viñedo con un máximo de 4.500 kilogramos por hectárea. Al Tempranillo le acompaña un porcentaje de la variedad Merlot, producida en el municipio de Moradillo de Roa. Esta parcela se encuentra a 950 metros de altitud y su maduración pausada aporta frescura, viveza y complejidad al vino.
Cair Cuvée es amable, sedoso, con un tanino dulce y redondo.