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Vermut GOLFO

VM012
100% Tempranillo
75cl
6-10 Meses en barrica de roble
15º
Ribera del Duero (Burgos)

Vermut Golfo está elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Burgos) - Ribera del Duero.
Vermut Golfo presenta un color caoba con ligeros matices ambarinos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas. En boca posee gran frescura.
La bodega considera al Vermut Golfo con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Elaboración:

Edad de las viñas: Cepas entre los 15 y los 25 años.
Rendimiento: 5.000 Kg/ha.
Altitud media: 870 metros.
Elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo, ubicadas en la zona de Ribera del Duero (Quintana del Pidio - Burgos - España).

Envejecido en barrica.

Vermut con alma del sur por su madurez y espíritu del norte por su frescura.

Crianza:

6-10 meses en barrica de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

8º-11ºC

Con qué acompañar:

Olivas, marisco (gambas, mejillones, almejas…), pescados (atún, bacalao, salmón, anchoa…), quesos, embutidos, frutas (naranja,…), frutos secos…


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color caoba con ligeros matices ambarinos.

Fase Olfativa

En nariz, gran intensidad armonizada con notas de elegantes hierbas bien ensambladas.

Fase Gustativa

En boca, gran frescura y madurez gracias a su procedencia.

IconBodega.png La Bodega


CILLAR DE SILOS

Cillar de Silos

Fundada en 1994 por Amalio Aragón junto a sus hijos, los orígenes se remontan a 1970 cuando el padre comienza a adquirir pequeñas parcelas a viticultores vecinos, con la ilusión de algún día elaborar un vino de Quintana de Pidio. Cuando decide crear su propia bodega la llama Cillar de Silos en homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos. El cillero, era el encargado de organizar la despensa o cillería, con el vino y los alimentos necesarios para el día a día de los religiosos. Según tradición, el aprovisionamiento de vino para la orden durante el siglo XVII se hacía en Quintana del Pidio. Como testimonio de este hecho histórico que acredita el linaje vitivinícola del pueblo, la familia Aragón García optó por el sonoro nombre de Cillar de Silos para designar sus vinos y bodega. Además, Cillar de Silos cuenta con una bodega subterránea que data de finales del S. XVII. Las condiciones naturales de humedad y temperatura (entre 11,5º y 12º C) son constantes durante todo el año y las idóneas para que los vinos finalicen el proceso de envejecimiento en botella.

Data Sheet
VM012

Producer
CILLAR DE SILOS - Quintana del Pidio
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Volume
75cl
Alcohol Content
15º
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Reference: VM142T

Vermut Wachisnais

WACHISNAIS TINTORRO Vermouth

(0)
Red Vermouth
75cl
Fórmula tradicional - 100% natural
15,5º
Uva procedente de la D.O. Ribera del Duero

WACHISNAIS representa esa palabra para nombrar aquello que quieres, que deseas, que te sabe super rico pero que nunca te acuerdas de su nombre. Wachisnais es el ingrediente principal de de la receta que hay en el interior de la botella ademas de vinos de tinto fino y de albillo mayor procedentes de Ribera del Duero. Disfruta del vermut Wachisnais.

Price 13.95 € Regular price 14.95 €
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In Stock

Reference: XL101

Vermutería de Galicia

ST. PETRONI Red Vermouth

(0)
Albariño sobre lías
1L
Fórmula tradicional - 100% natural
15º
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas

St. Petroni Vermut Rojo es un vermú muy singular ya que se elabora con la variedad Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan las frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas. En boca, St. Petroni Vermut Rojo tiene una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor; de gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su postgusto de golosina amarga e intensa. St. Petroni Vermut Rojo obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Price 14.95 €
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Reference: VXM137C

Bodegas Ramón Lozano

Bag in Box RED VERMOUTH Noble 5L

(0)
Vermouth Rojo
5L
Elaborado mediante maceración de hierbas y especias
14º
Bag in Box

El Bag in Box Vermouth Rojo Noble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermouth Rojo Noble está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermouth Rojo Noble está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 20.90 €
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In Stock

Reference: VM137

Bodegas Ramón Lozano

RED VERMOUTH Noble 1L

(0)
Vermouth Rojo
1L
Elaborado mediante maceración de hierbas y especias
14º
Bag in Box

El Vermouth Rojo Noble es un vermut elaborado en España compuesto por vino blanco y diferentes hierbas y especias. El vermouth rojo ofrece un aroma intenso y un sabor único que se diferencia del resto por su elegancia.

Price 4.70 € Regular price 4.95 €
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In Stock

Reference: XL102

Vermutería de Galicia

ST. PETRONI White Vermouth

(0)
Albariño sobre lías
1L
Fórmula tradicional - 100% natural
15º
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas

St. Petroni Vermut Blanco nace tras una vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración en fresco de 29 plantas seleccionadas, entre las que destacan el pimiento de Herbón-Padrón. Un vermú blanco de color amarillo pálido con toques minerales, destacadas notas cítricas y herbáceas muy frescas. El paso por boca del St. Petroni Vermut Blanco se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. St. Petroni Vermut Blanco es sin duda, un gran compañero de los tentempiés dominicales que no dejará indiferente ningún paladar.

Price 14.95 €
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In Stock

Reference: VM142B

Vermut Wachisnais

WACHISNAIS WHITE Vermouth

(0)
White Vermouth
75cl
Fórmula tradicional - 100% natural
15,5º
Uva procedente de la D.O. Ribera del Duero

WACHISNAIS representa esa palabra para nombrar aquello que quieres, que deseas, que te sabe super rico pero que nunca te acuerdas de su nombre. Wachisnais es el ingrediente principal de de la receta que hay en el interior de la botella ademas de vinos de tinto fino y de albillo mayor procedentes de Ribera del Duero. Disfruta del vermut Wachisnais.

Price 13.95 € Regular price 14.95 €
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Reference: VXM01C

Licores Casajús

Bag in Box VERMOUTH COPINI 5L

(0)
Vermut Rojo
5L
Elaborado mediante maceración de hierbas y botánicos
15º
100% Burgalés

El Bag in Box Vermut COPINI es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermut COPINI está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermut Copini está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 25.50 €
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Reference: VX035

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

CAVA PEÑALBA LOPEZ Rose Brut Nature

(0)
50% Garnacha; 50% Pinot Noir
75cl
Brut Nature Rose
12º
D.O. Cava

Cava Peñalba López Rose Brut Nature es un cava reserva elaborado según el método tradicional o "Method Champenoise", elaborado por Bodegas Peñalba López (Finca Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos).
Cava Peñalba López Rose Brut Nature presenta un tono rosa pálido con fina burbuja. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de crianza (levaduras, brioche) que enriquecen sus aromas de frutas rojas. Paso fresco y final notable con un fondo goloso. Carbónico bien ensamblado.
El Cava Peñalba López Rose Brut Nature es ideal para acompañar arroz de verduras y arroz negro, pescados blancos y azules, mariscos y caviar.

Price 12.95 € Regular price 13.50 €
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Reference: VW119-21

Bodega Cuatro Rayas

CUATRO RAYAS Viñedos Centenarios Verdejo 2021

(0)
100% Verdejo
75cl
2021 - Excellent
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios es el “capricho” del enólogo de la Bodega, Ángel Calleja. Un vino elaborado con los viñedos más antiguos, viñas de más de 100 años, prefiloxéricas incluso, y utilizando el método más tradicional de vendimia y vinificación que aportan toda la elegancia y equilibrio a la verdejo. Cuatro Rayas Viñedos Centenarios tiene una pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega.

Price 7.90 € Regular price 9.40 €
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Reference: VB030-21

Bodegas Hnos. Sastre

VIÑA SASTRE Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent 14º
8 Meses en barrica de roble

Viña Sastre Roble es el vino más joven de Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos), elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Viña Sastre Roble es un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
Viña Sastre Roble está elaborado a partir de cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.

Price 9.50 € Regular price 9.90 €
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Reference: VB066-21

Bodegas Raúl Calvo Beltrán

RAUL CALVO Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
13,5º
6 Meses en barrica de roble

Raúl Calvo Roble es un vino tinto roble monovarietal (100% Tempranillo) creado por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Raúl Calvo Roble presenta un color rojo picota intenso, en olfato es complejo y fino con aromas a frutos negros, grosellas, ñoras y roble. Gustativamente se muestra agradable y largo igualmente sobresalen notas de mantequilla y roble.
Raúl Calvo Roble es ideal para acompañar con parrilladas, guisos suaves de carne.

Price 5.95 € Regular price 6.60 €
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Reference: VV077-22

Bodegas José Pariente

JOSE PARIENTE Verdejo 2022

(0)
100% Verdejo
75cl
2022 - ?
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. José Pariente Verdejo se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.

Price 10.60 € Regular price 11.20 €
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Reference: VB008-21

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO 9 Meses 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
15º
9 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero 9 Meses se elabora con la Tempranillo como protagonista y siguiendo la tradición ribereña por Bodegas Rodero en Pedrosa de Duero (Burgos). Se realiza una ligera crianza que redondea el vino y lo afina, convirtiendo el Carmelo Rodero 9 Meses en una oportunidad de explorar esta uva tan típica de la región en todo su esplendor.
Carmelo Rodero 9 Meses roble tiene un color rojo rubí intenso con tonalidades granates. Aromas elegantes delicados y penetrantes. En boca es amplio, redondo, ideal para tomar en cualquier momento y guardar.

Price 12.95 €
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Out of Stock

Reference: VV021-22

Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO NOGARA Verdejo 2022

(0)
100% Verdejo
75cl
2022 - ?
13,5º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Valtravieso Nogara Verdejo es un vino blanco joven de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por Valtravieso Bodegas y Viñedos. El 25% de la uva procede de viñedos viejos entre 85 y 90 años de edad y el resto de viñedos de 20 años. La uva de los viñedos viejos fermenta en barricas de roble francés de diferentes tamaños y el resto en pequeños depósitos de acero inox. Valtravieso Nogara Verdejo se produce con uva Verdejo procedente de viñas seleccionadas por el especial microclima que disfrutan, con un suelo adecuado y una altitud de más de 840 metros. Ha permanecido 5 meses en contacto con sus lías.

Price 7.55 € Regular price 7.95 €
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