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PICKLED PINTADA La Fonda del Prado
El envase incluye media pintada escabechada cuya cría se realiza en granja propia de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
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CARACTERÍSTICAS
La Fonda del Prado elabora una exquisita receta de Pintada escabechada, un excelente producto cocinado de manera totalmente artesanal, con todo el cuidado y con el conocimiento y la experiencia más de 50 años. Todo un manjar para nuestro paladar.
El envase incluye media pintada escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
INGREDIENTES
PESO NETO
Productor
LA FONDA DEL PRADO
En Villalba de Duero (Burgos) se encuentra la pequeña granja de La Fonda del Prado, dedicada desde hace más de 50 años a la crianza de aves, faisanes, pintadas, codornices... de manera natural y en un entorno saludable y amable para los animales. Pero no sólo se dedican a la cría, sino que han cogido el pulso (y el punto) a todo el proceso, y elaboran unas conservas de platos precocinados excelentes.
Cuidan con mucho mimo de sus aves, tanto del entorno natural como de la alimentación, para asegurar un producto final de buena calidad. Además, invierten en materia prima, buscando la excelencia en los elementos que conforman sus platos. Elementos humildes como son los pimientos del piquillo, alubias, bonito escabechado o carrilleras. También aceite de oliva, hortalizas, vinagres, vinos y especias. Todo bien integrado, cocinado con cariño y manos expertas, para encontrar lo que se pretende en cada caja y cada lata de La Fonda del Prado: un buen plato sin manchar mucho la cocina.
Si no te gusta el escabechado deberías probar los de La Fonda.
- Producer
- LA FONDA DEL PRADO - Villalba de Duero (Burgos)
- Zona de Origen
- Burgos
- Peso Neto
- 550g
Reference: XF001C
PICKLED PARTRIDGE La Fonda del Prado
El envase incluye una perdiz escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XCH082
Truffle Carpaccio in EVOO LA CHINATA
El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra listas para consumir.
Reference: XCH084
Duck Meat Rillettes with Extra Virgin Olive Oil LA CHINATA
Los Rillettes de Pato están elaborados con carne desmenuzada de pato, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta.
Reference: XE012C
FRIED RIBS CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de costillas adobadas fritas en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XE010C
FRIED CHORIZO CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de chorizo frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XG013
WHITE BEANS with Free Range Chicken | Laurel
With the character of the chicken farmyard or poultry, which in Asturias we call pitu caleya, and the delicacy of the authentic La Granja bean PGI, we get an intense dish while balancing it.
Reference: XF007C
QUAIL BREASTS WITH OLIVE OIL La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez pechuguitas de codorniz deshuesadas, conservadas en aceite de oliva tras haber sido cocinadas.
Reference: XG010
PIQUILLO PEPPERS stuffed with Spider Crab | Laurel
Succulent piquillo pepper that is accompanied by crab treated and prepared by expert hands in a traditional way.
Reference: XG007
CHILLI 300g Rubio
Guindillas envasadas en vinagre y en aceite dejando palpable el sabor propio del producto.
Reference: XG011
PIQUILLO PEPPERS stuffed with Squid | Laurel
Extra quality piquillo pepper, stuffed with squid in its ink, accompanied by a suitable sauce to highlight its gastronomic qualities.
Reference: XF002C
PICKLED PHEASANT La Fonda del Prado
El envase incluye medio faisán cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XC012
SELLA PATE Laurel
Salmon and Cabrales cheese pate. Crafted with natural products, this surprising blend combines two jewels of Asturian cuisine: salmon and Cabrales cheese.
Reference: XC011
VELVET CRAB PATE Laurel
Prepared by hand and choosing the product from the Bay of Biscay, it is soft on the palate and has a powerful seafood flavor.
Reference: XG003
BONITO DE COSTERA WITH OLIVE OIL 415g Oti
El Bonito del Norte es uno de los pescados más conocidos y apreciados del mar Cantábrico con un fino sabor.
Reference: XG002
TUNA BELLY FILLETS WITH OLIVE OIL 270g Oti
La Ventresca es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas.
Reference: XF004C
PICKLED QUAIL La Fonda del Prado
El envase incluye tres codornices escabechadas criadas en granja propia de manera tradicional por La Fonda del Prado.
Reference: VS007-19
BURO Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2019 - Excellent |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Buró Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Pascual, Fuentelcésped (Burgos). Presenta un color cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y glicérico (se observa el lagrimeo en ribete de copa). En nariz tiene complejos aromas a especias muy maceradas como el curry, cacao, toffes, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada del Buró Vendimia Seleccionada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo.
Reference: XF007C
QUAIL BREASTS WITH OLIVE OIL La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez pechuguitas de codorniz deshuesadas, conservadas en aceite de oliva tras haber sido cocinadas.
Reference: XF005C
PICKLED QUAIL BREASTS La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.
Reference: VC042-21
FUENTESPINA Crianza 2021
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
14º |
12 Meses en barrica de roble |
Fuentespina Crianza es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborada con la variedad Tempranillo 100%, procedentes de viñedos con más de 25 años de edad. Maceración pelicular de la uva. Fermentación a temperatura controlada. Fuentespina Crianza permanece 12 meses en barricas de roble americano.
Presenta un color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz es muy complejo, aparecen en primer lugar aromas de frutos rojos y negros para dar paso a notas lácteas, vainillas y torrefactos. En boca está bien armado, manteniendo buen equilibrio. Fuentespina Crianza tiene un final amplio, dejando recuerdos de frutos del bosque.
Reference: VD022-23
TAMIZ Roble 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
14º |
7 Meses en barrica de roble |
El vino tinto Tamiz Roble está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. El viñedo está situado en la localidad vallisoletana de Peñafiel, y es producido por Bodegas Teófilo Reyes. Tamiz Roble tiene una crianza de 7 meses de barrica de roble americano.
Tamiz Roble de Teófilo Reyes se beberá muy bien con lechazo, cochinillo, carnes a la brasa, sin olvidar los guisos de legumbres castellanos.
Reference: XF001C
PICKLED PARTRIDGE La Fonda del Prado
El envase incluye una perdiz escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: V018XC
Bag in Box VALLARIN Young Oak Red Wine 5L (Pesquera de Duero)
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: XE010C
FRIED CHORIZO CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de chorizo frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XZ007N
Natural Butter LOS DOCE LINAJES DE SORIA 250g
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.