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Natural Butter LOS DOCE LINAJES DE SORIA 250g
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.
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CARACTERÍSTICAS
La Mantequilla Dulce de Soria Cañada Real está elaborada a partir de mantequilla natural a la cual se incorpora un almíbar de azúcar. Suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería. Riquísima para untar con galletas, pan, en el desayuno o como postre.
El origen de la Mantequilla Dulce de Soria se remonta a 2 siglos, cuando en la parte norte de la provincia conocida como "El Valle de Soria", los ganaderos tomaban la nata que emergía de la superficie de la leche y la batían con agua y azúcar. recién hecha es esponjosa, parecida a una crema, por eso puede moldearse y aparecer en el envase con la forma característica que le da la manga pastelera.
CONSERVACIÓN: La Mantequilla Dulce debe conservarse en frío a una temperatura no superior a 6ºC.
INGREDIENTES
CONTENIDO
Productor
CAÑADA REAL
Cañada Real, nace en 1999 para comercializar los productos de la ya desaparecida Cooperativa Lechera Soriana que, desde sus orígenes en 1954, cuando un grupo de ganaderos se unió para comercializar la leche de sus explotaciones se basó en compatibilizar la calidad de la materia prima de origen y los métodos tradicionales de elaboración con la más moderna tecnología alimentaria y sistemas de control de calidad.
Por tanto Cañada Real lleva más de 50 años elaborando productos lácteos, manteniendo una constante por encima de todo, “La Calidad”, Cañada Real mantiene la experiencia acumulada del buen hacer artesano, y el auténtico sabor de la tradición a cuyo servicio pone la más novedosa tecnología que garantice no sólo la calidad sino la seguridad alimentaria de todos sus productos. Cañada Real es hoy una empresa moderna y competitiva que crece en la vanguardia de la tecnología no solo en el envasado de leche sino en la elaboración de una amplia gama de productos lácteos de calidad como postres artesanos, quesos frescos y curados y por supuesto, de la inigualable mantequilla de Soria.
Los socios ganaderos, has sido siempre los principales accionistas de la empresa. LOS GANADEROS de Cañada Real son uno de los pilares básicos y el activo más importante de la compañía en Soria. Son productores profesionales en la Denominación de Origen Protegida de la mantequilla.
- Producer
- CAÑADA REAL - Soria
- Zona de Origen
- Soria
- Temperatura de Conservación
- 1-4ºC
- Contenido
- 250g
Reference: XQ10D
Cured Cheese PARAMO DE GUZMAN 125g
Queso Curado elaborado de forma tradicional a base de leche cruda de oveja churra y cuajos naturales. Mínimo un año de curación.
Reference: XQ37B
Cured Sheep Cheese MONCEDILLO 1/2
Queso tradicional de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja churra. Queso madurado y afinado de corteza natural.
Reference: XQ33C
Cured Cheese LA GRANJA BUREBANA 400g
Queso Curado de Oveja La Granja Burebana, realizado de forma artesanal, elaborado con leche cruda.
Reference: XQ13B
Cured Cheese CERRATO PRESTIGIO 1kg
Cerrato Prestigio es un queso curado elaborado únicamente con leche de oveja, lo que le confiere un sabor con carácter e intenso.
Reference: XQ10C
Cured Cheese PARAMO DE GUZMAN 625g
Queso Curado elaborado de forma tradicional a base de leche cruda de oveja churra y cuajos naturales. Mínimo un año de curación.
Reference: XQ33AC
Cured Cheese LA GRANJA BUREBANA 850g
Queso Curado de Oveja La Granja Burebana, realizado de forma artesanal, elaborado con leche cruda.
Reference: XQ33B
Cured Cheese LA GRANJA BUREBANA 1kg
Queso Curado de Oveja La Granja Burebana, realizado de forma artesanal, elaborado con leche cruda.
Reference: XQ14B
Semi-Cured Cheese CERRATO PASTORA 1kg
Cerrato Etiqueta Roja es tu queso de siempre. Su alto contenido en leche de oveja aporta un sabor equilibrado, aromático y con carácter.
Reference: XQ36B
Artisan Sheep Cheese MONCEDILLO ORIGINAL
Queso artesano de pasta semiblanda de leche cruda de oveja y cuajo vegetal. Queso no prensado y corteza natural.
Reference: XZ008C
Sweet Butter from Soria CAÑADA REAL 120g
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.
Reference: XZ006B
Sweet Butter from Soria CAÑADA REAL 250g
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.
Reference: XQ35C
Old Cheese LA GRANJA BUREBANA 400g
Queso Viejo de Oveja La Granja Burebana, realizado de forma artesanal, elaborado con leche cruda.
Reference: VC124-17
ALTO DE LOS ZORROS Crianza 2017
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2017 - Very Good |
14,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Alto de los Zorros Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra, Roa (Burgos). Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, con trasiegos cada cuatro meses. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Alto de los Zorros Crianza presenta un color rojo cereza picota, limpio, muy brillante, con ribetes de color violáceos y capa alta. En nariz es largo y complejo. En boca es largo con recuerdos a regaliz, fruta y frescura con notas anisadas.
Alto de los Zorros Crianza es un vino que armoniza con asados de caza, guisos de carne y cortes de vacuno mayor a la parrilla, potajes de legumbre y calderos de pescado potentes.
Reference: VC121-20
BADEN NUMEN N Crianza 2020
98% Tinto Fino; 2% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2020 - Excellent |
15º |
15 Meses en barrica de roble |
Baden Numen N Crianza es un monovarietal de Tinta Fina (Tempranillo) procedente de viñedos a los que no se les aplica ningún tipo de producto químico de síntesis. Su vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen con levaduras naturales. La fermentación maloláctica del Baden Numen Crianza se realiza en barricas, 85% roble francés y 15% roble americano, con una crianza mínima de 12 meses.
Bodegas Baden Numen se encuentra en San Bernardo, junto al Monasterio Cisterciense de Santa María de Valbuena, pueblo mítico en la elaboración de vinos de calidad en la Ribera del Duero.
Reference: XE010C
FRIED CHORIZO CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de chorizo frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: VB121-22
BADEN NUMEN B Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6-9 Meses en barrica de roble |
Baden Numen B Roble es un vino tinto monovarietal Tempranillo con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, elaborado por Bodegas Baden Numen en San Bernardo (Valladolid). Baden Numen B Roble procede de viñedos a los que no se les ha aplicado ningún producto químico de síntesis. Dichos viñedos están ubicados en San Bernardo, junto al Monasterio Cisterciense de Santa María de Valbuena, pueblo de míticas bodegas Ribera del Duero.
Baden Numen B Roble presenta un bonito color cereza picota con ribete rubí intenso. Es un vino tinto con una nariz limpia, de intensidad media-elevada con un claro predominio de aromas afrutados. En boca es equilibrado y redondo. Final largo, persistente y sabroso.
Reference: XC010
BLOOD SAUSAGE CREAM FROM BURGOS La Ribera
El mismo sabor de la morcilla de Burgos, más suave, cremosa y untable. Una nueva experiencia para degustar la excepcional morcilla de Burgos con una textura distinta y más versátil a la hora de elaborar platos y recetas creativas.
Reference: VR009-19
VILANO Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
20 Meses en barrica de roble |
Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.
Reference: XQ37B
Cured Sheep Cheese MONCEDILLO 1/2
Queso tradicional de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja churra. Queso madurado y afinado de corteza natural.
Reference: VR025-16
ALIDIS Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14º |
20 Meses en barrica de roble |
Alidis Reserva es un vino elaborado por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo de viñedos propios de más de 30 años de antigüedad.
Alidis Reserva presenta un atractivo color rojo cereza fuerte. En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café. En boca resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados. Final persistente, balsámico y aterciopelado.
Reference: XQ13B
Cured Cheese CERRATO PRESTIGIO 1kg
Cerrato Prestigio es un queso curado elaborado únicamente con leche de oveja, lo que le confiere un sabor con carácter e intenso.