PRADOREY ÉLITE 2021

Pago de los Capellanes El Nogal es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero por la Bodega Pago de los Capellanes.
Pago de los Capellanes El Nogal es un monovarietal de la variedad Tempranillo elaborado con uva procedente de una única parcela, El Nogal. Una pequeña parcela de 6 hectáreas de producción muy reducida de suelos arcillo-calcáreo.
Pago de los Capellanes El Nogal realiza un envejecimiento de 22 meses en barricas nuevas de roble francés de grano seleccionado, rotando por 4 tipos de roble diferentes. una vez finalizada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Pago de los Capellanes El Nogal es un vino de la Ribera del Duero elegante y complejo, con una larga vida en botella.

Targum es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo propiedad de Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Targum presenta un color cereza picota de gran capa con marcados tonos morados cardenalicios. En nariz, explosión de aromas. Potente y complejo. Frutas rojas y negras muy maduras y fondo especiado de café, toffe y regaliz... Targum es amplio en boca, carnoso, con un gran cuerpo y muy bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre frutas maduras y excelentes maderas, con un final goloso y mucha, mucha persistencia en boca.

Torremorón Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón en Quintanamanvirgo (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo).
Las uvas que utiliza Torremorón Reserva proceden enteramente de viejos viñedos, de entre 40 y 60 años, localizados en la población de Quintanamanvirgo y sus alrededores.
Torremorón Reserva pasa por un largo periodo de crianza, que se prolonga entre los 16 y los 24 meses, en barricas nuevas de roble francés y americano. Antes de ser comercializado, reposa otros doce meses, sumando en total cerca de tres años de envejecimiento.

Casajús Selección es un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para terminar después de afinarse en botella. Casajús Selección ha sido elaborado con uvas del majuelo la travesaña de Quintana del Pidio (Burgos). Tiene una producción controlada de aproximadamente 1,5kg de uvas por cepa.
Casajús Selección es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos, delicatessen.

Arzuaga Crianza es el buque insignia de Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Procede de las viñas más selectas de Valladolid y Burgos propiedad de Arzuaga Navarro.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se estrujan ligeramente.
Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 30ºC. Arzuaga Crianza permanece 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Arzuaga Crianza nos entrega un perfil de vino elegante, fino y sutil, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran.

Mauro es hoy en día una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. La uva mayoritaria empleada para su elaboración es la Tempranillo, aunque se añade un pequeño aporte de Syrah que redondea el conjunto. Mauro se muestra opulento, suave y con notas de fruta madura y expresiva, y es especialmente recomendable para guardar y disfrutar en próximos años.
Bodegas Mauro es el proyecto personal del enólogo Mariano García, conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia durante 30 años, y ahora por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela de Duero (Valladolid).

Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...

PradoRey Finca Valdelayegua Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 93% Tinta Fina (Tempranillo) y 7% Cabernet Sauvignon, por Bodega Real Sitio de Ventosilla.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble europeo y 3 meses más en conos de roble francés.

Pago de Carraovejas es un vino elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado.  Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de Pago de Carraovejas, al unificarse el Crianza y el Reserva de la casa, en 2016 llegó la añada de su consolidación. Es uno de los vinos más demandados de España.
Pago de Carraovejas es un tinto marcado por su tipicidad y elegancia, con una gran riqueza aromática y boca amplia y golosa. Un vino delicioso, más allá de modas y tendencias.