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VALLE DE NABAL 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
9 Meses en barrica de roble |
Valle de Nabal es el vino joven roble de Bodegas Nabal, en la Ribera del Duero burgalesa. Un tempranillo con una crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano). Valle de Nabal es potente y de gran equilibrio. Muy gastronómico y versátil en la cocina.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2020
Elaboración:
Viñedos: Situados entre Gumiel de Izán y Peñaranda de Duero, en parcelas a 850 metros de altura, plantadas en vaso hace aproximadamente 40-50 años. Suelos arcillosos calcáreos situados en leves pendientes.
Vinificación: Se encuba con grano entero y realiza una maceración pre-fermentativa en frío para la extracción de aromas y color. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con su propia levadura autóctona, para encontrar una diferenciación y personalidad, a temperaturas controladas de 23ºC. Durante este proceso se realizan remontados suaves diarios hasta conseguir la fruta y frescura deseadas. La fermentación maloláctica transcurre a 21ºC en depósito y, una vez finalizada, se trasiega el vino a barrica.
Crianza:
9 meses en barrica de roble francés (40%) y americano (60%).
CONSUMO
Temperatura de servicio:
15º-18ºC
Con qué acompañar:
Ideal para combinar con charcutería, pasta, pescados en salsa y algunas carnes blancas y rojas asadas, como el cabrito o el cordero y quesos semicurados. Es un aliado idóneo para tapear con tostas y pinchos variados.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color rojo picota y capa alta.
Fase Olfativa
En nariz, representa la tipicidad de la Tempranillo: aroma a arándano fresco y moras silvestres acompañado de un sutil recuerdo de su paso por barrica.
Fase Gustativa
En boca se presenta vivo, con cuerpo, estructura y bien equilibrado. Potencia, fruta y acidez, integradas con un tanino firme y redondeado, confieren a este vino un gran potencial.
La Bodega
BODEGAS NABAL
Bodegas Nabal nace de un sueño familiar y es fruto de la pasión y el respeto por el vino de la Familia Navarro Balbás: familia de tradición vinícola, heredera de la historia y de la cultura de nuestra tierra.
Está situada en Gumiel de Izán (Burgos), en un entorno privilegiado, en el corazón de la Ribera del Duero. En esta zona se encuentra uno de los mejores viñedos de toda la Ribera y de él procede la uva con la que se elaboran los vinos Nabal.
Historia, tradición y modernidad se aúnan en Bodegas Nabal para ofrecer una experiencia enoturística única y adaptada a las necesidades de cada uno de nuestros visitantes.
Los vinos tintos Nabal están elaborados a partir de la variedad tempranillo de principalmente Gumiel de Izán y pueblos cercanos, donde podemos encontrar microparcelas de pie franco situadas entre bosques de pinos resineros y hierbas aromáticas. Características que aportan una diferencia a la uva tempranillo que crece aquí, sobre suelos franco arcillosos, a una altura de 860 metros sobre el nivel del mar. Además, por la edad de los viñedos, que tienen alrededor de 80 años, todo el trabajo como la poda y la vendimia, han de ser manuales y muy cuidadosos, para mantener las propiedades naturales de las viñas.
La bodega, emplazada en un entorno natural privilegiado, está desarrollando una acogedora zona social para enriquecer el entorno enoturístico de la zona y ofrecer a sus clientes la posibilidad de alargar su visita disfrutando la experiencia en un entorno natural y artístico privilegiado.
- Productor
- BODEGAS NABAL - Gumiel de Izán (Burgos)
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2020
- Calificación Añada
- Excelente
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 14º
Referencia: VD022-23
TAMIZ Roble 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
14º |
7 Meses en barrica de roble |
El vino tinto Tamiz Roble está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. El viñedo está situado en la localidad vallisoletana de Peñafiel, y es producido por Bodegas Teófilo Reyes. Tamiz Roble tiene una crianza de 7 meses de barrica de roble americano.
Tamiz Roble de Teófilo Reyes se beberá muy bien con lechazo, cochinillo, carnes a la brasa, sin olvidar los guisos de legumbres castellanos.
Referencia: VB064-22
BALBÁS Barrica 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Balbás Barrica es un vino tinto contemporáneo, que deja patente la versatilidad del tempranillo para alcanzar nuevos horizontes más allá de la frescura de la que hace gala y de su fragante y exuberante potencial aromático. Es un vino elaborado por Bodegas Balbás en La Horra (Burgos).
Balbás Barrica Roble presenta un color rojizo, aparecen notas frutales y en fondo ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio viniendo a ratificar que el carácter de la uva tempranillo puede crecer hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por roble.
Balbás Barrica es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de carne de cerdo, pasta, pavo al horno...
Referencia: VE069-20
TIERRA ARANDA Vendimia Seleccionada 2020
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
6-10 Meses en barrica de roble |
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es un vino de autor de la Bodega Cooperativa Tierra Aranda, en Aranda de Duero (Burgos), con una semicrianza de 6-10 meses en barrica. Se ha realizado una selección de los distintos pagos de los socios en función de los diferentes terruños de Aranda para lograr un vino tinto distinto en su concepto.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada presenta un color rojo intenso. En nariz, aromas de fruta madura y matices de madera fina de roble. Estructurado en el paladar, cuerpo complejo, espaciado y circular. Gran equilibrio.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es especialmente indicado para acompañar a toda clase de carnes, caza mayor y menor, quesos y embutidos.
Referencia: VB039-22
TINTO ARROYO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
Tinto Arroyo Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Tinto Arroyo Roble presenta un color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media-alta, limpio, brillante y muy atractivo. En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante.
Tinto Arroyo Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Referencia: VB014-22
LÓPEZ CRISTÓBAL La Linde 2022
95% Tempranillo; 5% Merlot |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
3 Meses en barrica de roble |
López Cristóbal La Linde es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas López Cristobal en Roa (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinta del País, al que se le añade un punto de Merlot.
La uva del López Cristóbal Roble procede de la finca La Linde. El viñedo tiene unos 20 años y crece a una altitud de 770 metros sobre suelos de tipo calcáreo y limoso. La vendimia de la uva se realiza de forma manual, utilizando para el transporte cajas de fruta con tal de mantener los granos en el mejor estado posible. Ya en la bodega, la uva pasa por mesa de selección.
López Cristóbal La Linde presenta una perfecta conjunción fruta-madera realzando nítidamente su intensidad aromática.
Referencia: VB148-22
Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros
MIBAL Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Mibal Roble es un vino 100% Tempranillo de Bodegas Hornillos Ballesteros con ocho meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un color rojo muy intenso con reflejos de gran juventud, un aroma a mucha fruta, tanto roja, como negra con el toque sutil del roble en el que permaneció y que le aporta complejidad. Mibal Joven Roble es agradablemente carnoso y fresco en boca por la buena acidez que posee y que le da equilibrio.
Referencia: VB030-22
VIÑA SASTRE Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
8 Meses en barrica de roble |
Viña Sastre Roble es el vino más joven de Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos), elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Viña Sastre Roble es un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
Viña Sastre Roble está elaborado a partir de cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.
Referencia: VB071-20
CAIR CUVÉE 2020
85% Tempranillo; 15% Merlot |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Cair Cuvée es un vino elaborado a partir de uvas 85% Tempranillo y 15% Merlot por Bodegas Dominio de Cair, en La Aguilera (Burgos). Cair Cuvée es un vino fresco, con mucha fruta, goloso y sabroso. Para su elaboración se destinan los viñedos con una edad media de 25 años, controlando el rendimiento del viñedo con un máximo de 4.500 kilogramos por hectárea. Al Tempranillo le acompaña un porcentaje de la variedad Merlot, producida en el municipio de Moradillo de Roa. Esta parcela se encuentra a 950 metros de altitud y su maduración pausada aporta frescura, viveza y complejidad al vino.
Cair Cuvée es amable, sedoso, con un tanino dulce y redondo.
Referencia: VB037-22
ARROCAL Joven Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
9 Meses en barrica de roble |
Arrocal Roble es uno de los mejores tintos jóvenes de la Ribera del Duero. Elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Arrocal en Gumiel de Mercado (Burgos). Posee todo el potencial de la Tinta del País en este tipo de vinos, con una boca amplia y carnosa e inmejorable relación precio-calidad. Elaborado mediante viñedos de la familia, Arrocal Roble tiene una crianza de cinco meses en barricas francesas y americanas. Se disfruta ligeramente fresco (a unos 14 o 15º), y se recomienda servir con unas chuletillas de cordero asadas o embutidos como la butifarra.
Arrocal Roble es de cuerpo medio, con acidez correcta y buen contenido frutal, aunque con un final muy tánico.
Referencia: VD124-21
ALTO DE LOS ZORROS 10 Meses 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.
Referencia: VB045-22
DÍAZ BAYO 8 Meses Barrica 2022
100% Tinta Fina |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
8 Meses en barrica de roble |
Díaz Bayo 8 Meses es el vino más joven de la Bodega Díaz Bayo, ubicada en Fuentelcésped (Burgos) en la Ribera del Duero burgalesa, una zona más pedregosa, de piedra blanca, con numerosas parcelas llenas de viñas viejas. La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando una uva con calidad excepcional. Díaz Bayo 8 Meses nos ofrece una Tempranillo con un corto paso por barricas americanas y francesas, en el que la fruta domina sobre las notas de su crianza.
Díaz Bayo 8 Meses es ideal para acompañar con guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.
Referencia: VB057-20
HOYO DE LA VEGA Roble 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Hoyo de la Vega Roble es el vino más joven de Bodegas Valle de Monzón, bodega ubicada en Quintana del Pidio (Burgos), una localidad de gran tradición vinícola. Hoyo de la Vega Roble es un Ribera del Duero de 6 meses en barrica que no necesita de una cata personalizada. Es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.
Hoyo de la Vega Roble presenta un color guinda picota, con menisco azulado, lágrima estrecha de capa alta. Complejo e intenso en nariz: frutas, acacia, tabaco, guindas en licor, y recuerdos a canela. Fresca, sedosa y estructurada, con notas especiadas, frutas de sotobosque y toques balsámicos. Final cálido y persistente.
Referencia: VB088-21
DOBLE R Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
13,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Doble R Roble se caracteriza por mantener la tipicidad de los vinos de la Ribera del Duero, imprimiendo el perfil actual que hoy busca el consumidor por los enólogos de la Bodega San Mamés (Fuentecén). Doble R Roble presenta un color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates una nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla y especiados. En boca es aterciopelado, suave y persistente.
Doble R Roble es un vino ideal para acompañar con parrilladas, guisos suaves de carne.
Referencia: VB102-22
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
COLECCIÓN 880 Cosecha 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Colección 880 Cosecha es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Cosecha hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 Cosecha es un joven con gran carácter fusionando el atractivo de su fruta con las cualidades de la madera.
Referencia: VB066-22
RAÚL CALVO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Roble es un vino tinto roble monovarietal (100% Tempranillo) creado por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Raúl Calvo Roble presenta un color rojo picota intenso, en olfato es complejo y fino con aromas a frutos negros, grosellas, ñoras y roble. Gustativamente se muestra agradable y largo igualmente sobresalen notas de mantequilla y roble.
Raúl Calvo Roble es ideal para acompañar con parrilladas, guisos suaves de carne.
Referencia: VB052-22
Bodega Dehesa de los Canónigos
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Quinta Generación 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
4 Meses en barrica de roble |
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es el vino más joven de Bodega Dehesa de los Canónigos (Pesquera de Duero), el niño mimado de la casa desde que fue creado con motivo del 25 aniversario del nacimiento de la bodega.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación procede de un único viñedo de 20 años “El caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es un tinto moderno, fresco y frutal que invita a beber sin complejos. Lleva, además, una etiqueta ilustrada por el pintor hiperrealista Luis Pérez. Está destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.
Referencia: VC085-20
BOSQUE DE MATASNOS Etiqueta Blanca 2020
88% Tinta Fina; 9% Merlot; 3% Malbec |
75cl |
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2020 - Excelente |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un vino tinto elaborado por la bodega Bosque de Matasnos en la D.O. Ribera del Duero.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un coupage de Tempranillo con una pequeña proporción de Merlot y Malbec. La uva procede del viñedo Bosque de Matasnos, una finca plantada a 950 metros de altitud con viñas viejas de más de 60 años, sobre suelos típicos de la Ribera del Duero: suelos franco arcillo arenosos y pobres en materia orgánica.
Bosque de Matasnos Crianza es un Ribera del Duero poco conocido hasta la fecha en nuestro mercado pero muy valorado fuera de nuestras frontera. Fruta negra madura, fresco, con buena integración de la madera y redondo en boca.
Referencia: VS007-19
BURÓ Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Buró Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Pascual, Fuentelcésped (Burgos). Presenta un color cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y glicérico (se observa el lagrimeo en ribete de copa). En nariz tiene complejos aromas a especias muy maceradas como el curry, cacao, toffes, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada del Buró Vendimia Seleccionada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo.
Referencia: VB056-22
Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce
ABADÍA DE SAN QUIRCE Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.
Referencia: VB002-20
VALSOTILLO Joven Roble 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
ValSotillo Joven Roble (antigua marca Mesoneros de Castilla Roble) es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Roble proviene de viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso. ValSotillo Roble ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
ValSotillo Joven Roble es potente, afrutado, persistente, en el que destacan frutos negros, chocolate y una madera tostada de calidad al fondo.
Referencia: VB004-21
Bodegas J. Alberto Calvo Casajús
CASAJÚS Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excelente |
15º |
6 Meses en barrica de roble |
Casajús Roble es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas J. Alberto Calvo Casajús en Quintana del Pidio (Burgos), en la Ribera del Duero. Casajús Roble pasa 6 meses en barrica de roble americano y francés. Casajús Roble destaca por su color granate y su aroma a fruta roja madura y en boca una suavidad y madurez de los taninos de la uva.
Referencia: VB094-22
VIZCARRA SENDA DEL ORO Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Vizcarra Senda del Oro es un vino elaborado con uvas tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual por Bodegas Vizcarra, en Mambrilla de Castrejón (Burgos).
Vizcarra Senda del Oro presenta un color cereza, borde violáceo. Muy intenso y limpio, destacando la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera. Envolvente y fresco, con un un paso en boca frutal y elegante.
Vizcarra Senda del Oro es ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.
Referencia: VE041-15
DE BLAS SERRANO 2015
100% Tinta del País |
75cl |
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2015 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Referencia: VC084-21
TRASLASCUESTAS Crianza 2021
100% Tinta Fina |
75cl |
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2021 - Excelente |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Traslascuestas Crianza es un vino elaborado a partir de uvas rigurosamente seleccionadas de la variedad 100% Tinta Fina de viñedos mayores de 35 años de edad y rendimientos que no van a más de 4.500 kg/ha.
Los viñedos tienen una edad superior a los 35 años, a una altura superior a los 900 metros sobre el nivel del mar y situados en una pedanía de Pedrosa del Duero. Traslascuestas Crianza tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos. Capa gruesa. Traslascuestas Crianza presenta un ataque de gran alcance con sensaciones carnosas, paso bueno y sencillo con gran acidez.
Bodegas Traslascuestas pertenece al Grupo Fernández de Piérola.