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Pinna Fidelis Reserva - Bodegas Pinna Fidelis
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PINNA FIDELIS Reserva 2018

VR113-18
100% Tinta del País
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid). Las viñas de donde procede el Pinna Fidelis Reserva son de producciones muy bajas, lo que convierte a este vino en un tinto especial, de carácter carnoso y untuoso, con cuerpo, frutosidad, equilibrio y finura. Ideal para disfrutarlo en el momento y también para su guarda.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2018

Elaboración:

Los escogidos viñedos de donde se seleccionan los mejores racimos para la elaboración de este exclusivo vino, son vendimiados cuidadosamente de forma manual. Las producciones de estas cepas son muy bajas no superando en ninguna ocasión los 3.000 kg/ha., por lo que se obtiene unos frutos con unos marcados caracteres del terreno de la zona de producción.

Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 35 días. El vino se metió en barricas seleccionadas de roble francés (75%) y americano (25%) de los mejores bosques, sin clarificar ni filtrar, permaneciendo en ellas durante 18 meses. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas, realizando periódicamente el Batonage y trasegándolo en primavera y otoño.

Finalmente se clarificó con clara de huevo, y se embotelló.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés (75%) y americano (25%).


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

17º-18ºC

Con qué acompañar:

Este vino acompañará perfectamente a asados, caza, carnes rojas y quesos curados.


Se recomienda abrir con antelación a su degustación, y dejar reposar en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina. Glicérico y brillante.

Fase Olfativa

Una vez reposado en la copa, fruta negra: grosella negra, arándano y mora, fruta en compota, cacao, chocolate, sutiles torrefactos, pimienta y clavo.

Fase Gustativa

Potente, carnoso, redondo, taninos dulces de la uva, glicérico y untuoso.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS PINNA FIDELIS

Bodegas Pinna Fidelis

Bodegas Pinna Fidelis, cuyo nombre es un homenaje a su localidad de origen, Peñafiel, nace en 2001 como fruto de la pasión vitivinícola de unos amantes de esta tierra situada en el corazón de la Ribera del Duero. La tradición centenaria de Pinna Fidelis dentro de los vinos de la Ribera del Duero, heredada de padres a hijos y marcada por el carácter de la variedad Tinta del País, encontró así un nuevo camino para acercar al consumidor unos caldos de excelente calidad con una producción innovadora de vinos jóvenes, robles y crianzas capaz de satisfacer los paladares más exigentes. La filosofía de elaboración de todos los vinos jóvenes, robles y crianzas de Pinna Fidelis persigue plasmar las características de una zona de producción en las que se mezclan particularidades de un clima y de un terruño muy especial, para dar lugar a unos vinos potentes y estructurados al mismo tiempo que finos y elegantes.
El viñedo se sitúa mayoritariamente en una franja estrecha de este a oeste, de unos 5 o 6 km de anchura perpendicular al Río Duero y que abarca unos 15 km de longitud de norte a sur. Los viñedos de Páramo, Ladera y Vega cercana al Duero, permiten obtener uva con características diferentes, que a su vez aportan propiedades singulares a los vinos jóvenes, robles y crianzas. La característica general en todos los viñedos es que están situados en terrenos pobres, es decir, con muy poca materia orgánica, y alto contenido calizo, lo que dificulta la producción de otros cultivos. La viña subsiste gracias a un buen enraizamiento, ya que el suelo lo permite, y posibilita la subsistencia de la planta, aún en años de mucha sequía.

Ficha Técnica
VR113-18

Productor
BODEGAS PINNA FIDELIS - Peñafiel (Valladolid)
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2018
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
16 otros productos en la misma categoría:

Referencia: VF023-20

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 36,90 €
Más
En Stock

Referencia: VR039-17

Bodegas Santiago Arroyo

TINTO ARROYO Reserva 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Tinto Arroyo Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Reserva es uno de los Reservas de Ribera del Duero con mejor relación calidad-precio. Un Reserva clásico, elaborado con uva tempranillo seleccionada y cultivada en las zonas más altas de Sotillo de la Ribera, en el corazón de la denominación.
Tinto Arroyo Reserva es carnoso, sabroso y con un buen equilibrio. Gustativamente muestra gran cantidad de matices frutales.

Precio 13,25 € Precio base 13,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR024-18

Bodegas Tarsus

TARSUS Reserva 2018

(0)
98% Tempranillo; 2% Cabernet Sauvignon
75cl
2018 - Muy Buena
15º
16 Meses en barrica de roble

Tarsus Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Tarsus en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega pertenece al grupo vitivinícola Pernod Ricard Bodegas y se encuentra en el município de Anguix (Burgos). La elaboración de todos los vinos de la bodega corre a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez, quien nos ofrece vinos sinceros, robustos y concentrados, que sepan expresar la esencia de Ribera del Duero.
Tarsus Reserva, además, con su nombre rinde homenaje a la ciudad de Tarso, ubicada en la antigua Turquía, conocida por ser uno de los primeros lugares donde se elaboró y cultivó vino.

Precio 21,95 € Precio base 23,50 €
Más
En Stock

Referencia: VE033-18

Bodegas Vega Sicilia

VALBUENA 5º Año 2018

(0)
94% Tempranillo; 6% Merlot
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
42 Meses en barrica de roble

Valbuena 5º Año está elaborado a partir de uvas 94% Tinto Fino y 6% Merlot, con partes de malbec. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero y es el vino más joven de Bodegas Vega Sicilia.
Valbuena 5º Año tiene una crianza durante 5 meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad media. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble, 50% americano y 50% francés, y 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, el Valbuena 5º Año reposa durante 5 meses en un gran tino de madera antes de ser embotellado.

Precio 168,00 €
Más
Sin Stock

Referencia: VR009-19

Bodegas Vilano

VILANO Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.

Precio 23,90 €
Más
En Stock

Referencia: VR001-19

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Reserva 2019

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. El viñedo del Viña Pedrosa Reserva tiene alrededor de 30 y 35 años. El rendimiento por hectárea es bajo, consiguiendo una uva más equilibrada y concentrada que en altas producciones. Viña Pedrosa Reserva es fruto de un coupage de Tinta del País al 90% y Cabernet Sauvignon el 10% restante. El vino ha tenido una crianza de mínimo 24 meses en barrica y ha permanecido en botella mínimo 12 meses antes de salir al mercado. Viña Pedrosa Reserva es un vino que debido a su potencial de guarda puede ser consumido en los próximos 10-12 años si se ha conservado en las condiciones adecuadas.

Precio 34,80 € Precio base 35,80 €
Más
En Stock

Referencia: VR091-16

Bodegas Señorío de Nava

SEÑORÍO DE NAVA Reserva 2016

(0)
100% Tinta del País
75cl
2016 - Muy Buena
14º
18 Meses en barrica de roble

Señorío de Nava Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) por Bodegas Señorío de Nava, en Nava de Roa (Burgos). Las uvas proceden de viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos) y para su elaboración se realiza una selección en el viñedo de los mejores racimos de cada cepa. Señorío de Nava Reserva tienen una crianza en barrica de roble americano y francés entre 18-24 meses. Después de embotellarse, termina su evolución y afinamiento reposando 12 meses más en botella antes de salir al mercado. Señorío de Nava Reserva es corpulento, equilibrado, amplio y persistente.

Precio 18,50 € Precio base 19,50 €
Más
En Stock

Referencia: VS148-20

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

MIBAL Selección 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
24 Meses en barrica de roble

Mibal Selección es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos Certificados como Ecológicos, de Bodegas Hornillos Ballesteros. Tiene un color rojo púrpura, de intensidad media y buena capa. Aromas primarios de carácter frutal combinan muy bien con los matices de roble aportados por la barrica y que transmiten sensaciones muy agradables que con el paso del tiempo aumentarán. Mibal Selección Ecológico tiene buena frescura proporcionada por una buena acidez, característica de los vinos de la bodega. La composición tánica se percibe mínimamente, augurando un futuro extraordinario con el paso del tiempo.

Precio 13,95 € Precio base 15,50 €
Más
En Stock

Referencia: VR045-15

Bodega Díaz Bayo

DÍAZ BAYO 20 Meses 2015

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2015 - Excelente
14º
20 Meses en barrica de roble

Díaz Bayo 20 Meses es un vino elaborado por la Bodega Díaz Bayo en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Díaz Bayo 20 Meses presenta un color picota, muy intenso, de capa alta, con poca evolución, limpio y con lágrima intensa que tinta la copa. En nariz es muy complejo. En primer lugar aparecen frutas negras en licor, que dan paso a toques balsámicos. Según se abre el vino salen matices torrefactos muy sutiles. Muy elegante. En boca es un vino con buena estructura, potente y carnoso. Boca muy grasa, aparecen frutas negras en licor, orejones acompañados de toques de cacao, ahumados y tostados muy sutiles. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.

Precio 26,55 € Precio base 27,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR035-15

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

TORREMILANOS Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Torremilanos Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Un vino reserva de la Ribera del Duero de los clásicos.
Bodegas Peñalba López tiene una larga tradición vinícola y elabora este Torremilanos Reserva con cepas viejas de más de 70 años. Vendimia manual y selección en la bodega. Maceración durante 12 días. Tiene una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Clarificación con yema de huevo.
Torremilanos Reserva presenta un cuerpo notable, bastante fruta, con amplitud, y gran estructura.
Torremilanos Reserva podrá envejecer durante al menos 10 años.

Precio 25,50 € Precio base 26,90 €
Más
Sin Stock

Referencia: VR025-16

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14º
20 Meses en barrica de roble

Alidis Reserva es un vino elaborado por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo de viñedos propios de más de 30 años de antigüedad.
Alidis Reserva presenta un atractivo color rojo cereza fuerte. En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café. En boca resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados. Final persistente, balsámico y aterciopelado.

Precio 39,00 €
Más
En Stock

Referencia: VR042-19

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 16,60 € Precio base 17,50 €
Más
En Stock

Referencia: VE041-15

Bodegas De Blas Serrano

DE BLAS SERRANO 2015

(0)
100% Tinta del País
75cl
2015 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.

Precio 20,40 € Precio base 21,50 €
Más
En Stock

Referencia: VR016-18

Viñedos y Bodegas García Figuero

TINTO FIGUERO 15 Meses Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
15,5º
15 Meses en barrica de roble

Tinto Figuero 15 Meses Reserva es un monovarietal de Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano elaborado por Viñedos y Bodegas García Figuero en La Horra (Burgos). Tinto Figuero 15 Meses Reserva presenta un color granate intenso, brillante con un alto contenido glicérico. Compleja armonía aromática, los torrefactos arropan finamente a la fruta, notas especiadas. Su entrada en boca es potente y estimula inmediatamente todas las papilas gustativas.
Tinto Figuero 15 Meses es un reserva de gran persistencia y elegancia que marida con una gran variedad de platos como el cordero y el cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de cabra y platos especiados.

Precio 29,40 € Precio base 30,95 €
Más
En Stock

Referencia: VF085-15

Bosque de Matasnos

BOSQUE DE MATASNOS Edición Limitada 2015

(0)
95% Tempranillo; 5% Merlot
75cl
2015 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble


Bosque de Matasnos Edición Limitada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero y cuya bodega encargada de dar a luz a este vino es Bodegas Bosque de Matasnos. Jaime Postigo, el director general de la bodega, supervisa todos y cada uno de los pasos del proceso de elaboración del vino para asegurar una muy buena calidad.
Bosque de Matasnos Edición Limitada es un coupage de uvas de las variedades Tempranillo (95%) y Merlot (5%) procedentes del viñedo propio de cepas de más de 50 años plantados sobre suelos franco-arcillo-arenosos muy pobres en materia orgánica situados a 950 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se encuentran al límite de la zona natural de desarrollo de la vid.


Precio 41,50 €
Más
Sin Stock

Referencia: VR005-20

Bodegas Viña Solorca

GRAN SOLORCA Reserva 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
15º
25 Meses en barrica de roble

Gran Solorca Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca, en Roa (Burgos). Gran Solorca Reserva cuenta con una crianza de 25 meses en barrica de roble americano (18 meses) y francés (7 meses). Gran Solorca Reserva presenta un color granate profundo con ribetes atejados, muestra una intensa capa. Inconfundibles aromas complejos y especiados, propios de la crianza en nobles maderas, le hacen evocador de matices tostados y balsámicos que recuerdan el cacao, café y regaliz. Su nervio, amplitud y buena estructura en boca le convierten en denso y agradable a un paladar con un potencial a largo plazo digno de ser tenido en cuenta.

Precio 15,95 € Precio base 16,95 €
Más
En Stock
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