PALACIO DE BORNOS Semidulce Verdejo 2024

CARACTERÍSTICAS

Elaboración:

-Vendimia: Mecánica

-Depósitos de Fermentación: Acero inoxidable con temperatura controlada.

-Temperatura Fermentación: 15-16ºC

-Tiempo Fermentación: 10-12 días

CONSUMO

Temperatura de servicio:

10º-12ºC

Con qué acompañar:

Recomendado para aperitivos suaves, pescados blancos de sabor suave y postres.

NOTA DE CATA

Fase Visual

Color amarillo palido limpio y brillante.

Fase Olfativa

Intensidad aromática alta, con buena complejidad aromática , fruta de hueso, cítricos y un toque herbáceo.

Fase Gustativa

Buena armonía y con buen equilibrio de acidez y azúcar lo que proporciona golosidad y paso de boca agradables.

La Bodega

PALACIO DE BORNOS

La Bodega Palacio de Bornos es un lugar lleno de historia y tradición. Ubicada en Rueda, la Bodega nació y comenzó sus elaboraciones en el año 1976, con una historia paralela a la de la Denominación de Origen Rueda. Los primeros años supusieron el asentamiento de la marca en Castilla y León, para iniciar luego una rápida expansión a nivel nacional e internacional.
Palacio de Bornos fue la primera en elaborar espumoso en Castilla y León, ya que su primera elaboración se remonta al año 1978. El objetivo ha sido aprovechar las cualidades de la variedad Verdejo, partiendo de un vino base monovarietal que aporta personalidad y carácter diferenciador, aplicando el método tradicional de elaboración, lo que permite la obtención de un vino espumoso de muy alta calidad.
Tras más de cuarenta años de sólido trabajo y continua innovación, con una clara apuesta por el viñedo, Palacio de Bornos ha llegado a ser una de las marcas más reconocidas de la D.O. Rueda, con presencia en los principales mercados de los cinco continentes. Y dicha labor continúa hacia el futuro.
En Palacio de Bornos, cada botella cuenta una historia y busca brindar experiencias memorables a quienes disfrutan de un buen vino.