Delicioso cuarto de cochinillo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío.
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Delicioso cuarto de cochinillo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío. Con este práctico formato, sólo es necesario calentar y dorar en el horno durante aproximadamente 35 minutos. Además se incluye una bolsa con el característico jugo y todo con el inconfundible sabor al horno de leña tradicional. Aquí no sólo es la calidad lo primordial, sino también la comodidad.
Las canales empleadas para este cuarto de cochinillo asado tiene 20 días de vida asegurando así una calidad excepcional en cuanto a sabor y textura.
2. Precalentar el horno a ± 240ºC.
3. Poner el cochinillo en una fuente con la piel hacia abajo (sin la salsa) e introducirlo en el horno a media altura cuando éste alcance la temperatura recomendada.
4. Encender el Grill durante ±25 minutos hasta que dore al gusto.
5. Dar la vuelta al cochinillo, colocando la piel hacia arriba repitiendo la misma operación anterior hasta obtener una piel dorada, crujiente, dura (como un tambor al “golpear” con un cubierto).
6. Calentar la salsa en un recipiente a parte y añadirla a un lado de la fuente al retirar el producto del horno, SIN MOJAR LA PIEL DEL COCHINILLO.
LECOA ARANDA

Referencia: XA004
Delicioso cuarto de cochinillo asado al estilo tradicional castellano. Sólo es necesario calentar y dorar en el horno.
Referencia: XQ16C
Cerrato Chusco es un queso seleccionado elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, con una curación superior a 250 días, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir. Si te consideras un consumidor experimentado en el mundo quesero, Chusco es la elección ideal para paladares que buscan quesos fuertes.
Referencia: VB025-23
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2023 - Muy Buena |
14º |
| 9 Meses en barrica de roble | |
Alidis Roble es el semicrianza de Bodegas Viña Mambrilla de Mambrilla de Castrejón (Burgos). Está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y tiene un crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Alidis Roble presenta una gran frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.
Alidis Roble es perfecto para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.
Referencia: XL003C
| Calidad Premium |
50cl |
|---|---|
| Licor de Lugo - Galicia |
30% vol. |
El Licor Café AugaDomiño está elaborado por la artesanal y prestigiosa Destilerías Auga do Miño (Lugo) y amparado en la Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia. Situada en Lugo, Auga do Miño es una empresa dedicada a la fabricación de licores y bebidas espirituosas. Elaboran licores muy variados y bebidas espirituosas entre ellos el Licor Café AugaDomiño.
Referencia: XG014
Solo con un producto de calidad, una elaboración cuidada y el trabajo artesano forjado en la experiencia, cada una de nuestras bolsas contiene más que patatas fritas.
Referencia: V119XC
| 100% Verdejo |
5L |
|---|---|
| Bag in Box Cosechero - Verdejo |
13º |
| La Seca (Valladolid) |
|
El Bag in Box VERDEJO Rueda Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Cuatro Rayas está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Cuatro Rayas Verdejo Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: XC005B
Prueba el lechazo churro de otra manera, en paté. No tengas los pates de siempre. Sorprenderás a todos con esta variedad.
Referencia: XM004C
Reina Kilama Sociedad Cooperativa
La miel de eucalipto es de color castaño claro, y su aroma es intenso. Se caracteriza por su sabor fuerte e inconfundible.
Referencia: VT018-14M
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| Cosechero - 14 Meses en barrica |
13º |
| Pesquera de Duero (Valladolid) |
|
Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% tempranillo de Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Vallarín es una bodega familiar ubicada en Pesquera de Duero, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino ideal para el consumo diario.
Referencia: XC005C
Prueba el lechazo churro de otra manera, en paté. No tengas los pates de siempre. Sorprenderás a todos con esta variedad.
Delicioso cuarto de cochinillo asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío.