Cuarto de Cochinillo Asado Paradilla | Comprar Cochinillo Asado
Cuarto de Cochinillo Asado Paradilla | Comprar Cochinillo Asado
  • Cuarto de Cochinillo Asado Paradilla | Comprar Cochinillo Asado
  • Cuarto de Cochinillo Asado Paradilla | Comprar Cochinillo Preasado
  • Cuarto de Cochinillo Asado Paradilla | Cochinillo de Segovia Online

Cuarto de COCHINILLO ASADO Paradilla 143

XA004

Delicioso cuarto de cochinillo asado al estilo tradicional castellano. Sólo es necesario calentar y dorar en el horno.

49,91 €
En 24-48h
En Stock

Integra2 Frío               SEUR Frío 13:30
>Regístrate y ganarás 50 puntos/1,00 € Regístrate y ganarás 50 puntos/1,00 €
Tu carrito tendrá 50 puntos que podrán ser convertidos en un cupón de 1,00 €.
REQUIERE TRANSPORTE EN FRÍO | SERVICIO URGENTE DISPONIBLE
 

Pago Seguro | Tienda Certificada

 

Envío Express | 24-48h

 

Garantía de Satisfacción

Descripción

Caracteristicas CARACTERÍSTICAS


Delicioso Cuarto de Cochinillo Asado al estilo tradicional castellano presentado en un cómodo envasado al vacío. Con este práctico formato, sólo es necesario calentar y dorar en el horno durante aproximadamente 30 minutos. Además se incluye una bolsa con el característico jugo y todo con el inconfundible sabor al horno de leña tradicional. Aquí no sólo es la calidad lo primordial, sino también la comodidad.

Las canales empleadas tiene 20 días de vida asegurando así una calidad excepcional en cuanto a sabor y textura.



Consumo Gourmet ELABORACIÓN


Asado a fuego lento al estilo tradicional castellano.


Ingredientes FORMA DE PREPARACIÓN


1. Precalentar el horno 5 minutos a 200 grados.

2. Añadir la salsa de la bolsa pequeña en la tartera vacía.

3. Colocar el cuarto de cochinillo asado con la piel hacia arriba (en la posición de presentación en la mesa). Nunca echar la salsa por encima del cochinillo para que se dore bien.

4. Introducir en el horno a media altura durante 25-30 minutos. Ya está listo para servir.


Contenido - Peso Neto CONTENIDO


± 1.300g (Cuarto de cochinillo asado envasado al vacío; 2-3 personas)

Sin gluten.

Conservar en frío (1º-4ºC). Admite congelación.

Productor Productor


PARADILLA 143

Paradilla 143 - Lechazo Asado

La idea inicial de Paradilla 143 surgió hace ya más de diez años. Una semilla que fue creciendo poco a poco.
Desde siempre, mi padre y yo teníamos especial predilección por las ovejas y nos llamaba la atención la gran diferencia de presentación al consumidor de un mismo producto. Un producto que siempre tendría que reflejar su calidad y origen.
Es decir, un cordero desde que nace hasta que sale de la explotación ganadera se encuentra en un mundo “miserable” y “pobre”. Todo cambia  a partir del momento en que abandona la granja  hasta que llega al consumidor, momento en el que se convierte en uno de los principales estandartes de la cocina.
Toda mi familia, desde siempre, como complemento a sus trabajos, se habían dedicado a la producción del lechazo. Eso sí con ideas pioneras y las intalaciones más modernas de la zona. Un sentimiento tradicional.
Para cuando finalicé mi formación universitaria, ya teniamos la decisión tomada de arrancar con este largo proyecto. El mayor de Burgos y probablemente, de Castilla y León. En el año 2001 empezamos a rodar como "ganadería grande". Todas nuestras ovejas son de raza churra pura autoctona de la Sierra de la Demanda.
La producción era en semi-extensivo (con un pastor que sacaba al campo al ganado que no tenía que criar) y “de carne”. Existen explotaciones que también son “de leche” y tienen que ordeñar. La nuestra, desde los orígenes, es únicamente “de carne”.
Aprovechando los conocimientos, en cuanto a formación y experiencia, se ha tratado siempre de dar la mejor alimentación al ganado en función del momento reproductivo en el que se encuentre con las materias primas más seleccionadas. Un cuidado que esta forjado en el caminar diario de años de trabajo con los animales.

Ficha Técnica
XA004

Productor
PARADILLA 143 - Pardilla (Burgos)
Zona de Origen
Burgos
Temperatura de Conservación
1º-4ºC
Peso Neto
± 1.300g (salsa incluida)
Gluten
Sin gluten
1 otro producto en la misma categoría:
chat Comentarios (0)
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Referencia: VC021-21

Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO Crianza 2021

(0)
90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot
75cl
2021 - Excelente
15º
14 Meses en barrica de roble

Valtravieso Crianza es un vino elaborado a partir de uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos ubicados a una altitud ligeramente superior a la media de la Ribera del Duero y permanece 14 meses de crianza en barrica de roble francés. El resultado de Valtravieso Crianza es un vino con frescos aromas de fruta bien integrados con la madera y una boca golosa, duradera, con buen cuerpo y perfectamente equilibrada.
Actualmente Valtravieso Bodegas y Viñedos posee más de 70 hectáreas de viñedo para producir el 80% de su capacidad. Esto les permite elaborar vinos de excelente calidad con una personalidad única como se demuestra con el Valtravieso Crianza.

Precio 13,04 € Precio base 13,64 €
Más
En Stock

Referencia: VT140CH

Bodegas Sanz Calvo

SANZ CALVO Cosechero Tinto Joven

(0)
100% Uvas Españolas
75cl
Cosechero - Tinto Joven
13º
Bod. Sanz Calvo - Arrúbal (La Rioja)

Sanz Calvo Cosechero Tinto Joven es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% españolas. Bodegas Sanz Calvo es una bodega dinámica y ágil, capaz de dar servicio al cliente más exigente con la mejor ratio calidad-precio-servicio del mercado, ubicada en Arrúbal (La Rioja). Sanz Calvo Cosechero Tinto Joven es un vino ideal para el consumo diario.

Precio 2,07 €
Más
En Stock

Referencia: VB003-23

Bodegas Arzuaga Navarro

LA PLANTA 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14º
6 Meses en barrica de roble

La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.

Precio 6,95 € Precio base 7,40 €
Más
En Stock

Referencia: VC056-20

Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce

ABADÍA DE SAN QUIRCE Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Abadía de San Quirce Crianza es el buque insignia de Bodegas Imperiales. Es un monovarietal tempranillo con una crianza de 14 meses en barrica de roble americano y francés. Abadía de San Quirce Crianza presenta un color rojo picota inteso, limpio y brillante, de capa media alta. En nariz es potente, franco, con notas de frutas negras y toques especiados. En boca es amplio, estructurado, carnoso, con cuerpo y buena acidez.
Abadía de San Quirce Crianza es ideal para acompañar con caza, asados y carnes rojas.

Precio 14,23 € Precio base 14,63 €
Más
En Stock

Referencia: VC027-19

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACÓN Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Acón Crianza es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos a partir de uvas 100% tempranillo. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Acón Crianza presenta un color rojo cereza picota con ribete granate en capa fina. Aromas intensos a fruta negra madura y fondo especiado de vainilla y regaliz. Boca bien estructurada, potentes, con taninos maduros y fruta madura compotada, con un final sabroso, envolvente y persistente.
Acón Crianza es un vino ideal para acompañar con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Precio 12,94 € Precio base 13,64 €
Más
En Stock

Referencia: VT018-14M

Bodegas Vallarín

VIÑA VALLARÍN Cosechero 14M (Pesquera de Duero)

(0)
100% Tempranillo
75cl
Cosechero - 14 Meses en barrica
13º
Pesquera de Duero (Valladolid)

Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% tempranillo de Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Vallarín es una bodega familiar ubicada en Pesquera de Duero, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino ideal para el consumo diario.

Precio 5,25 €
Más
En Stock