Viña Sastre Roble es el vino más joven de Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos), elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Viña Sastre Roble es un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
Viña Sastre Roble está elaborado a partir de cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.
Información de producto adicional
Productor
BODEGAS HNOS. SASTRE - La Horra
Zona Vinícola
Burgos
Tipos de Uva
100% Tempranillo
Añada
2019
Calificación
Excelente
Capacidad
75cl
Graduación
14º
Características
Añada:
2019
Elaboración:
Cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.
Crianza:
8 meses en barrica de roble americano y francés
Producción:
80.000 botellas
Consumo
Temperatura de servicio:
14º-16ºC
Nota de Cata
FASE VISUAL:
Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.
FASE OLFATIVA:
Es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral.
FASE GUSTATIVA:
Es muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.