Acón Roble es un vino tinto roble elaborado a partir de uvas 100% tempranillo, D.O. Ribera del Duero por Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Acón Roble tiene una pequeña crianza de 5 meses en barrica para potenciar su intensidad aromática. Vendimia manual seleccionada en viñedos propios. Fermentación controlada a 25ºC.
Acón Roble presenta un color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante. Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café. En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao... Final: Envolvente y persistente.
Información de producto adicional
Productor
ABADÍA DE ACÓN BODEGA Y VIÑEDOS - Castrillo de la Vega
Zona Vinícola
Burgos
Tipos de Uva
100% Tempranillo
Añada
2018
Calificación
Muy Buena
Capacidad
75cl
Graduación
14,5º
Características
Añada:
2018
Elaboración:
Vendimia manual seleccionada en viñedos propios.
Fermentación controlada a 25ºC.
Maceración de 12-15 días.
Crianza:
5 meses en barrica de roble francés (70%) y americano (30%).
Producción:
25.000 botellas
Consumo
Temperatura de servicio:
14º-15ºC
Con qué acompañar:
Parrilladas, guisos suaves de carne.
Nota de Cata
FASE VISUAL:
Color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante.
FASE OLFATIVA:
Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café.
FASE GUSTATIVA:
En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao... Final: Envolvente y persistente.
Evaluaciones de clientes para ACÓN Roble 2018
Número de evaluaciones: 1
Evaluación media: 4
Es un vino que me ha sorprendido, bastante bueno, para seguir comprando. de Anónimo el 11/03/2018