Pesquera Crianza 2021 - Vinos Ribera del Duero - Bodega Tinto Pesquera

PESQUERA Crianza 2021

VC055-21
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Tinto Pesquera Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera en Pesquera de Duero (Valladolid).
Pesquera Crianza es un vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Tinto Pesquera Crianza se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

16.94 €
24-48h
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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2021

Elaboración:

Los vinos de "Pesquera" se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de roble.
La temperatura de fermentación oscila entre los 22º-27ºC. Se realizan dos remontes diarios. Una vez acabada la fermentación, las pieles de uva se prensan.
El vino permanecerá en depósitos de acero inoxidable unos 20 días, para posteriormente pasarlo a barrica de roble americano. Es en la barrica donde consigue esa redondez de sabor y aroma que llega a la boca y se transforma en elegancia.

Crianza:

18 meses en barrica de roble americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Ideal con arroces, carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen frite de cordero.


Recomendable decantarlo media hora antes de su degustación.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo picota intenso con cardenalicios, muchísima carga de color, marca de la casa. Lágrimas teñidas, capa muy alta, lo que confiere a este vino un maravilloso color.

Fase Olfativa

Aromas intenso de fruta negra, la madera está integrada de manera muy sutil, dejando todo el protagonismo a la fruta, a las especias que recuerdan a la pimienta negra, los aromas secundarios adquieren su protagonismo de manera elegante.

Fase Gustativa

En boca sublime, nos vuelve a recordar a la fruta que hemos encontrado en la nariz, muy largo, elegante, con cuerpo, lleno de vida y a su vez listo para beber.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA TINTO PESQUERA

Bodega Tinto Pesquera

La historia de Familia Fernández Rivera comienza con el ingenio de Alejandro Fernández y Esperanza Rivera y el esfuerzo y unión de una familia. Juntos crearon, a ojos de Robert Parker, uno de los mejores vinos del mundo. Actualmente, cuentan con cuatro bodegas, un hotel y un equipo humano de más de 120 personas. Familia Fernández Rivera ha sabido adaptarse a las necesidades de su tiempo. En el presente, sus vinos y productos se comercializan en más de 70 países.
Con el dinero obtenido por la venta de una patente, Alejandro Fernández y Esperanza Rivera adquieren un pequeño lagar de piedra del siglo XVI. En 1972, el grupo comienza a elaborar sus primeros vinos con uvas nacidas de estos terrenos
Familia Fernández Rivera recoge la primera cosecha. El vino que se comercializó se llamó Tinto Pesquera. El nombre es un homenaje al cariño que Alejandro y Esperanza guardan a su pueblo natal, Pesquera de Duero.
Gracias a los vinos de Alejandro Fernández, cabeza de Familia Fernández Rivera, se empieza a hablar del potencial de la Ribera del Duero. Tanto es así que en 1982 nace la Denominación de Origen Ribera del Duero.
En 1982, coincidiendo con el nacimiento de la DO Ribera del Duero, Familia Fernández Rivera elabora el primer Janus Pesquera. Éste debe su nombre al Dios Romano del Tiempo. Janus sólo se elabora en añadas excelentes con uva procedente de Viña Alta, el viñedo más alto de la Bodega Tinto Pesquera.
Robert Parker, considerado uno de los críticos de vino más influyentes a nivel internacional, eleva a Tinto Pesquera, concretamente a Janus, a la categoría de mejores vinos del mundo. Parker considera a este vino el Petrus
Las nietas de Esperanza y Alejandro cogen las riendas del grupo vitivinícola. La tercera generación de Familia Fernández Rivera lidera una empresa que se adapta a los tiempos y continúa expandiéndose.

Data Sheet
VC055-21

Producer
BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ Tinto Pesquera - Pesquera de Duero
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Valladolid
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2021
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
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Reference: VC002-19

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

ValSotillo Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
El fundador de la bodega en la que se elabora este ValSotillo Crianza, Ismael Arroyo, fue uno de los viticultores promotores de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Uno de sus legados es el ValSotillo Crianza complejo en nariz, con aromas de fruta negra, ciruela seca y balsámicos. Su paso por boca es sabroso y tiene un final persistente.

Price 11.85 € Regular price 12.60 €
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Reference: VC042-22

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Crianza 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Fuentespina Crianza es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborada con la variedad Tempranillo 100%, procedentes de viñedos con más de 25 años de edad. Maceración pelicular de la uva. Fermentación a temperatura controlada. Fuentespina Crianza permanece 12 meses en barricas de roble americano.
Presenta un color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz es muy complejo, aparecen en primer lugar aromas de frutos rojos y negros para dar paso a notas lácteas, vainillas y torrefactos. En boca está bien armado, manteniendo buen equilibrio. Fuentespina Crianza tiene un final amplio, dejando recuerdos de frutos del bosque.

Price 8.13 € Regular price 8.68 €
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In Stock

Reference: VE032-21

Bodegas Asenjo & Manso

CERES Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14º
12 Meses en barrica de roble

Ceres Crianza es el vino bandera de Bodegas Asenjo & Manso en La Horra (Burgos), procedente de viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 20 y 40 años.
Ceres Crianza presenta un color rojo intenso con ribetes violáceos, capa media-alta, muy glicérico. Aromas primarios de fruta madura, fresas, moras, regaliz, ensamblados con los matices de la madera, dando especiados, vainilla, chocolate y café. Carnoso en boca, graso, equilibrado, con una amplia resistencia y potente retronasal.
Ceres Crianza es uno de los mejores vinos calidad-precio del mercado, capaz de llegar a todos los amantes del vino.

Price 8.77 € Regular price 9.67 €
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Reference: VD041-17

Bodegas De Blas Serrano

PHYLOS 2017

(0)
100% Tinta del País
75cl
2017 - Very Good
15º
12 Meses en barrica de roble

Phylos es un vino tinto elaborado por Bodegas de Blas Serrano en la Denominación de Origen Ribera del Duero, con uva Tinta del País. Ha tenido un paso de 12 meses en barrica de roble francés 80% y americano 20%. Los viñedos de donde procede Phylos tienen de 15 a 50 años de edad. Según Luis Gutiérrez, en su cata para Robert Parker, es uno de los vinos con más valor en Ribera del Duero.
Phylos presenta un color rojo violáceo límpido y brillante de capa media alta. En nariz, aromas de frutos rojos, grosellas, frambuesas y fondo especiado. La madera se presenta bien integrada y con buena intensidad. En boca es equilibrado, bien construido, goloso y con buena estructura tánica.

Price 10.70 €
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Bodega Cuatro Rayas

Bag in Box VERDEJO White Wine Rueda 5L Cuatro Rayas

(0)
100% Verdejo
5L
Bag in Box Cosechero - Verdejo
13º
La Seca (Valladolid)

El Bag in Box VERDEJO Rueda Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Cuatro Rayas está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Cuatro Rayas Verdejo Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 11.91 € Regular price 12.36 €
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In Stock

Reference: VW054-21

Bodegas PradoRey

PRADOREY Blanco (White) 2021

(0)
Multivarietal Castilla y León
75cl
2021 - Tierra de Castilla y León
14º
5 meses en barrica de roble

PradoRey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con el proyecto de elaboración de vinos blancos, se ha plantado 10 hectáreas de variedades blancas, construido una nueva nave y se ha vestido con depósitos de hormigón. El resultado del PradoRey Blanco, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien.

Price 7.36 €
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In Stock

Reference: VC019-20

Bodega Alvides

ALVIDES Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
12-14 Meses en barrica de roble

Alvides Crianza es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides a partir de uvas 100% tempranillo. Con una Intensidad de color alta, color rojo picota, con tonos violáceos presentes en el ribete de la copa. Intensidad aromática alta con predominio de aromas de fruta roja madura bien integrada con las notas de especias, tostados, ahumados. En boca, Alvides Crianza es un vino con estructura con un tanino sedoso y con volumen en boca. Existe un buen equilibro entre amargor y acidez. La persistencia en boca es alta.

Price 11.74 €
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In Stock

Reference: ME051-22

Bodegas Mauro

MAURO 2022, MAGNUM

(0)
90% Tempranillo; 10% Syrah
150cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Mauro es hoy en día una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. La uva mayoritaria empleada para su elaboración es la Tempranillo, aunque se añade un pequeño aporte de Syrah que redondea el conjunto. Mauro Magnum se muestra opulento, suave y con notas de fruta madura y expresiva, y es recomendable para guardar y disfrutar en próximos años.
Bodegas Mauro es el proyecto personal del enólogo Mariano García, conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia durante 30 años, y ahora por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela de Duero (Valladolid).

Price 66.03 €
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Reference: XCH088

La Chinata

Chilli Flavoured Extra Virgin Olive Oil LA CHINATA

(0)

La Chinata Chilli Flavoured Extra Virgin Olive Oil is perfect for those who love intense and spicy flavours.
It is elaborated with our best extra virgin olive oil and a selection of great quality chilli that add great taste and aroma to any kind of dish.
It can also be used in many more dishes but always measuring how much we use, depending on the spiciness we want to add.

Price 5.27 €
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In Stock

Reference: VC017-22

Pago de Carraovejas

PAGO DE CARRAOVEJAS 2022

(0)
92% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon; 3% Merlot
75cl
2022 - Very Good
15º
12 Meses en barrica de roble

Pago de Carraovejas es un vino elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de Pago de Carraovejas, al unificarse el Crianza y el Reserva de la casa, en 2016 llegó la añada de su consolidación. Es uno de los vinos más demandados de España.
Pago de Carraovejas es un tinto marcado por su tipicidad y elegancia, con una gran riqueza aromática y boca amplia y golosa. Un vino delicioso, más allá de modas y tendencias.

Price 34.30 €
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In Stock

Reference: VV132-24

Bodegas Copaboca

NASICA Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Very Good
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Nasica Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Nasica Verdejo nace de viñedos certificados situados en reserva natural, armonía con la naturaleza, manteniendo los principios de la agricultura sostenible. Con un tono amarillo pajizo claro y aromas de flores blancas, frutas tropicales, heno…es perfecto para maridar con pasta, carnes blancas y pescados. Con una presentación espectacular y elegante, Nasica Verdejo representa el azul del río. El río que da la vida a los pueblos y a los campos, por eso Bodegas Copaboca desea evocar la frescura de una ribera en este vino.

Price 5.37 €
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In Stock

Reference: V018XA

Bodegas Vallarín

Bag in Box VALLARIN Young Oak Red Wine 15L (Pesquera de Duero)

(1)
100% Tempranillo
15L
Cosechero - 6 Meses en barrica
13º
Pesquera de Duero (Valladolid)

El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 35.32 € Regular price 36.32 €
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In Stock

Reference: XL101

Vermutería de Galicia

ST. PETRONI Red Vermouth

(0)
Albariño sobre lías
1L
Fórmula tradicional - 100% natural
15º
Uva procedente de la D.O. Rias Baixas

St. Petroni Vermut Rojo es un vermú muy singular ya que se elabora con la variedad Albariño. Vinificado sobre lías, posteriormente se somete a una maceración controlada artesanalmente de 29 botánicos y se colorea con flor de hibisco para darle un característico rojo oscuro con destellos cobrizos. En nariz destacan las frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas. En boca, St. Petroni Vermut Rojo tiene una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor; de gran volumen, amplitud y largo recorrido. Destaca su postgusto de golosina amarga e intensa. St. Petroni Vermut Rojo obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín.

Price 12.73 €
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In Stock
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