HEREDAD DE PEÑALOSA Roble 2022

Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.

El vino tinto Tamiz Roble está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. El viñedo está situado en la localidad vallisoletana de Peñafiel, y es producido por Bodegas Teófilo Reyes. Tamiz Roble tiene una crianza de 7 meses de barrica de roble americano.
Tamiz Roble de Teófilo Reyes se beberá muy bien con lechazo, cochinillo, carnes a la brasa, sin olvidar los guisos de legumbres castellanos.

Torremorón Roble 4 meses en barrica está elaborado con la variedad tinto fino por Bodegas Torremorón en Quintanamanvirgo (Burgos). Torremorón Roble es un vino de color granate intenso, con tonalidades violáceas. En nariz, destacan sus notas de frutos rojos sobre un fondo de matices derivados del paso por barrica. En boca demuestra su buena estructura.
Torremorón Roble es un vino ideal para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.

Valtravieso Finca Santa María es el vino joven de Bodegas y Viñedos Valtravieso en Piñel de Arriba (Valladolid). David Seijas, Nariz de oro 2008 y exsumiller del restaurante El Bulli, lo define como "el vino más desenfadado, pero siempre con una parte de seriedad y reposo". El mensaje en Valtravieso Finca Santa María es claro: fruta, fruta y más fruta. Aunque le acompaña una justa dosis de madera para redondearlo y darle mayor complejidad, también es cómodo para chateo y no desentona en la mesa.
Valtravieso Finca Santa María combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Colección 880 Cosecha es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Cosecha hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 Cosecha es un joven con gran carácter fusionando el atractivo de su fruta con las cualidades de la madera.

Avan es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos en Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
Es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena y arcilla. La crianza del Avan es de 12 meses en barrica de roble francés.

Alvides Roble es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides a partir de uvas 100% tempranillo con un crianza de 6-8 meses en barrica. Tiene una intensidad de color media-alta y un grado aromático alto, con predominio de aromas de fruta roja como la fresa, frambuesa con unas ligeras notas de especias. Alvides Roble es un vino fresco, redondo en boca; fácil de beber.

Cerro Piñel Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Vino con 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Cerro Piñel Roble presenta un color es rojo picota muy cubierto, con fino ribete violáceo. Aromas cálidos de frutos del bosque, con notas de cacao, cuero y vainilla. En boca es potente, con sabores de fruta en confitura. Suave protagonismo de la madera en postgusto; muy largo.
Cerro Piñel Roble es un vino ideal para acompañar carnes, pastas, quesos...

Hito nace de los viñedos más jóvenes de Bodegas Cepa 21, origen también de su nombre. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega.
Hito de Cepa 21 presenta un color rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen.
Hito de Cepa 21 es el joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.

Mesoneros de Castilla Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Roble proviene de viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso. Mesoneros de Castilla Roble ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Mesoneros de Castilla Roble es potente, afrutado, persistente, en el que destacan frutos negros, chocolate y una madera tostada de calidad al fondo.

Arrocal Roble es uno de los mejores tintos jóvenes de la Ribera del Duero. Elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Arrocal en Gumiel de Mercado (Burgos). Posee todo el potencial de la Tinta del País en este tipo de vinos, con una boca amplia y carnosa e inmejorable relación precio-calidad. Elaborado mediante viñedos de la familia, Arrocal Roble tiene una crianza de cinco meses en barricas francesas y americanas. Se disfruta ligeramente fresco (a unos 14 o 15º), y se recomienda servir con unas chuletillas de cordero asadas o embutidos como la butifarra.
Arrocal Roble es de cuerpo medio, con acidez correcta y buen contenido frutal, aunque con un final muy tánico.

Protos Roble es uno de los vinos más asequibles de Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales. Protos Roble es un vino para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o acompañante de tapas y de una gran variedad de platos, tanto de carne como de pescado.
Protos Roble presenta un atractivo color cereza oscuro con ribetes púrpuras. Sutiles aromas a frutas rojas sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. En boca es rico y sedoso. Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.

Raíz de Guzman 9 Meses Roble, es un vino elaborado por Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Raíz 9 Meses Roble es el vino más frutal de Bodegas Raíz de Guzmán. Al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Raíz de Guzmán 9 Meses Roble es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes. Se seleccionan y vendimian las uvas en cajas de 17 kg, para evitar el aplastamiento. Después, se hace una doble selección. La primera, de racimos. La segunda, de uvas.

El Full Flap es un blend tinto sin añada elaborado por Bodegas Vilano en la localidad de Pedrosa de Duero en plena Ribera del Duero. Resulta un vino ideal de fresqueo para acompañar un buen aperitivo. Su nota aromática que recuerda a una cerveza afrutada hacen de él una propuesta realmente singular.

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es el vino más joven de Bodega Dehesa de los Canónigos (Pesquera de Duero), el niño mimado de la casa desde que fue creado con motivo del 25 aniversario del nacimiento de la bodega.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación procede de un único viñedo de 20 años “El caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es un tinto moderno, fresco y frutal que invita a beber sin complejos. Lleva, además, una etiqueta ilustrada por el pintor hiperrealista Luis Pérez. Está destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.

López Cristóbal La Linde es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas López Cristobal en Roa (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinta del País, al que se le añade un punto de Merlot.
La uva del López Cristóbal Roble procede de la finca La Linde. El viñedo tiene unos 20 años y crece a una altitud de 770 metros sobre suelos de tipo calcáreo y limoso. La vendimia de la uva se realiza de forma manual, utilizando para el transporte cajas de fruta con tal de mantener los granos en el mejor estado posible. Ya en la bodega, la uva pasa por mesa de selección.
López Cristóbal La Linde presenta una perfecta conjunción fruta-madera realzando nítidamente su intensidad aromática.