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FAN D.ORO Chardonnay 2021

VV003-21
100% Chardonnay
75cl
2021 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble

Fan D.Oro Chardonnay es un vino blanco de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro.
Fan D'Oro Chardonnay es un monovarietal procedente de viñedos de más de 20 años plantados en la finca "La Planta". La composición del suelo y el duro clima castellano a esa altitud arrojan una escasa producción pero con una gran concentración en las uvas.
Fan D.Oro Chardonnay presume de ser un blanco de gran calidad en una tierra tradicionalmente de tintos. La altura de los viñedos (900m) permite que el vino resultante tenga una frescura muy considerable. Blanco con una fermentación de 9 meses en barrica donde destaca su excelente acidez y su gran expresión frutal.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2021

Elaboración:

Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan directamente a la prensa a través de una mesa de selección. Prensada ligera y lenta manteniendo la uva fría. Decantación natural de una noche y entonado directo a barricas de roble francés.
La fermentación alcohólica se realiza en este roble nuevo con ligeros bastoneos al final de la fermentación. Un solo trasiego a los 6 meses para mantener la frutosidad y elegancia del vino.

Crianza:

12 meses en roble

Producción:

12.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

10º-12ºC

Con qué acompañar:

El maridaje más indicado es el marisco y algún pescado, también puede ir acompañado de un gran número de tapas o aperitivos.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Tiene un color amarillo pajizo, brillante y denso.

Fase Olfativa

Aroma intenso y complejo. Recuerdos de frutas tropicales y flores frescas combinado con ligeros aromas a mantequilla y pan tostado.

Fase Gustativa

Aroma intenso y complejo. Recuerdos de frutas tropicales y flores frescas combinado con ligeros aromas a mantequilla y pan tostado.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Bodegas Arzuaga Navarro

Fundada a principios de los años 90 por la familia Arzuaga Navarro, la bodega que lleva su nombre se alza cerca del río Duero, en la carretera que une Soria con Valladolid. El edificio es un canto a la piedra, una sólida y rústica evocación monacal, con sus arcadas, sus torres y el campanario.
Fue Florentino Arzuaga, un gran amante del vino, quien fundó Bodegas Arzuaga Navarro tras comprar la Finca La Planta, situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo. Después vinieron las cepas, la bodega y el vino, un tinto como a él le gustaba, con esqueleto, pero elegante, rotundo y complejo a la vez. La familia Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor que han sabido completar con la sensibilidad por la estética y la búsqueda de la perfección.
La elaboración de los vinos Arzuaga-Navarro se basa en el carácter de cada terruño, en tres premisas básicas: el suelo, el clima y la orientación. De las 1.400 hectáreas que componen la finca, aquellas con las condiciones más privilegiadas para el cultivo de la vid fueron las elegidas para las cepas. Entre pinos, encinas, sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos se alzan unos viñedos mimados y atendidos al detalle, ya que en Arzuaga-Navarro tienen muy claro que es imposible hacer un buen vino sin uvas sanas y de calidad. Se imponen los rendimientos muy limitados en sintonía con unos suelos de escasa fertilidad y el duro clima castellano, ya que una producción demasiado alta restaría concentración y calidad al vino. Toda esta pasión en el trabajo ha hecho que sus vinos sean ya unos de los más prestigiosos de la Denominación de Origen Ribera del Duero y que posean una elevadísima consideración tanto a nivel nacional como internacional.

Data Sheet
VV003-21

Producer
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO - Quintanilla de Onésimo
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Castilla y León
Wine Region
Valladolid
Grape Varieties
Chardonnay
Vintage
2021
Volume
75cl
Alcohol Content
13,5º
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Reference: VW054-20

Bodegas PradoRey

PRADOREY Blanco (White) 2020

(0)
Multivarietal Castilla y León
75cl
2020 - Tierra de Castilla y León
13,5º
5 meses en barrica de roble

PradoRey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con el proyecto de elaboración de vinos blancos, se ha plantado 10 hectáreas de variedades blancas, construido una nueva nave y se ha vestido con depósitos de hormigón. El resultado del PradoRey Blanco, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien.

Price 8.90 €
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In Stock

Reference: VW009-20

Bodegas Vilano

LA BARAJA Godello 2020 | Vilano

(0)
100% Godello
75cl
2020 - Sin Calificar
13,5º
5 meses en barrica de roble francés

La Baraja Godello es un vino elaborado por Bodegas Vilano con uva selecta de la variedad Godello del término municipal de Petín (Orense, Valdeorras). La Baraja Godello tiene una crianza y battonage seleccionado durante cinco meses.

Price 25.90 €
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In Stock

Reference: VV073-19

Bodega Tomás Postigo

TOMAS POSTIGO Verdejo Fermentado en Barrica 2019

(0)
100% Verdejo
75cl
2019 - Vino Tierra de Castilla y León
14º
8 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco procedente de los viñedos de Tomás Postigo ubicados en Nieva (Segovia), con un paso de 8 meses por toneles nuevos de roble francés. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica tiene presenta una nariz nítida y compleja, donde predomina la fruta blanca y madura acompañada de notas florales y suaves tostados bien integrados y una boca cremosa, bien estructurada y con unos taninos envolventes.
Tomás Postigo es conocido porque durante prácticamente 30 años fue el enólogo responsable de Pago de Carraovejas, uno de los vinos tintos más conocidos de la D.O. Ribera del Duero.

Price 22.75 € Regular price 23.95 €
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In Stock

Reference: VV143-20

Ossian Vides y Vinos

Ossian QUINTALUNA 2020

(0)
100% Verdejo
75cl
2020 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses sobre sus lías

Quintaluna es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna de Ossian, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos nueve meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.

Price 15.90 €
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In Stock

Reference: VV035-21

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

PEÑALBA LOPEZ Blanco 2021

(0)
Tempranillo Blanco, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viura
75cl
2021 - Vino Tierra de Castilla y León
13º
12 Meses en barrica de roble

Peñalba López Blanco está elaborado a partir de varietales no autorizados en la denominación de origen, con la participación mayoritaria de la albillo mayor (Tempranillo Blanco) y distintos porcentajes de sauvignon blanc, chardonnay y viura, todos de viñedos viejos. Luego han fermentado en barricas de roble francés, agrupando la blanca del país con la viura, y la sauvignon blanc con la chardonnay. Rematado con una crianza sobre lías de 24 meses. Peñalba López Blanco es un vino de inesperada e intensa complejidad aromática. Amplio, untuoso, deja un regusto donde lo amielado convive armonioso con lo amargo.

Price 15.50 € Regular price 16.30 €
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Reference: VV060-22

Pago de los Capellanes

O LUAR DO SIL Godello 2022

(0)
100% Godello
75cl
2022 - ?
13,5º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

Price 11.90 € Regular price 12.50 €
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In Stock

Reference: VW143-20

Ossian Vides y Vinos

OSSIAN 2020

(0)
100% Verdejo
75cl
2020 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble francés

Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.

Price 32.95 € Regular price 33.95 €
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Bodegas Carrillo García

Bag in Box BASARDILLA Crianza Red Wine 15L (Olmedillo de Roa)

(0)
100% Tempranillo
15L
Cosechero - 10 Meses en barrica
13º
Olmedillo de Roa (Burgos)

El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box CARRILLO GARCÍA está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 40.50 €
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Reference: V0053-22

Bodegas Raíz de Guzmán

RAIZ DE GUZMAN Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Raíz de Guzmán Rosado es un vino elaborado con uvas 100% tempranillo. Este rosado tiene el cuerpo de un tinto y la frescura de un blanco. No dejará indiferente a nadie. Calificado como el mejor rosado de la Ribera del Duero según los premios Envero 2016 y el mejor rosado de España según la guía Gourmets 2013.
Raíz de Guzmán Rosado presenta un color rosáceo pálidoy tiene un aroma elegante, fruta escarchada, flores secas, hierbas de tocador, fruta roja. En boca es ligero, sabroso, buena acidez, largo, especiado.

Price 11.50 € Regular price 12.60 €
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Reference: VC008-20

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO Crianza 2020

(0)
95% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excellent
15º
14 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Rodero. La bodega constituye un proyecto familiar iniciado por Carmelo Rodero en la localidad de Pedrosa de Duero, la zona más meridional de Burgos. Además, en sus inicios, Carmelo Rodero tuvo el honor de vender durante 14 años sus uvas a la bodega Vega Sicília, una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente.
Carmelo Rodero Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Se muestra carnoso y estructurado, intenso en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Price 21.80 € Regular price 22.95 €
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Out of Stock

Reference: VC003-20

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Arzuaga Crianza es el buque insignia de Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Procede de las viñas más selectas de Valladolid y Burgos propiedad de Arzuaga Navarro.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se estrujan ligeramente.
Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 30ºC. Arzuaga Crianza permanece 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Arzuaga Crianza nos entrega un perfil de vino elegante, fino y sutil, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran.

Price 19.50 € Regular price 20.50 €
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In Stock

Reference: VC030-20

Bodegas Hnos. Sastre

VIÑA SASTRE Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
14 Meses en barrica de roble

Viña Sastre Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos). Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Viña Sastre Crianza es un vino suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra y finos tostados, con un final muy largo y complejo. Viña Sastre Crianza procede de viñedos que llegan a alcanzar los 60 años de edad y sus añadas anteriores cuentan con altas puntuaciones tanto en la Guía Peñín como en la publicación "The Wine Advocate".

Price 18.95 € Regular price 20.95 €
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Reference: VC027-19

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACON Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Acón Crianza es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos a partir de uvas 100% tempranillo. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Acón Crianza presenta un color rojo cereza picota con ribete granate en capa fina. Aromas intensos a fruta negra madura y fondo especiado de vainilla y regaliz. Boca bien estructurada, potentes, con taninos maduros y fruta madura compotada, con un final sabroso, envolvente y persistente.
Acón Crianza es un vino ideal para acompañar con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Price 14.20 € Regular price 14.95 €
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