EMINA PASION Roble 2024

CARACTERÍSTICAS

Añada:

2024

Elaboración:

El objetivo de la Bodega, es hacer vino de máxima calidad, para lo que se han seleccionado las uvas de algunos de los grandes pagos. La vendimia, realizada en su momento óptimo, se lleva a cabo de manera manual, asegurándonos la máxima calidad de las uvas que entran en la Bodega.

Crianza:

6 meses en barrica de roble americano tostado alto y francés Allier tostado medio.

CONSUMO

Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Parrilladas, guisos suaves de carne.

NOTA DE CATA

Fase Visual

En fase visual capa alta dominando tonos cardenal oscuro y violáceos.

Fase Olfativa

En fase olfativa profundo y franco, dominado aromas primarios varietales de fruta madura de la gama de la fresa, café y torrefactos de su crianza en barrica.

Fase Gustativa

En fase gustativa es rico, estructurado y redondo, con un buen esqueleto de taninos dulces, con agradable sensación de fruta madura y final largo y agradable.

La Bodega

BODEGAS EMINA

La Bodega Emina Ribera fue construida en 2005 en Valbuena de Duero (Valladolid), dentro de la prestigiosa zona de la Milla de Oro de la Ribera del Duero.
A escasos metros del monasterio de Santa María de Valbuena, Bodega Emina se alza como centro del vino, el arte y la cultura del vino en Ribera del Duero con múltiples posibilidades de disfrutar del enoturismo adaptadas a cada visitante. Consta de una sala para 4.100 personas, un centro turístico y cultural para acoger paseos de fin de semana, jornadas y degustaciones gastronómicas. Permite visitar las bodegas, realizar reuniones de empresa, congresos. Es, en definitiva, un conjunto de infraestructuras polivalentes al servicio de los amantes de la cultura del vino y del turismo. Sus instalaciones acercan al visitante todos los aspectos que rodean el vino de la Ribera del Duero: historia, arte y cultura.

La Bodega Museo del Vino Emina forma parte de Bodegas Familiares Matarromera y es un auténtico proyecto de enoturismo. Actualmente es la sede de Bodegas Familiares Matarromera.
Un complejo vitivinícola a la altura de la excelencia, distinción y elegancia de Grupo Matarromera.