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DIAZ BAYO 8 Meses Barrica 2020

VB045-20
100% Tinta Fina
75cl
2020 - Excellent
14º
8 Meses en barrica de roble

Díaz Bayo 8 Meses es el vino más joven de la Bodega Díaz Bayo, ubicada en Fuentelcésped (Burgos) en la Ribera del Duero burgalesa, una zona más pedregosa, de piedra blanca, con numerosas parcelas llenas de viñas viejas. La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando una uva con calidad excepcional. Díaz Bayo 8 Meses nos ofrece una Tempranillo con un corto paso por barricas americanas y francesas, en el que la fruta domina sobre las notas de su crianza.
Díaz Bayo 8 Meses es ideal para acompañar con guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Elaboración:

Vendimia seleccionada en cajas, refrigeración de la uva a 5ºC, doble selección de racimos y bayas.
Temperatura máxima de fermentación 26ºC.
Fermentación maloláctica en barricas y sobre lías.

Crianza:

8 meses en barrica de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

15º-18ºC

Con qué acompañar:

Guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.


En este vino puede aparecer algún tipo de sedimento natural, ya que no es sometido a ningún tratamiento físico-químico de estabilización.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color picota violáceo con ribete morado, intenso, de capa media, sin síntomas de evolución. Limpio y de potente lágrima.

Fase Olfativa

Nariz intensa una vez que se abre, franca y muy fructuosa. En un principio aparecen toques de frutos rojos y negros del bosque, hierbas aromáticas como hinojo o menta y un final con tostados con suaves recuerdos ahumados y algún toque especiado.

Fase Gustativa

Estructura tánica bien acompañada por los taninos de las maderas que hacen un vino largo y voluptuoso. Es un vino amplio, carnoso, con buena estructura. Boca muy grasa donde surgen de nuevo las frutas negras acompañadas por toques minerales muy característicos de los terruños de la zona. Dominio de la fruta sobre las notas de crianza.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA DÍAZ BAYO - PREMIUM FINCAS

Bodega Díaz Bayo - Premium Fincas

Es un lugar idóneo para el cultivo de la vid por sus soleadas laderas, su abundante tierra suelta y cantos rodados, en el que la familia Díaz Bayo se ha dedicado durante más de diez generaciones al cultivo del viñedo.
Las viñas están situadas en los términos municipales de Fuentelcésped y de San Juan del Monte, pero con gran variación de suelos y orientaciones, que les permite elaborar vinos diferenciados por las características de los terruños en los que se encuentran. La edad de las viñas oscila entre los 12 y los 100 años.
Las viñas se encuentran en suelos de distinta naturaleza, gravas, calizas, arcillas, arenas. Además se ubican en parajes muy diversos pudiendo encontrar ciertos pagos en terrenos de monte o rodeados de hierbas aromáticas. Todos los pagos se encuentran en laderas llegando a alcanzar una altitud máxima en torno a 940 metros.

En Fuentelcésped, una zona más pedregosa, de piedra blanca, cuentan con un viñedo de 165 años de antiguedad: Majuelo de la Hombría, del que se elaboran pequeñas producciones y no en todos los años.
Bodega Díaz Bayo forma parte del grupo Premium Fincas y cuenta con la dirección técnica del enólogo Isaac Fernández Montaña.

Data Sheet
VB045-20

Producer
BODEGA DÍAZ BAYO - Fuentelcésped
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2020
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14º
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Reference: VB084-20

Bodegas Traslascuestas

TRASLASCUESTAS Roble 2020

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2020 - Excellent
14º
4 Meses en barrica de roble

Traslascuestas Roble es un vino tinto D.O. Ribera del Duero elaborado con la variedad Tempranillo por Bodegas Traslascuestas en Valcavado de Roa (Burgos). Traslascuestas Roble es un vino joven con crianza de 4 meses en barricas de roble francés del Grupo Fernández de Piérola.
Traslascuestas Roble presenta un color cereza intenso, ribete violáceo y capa alta. En nariz predominan las notas de frutas negras y rojas. En boca presenta un buen ataque con ligeros apuntes cárnicos y vegetales, paso fácil y con una muy buena acidez. Buen peso de fruta sobre todo negra, y dotado de un buen recorrido, resulta sabroso en boca. Sus taninos golosos y un final largo y con recuerdos a cafetales y ligeros tostado

Price 8.50 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VB004-19

Bodegas J. Alberto Calvo Casajús

CASAJUS Roble 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Casajús Roble es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas J. Alberto Calvo Casajús en Quintana del Pidio (Burgos), en la Ribera del Duero. Casajús Roble pasa 6 meses en barrica de roble americano y francés. Casajús Roble destaca por su color granate y su aroma a fruta roja madura y en boca una suavidad y madurez de los taninos de la uva.

Price 7.90 € Regular price 8.80 €
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In Stock

Reference: VB027-19

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACON Roble 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14º
5 Meses en barrica de roble

Acón Roble es un vino tinto roble elaborado a partir de uvas 100% tempranillo, D.O. Ribera del Duero por Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Acón Roble tiene una pequeña crianza de 5 meses en barrica para potenciar su intensidad aromática. Vendimia manual seleccionada en viñedos propios. Fermentación controlada a 25ºC.
Acón Roble presenta un color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante. Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café. En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao.

Price 7.95 € Regular price 8.40 €
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In Stock

Reference: VB046-18

Bodegas y Viñedos Robeal

VALNOGAL Roble 6 Meses 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Valnogal Roble es un vino clásico que descansa durante 6 meses en barricas de roble americano y francés. Valnogal 6 Meses Roble es uno de los vinos emblemático de Bodegas y Viñedos Robeal. En nariz encontramos notas de frutos rojos y en boca se muestra fresco y muy sabroso.
Valnogal Roble es un vino ideal para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.

Price 7.15 € Regular price 7.95 €
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In Stock

Reference: VB003-20

Bodegas Arzuaga Navarro

LA PLANTA 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.

Price 7.56 € Regular price 8.40 €
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In Stock

Reference: VB095-18

Cinema Wines

CINEMA Roble 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
6 Meses en barrica de roble

Cinema Wines Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Cinema Wines.
Cinema Wines Roble es un vino para disfrutar sin complejos. Amable y accesible, se trata de un joven de la Ribera del Duero jugoso y fácil de beber, de trago ligero y alejado de toda complejidad. Además, se presenta con una etiqueta renovada, elegante y limpia. En su contraetiqueta, puedes deleitarte con algunas frases míticas del mundo del séptimo arte.
Cinema Wines Roble es perfecto para disfrutar con tapas y aperitivos, así como con carne de caza y estofados y también con pescados azules elaborados al horno.

Price 7.95 €
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Out of Stock

Reference: VB057-19

Bodegas Valle de Monzón

HOYO DE LA VEGA Roble 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

Hoyo de la Vega Roble es el vino más joven de Bodegas Valle de Monzón, bodega ubicada en Quintana del Pidio (Burgos), una localidad de gran tradición vinícola. Hoyo de la Vega Roble es un Ribera del Duero de 6 meses en barrica que no necesita de una cata personalizada. Es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.
Hoyo de la Vega Roble presenta un color guinda picota, con menisco azulado, lágrima estrecha de capa alta. Complejo e intenso en nariz: frutas, acacia, tabaco, guindas en licor, y recuerdos a canela. Fresca, sedosa y estructurada, con notas especiadas, frutas de sotobosque y toques balsámicos. Final cálido y persistente.

Price 7.55 € Regular price 7.95 €
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In Stock

Reference: VB104-16

Bodega San Roque de la Encina

CERRO PIÑEL Roble 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Very Good
14º
4 Meses en barrica de roble

Cerro Piñel Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Vino con 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Cerro Piñel Roble presenta un color es rojo picota muy cubierto, con fino ribete violáceo. Aromas cálidos de frutos del bosque, con notas de cacao, cuero y vainilla. En boca es potente, con sabores de fruta en confitura. Suave protagonismo de la madera en postgusto; muy largo.
Cerro Piñel Roble es un vino ideal para acompañar carnes, pastas, quesos...

Price 6.95 € Regular price 7.30 €
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Out of Stock

Reference: VE069-18

Bodega Tierra Aranda

TIERRA ARANDA Vendimia Seleccionada 2018

(0)
100% Tinta del País
75cl
2018 - Very Good
14º
6-10 Meses en barrica de roble

Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es un vino de autor de la Bodega Cooperativa Tierra Aranda, en Aranda de Duero (Burgos), con una semicrianza de 6-10 meses en barrica. Se ha realizado una selección de los distintos pagos de los socios en función de los diferentes terruños de Aranda para lograr un vino tinto distinto en su concepto.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada presenta un color rojo intenso. En nariz, aromas de fruta madura y matices de madera fina de roble. Estructurado en el paladar, cuerpo complejo, espaciado y circular. Gran equilibrio.
Tierra Aranda Vendimia Seleccionada es especialmente indicado para acompañar a toda clase de carnes, caza mayor y menor, quesos y embutidos.

Price 8.20 € Regular price 8.60 €
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In Stock

Reference: VB020-20

Bodegas Protos

PROTOS Roble 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

Protos Roble es uno de los vinos más asequibles de Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales. Protos Roble es un vino para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o acompañante de tapas y de una gran variedad de platos, tanto de carne como de pescado.
Protos Roble presenta un atractivo color cereza oscuro con ribetes púrpuras. Sutiles aromas a frutas rojas sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. En boca es rico y sedoso.
Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.

Price 8.25 € Regular price 8.70 €
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In Stock

Reference: VB061-19

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Roble 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
13,5º
6 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Price 6.60 € Regular price 6.95 €
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In Stock

Reference: VD042-20

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA 7 Meses 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
7 Meses en barrica de roble

Fuentespina 7 Meses es un vino de singular personalidad elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de viñedos con una edad media de 25 años. Utilizando la tecnología más avanzada para elaborar tintos de calidad y con una materia prima en el punto óptimo de maduración, Bodegas Fuentespina ha elaborado el Fuentespina 7 Meses, un vino muy expresivo, potente, agradable, envolvente, muy suave, con un final largo y fresco.
Fuentespina 7, Ribera del Duero en estado puro.

Price 8.50 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VB042-20

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA 3 Meses 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
13,5º
3 Meses en barrica de roble

Fuentespina 3 Meses es un vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de viñedos con una edad media de 20 años. Utilizando la tecnología más avanzada para elaborar tintos de calidad y con una materia prima en el punto óptimo de maduración, Bodegas Fuentespina ha elaborado el Fuentespina 3 Meses, un vino fresco, vigoroso y afrutado, con un ligero toque de madera, tras su paso durante 3 meses por barrica americana, haciéndolo de este modo más suave al paladar y más complejo en el aroma.
Fuentespina 3 Meses es un vino recomendado para pastas, arroces, carnes blancas y quesos suaves. También es ideal como aperitivo.

Price 6.50 € Regular price 6.95 €
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In Stock

Reference: VS093-20

Bodegas Briego

BRIEGO Vendimia Seleccionada 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
8 Meses en barrica de roble

Briego Vendimia Seleccionada es el vino joven de la gama más tradicional de Bodegas Briego de Fompedraza (Valladolid). Nace en un viñedo concreto (El Robledillo) y para su elaboración se seleccionan los mejores racimos. Briego Vendimia Seleccionada tras permanecer durante 8 meses en barrica, nos encontramos con un vino untuoso, con elegantes notas de fruta del bosque, especiadas y también balsámicas. Es envolvente, rotundo y elegante al mismo tiempo.
Briego Vendimia Seleccionada es ideal para acompañar con asados de cordero, carnes gelatinosas (morros, manos de cerdo), estofados de carne, asados variados (pollo asado, asados de ternera), pescados azules y blancos, quesos de corta y media curación, de cabra.

Price 7.40 € Regular price 7.95 €
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In Stock

Reference: VB091-20

Bodegas Señorío de Nava

SEÑORIO DE NAVA Roble 2020

(0)
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excellent 14º
6 Meses en barrica de roble

Señorío de Nava Roble es un vino elaborado con uvas 85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon por Bodegas Señorío de Nava, en Nava de Roa (Burgos), realizando la vendimia manualmente. Una vez trasladada la uva a la bodega, se procede a su despalillado y estrujado. La fermentación alcohólica, se realiza a una temperatura de 28ºC. A continuación, se trasiega el vino a otros depósitos de acero inoxidable y da comienzo la fermentación maloláctica. Terminada esta segunda fermentación, se trasiega el vino a barrica de roble americano, donde permanece durante 6 meses como mínimo. Transcurrido este tiempo, se estabiliza y embotella, saliendo al mercado el tan esperado Señorío de Nava Roble.

Price 7.60 € Regular price 8.05 €
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In Stock

Reference: VB056-20

Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce

ABADÍA DE SAN QUIRCE Roble 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.

Price 8.95 € Regular price 9.95 €
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