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DIAZ BAYO 8 Meses Barrica 2022
100% Tinta Fina |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
8 Meses en barrica de roble |
Díaz Bayo 8 Meses es el vino más joven de la Bodega Díaz Bayo, ubicada en Fuentelcésped (Burgos) en la Ribera del Duero burgalesa, una zona más pedregosa, de piedra blanca, con numerosas parcelas llenas de viñas viejas. La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando una uva con calidad excepcional. Díaz Bayo 8 Meses nos ofrece una Tempranillo con un corto paso por barricas americanas y francesas, en el que la fruta domina sobre las notas de su crianza.
Díaz Bayo 8 Meses es ideal para acompañar con guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2022
Elaboración:
Vendimia seleccionada en cajas, refrigeración de la uva a 5ºC, doble selección de racimos y bayas.
Temperatura máxima de fermentación 26ºC.
Fermentación maloláctica en barricas y sobre lías.
Crianza:
8 meses en barrica de roble francés.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
15º-18ºC
Con qué acompañar:
Guisos de carne, embutidos curados, pescados, quesos de oveja, aves.
En este vino puede aparecer algún tipo de sedimento natural, ya que no es sometido a ningún tratamiento físico-químico de estabilización.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color picota violáceo con ribete morado, intenso, de capa media, sin síntomas de evolución. Limpio y de potente lágrima.
Fase Olfativa
Nariz intensa una vez que se abre, franca y muy fructuosa. En un principio aparecen toques de frutos rojos y negros del bosque, hierbas aromáticas como hinojo o menta y un final con tostados con suaves recuerdos ahumados y algún toque especiado.
Fase Gustativa
Estructura tánica bien acompañada por los taninos de las maderas que hacen un vino largo y voluptuoso. Es un vino amplio, carnoso, con buena estructura. Boca muy grasa donde surgen de nuevo las frutas negras acompañadas por toques minerales muy característicos de los terruños de la zona. Dominio de la fruta sobre las notas de crianza.
La Bodega
BODEGA DÍAZ BAYO - PREMIUM FINCAS
Es un lugar idóneo para el cultivo de la vid por sus soleadas laderas, su abundante tierra suelta y cantos rodados, en el que la familia Díaz Bayo se ha dedicado durante más de diez generaciones al cultivo del viñedo.
Las viñas están situadas en los términos municipales de Fuentelcésped y de San Juan del Monte, pero con gran variación de suelos y orientaciones, que les permite elaborar vinos diferenciados por las características de los terruños en los que se encuentran. La edad de las viñas oscila entre los 12 y los 100 años.
Las viñas se encuentran en suelos de distinta naturaleza, gravas, calizas, arcillas, arenas. Además se ubican en parajes muy diversos pudiendo encontrar ciertos pagos en terrenos de monte o rodeados de hierbas aromáticas. Todos los pagos se encuentran en laderas llegando a alcanzar una altitud máxima en torno a 940 metros.
En Fuentelcésped, una zona más pedregosa, de piedra blanca, cuentan con un viñedo de 165 años de antiguedad: Majuelo de la Hombría, del que se elaboran pequeñas producciones y no en todos los años.
Bodega Díaz Bayo forma parte del grupo Premium Fincas y cuenta con la dirección técnica del enólogo Isaac Fernández Montaña.
- Producer
- BODEGA DÍAZ BAYO - Fuentelcésped
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Tempranillo
- Vintage
- 2022
- Vintage Qualification
- Very Good
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 14º
Reference: VB104-16
CERRO PIÑEL Roble 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14º |
4 Meses en barrica de roble |
Cerro Piñel Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Vino con 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Cerro Piñel Roble presenta un color es rojo picota muy cubierto, con fino ribete violáceo. Aromas cálidos de frutos del bosque, con notas de cacao, cuero y vainilla. En boca es potente, con sabores de fruta en confitura. Suave protagonismo de la madera en postgusto; muy largo.
Cerro Piñel Roble es un vino ideal para acompañar carnes, pastas, quesos...
Reference: VB109-22
VALDEBODEGA Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Valdebodega Roble, se produce con uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Valdebodega, en San Bernardo (Valladolid). Bodega familiar, viñedos y producción propia.
Valdebodega Roble es un roble con 9 meses de barrica y reúne las características más clásicas y tradicionales de los vinos de la Denominación de origen Ribera del Duero. La bodega se encuentra ubicada en San Bernardo, término municipal de Valbuena de Duero, dentro del triángulo Pesquera de Duero-Peñafiel-Quintanilla de Onésimo (Valladolid).
Valdebodega Roble presenta un color cereza granate oscuro muy cubierto, aromas balsámicos muy finos y un paso en boca muy agradable.
Reference: VB053-21
RAIZ DE GUZMAN 9 Meses 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14º |
9 Meses en barrica de roble |
Raíz de Guzman 9 Meses Roble, es un vino elaborado por Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Raíz 9 Meses Roble es el vino más frutal de Bodegas Raíz de Guzmán. Al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Raíz de Guzmán 9 Meses Roble es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes. Se seleccionan y vendimian las uvas en cajas de 17 kg, para evitar el aplastamiento. Después, se hace una doble selección. La primera, de racimos. La segunda, de uvas.
Reference: VB057-20
HOYO DE LA VEGA Roble 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Hoyo de la Vega Roble es el vino más joven de Bodegas Valle de Monzón, bodega ubicada en Quintana del Pidio (Burgos), una localidad de gran tradición vinícola. Hoyo de la Vega Roble es un Ribera del Duero de 6 meses en barrica que no necesita de una cata personalizada. Es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.
Hoyo de la Vega Roble presenta un color guinda picota, con menisco azulado, lágrima estrecha de capa alta. Complejo e intenso en nariz: frutas, acacia, tabaco, guindas en licor, y recuerdos a canela. Fresca, sedosa y estructurada, con notas especiadas, frutas de sotobosque y toques balsámicos. Final cálido y persistente.
Reference: VB121-22
BADEN NUMEN B Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6-9 Meses en barrica de roble |
Baden Numen B Roble es un vino tinto monovarietal Tempranillo con una crianza de 8 meses en barricas de roble francés, elaborado por Bodegas Baden Numen en San Bernardo (Valladolid). Baden Numen B Roble procede de viñedos a los que no se les ha aplicado ningún producto químico de síntesis. Dichos viñedos están ubicados en San Bernardo, junto al Monasterio Cisterciense de Santa María de Valbuena, pueblo de míticas bodegas Ribera del Duero.
Baden Numen B Roble presenta un bonito color cereza picota con ribete rubí intenso. Es un vino tinto con una nariz limpia, de intensidad media-elevada con un claro predominio de aromas afrutados. En boca es equilibrado y redondo. Final largo, persistente y sabroso.
Reference: VB021-22
VALTRAVIESO Finca Santa María 2022
90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Valtravieso Finca Santa María es el vino joven de Bodegas y Viñedos Valtravieso en Piñel de Arriba (Valladolid). David Seijas, Nariz de oro 2008 y exsumiller del restaurante El Bulli, lo define como "el vino más desenfadado, pero siempre con una parte de seriedad y reposo". El mensaje en Valtravieso Finca Santa María es claro: fruta, fruta y más fruta. Aunque le acompaña una justa dosis de madera para redondearlo y darle mayor complejidad, también es cómodo para chateo y no desentona en la mesa.
Valtravieso Finca Santa María combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Reference: VB009-22
VILANO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
El Vilano Roble de Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos) procede de viñedos con más de una década. Su corta crianza de cuatro meses le aporta algunos toques adquiridos por su contacto con el roble americano, como la vainilla o las sensaciones de moka o caramelo de café con leche.
Vilano Roble presenta un color rojo guinda con ribete rubí, de capa media alta. En nariz destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondo, estructurado, persistente. En su conjunto es complejo y armonioso.
Vilano Roble es un vino con una gran relación calidad precio de una de las zonas más especiales de la Ribera del Duero burgalesa.
Reference: VB056-22
Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce
ABADÍA DE SAN QUIRCE Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.
Reference: VB064-22
BALBAS Barrica 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Very Good |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Balbás Barrica es un vino tinto contemporáneo, que deja patente la versatilidad del tempranillo para alcanzar nuevos horizontes más allá de la frescura de la que hace gala y de su fragante y exuberante potencial aromático. Es un vino elaborado por Bodegas Balbás en La Horra (Burgos).
Balbás Barrica Roble presenta un color rojizo, aparecen notas frutales y en fondo ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio viniendo a ratificar que el carácter de la uva tempranillo puede crecer hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por roble.
Balbás Barrica es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de carne de cerdo, pasta, pavo al horno...
Reference: VB035-22
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
MONTECASTRILLO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
Montecastrillo Roble es un vino tinto roble de la Denominación de Origen Ribera del Duero que está elaborado por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Se elabora con uva Tempranillo en su totalidad. La uva se vendimia de forma manual y procede de viñedos con una edad media de 30 años. Montecastrillo Tinto Roble de Bodegas Torremilanos tiene una crianza en barrica de roble francés de 4 meses.
Montecastrillo Roble presenta un bonito color rojo cereza intenso. Aromas muy limpios y frutales de mucha intensidad. Los aromas son francos debido a la viticultura ecológica que practica su dueño. En boca es de cuerpo medio, sabroso, con volumen, rotundo, muy potente pero afinado a la vez.
Reference: VB090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.
Reference: VB067-21
VALDUBON Roble 2021
100% Tinta Fina |
75cl |
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2021 - Excellent |
14º |
4 Meses en barrica de roble |
Valdubón Roble está elaborado por Valdubón Bodegas con Tinta del país (Tempranillo) procedente de viñas repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo sus principales orígenes los términos de Roa y Milagros. Valdubón Roble es un vino sedoso y estructurado, que la bodega elabora con especial cariño. Presenta una buena acidez y un final largo, con predominio en todo momento de la fruta.
Valdubón Roble tiene cuatro meses en barricas nuevas de roble americano (75%) y francés (25%). La nave de crianza se encuentra climatizada a 17º C para garantizar una crianza pausada y sin desviaciones.
Reference: VB058-21
MONASTERIO DE SAN MIGUEL Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Monasterio de San Miguel Roble es el vino más joven de Bodegas Prado de Olmedo, en Quintana del Pidio (Burgos). Está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo. Monasterio de San Miguel Roble es un Ribera del Duero de 6 meses en barrica que no necesita de una cata personalizada. Es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.
Monasterio de San Miguel Roble presenta un color cereza con ribetes violáceos. Aromas a frutas rojas, con un fondo tostado y regaliz. En boca es sabroso, goloso y con un final aterciopelado.
Reference: VB148-22
Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros
MIBAL Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Mibal Roble es un vino 100% Tempranillo de Bodegas Hornillos Ballesteros con ocho meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un color rojo muy intenso con reflejos de gran juventud, un aroma a mucha fruta, tanto roja, como negra con el toque sutil del roble en el que permaneció y que le aporta complejidad. Mibal Joven Roble es agradablemente carnoso y fresco en boca por la buena acidez que posee y que le da equilibrio.
Reference: VS092-19
ABES Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.
Reference: VD036-22
HITO 2022 - Cepa 21
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Bodegas Cepa 21, origen también de su nombre. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega.
Hito de Cepa 21 presenta un color rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen.
Hito de Cepa 21 es el joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.
Reference: VC099-20
ABADIA LA ARROYADA Crianza 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
21 Meses en barrica de roble |
Abadía La Arroyada Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Abadía la Arroyada, en Terradillos de Esgueva (Burgos). Cuenta con viñedos propios con una antigüedad media de 11 años, en espaldera, orientación N-S principalmente. Con vendimia en verde para favorecer la calidad, además de vendimia final según la maduración de las distintas zonas y viñedos. Abadía La Arroyada Crianza tiene una crianza de 21 meses en barrica de roble americano y francés. Resulta equilibrado, sabroso, con un paso amable y de larga permanencia.
Reference: VA039-23
TINTO ARROYO Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...
Reference: VS103-22
LOCULTO 9 Meses Roble Seleccion 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Loculto Roble Selección se elabora a partir de la utilización de la variedad autóctona del país, Tempranillo 100% por Bodegas Piedras de San Pedro, en Pesquera de Duero (Valladolid). Se trata de la interpretación más personal de un vino de la bodega. Hace años decidieron realizar varias pequeñas elaboraciones en semicrianza de uvas procedentes de parcelas seleccionadas. Las experiencias extraídas en esas elaboraciones dieron como fruto Loculto Selección. Un vino diferente, más pegado a las particularidades enológicas de cada cosecha.
Reference: VC102-16
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
CUESTA ROA 940 Crianza 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Cuesta Roa 940 Crianza es el patriarca y precursor de toda una familia de vinos lleva el mismo nombre del pago del que procede; en el que ha hecho que renazcan las tradiciones y costumbres vitivinícolas del pueblo que le ha visto nacer.
CUESTAROA 940 posee un estilo firme y sólido e interpreta, en cada añada, la expresión más suave y accesible de la dureza y austeridad que definen las cotas más elevadas de la Ribera del Duero.
Reference: VV090-22
MATAÑIZAL Blanco Albillo 2022
100% Albillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Matañizal Blanco es un vino elaborado a partir de uvas 100% Albillo en Bodegas Castillo de Peñaranda (Bodega Cooperativa Santa Ana) de Peñaranda de Duero (Burgos). Presenta un color amarillo pajizo de intensidad media, con connotaciones verdosas brillante. En nariz es elegante, delicado y muy limpio con una intensidad aromática muy potente. Se perciben recuerdos cítricos y notas de fruta verde. En el Matañizal Blanco el azúcar está equilibrado con la acidez, y se aprecia carnoso y amplio en boca, muy glicérico, con buena estructura y larga persistencia. Tiene además una leve punta de amargor nada desagradable, mientras que en retronasal aparecen cítricos. Divertido.
Reference: VB009-22
VILANO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
El Vilano Roble de Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos) procede de viñedos con más de una década. Su corta crianza de cuatro meses le aporta algunos toques adquiridos por su contacto con el roble americano, como la vainilla o las sensaciones de moka o caramelo de café con leche.
Vilano Roble presenta un color rojo guinda con ribete rubí, de capa media alta. En nariz destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondo, estructurado, persistente. En su conjunto es complejo y armonioso.
Vilano Roble es un vino con una gran relación calidad precio de una de las zonas más especiales de la Ribera del Duero burgalesa.
Reference: VB002-20
VALSOTILLO Joven Roble 2020
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2020 - Excellent |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
ValSotillo Joven Roble (antigua marca Mesoneros de Castilla Roble) es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Roble proviene de viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso. ValSotillo Roble ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
ValSotillo Joven Roble es potente, afrutado, persistente, en el que destacan frutos negros, chocolate y una madera tostada de calidad al fondo.
Reference: WCH008
INTENSIVE REGENERATING LOTION La Chinata
Is a powerful softening cream because of its high content in Aloe Vera and Organic Extra Virgin Olive Oil.
Reference: VB027-21
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACON Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Acón Roble es un vino tinto roble elaborado a partir de uvas 100% tempranillo, D.O. Ribera del Duero por Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Acón Roble tiene una pequeña crianza de 5 meses en barrica para potenciar su intensidad aromática. Vendimia manual seleccionada en viñedos propios. Fermentación controlada a 25ºC.
Acón Roble presenta un color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante. Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café. En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao.