Bodegas Castillo de Gumiel

Bodegas Castillo de Gumiel

Bodegas Castillo de Gumiel se funda en la añada de 2004. Es una bodega que pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Poseen 90 Hectáreas de viñedos, cuidados desde la poda hasta la vendimia. En Bodegas Castillo de Gumiel entienden que con cepas mal tratatas no pueden ofrecer uvas y vinos de calidad.
Debido a la calidad de uvas y producción, comienzan a elaborar vinos Tinto Joven, Tinto Barrica, Crianzas, Reservas y una pequeña producción de Rosado. Unos vinos con excelente equilibrio entre grado, acidez y color, vinos generosos con nuestro paladar.
Sus 90 hectareas de viña de Tinta Fina del País y Albillo, están situadas en Gumiel de Mercado y La Aguilera
(Burgos). Un 35 % de sus viñas tienen entre 40 y 60 años de edad llegando, en algún caso, a superar la centena. Sus viñedos están situados entre montes de roble, encinas, tomillos, espliego y otras vegetaciones autóctonas, aportando esos aromas a la uva. El 85% del viñedo esta formado en vaso, lo cual permite un mayor aprovechamiento de la luz solar por parte de la planta.
Esta manera de conducir o llevar el viñedo (en vaso) es más laboriosa, ya que impide una mecanización de dicho trabajo y obliga a unas determinadas labores que sean realizadas manualmente, desde el momento de la poda hasta llegar al momento culminante, la vendimia. Y si a esto le unimos los bajos rendimientos, el resultado esta claro, una increíble materia prima que aporta una mayor calidad a sus vinos, porque en Bodegas Castillo de Gumiel saben que mimando sus cepas con los trabajos adecuados obtendrán uvas de calidad para hacer grandes vinos.

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Reference: VC061-18

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Crianza es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero.
Silencio de Valdiruela Crianza presenta un aspecto limpio y brillante, de color rojo intenso y oscuro, con ribetes rubí-cereza. En nariz, franca y limpia en potencia de frutas (fresa, grosella y arándano)marida perfectamente con los matices aportados por la madera (vainilla, café y clavo). Ataque suave y sedoso, con una gran persistencia, apareciendo notas de regaliz.

Price 9.24 € Regular price 9.84 €
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Reference: VB061-22

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Roble 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
13,5º
3 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Price 5.88 € Regular price 6.28 €
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