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SEÑORIO DE NAVA Roble 2021

VB091-21
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon
75cl
2021 - Excellent 14,5º
6 Meses en barrica de roble

Señorío de Nava Roble es un vino elaborado con uvas 85% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon por Bodegas Señorío de Nava, en Nava de Roa (Burgos), realizando la vendimia manualmente. Una vez trasladada la uva a la bodega, se procede a su despalillado y estrujado. La fermentación alcohólica, se realiza a una temperatura de 28ºC. A continuación, se trasiega el vino a otros depósitos de acero inoxidable y da comienzo la fermentación maloláctica. Terminada esta segunda fermentación, se trasiega el vino a barrica de roble americano, donde permanece durante 6 meses como mínimo. Transcurrido este tiempo, se estabiliza y embotella, saliendo al mercado el tan esperado Señorío de Nava Roble.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2021

Elaboración:

Vino procedente de viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos).
Una vez realizada la vendimia manualmente, las uvas se llevan a la tolva de recepción de la bodega donde se produce el despalillado y estrujado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a 28ºC y con remontados periódicos. Una vez trasegado a otros depósitos de acero inoxidable realiza la fermentación maloláctica. Su crianza en barrica de roble americano es de 6 meses. Se filtra y embotella. Permanece 2 meses en más en bodega hasta que sale al mercado, para que termine su afinamiento y perfecto redondeo.

Crianza:

6 meses en barrica de roble americano.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-17ºC

Con qué acompañar:

Vino ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza con matices un poco cobrizos de la crianza.

Fase Olfativa

Con aromas dominantes de la Tinta del País, pero con presencia de pimiento verde y endrinas por la Cabernet. Destacan las notas frutales muy nítidas acompañadas de una ligera crianza en roble.

Fase Gustativa

En boca es equilibrado y vivo, elegante y aterciopelado. Guarda un magnífico equilibrio entre la fruta y la madera.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS SEÑORÍO DE NAVA

Bodegas Señorío de Nava

La compañía de Señorío de Nava nace en 1986 cuando varias familias bodegueras leonesas deciden comprar la famosa cooperativa de San Antolín fundada en 1956 en Nava de Roa, Burgos, convirtiéndose en una de las primeras bodegas en pertenecer a la denominación de Origen Ribera del Duero.
A principios de los años 2000 la bodega cambia de manos. La familia Vázquez Muñoz-Calero con Antonio Vázquez al frente y convencidos del respeto por la tierra y naturaleza, deciden impulsar los valores que deben distinguir el futuro de la bodega:
-El valor del tiempo.
-La vuelta a los orígenes
-Y la pasión por el trabajo bien hecho.
Todo esto con el único objetivo de mejorar cada año las cosechas y apostar por la autenticidad y la excelencia.
Señorío de Nava posee una finca propia de 140 hectáreas con un viñedo de una media de edad de 40 años compuesta al 95% de uva Tinto fino.
El estilo de vinos de Señorío de Nava es elegante, persiguiendo taninos sin agresividad para que los vinos resulten cómodos y agradables al paladar.
La persistencia de la fruta con un aporte de madera justo, suave y bien balanceado es lo que hace a estos vinos ser un referente dentro de la Ribera del Duero.

Data Sheet
VB091-21

Producer
BODEGAS SEÑORÍO DE NAVA - Nava de Roa (Burgos)
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Vintage
2021
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
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Reference: VB074-21

Bodegas Santos Arranz

LAGRIMA NEGRA Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
15,5º
8 Meses en barrica de roble

Lágrima Negra Roble es el vino más joven de Bodegas Santos Arranz, bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero. Dedicada a la producción de vinos artesanales desde 1982 bajo la marca Lágrima Negra, con las variedades Joven Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Fieles a su filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, el objetivo es siempre ofrecer el mejor producto a sus clientes.
Lágrima Negra Roble presenta un color cereza intenso. Aroma especiado con matices tostados. A pesar de su juventud, buena resistencia en boca, taninos, grasos y maduros.

Price 7.55 € Regular price 7.95 €
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In Stock

Reference: VB095-18

Cinema Wines

CINEMA Roble 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
6 Meses en barrica de roble

Cinema Wines Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Cinema Wines.
Cinema Wines Roble es un vino para disfrutar sin complejos. Amable y accesible, se trata de un joven de la Ribera del Duero jugoso y fácil de beber, de trago ligero y alejado de toda complejidad. Además, se presenta con una etiqueta renovada, elegante y limpia. En su contraetiqueta, puedes deleitarte con algunas frases míticas del mundo del séptimo arte.
Cinema Wines Roble es perfecto para disfrutar con tapas y aperitivos, así como con carne de caza y estofados y también con pescados azules elaborados al horno.

Price 7.95 €
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Out of Stock

Reference: VB098-22

Legaris

LEGARIS Roble 2022

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2022 - Very Good
14,5º
3 Meses en barrica de roble

Legaris Roble es un vino que posee la máxima intensidad aromática y busca exaltar toda la tipicidad que ofrece la variedad Tinto fino. Legaris Roble es un vino elaborado con parcelas propias y de proveedores controlados. Se acompaña y armoniza con ligeras notas a vainilla y coco gracias a un breve paso por roble americano que, además, le aporta estructura al vino. En nariz es joven y frutal y en boca es un vino goloso y fácil de beber.
Legaris Roble es ideal para acompañar con carnes blancas y ligeras en general, pastas condimentadas, tapas varias y quesos secos y curados.

Price 7.95 € Regular price 8.40 €
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In Stock

Reference: VB014-22

Bodegas López Cristóbal

LOPEZ CRISTOBAL La Linde 2022

(0)
95% Tempranillo; 5% Merlot
75cl
2022 - Very Good
14,5º
3 Meses en barrica de roble

López Cristóbal La Linde es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas López Cristobal en Roa (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinta del País, al que se le añade un punto de Merlot.
La uva del López Cristóbal Roble procede de la finca La Linde. El viñedo tiene unos 20 años y crece a una altitud de 770 metros sobre suelos de tipo calcáreo y limoso. La vendimia de la uva se realiza de forma manual, utilizando para el transporte cajas de fruta con tal de mantener los granos en el mejor estado posible. Ya en la bodega, la uva pasa por mesa de selección.
López Cristóbal La Linde presenta una perfecta conjunción fruta-madera realzando nítidamente su intensidad aromática.

Price 9.45 € Regular price 9.95 €
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In Stock

Reference: VB002-18

Bodegas Ismael Arroyo

MESONEROS DE CASTILLA Roble 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Mesoneros de Castilla Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Roble proviene de viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso. Mesoneros de Castilla Roble ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Mesoneros de Castilla Roble es potente, afrutado, persistente, en el que destacan frutos negros, chocolate y una madera tostada de calidad al fondo.

Price 7.15 € Regular price 7.95 €
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Reference: VB090-22

Bodega Castillo de Peñaranda

CASTILLO DE PEÑARANDA Roble 2022

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2022 - Very Good
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.

Price 4.95 € Regular price 5.50 €
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In Stock

Reference: VB060-22

Pago de los Capellanes

PAGO DE LOS CAPELLANES Roble 2022

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2022 - Very Good
14,5º
5 Meses en barrica de roble

Pago de los Capellanes Roble es el vino con mejor relación calidad-precio de Bodega Pago de los Capellanes, ubicada en Pedrosa de Duero (Burgos), una localidad de gran tradición vinícula. Pago de los Capellanes Roble reúne toda la viveza de un vino joven y la textura aterciopelada y amable de un vino elaborado por manos expertas. Es atractivo en copa, intenso en nariz con aromas florales y de frutas rojas y ofrece una buena complejidad por los aportes de su breve paso por madera.
Pago de los Capellanes Roble es un tinto elegante, amplio, persistente, con la viveza de su juventud y de muy buena familia, un tinto de Ribera 100% tempranillo que les hará quedar siempre bien y podrán disfrutar en cualquier momento.

Price 14.25 € Regular price 14.70 €
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In Stock

Reference: VB084-21

Bodegas Traslascuestas

TRASLASCUESTAS Roble 2021

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2021 - Excellent
14,5º
4 Meses en barrica de roble

Traslascuestas Roble es un vino tinto D.O. Ribera del Duero elaborado con la variedad Tempranillo por Bodegas Traslascuestas en Valcavado de Roa (Burgos). Traslascuestas Roble es un vino joven con crianza de 4 meses en barricas de roble francés del Grupo Fernández de Piérola.
Traslascuestas Roble presenta un color cereza intenso, ribete violáceo y capa alta. En nariz predominan las notas de frutas negras y rojas. En boca presenta un buen ataque con ligeros apuntes cárnicos y vegetales, paso fácil y con una muy buena acidez. Buen peso de fruta sobre todo negra, y dotado de un buen recorrido, resulta sabroso en boca. Sus taninos golosos y un final largo y con recuerdos a cafetales y ligeros tostado

Price 8.95 € Regular price 9.40 €
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In Stock

Reference: VB064-22

Bodegas Balbás

BALBAS Barrica 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Very Good
14,5º
5 Meses en barrica de roble

Balbás Barrica es un vino tinto contemporáneo, que deja patente la versatilidad del tempranillo para alcanzar nuevos horizontes más allá de la frescura de la que hace gala y de su fragante y exuberante potencial aromático. Es un vino elaborado por Bodegas Balbás en La Horra (Burgos).
Balbás Barrica Roble presenta un color rojizo, aparecen notas frutales y en fondo ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio viniendo a ratificar que el carácter de la uva tempranillo puede crecer hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por roble.
Balbás Barrica es un vino ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, guisos de carne de cerdo, pasta, pavo al horno...

Price 10.50 € Regular price 11.20 €
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In Stock

Reference: VB094-22

Bodegas Vizcarra

VIZCARRA SENDA DEL ORO Roble 2022

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2022 - Very Good
14,5º
6 Meses en barrica de roble

Vizcarra Senda del Oro es un vino elaborado con uvas tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual por Bodegas Vizcarra, en Mambrilla de Castrejón (Burgos).
Vizcarra Senda del Oro presenta un color cereza, borde violáceo. Muy intenso y limpio, destacando la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera. Envolvente y fresco, con un un paso en boca frutal y elegante.
Vizcarra Senda del Oro es ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.

Price 9.40 € Regular price 9.90 €
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In Stock

Reference: VB061-22

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Roble 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
13,5º
3 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.

Price 7.20 € Regular price 7.60 €
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In Stock

Reference: VB026-21

Bodegas Tionio

AUSTUM Ecologico 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
15º
6 Meses en barrica de roble

Austum Ecológico, un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 y perteneciente al Grupo Parxet que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en Pesquera de Duero.
Austum Ecológico es un monovarietal de uvas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes de viñedos plantados a 850 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arenosos y gravosos, con capas de calizas y margas.
Austum Tinto Roble combina perfectamente con la típica gastronomía en Castilla: picadillos, morcillas, lechazo, costilla de cordero, etc. Especialmente indicado en recetas de aves de caza, hierbas aromáticas y especias fuertes.

Price 10.90 € Regular price 11.50 €
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In Stock

Reference: VB087-22

Bodegas Torremorón

TORREMORON Roble 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
15º
4 Meses en barrica de roble

Torremorón Roble 4 meses en barrica está elaborado con la variedad tinto fino por Bodegas Torremorón en Quintanamanvirgo (Burgos). Torremorón Roble es un vino de color granate intenso, con tonalidades violáceas. En nariz, destacan sus notas de frutos rojos sobre un fondo de matices derivados del paso por barrica. En boca demuestra su buena estructura.
Torremorón Roble es un vino ideal para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.

Price 6.50 € Regular price 6.95 €
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Reference: VD023-22

Bodegas Emilio Moro

FINCA RESALSO 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
14,5º
4 Meses en barrica de roble

Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.

Price 9.80 €
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In Stock

Reference: VB099-20

Bodegas Abadía la Arroyada

ABADIA LA ARROYADA Roble 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

Abadía La Arroyada Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Abadía La Arroyada y tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble americano. Esta marca nace como referencia a una Abadía Medieval, hoy en ruinas, que se sitúa en el término de la Arroyada. En dicho término, perteneciente al municipio de Terradillos de Esgueva (Burgos), se sitúa una parte de las viñas de Bodegas Abadía la Arroyada.
Abadía La Arroyada Roble presenta un color rojo granate. Despierta nuestros sentidos con sus aromas de frutos maduros y delicados tonos especiados. Con un comportamiento en boca sabroso y equilibrado que persiste con las sensaciones dejadas por sus nobles taninos.

Price 7.95 € Regular price 8.80 €
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Reference: VB029-20

Bodegas Milvus

VIÑA RODALO Roble 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
4 Meses en barrica de roble

Viña Rodalo Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodega Cooperativa San Andrés en Zazuar (Burgos). Viña Rodalo Roble presenta un color cereza intenso, en nariz es profundo y limpio. En boca y gracias a su crianza en barricas americanas y francesas se notan la mezcla de frutas rojas y negras con especias de cocina como la canela y la vainilla.
Viña Rodalo Roble combina perfectamente con platos de cuchara, pescado fresco y verduras del tiempo. Pero también con platos más consistentes como la caza y los asados de la tierra.

Price 8.40 € Regular price 8.90 €
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Reference: VB088-21

Bodega San Mamés

DOBLE R Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
13,5º
5 Meses en barrica de roble

Doble R Roble se caracteriza por mantener la tipicidad de los vinos de la Ribera del Duero, imprimiendo el perfil actual que hoy busca el consumidor por los enólogos de la Bodega San Mamés (Fuentecén). Doble R Roble presenta un color rojo cereza intenso, capa media y ribetes granates una nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla y especiados. En boca es aterciopelado, suave y persistente.
Doble R Roble es un vino ideal para acompañar con parrilladas, guisos suaves de carne.

Price 7.50 € Regular price 7.90 €
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In Stock

Reference: VB074-21

Bodegas Santos Arranz

LAGRIMA NEGRA Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
15,5º
8 Meses en barrica de roble

Lágrima Negra Roble es el vino más joven de Bodegas Santos Arranz, bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero. Dedicada a la producción de vinos artesanales desde 1982 bajo la marca Lágrima Negra, con las variedades Joven Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Fieles a su filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, el objetivo es siempre ofrecer el mejor producto a sus clientes.
Lágrima Negra Roble presenta un color cereza intenso. Aroma especiado con matices tostados. A pesar de su juventud, buena resistencia en boca, taninos, grasos y maduros.

Price 7.55 € Regular price 7.95 €
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In Stock

Reference: VU009

Bodegas Vilano

FULL FLAP | Vilano

(0)
40% Tempranillo; 40% Merlot; 20% Cabernet Sauvignon
75cl
Red Blend
14,5º
3 Meses en barrica de roble

El Full Flap es un blend tinto sin añada elaborado por Bodegas Vilano en la localidad de Pedrosa de Duero en plena Ribera del Duero. Resulta un vino ideal de fresqueo para acompañar un buen aperitivo. Su nota aromática que recuerda a una cerveza afrutada hacen de él una propuesta realmente singular.

Price 7.50 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: V087XTC

Bodegas Torremorón

Bag in Box TORREMORON Young Red Wine 5L

(0)
100% Tempranillo
5L
Cosechero - Tinto del año
14º
Quintanamanvirgo (Burgos)

El Bag in Box TORREMORÓN Tinto Joven es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box TORREMORÓN Tinto Joven está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box TORREMORÓN está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Price 19.50 € Regular price 19.90 €
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In Stock
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