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DEHESA DE LOS CANONIGOS Solideo Reserva 2019
85% Tinta Fina; 12% Cabernet Sauvignon; 3% Albillo |
75cl |
---|---|
2019 - Excellent |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Dehesa de los Cánonigos Solideo Reserva es el vino reserva de la Bodega Dehesa de los Canónigos. Su nombre significa ‘Solo ante Dios’, también empleado para designar a un casquete de seda que suelen vestir el Papa, los obispos y algunas personas del clero para cubrirse la cabeza. Una referencia a los orígenes eclesiásticos de la bodega. Un vino que se reserva únicamente a cosechas excepcionales. Un vino con larga vida que representa la elegancia con mayúsculas.
Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva destaca por su gran elegancia y equilibrio en boca; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2019
Elaboración:
Fermentación controlada por frío.
Crianza:
20 meses en roble americano tostado medio, medio-alto, de 1 y dos años de edad y 4 meses en barrica francesa.
Producción:
11.839 botellas
Reseña:
Levantada a orillas del Duero, la bodega mantiene una larga trayectoria dentro de la explotación agropecuaria, pero lo que la hace inconfundible es el estilo arquitectónico de su caserón, rodeado de un paisaje marcado por los típicos viñedos ribereños, además de la elaboración de excelentes caldos.CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color picota madura con ribete rubí.
Fase Olfativa
Elegante nariz de notable intensidad, donde se marcan notas de fruta negra, fino regaliz y delicada cobertura de chocolate.
Fase Gustativa
Destaca en su boca su gran elegancia y equilibrio en su paso; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final en el que se reproducen todas las sensaciones que hacen que se marque en el recuerdo.La Bodega
BODEGA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
Tras vivir múltiples circunstancias históricas, fue en 1931 cuando los antepasados de la familia Sanz Cid compraron la finca. Una de las razones de esta adquisición tiene que ver con los vínculos vinícolas de la propiedad, pues en ella vivía nada más y nada menos que la familia Lecanda, fundadora de Vega-Sicilia.
Los Lecanda, vascos afincados en la Ribera, se construyeron poco menos que un caserío en tierras del Duero, estilo que el principal edificio de la finca no ha perdido.
Actualmente, Iván y Belén Sanz Cid llevan las riendas de la Bodega Dehesa de los Canónigos, que inició su andadura como tal en 1989 (antes se había limitado a vender sus uvas a otras bodegas), manteniendo firme la decisión de su padre de hacer vinos a partir de la mejor materia prima.
Entre otras apuestas, Dehesa de los Canónigos ha desarrollado un importante plan enoturístico, confiando en que la mejor manera de vender su vino es contagiar in situ la pasión por la finca. Para ello, han restaurado las viejas naves de más de 150 años de la propiedad.
El entorno, un frondoso bosque de pino mediterráneo, se extiende hasta orillas del Duero, y no puede ser más apropiado para disfrutar del vino sin prisas y en las mejores instalaciones posibles.
- Producer
- BODEGA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS - Pesquera de Duero
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Valladolid
- Grape Varieties
- Albillo
Cabernet Sauvignon
Tempranillo - Vintage
- 2019
- Vintage Qualification
- Excellent
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 14,5º
Reference: VQ035-19
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
TORRE ALBENIZ Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
15º |
24 Meses en barrica de roble |
Torre Albéniz Reserva es un vino tinto monovarietal de Tempranillo elaborado por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Para elaborar el Torre Albéniz Reserva la vendimia se realiza manualmente. El mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con las levaduras indígenas, que son aquellas que se encuentran en la propia uva, y se hace una maceración con los hollejos de unos 12 días. Finalmente, el vino permanece en barricas de 225 litros de roble francés durante 24 meses. Torre Albéniz Reserva es un vino en el que la fruta negra de la uva y los especiados y balsámicos procedentes de la barrica congenian perfectamente.
Reference: VR007-17
BURO DE PEÑALOSA Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Buró de Peñalosa Reserva es un vino elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Buró de Peñalosa Reserva presenta un color rojo intenso con leves tonos teja en ribete de copa. De capa media alta. En nariz recuerdos a tabacos, bosque bajo, minerales, cueros y productos de confitería. La entrada en boca es delicada, muy fina, sin aristas, aterciopelada con sabores a frutos negros confitados. Recuerdos leves a lácticos que con los taninos maduros hacen un complejo muy delicado pero vivo e intenso.
Reference: VR039-17
TINTO ARROYO Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
15 Meses en barrica de roble |
Tinto Arroyo Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Reserva es uno de los Reservas de Ribera del Duero con mejor relación calidad-precio. Un Reserva clásico, elaborado con uva tempranillo seleccionada y cultivada en las zonas más altas de Sotillo de la Ribera, en el corazón de la denominación.
Tinto Arroyo Reserva es carnoso, sabroso y con un buen equilibrio. Gustativamente muestra gran cantidad de matices frutales.
Reference: VE012-20
TORRESILO 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Torresilo es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas (incluyendo viñas prefiloxéricas), con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.
Reference: VR014-15
LOPEZ CRISTOBAL Reserva 2015
95% Tempranillo; 5% Merlot |
75cl |
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2015 - Excellent |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
López Cristóbal Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas López Cristóbal, en Roa (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un coupage de Tinta del País (Tempranillo) y Merlot. Toda la uva utilizada procede de un mismo paraje: Finca Valera. Se trata de un viñedo de 35 años de antigüedad que crece sobre suelos calcáreos y arcillosos, a unos 840 metros de altitud. La uva de López Cristóbal Reserva fermenta a 30ºC de temperatura antes de pasar por crianza. El envejecimiento dura 16 meses y se realiza en barricas de roble francés y americano de entre uno y tres años de edad. López Cristóbal Reserva reposa otros dos años en botella antes de ponerse a la venta.
Reference: VR066-15
RAUL CALVO Reserva 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excellent |
14º |
18 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Raúl Calvo Reserva está elaborado con base en viñedos propios, cuidados con gran dedicación y esmero, en una pequeña bodega familiar que mantiene los métodos más tradicionales y que comercializa alrededor de 180.000 botellas.
Raúl Calvo Reserva tiene una buena estructura, poderoso y cálido, final de tostados y recuerdos florales.
Reference: VR062-18
CONDADO DE HAZA Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
15º |
18 Meses en barrica de roble |
Condado de Haza Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Condado de Haza, perteneciente al Grupo Pesquera, que trasladó el concepto 'château' a tierras de la Ribera del Duero. Condado de Haza reserva se elabora con uvas 100% Tempranillo procedentes de Viña Valera que pasa por un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble americano y un afinamiento en botella de 12 meses más. Los viñedos con los que se elabora este tinto se encuentran entre La Horra y Roa, dos localidades de la Milla de Oro ribereña muy populares. El Grupo Pesquera firma este Condado de Haza Reserva, un imprescindible de la zona con una gran relación calidad-precio.
Reference: VR025-16
ALIDIS Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14º |
20 Meses en barrica de roble |
Alidis Reserva es un vino elaborado por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo de viñedos propios de más de 30 años de antigüedad.
Alidis Reserva presenta un atractivo color rojo cereza fuerte. En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café. En boca resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados. Final persistente, balsámico y aterciopelado.
Reference: VG012-18
FLOR DE SILOS 2018
100% Tempranillo | 75cl |
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2018 - Very Good | 14,5º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Flor de Silos es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cillar de Silos de Quintana del Pidio (Burgos). Flor de Silos es uno de los escasos vinos en Europa que proceden de viñas prefiloxéricas. Es la máxima expresión de la variedad tempranillo en suelos arenosos de cepas muy viejas. Las viñas tienen más de 100 años, aunque su edad exacta no se conoce con certeza. Es un terreno agreste, muy pobre, en una zona escondida donde las cepas en vaso reposan sin que nadie las moleste. El fruto que dan es escasísimo. Se utilizan sistemas de vinificación basados en la experiencia que ha dado la tradición, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad.
Reference: VR045-15
DIAZ BAYO 20 Meses 2015
100% Tinta Fina |
75cl |
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2015 - Excellent |
14º |
20 Meses en barrica de roble |
Díaz Bayo 20 Meses es un vino elaborado por la Bodega Díaz Bayo en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Díaz Bayo 20 Meses presenta un color picota, muy intenso, de capa alta, con poca evolución, limpio y con lágrima intensa que tinta la copa. En nariz es muy complejo. En primer lugar aparecen frutas negras en licor, que dan paso a toques balsámicos. Según se abre el vino salen matices torrefactos muy sutiles. Muy elegante. En boca es un vino con buena estructura, potente y carnoso. Boca muy grasa, aparecen frutas negras en licor, orejones acompañados de toques de cacao, ahumados y tostados muy sutiles. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.
Reference: VS148-20
Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros
MIBAL Seleccion 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Mibal Selección es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos Certificados como Ecológicos, de Bodegas Hornillos Ballesteros. Tiene un color rojo púrpura, de intensidad media y buena capa. Aromas primarios de carácter frutal combinan muy bien con los matices de roble aportados por la barrica y que transmiten sensaciones muy agradables que con el paso del tiempo aumentarán. Mibal Selección Ecológico tiene buena frescura proporcionada por una buena acidez, característica de los vinos de la bodega. La composición tánica se percibe mínimamente, augurando un futuro extraordinario con el paso del tiempo.
Reference: VR049-17
MATARROMERA Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Matarromera Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid). Matarromera Reserva es un monovarietal Tempranillo (100%). Las uvas provienen de un viñedo de 180 hectáreas situado a una altitud de 850 metros. En cuanto a la elaboración, se realizó una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura de fermentación de 28ºC. Por último, este vino ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. Matarromera Reserva es ideal para acompañar asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Reference: VR054-19
PRADOREY Reserva Finca La Mina 2019
95% Tinta Fina; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado por Bodegas Pradorey, en Gumiel de Mercado (Burgos), D.O. Ribera del Duero. PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, de viñedos situados entre 807 y 820 metros de altitud, sobre suelos franco-arenosos con alto contenido en caliza. La crianza es de 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en depósitos cónicos de madera de Nevers.
Un vino calificado como reserva, debe respetar cualidades como una interesante e inagotable complejidad aromática y un paso por boca amable y elegante. PradoRey Reserva Finca La Mina se elabora bajo estas dos premisas.
Reference: VR011-18
TINTO FEDERICO Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
13,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega. La paciencia a través de los años hace de este Tinto Federico Reserva un auténtico anfitrión, su color cereza intenso no ha perdido consistencia con el tiempo y le confiere un brillo y limpieza especial. La madera fina le da unos aromas muy complejos y hace de él un vino muy equilibrado y completo. Se recomienda decantar el vino previamente a su consum
Reference: VR001-19
VIÑA PEDROSA Reserva 2019
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. El viñedo del Viña Pedrosa Reserva tiene alrededor de 30 y 35 años. El rendimiento por hectárea es bajo, consiguiendo una uva más equilibrada y concentrada que en altas producciones. Viña Pedrosa Reserva es fruto de un coupage de Tinta del País al 90% y Cabernet Sauvignon el 10% restante. El vino ha tenido una crianza de mínimo 24 meses en barrica y ha permanecido en botella mínimo 12 meses antes de salir al mercado. Viña Pedrosa Reserva es un vino que debido a su potencial de guarda puede ser consumido en los próximos 10-12 años si se ha conservado en las condiciones adecuadas.
Reference: VR044-16
VALDUERO 2 Cotas Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2016 - Very Good |
14,5º |
30 Meses en barrica de roble |
Valduero 2 Cotas Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo. Finalmente, Valduero Tierra Alta en 2 Cotas Reserva reposa durante 18 meses más en botella.
Valduero 2 Cotas Reserva es contundente, carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.
Reference: VC011-19
TINTO FEDERICO Crianza 2019
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2019 - Excellent |
13,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Crianza es el buque insignia de Bodegas Federico, de Pesquera de Duero (Valladolid). La fermentación alcohólica y maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable con riguroso control de temperatura.
Mediante cata se clasifican los vinos. Una vez decidido el destino más adecuado en función de las características del vino, se procede al coupage trasegando los vinos a estos depósitos.
Después de la homogeneización el Tinto Federico Crianza comenzará su crianza durante 14 meses en barrica de roble americano.
Reference: VR003-20
ARZUAGA Reserva 2020
95% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
26 Meses en barrica de roble |
Arzuaga Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la D.O. Ribera del Duero.
Arzuaga Reserva tiene un coupage de las variedades Tinto Fino (95%) con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (2%), procedentes de viñas viejas de la finca "La Planta", finca en la que se encuentra situada la bodega. Arzuaga Reserva envejece 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Reference: VB027-21
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACON Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Acón Roble es un vino tinto roble elaborado a partir de uvas 100% tempranillo, D.O. Ribera del Duero por Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Acón Roble tiene una pequeña crianza de 5 meses en barrica para potenciar su intensidad aromática. Vendimia manual seleccionada en viñedos propios. Fermentación controlada a 25ºC.
Acón Roble presenta un color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante. Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café. En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao.
Reference: VC049-19
MATARROMERA Crianza 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14º |
14 Meses en barrica de roble |
Matarromera Crianza es la forma más asequible de tener en casa uno de los vinos de esta reconocidísima casa. Estamos ante un tinto elegante. Matarromera Crianza se caracteriza por una nariz sutil y compleja. Toques especiados con recuerdos a chocolate y fruta negra en boca. Tanino dulce, sin aristas y con un largo y suave final.
Matarromera Crianza es el ejemplo de la maestría que esta marca tiene elaborando vinos con un gran equilibrio entre fruta y madera.
Reference: VE103-19
PIEDRAS DE SAN PEDRO 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Piedras de San Pedro es un vino elaborado por la bodega del mismo nombre en Pesquera de Duero, a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Piedras de San Pedro es el referente de la bodega. Nace de las viñas de nuestro mejor pago, en Valderramiro. Un paraje excepcional de viñedo viejo, de producciones muy bajas pero inigualables para la elaboración de vino. Recoge toda la herencia y el saber hacer recibidos de nuestros ancestros, padres y abuelos que hicieron historia del vino en estas tierras.
Reference: VR035-15
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
TORREMILANOS Reserva 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excellent |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Torremilanos Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Un vino reserva de la Ribera del Duero de los clásicos.
Bodegas Peñalba López tiene una larga tradición vinícola y elabora este Torremilanos Reserva con cepas viejas de más de 70 años. Vendimia manual y selección en la bodega. Maceración durante 12 días. Tiene una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Clarificación con yema de huevo.
Torremilanos Reserva presenta un cuerpo notable, bastante fruta, con amplitud, y gran estructura.
Torremilanos Reserva podrá envejecer durante al menos 10 años.
Reference: VC019-19
ALVIDES Crianza 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
12-14 Meses en barrica de roble |
Alvides Crianza es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides a partir de uvas 100% tempranillo. Con una Intensidad de color alta, color rojo picota, con tonos violáceos presentes en el ribete de la copa. Intensidad aromática alta con predominio de aromas de fruta roja madura bien integrada con las notas de especias, tostados, ahumados. En boca, Alvides Crianza es un vino con estructura con un tanino sedoso y con volumen en boca. Existe un buen equilibro entre amargor y acidez. La persistencia en boca es alta.
Reference: VE052-20
Bodega Dehesa de los Canónigos
DEHESA DE LOS CANONIGOS Crianza 2020
88% Tempranillo; 12% Cabernet Sauvignon |
75cl |
---|---|
2020 - Excellent |
14º |
15 Meses en barrica de roble |
Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos. La bodega, fundada en 1988, está situada a orillas del rio Duero, en Pesquera del Duero (Valladolid).
Dehesa de los Canónigos Crianza es un coupage de las variedades Tinto Fino (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Bodegas Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este Dehesa de los Canónigos Crianza es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute.
Reference: VD036-22
HITO 2022 - Cepa 21
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Bodegas Cepa 21, origen también de su nombre. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega.
Hito de Cepa 21 presenta un color rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen.
Hito de Cepa 21 es el joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.