Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva 2022 - Vinos Ribera del Duero
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Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva - Bodega Dehesa de los Canónigos
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DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Solideo Reserva 2022

VR052-22
85% Tinta Fina; 12% Cabernet Sauvignon; 3% Albillo
75cl
2022 - Muy Buena 15,5º
24 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Cánonigos Solideo Reserva es el vino reserva de la Bodega Dehesa de los Canónigos. Su nombre significa ‘Solo ante Dios’, también empleado para designar a un casquete de seda que suelen vestir el Papa, los obispos y algunas personas del clero para cubrirse la cabeza. Una referencia a los orígenes eclesiásticos de la bodega. Un vino que se reserva únicamente a cosechas excepcionales. Un vino con larga vida que representa la elegancia con mayúsculas.
Dehesa de los Canónigos Solideo Reserva destaca por su gran elegancia y equilibrio en boca; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2022

Elaboración:

Fermentación controlada por frío.

Crianza:

20 meses en roble americano tostado medio, medio-alto, de 1 y dos años de edad y 4 meses en barrica francesa.

Producción:

11.839 botellas

Reseña:

Levantada a orillas del Duero, la bodega mantiene una larga trayectoria dentro de la explotación agropecuaria, pero lo que la hace inconfundible es el estilo arquitectónico de su caserón, rodeado de un paisaje marcado por los típicos viñedos ribereños, además de la elaboración de excelentes caldos.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color picota madura con ribete rubí.

Fase Olfativa

Elegante nariz de notable intensidad, donde se marcan notas de fruta negra, fino regaliz y delicada cobertura de chocolate.

Fase Gustativa

Destaca en su boca su gran elegancia y equilibrio en su paso; sus finos taninos acompañados de su distinción aromática, encaminan a un persistente final en el que se reproducen todas las sensaciones que hacen que se marque en el recuerdo.

IconBodega.png La Bodega


BODEGA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS

Bodega Dehesa de los Canónigos

Tras vivir múltiples circunstancias históricas, fue en 1931 cuando los antepasados de la familia Sanz Cid compraron la finca. Una de las razones de esta adquisición tiene que ver con los vínculos vinícolas de la propiedad, pues en ella vivía nada más y nada menos que la familia Lecanda, fundadora de Vega-Sicilia.
Los Lecanda, vascos afincados en la Ribera, se construyeron poco menos que un caserío en tierras del Duero, estilo que el principal edificio de la finca no ha perdido.
Actualmente, Iván y Belén Sanz Cid llevan las riendas de la Bodega Dehesa de los Canónigos, que inició su andadura como tal en 1989 (antes se había limitado a vender sus uvas a otras bodegas), manteniendo firme la decisión de su padre de hacer vinos a partir de la mejor materia prima.
Entre otras apuestas, Dehesa de los Canónigos ha desarrollado un importante plan enoturístico, confiando en que la mejor manera de vender su vino es contagiar in situ la pasión por la finca. Para ello, han restaurado las viejas naves de más de 150 años de la propiedad.
El entorno, un frondoso bosque de pino mediterráneo, se extiende hasta orillas del Duero, y no puede ser más apropiado para disfrutar del vino sin prisas y en las mejores instalaciones posibles.

Ficha Técnica
VR052-22

Productor
BODEGA DEHESA DE LOS CANÓNIGOS - Pesquera de Duero
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Albillo
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Añada
2022
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
15,5º
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Referencia: VR001-20

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Reserva 2020

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90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. El viñedo del Viña Pedrosa Reserva tiene alrededor de 30 y 35 años. El rendimiento por hectárea es bajo, consiguiendo una uva más equilibrada y concentrada que en altas producciones. Viña Pedrosa Reserva es fruto de un coupage de Tinta del País al 90% y Cabernet Sauvignon el 10% restante. El vino ha tenido una crianza de mínimo 24 meses en barrica y ha permanecido en botella mínimo 12 meses antes de salir al mercado. Viña Pedrosa Reserva es un vino que debido a su potencial de guarda puede ser consumido en los próximos 10-12 años si se ha conservado en las condiciones adecuadas.

Precio 30,32 € Precio base 31,32 €
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PINNA FIDELIS Reserva 2019

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100% Tinta del País
75cl
2019 - Excelente 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid). Las viñas de donde procede el Pinna Fidelis Reserva son de producciones muy bajas, lo que convierte a este vino en un tinto especial, de carácter carnoso y untuoso, con cuerpo, frutosidad, equilibrio y finura. Ideal para disfrutarlo en el momento y también para su guarda.

Precio 17,31 €
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Bodegas Tarsus

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98% Tempranillo; 2% Cabernet Sauvignon
75cl
2021 - Excelente
15,5º
16 Meses en barrica de roble

Tarsus Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Tarsus en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega pertenece al grupo vitivinícola Pernod Ricard Bodegas y se encuentra en el município de Anguix (Burgos). La elaboración de todos los vinos de la bodega corre a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez, quien nos ofrece vinos sinceros, robustos y concentrados, que sepan expresar la esencia de Ribera del Duero.
Tarsus Reserva, además, con su nombre rinde homenaje a la ciudad de Tarso, ubicada en la antigua Turquía, conocida por ser uno de los primeros lugares donde se elaboró y cultivó vino.

Precio 18,27 € Precio base 20,62 €
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Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO Finca La Atalaya Reserva 2021

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90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot
75cl
2021 - Excelente
15º
18 Meses en barrica de roble

Valtravieso Reserva es un vino tinto Reserva elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso en la D.O. Ribera de Duero con la variedad Tinta Fina y una pequeña porción de Cabernet Sauvignon y Merlot. En la viña, Valtravieso Reserva saca el máximo partido al suelo calizo del territorio y al gran contraste térmico que el clima atlántico sufre entre el día y la noche. Unas condiciones típicas de la meseta española que favorecen la calidad de la uva autóctona. Valtravieso Reserva es un vino tinto que presenta las características de fruta madura típicas de Ribera de Duero con el cuerpo y la finura que otorga el roble.

Precio 19,62 € Precio base 20,62 €
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100% Tempranillo
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2022 - Muy Buena 14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 14,83 €
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Referencia: VE036-22

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CEPA 21 2022

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100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
14 Meses en barrica de roble

Cepa 21 es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cepa 21 en Castrillo de Duero (Valladolid). Permanece 14 meses en barricas de roble francés y americano. Cepa 21 es un vino ideal para degustar un lechazo castellano o platos de cerdo ibérico.
Cepa 21 simboliza la faceta más atrevida del tradicional sello Emilio Moro. Por ello, este vino se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Diseño actual con la firma de un clásico: Emilio Moro.

Precio 18,42 € Precio base 19,42 €
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Referencia: VD118-23

Bodega Finca Villacreces

PRUNO 2023

(0)
95% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon
75cl
2023 - Muy Buena 14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 82ha. de viñedo propio de la finca Pinos Claros con una edad media de 23-30 años, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino
con una excelente relación calidad-precio.

Precio 10,18 € Precio base 10,58 €
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Referencia: VW153-25

Pagos del Rey

PULPO Albariño 2025

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100% Albariño 75cl
2025 - Muy Buena 12,5º
D.O. Rías Baixas

Pulpo Albariño es un vino que captura la esencia de la región de Rías Baixas, en Galicia, con su frescura y carácter vibrante. Perfecto para quienes buscan una experiencia aromática y refrescante, este vino destaca por sus notas frutales y florales, acompañadas de una acidez equilibrada que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión.
Ideal para maridar con mariscos, pescados o platos ligeros, el Pulpo Albariño es una opción que combina tradición y calidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración del buen gusto y la cultura gallega. ¡Una elección excelente para los amantes del vino que desean explorar sabores auténticos y refrescantes!

Precio 9,61 € Precio base 11,16 €
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Referencia: VZ002-16

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Gran Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
30 Meses en barrica de roble

ValSotillo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Gran Reserva tiene una crianza de 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC. El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea durante tres años antes de salir al mercado. Valsotillo Gran Reserva 2014 es una perfecta conjunción de la armonía, la elegancia y la plenitud de sensaciones. Máxima expresión de una excelente materia prima: tempranillo de una gran añada, de óptima madurez y equilibrio.

Precio 53,64 €
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Referencia: VC012-23

Cillar de Silos

CILLAR DE SILOS Crianza 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena 14,5º
13 Meses en barrica de roble

Cillar de Silos Crianza, según la bodega es la espina dorsal de la casa porque es el reflejo del carácter que tiene la Tempranillo en las tierras de Quintana del Pidio. Además es uno de los vinos con mejor relación puntos/precio, como reflejan los 92 puntos Parker que obtuvo en su añada anterior.
Cillar de Silos Crianza presenta un intenso color cereza y azulados ribetes. Aromas complejos y concentrados, a la vez que conviven fruta y madera armónicamente bien ensamblados. En boca es carnoso, sedoso, equilibrado y estructurado.
Cillar de Silos Crianza es ideal para acompañar con unas chuletillas, pastas, carnes y guisos.

Precio 15,45 € Precio base 16,45 €
Más
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Referencia: VF023-23

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 31,36 €
Más
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Referencia: VR027-19

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACÓN Reserva 2019

(0)
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excelente 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Acón Reserva es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos, a partir de una selección de uvas Tempranillo mayoritariamente y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Acón Reserva presenta un color rojo cereza picota brillante, con ribetes granates, muy cubierto. La nariz es muy intensa, dulce, madura, con recuerdos a confitura de fresa, frutas negras en sazón, tinta china y regaliz. Toque tostado con ahumados. Fondo dulce de vainilla. En boca se muestra potente, con un franca expresión frutal, resulta fresco pero con carácter. Taninos dulces y carnoso. Gran desarrollo y notable recorrido. Equilibrio. Final: Sabroso, envolvente y persistente.

Precio 21,23 € Precio base 22,23 €
Más
En Stock

Referencia: VB052-24

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Quinta Generación 2024

(0)
100% Tempranillo
75cl
2024 - Muy Buena 14,5º
4 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es el vino más joven de Bodega Dehesa de los Canónigos (Pesquera de Duero), el niño mimado de la casa desde que fue creado con motivo del 25 aniversario del nacimiento de la bodega.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación procede de un único viñedo de 20 años “El caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación.
Dehesa de los Canónigos Quinta Generación es un tinto moderno, fresco y frutal que invita a beber sin complejos. Lleva, además, una etiqueta ilustrada por el pintor hiperrealista Luis Pérez. Está destinado al público más joven, que se está iniciando en la cultura del vino y demanda sabores y aromas frescos.

Precio 11,08 € Precio base 11,53 €
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En Stock
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