Viña Solorca Vendimia Seleccionada 2004 - Vinos Ribera del Duero
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Viña Solorca Vendimia Seleccionada - Bodegas Viña Solorca
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VIÑA SOLORCA Vendimia Seleccionada 2004

VS005-04
100% Tempranillo
75cl
2004 - Excelente
14º
24 Meses en barrica de roble

Viña Solorca Vendimia Seleccionada es un vino de autor elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca en Roa (Burgos). Tiene una crianza de 24 meses en barrica nueva de roble americano y francés. Viña Solorca Vendimia Seleccionada es elegante e intenso; caracteres en perfecta armonía. Un vino hecho al milímetro que se distingue por su extraordinaria frutosidad y delata una esmerada selección de materia prima. Perfecta integración de la crianza en madera con tostado que se plasma con sutileza y aparecen también cacaos. Tiene vida, cuerpo, complejidad, tanicidad... y por encima de todo, una redondez que impresiona. Se atisban el chocolate, el regaliz y las notas minerales.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2004

Elaboración:

Fermentación Alcohólica: Temperatura controlada sin pasar de 27ºC con remontados manuales diarios y maceración respetuosa con la variedad. Duración aproximada 6-12 días.
Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable (80%) y en barricas (20%), se busca inmediatamente después de la fermentación alcohólica. Dirigida mediante control de temperaturas: 20-25ºC. Duración aproximada: 10-15 días.

Crianza:

24 meses en barrica nueva de roble americano (13m.) y francés (11m.).

Producción:

15.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

17º-18ºC

Consumo preferente:

Próximos 4-8 años

Con qué acompañar:

Ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales.


Elegante e intenso; caracteres en perfecta armonía. Un vino hecho al milímetro que se distingue por su extraordinaria frutosidad y delata una esmerada selección de materia prima. Perfecta integración de la crianza en madera con tostado que se plasma con sutileza y aparecen también cacaos. Tiene vida, cuerpo, complejidad, tanicidad... y por encima de todo, una redondez que impresiona. Se atisban el chocolate, el regaliz y las notas minerales.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color guinda picota prácticamente opaco.

Fase Olfativa

Aroma de buena intensidad, con sensaciones de madera en primer plano, apareciendo luego la fruta negra, que se complementa con un fondo ahumado.

Fase Gustativa

En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, escaso de fruta y con un final muy tánico.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS VIÑA SOLORCA

Bodegas Viña Solorca

De estructura familiar, pertenece a D. José Víctor Balbás Arroyo, descendiente de una de las familias pioneras en el sector vitivinícola de la zona, que aportando su experiencia junto al equipo humano que compone la bodega Viña Solorca en Roa de Duero (Burgos). El viñedo propiedad de la bodega se extiende aproximadamente en 120 hectáreas repartido entre viñas viejas y jóvenes cuya edad media oscila alrededor de los 40-50 años.  La viña se cultiva tanto en vaso como en espaldera, realizando la vendimia de forma manual.  En Viña Solorca la variedad por excelencia, responsable de la calidad de sus vinos, es el tempranillo, por soportar muy bien la crianza en madera y ofrecer notable longevidad en botella.

Ficha Técnica
VS005-04

Productor
BODEGAS VIÑA SOLORCA - Roa
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2004
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14º
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Referencia: VS039-15

Bodegas Santiago Arroyo

TINTO ARROYO Vendimia Seleccionada 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Tinto Arroyo Vendimia Seleccionada es un Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad tempranillo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Este tempranillo, o tinta fina, es una selección de las mejores parcelas. Para lograr una mejor integración la fermentación maloláctica se hace en barricas nuevas de roble francés.
Tinto Arroyo Vendimia Seleccionada presenta un color rojo picota intenso, muy cubierto. En nariz destacan los recuerdos a frutos maduros, en licor, con toques minerales. A medida que evoluciona el vino surgen los aromas de la madera, regaliz, eucalipto, cacao y torrefactos. En boca se muestra agradable, graso, equilibrado.

Precio 21,23 € Precio base 22,23 €
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Referencia: VS027-15

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

TARGUM 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,9º
14 Meses en barrica de roble

Targum es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo propiedad de Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Targum presenta un color cereza picota de gran capa con marcados tonos morados cardenalicios. En nariz, explosión de aromas. Potente y complejo. Frutas rojas y negras muy maduras y fondo especiado de café, toffe y regaliz... Targum es amplio en boca, carnoso, con un gran cuerpo y muy bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre frutas maduras y excelentes maderas, con un final goloso y mucha, mucha persistencia en boca.

Precio 37,11 €
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En Stock

Referencia: VE125-20

Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA Selección Especial 2020

(0)
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot
75cl
2020 - D.O.P. Abadía Retuerta
14º
12 Meses en barrica de roble

Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.

Precio 27,51 € Precio base 28,51 €
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En Stock

Referencia: VE053-06

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN 2006

(0)
100% Tempranillo
75cl
2006 - Buena
14º
17 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo. Raíz de Guzmán presenta color rojo picota con matices amoratados, capa alta, brillante. Es muy aromático e intenso denotan toques de caramelo, fruta negra madura... En boca es untuoso, sabroso con taninos bien afinados dejándo un ligero toque de frescor, el retronasal persistente con recuerdos a fruta negra, tostados y cafés.
Raíz de Guzmán es un vino de autor realizado con la esencia y sabiduria de la tierra, en su elaboración participa un afamado enólogo, Ignacio de Miguel, por lo tanto es un vino trabajado, cuidado al detalle,desde la selección de la mejor uva hasta llegar a la mesa.

Precio 25,62 €
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