VINOS
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TORRESILO 2021, MAGNUM
| 100% Tempranillo |
150cl |
|---|---|
| 2021 - Excelente |
14,5º |
| 16-18 Meses en barrica de roble | |
Torresilo Magnum es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas, con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo Magnum, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo Magnum presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.
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Descripción
CARACTERÍSTICAS
Añada:
2021
Elaboración:
Se utilizan sistemas de vinificación basados en la experiencia que ha dado la tradición de esta tierra, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad.
Los vinos de Cillar de Silos duermen en los antiguos calados de la bodega subterránea de finales del s.XVII propiedad de la familia. En ella se dan las condiciones naturales de humedad y temperatura (entre 11,5-12ºC) durante todo el año, idóneas para que los vinos alcancen, con el transcurso del tiempo, la calidad deseada.
Crianza:
16-18 meses en barrica de roble francés nueva
Producción:
30.000 botellas
Reseña:
Selectas cepas viejas (incluyendo viñas prefiloxéricas) contribuyen a la complejidad de Torresilo.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16-18ºC
Consumo preferente:
3-15 años
Con qué acompañar:
Para ser degustado con carnes, guisos, quesos curados...
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color guinda picota muy intenso.
Fase Olfativa
Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante.
Fase Gustativa
En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.
La Bodega
CILLAR DE SILOS
Fundada en 1994 por Amalio Aragón junto a sus hijos, los orígenes se remontan a 1970 cuando el padre comienza a adquirir pequeñas parcelas a viticultores vecinos, con la ilusión de algún día elaborar un vino de Quintana de Pidio. Cuando decide crear su propia bodega la llama Cillar de Silos en homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos. El cillero, era el encargado de organizar la despensa o cillería, con el vino y los alimentos necesarios para el día a día de los religiosos. Según tradición, el aprovisionamiento de vino para la orden durante el siglo XVII se hacía en Quintana del Pidio. Como testimonio de este hecho histórico que acredita el linaje vitivinícola del pueblo, la familia Aragón García optó por el sonoro nombre de Cillar de Silos para designar sus vinos y bodega. Además, Cillar de Silos cuenta con una bodega subterránea que data de finales del S. XVII. Las condiciones naturales de humedad y temperatura (entre 11,5º y 12º C) son constantes durante todo el año y las idóneas para que los vinos finalicen el proceso de envejecimiento en botella.
Ficha Técnica
ME012-21
- Productor
- CILLAR DE SILOS - Quintana del Pidio
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2021
- Calificación Añada
- Excelente
- Capacidad
- 1,5L
- Grado Alcohólico
- 14,5º
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TARSUS Reserva 2018, MAGNUM
| 98% Tempranillo; 2% Cabernet Sauvignon |
150cl |
|---|---|
| 2018 - Muy Buena |
15º |
| 16 Meses en barrica de roble |
|
Tarsus Reserva Magnum es un vino tinto elaborado por Bodegas Tarsus en la D.O. Ribera del Duero.
Esta bodega pertenece al grupo vitivinícola Pernod Ricard Bodegas y se encuentra en el município de Anguix (Burgos). La elaboración de todos los vinos de la bodega corre a cargo de la enóloga Teresa Rodríguez, quien nos ofrece vinos sinceros, robustos y concentrados, que sepan expresar la esencia de Ribera del Duero.
Tarsus Reserva Magnum, además, con su nombre rinde homenaje a la ciudad de Tarso, ubicada en la antigua Turquía, conocida por ser uno de los primeros lugares donde se elaboró y cultivó vino.
Precio
36,28 €
En Stock
Referencia: MR027-16
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACÓN Reserva 2016, MAGNUM
| 85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon |
150cl |
|---|---|
| 2016 - Muy Buena |
14,8º |
| 18 Meses en barrica de roble |
|
Acón Reserva Magnum es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos, a partir de una selección de uvas Tempranillo mayoritariamente y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Acón Reserva Magnum presenta un color rojo cereza picota brillante, con ribetes granates, muy cubierto. La nariz es muy intensa, dulce, madura, con recuerdos a confitura de fresa, frutas negras en sazón, tinta china y regaliz. Toque tostado con ahumados. Fondo dulce de vainilla. En boca se muestra potente, con un franca expresión frutal, resulta fresco pero con carácter. Taninos dulces y carnoso. Gran desarrollo y notable recorrido. Equilibrio. Final: Sabroso, envolvente y persistente.
Precio
48,76 €
Precio base
51,16 €
En Stock
Referencia: MS052-14
Bodega Dehesa de los Canónigos
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Selección Especial 2014, MAGNUM
| 88% Tinta Fina; 12% Cabernet Sauvignon | 150cl |
|---|---|
| 2014 - Muy Buena | 14,5º |
| 18 Meses en barrica de roble | |
Dehesa de los Canónigos Selección Especial Magnum es un vino con personalidad propia, elaborado con 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon procedente de la parcela ‘La Sagra Vieja’, cepas de más de 60 años que fueron plantadas por Arturo Cid, abuelo de los actuales propietarios.
La etiqueta que viste Dehesa de los Canónigos Selección Especial Magnum es una ilustración única creada por el artista hiperrealista Luis Pérez, conocido por sus obras que muestran una particular visión de Nueva York y que ha expuesto en prestigiosas galerías de todo el mundo.
Precio
37,15 €
Sin Stock
Referencia: MR008-17
CARMELO RODERO Reserva 2017, MAGNUM
| 90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
150cl |
|---|---|
| 2017 - Muy Buena |
14º |
| 21 Meses en barrica de roble |
|
Carmelo Rodero Reserva Magnum es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Rodero. La bodega se encuentra en Pedrosa de Duero (Burgos). Carmelo Rodero Reserva está elaborado con las variedades Tinta del País (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Las uvas provienen de viñedos viejos de más de 30 años que pertenecen a las 80 hectáreas que la bodega tiene repartidos por Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón.
Carmelo Rodero Reserva Magnum se elabora de manera tradicional. La crianza, por su parte, dura 21 meses en barrica de roble francés. Por último, pasa 24 meses más en botella para acabar de redondearse.
Precio
60,25 €
Sin Stock
chat
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| 100% Tempranillo |
150cl |
|---|---|
| 2021 - Excelente |
14,5º |
| 16-18 Meses en barrica de roble | |
Torresilo Magnum es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas, con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo Magnum, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo Magnum presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.