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SEÑORÍO DE NAVA Reserva 2016
100% Tinta del País |
75cl |
---|---|
2016 - Muy Buena |
14º |
18 Meses en barrica de roble |
Señorío de Nava Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) por Bodegas Señorío de Nava, en Nava de Roa (Burgos). Las uvas proceden de viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos) y para su elaboración se realiza una selección en el viñedo de los mejores racimos de cada cepa. Señorío de Nava Reserva tienen una crianza en barrica de roble americano y francés entre 18-24 meses. Después de embotellarse, termina su evolución y afinamiento reposando 12 meses más en botella antes de salir al mercado. Señorío de Nava Reserva es corpulento, equilibrado, amplio y persistente.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2016
Elaboración:
Uva procedente de viñedos en Gumiel de Mercado (Burgos).
Para su elaboración se realiza una selección en el viñedo de los mejores racimos de cada cepa. Según llega a bodega, se despalilla y estruja el fruto. La fermentación alcohólica se hace en depósitos de acero inoxidable durante 14 días a 28ºC, con remontados periódicos diarios. A continuación hace la fermentación maloláctica también en depósitos de inoxidable.
La crianza en barrica de roble americano y francés dura entre 18-24 meses. Después de embotellarse, termina su evolución y afinamiento reposando 12 meses más en botella antes de salir al mercado.
Crianza:
18 meses en barrica de roble americano y francés.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-17ºC
Con qué acompañar:
Vino ideal para acompañar sopa castellana, potaje, asados, carnes a la brasa, pescados en salsa, quesos curados y ahumados.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color cereza madura con ribetes entre grana y ladrillo.
Fase Olfativa
En nariz, sobre la base de fruta madura, aparecen aromas complejos y elegantes demaderas nobles especiadas y tostadas.
Fase Gustativa
En boca es corpulento, equilibrado, amplio y persistente. Taninos maduros no agresivos, potentes en sabores, aterciopelados y sabrosos en el postgusto.
La Bodega
BODEGAS SEÑORÍO DE NAVA
La compañía de Señorío de Nava nace en 1986 cuando varias familias bodegueras leonesas deciden comprar la famosa cooperativa de San Antolín fundada en 1956 en Nava de Roa, Burgos, convirtiéndose en una de las primeras bodegas en pertenecer a la denominación de Origen Ribera del Duero.
A principios de los años 2000 la bodega cambia de manos. La familia Vázquez Muñoz-Calero con Antonio Vázquez al frente y convencidos del respeto por la tierra y naturaleza, deciden impulsar los valores que deben distinguir el futuro de la bodega:
-El valor del tiempo.
-La vuelta a los orígenes
-Y la pasión por el trabajo bien hecho.
Todo esto con el único objetivo de mejorar cada año las cosechas y apostar por la autenticidad y la excelencia.
Señorío de Nava posee una finca propia de 140 hectáreas con un viñedo de una media de edad de 40 años compuesta al 95% de uva Tinto fino.
El estilo de vinos de Señorío de Nava es elegante, persiguiendo taninos sin agresividad para que los vinos resulten cómodos y agradables al paladar.
La persistencia de la fruta con un aporte de madera justo, suave y bien balanceado es lo que hace a estos vinos ser un referente dentro de la Ribera del Duero.
- Productor
- BODEGAS SEÑORÍO DE NAVA - Nava de Roa (Burgos)
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2016
- Calificación Añada
- Muy Buena
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 14º
Referencia: VE058-05
MONASTERIO DE SAN MIGUEL Reserva Selección 2005
100% Tempranillo |
75cl |
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2005 - Muy Buena |
14º |
24 Meses en barrica de roble |
Monasterio de San Miguel Reserva Selección es un vino elaborado por Bodegas Prado de Olmedo a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo. Criado 24 meses en barrica de roble americano y francés presenta un color granate picota muy intenso y con una nariz compleja, tonos golosos de fruta roja confitada y fruta negra madura. La entrada en la boca del Monasterio de San Miguel Selección es seca, el paso de boca carnoso y sabroso con los taninos muy bien fundidos. Posgusto largo e intenso.
Referencia: VR053-19
RAÍZ DE GUZMÁN Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Raíz de Guzmán Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raíz de Guzmán en Roa (Burgos).
Raíz de Guzmán Reserva cuenta con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. 12 meses en botella antes de salir al mercado. Ideal para acompañar perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Raíz de Guzmán Reserva presenta un color rojo cereza intenso con ribete granate, limpio y brillante. En nariz es complejo e intenso. Aromas a frutas del bosque: mora, frambuesa y pimienta e hinojo y minerales. En boca es estructurado, cremoso y elegante. Acidez bien integrada. Taninos dulces envolventes. Muy persistente con recuerdos a fruta madura, ahumadas y minerales.
Referencia: VR009-19
VILANO Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
20 Meses en barrica de roble |
Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.
Referencia: VR005-20
GRAN SOLORCA Reserva 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
15º |
25 Meses en barrica de roble |
Gran Solorca Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca, en Roa (Burgos). Gran Solorca Reserva cuenta con una crianza de 25 meses en barrica de roble americano (18 meses) y francés (7 meses). Gran Solorca Reserva presenta un color granate profundo con ribetes atejados, muestra una intensa capa. Inconfundibles aromas complejos y especiados, propios de la crianza en nobles maderas, le hacen evocador de matices tostados y balsámicos que recuerdan el cacao, café y regaliz. Su nervio, amplitud y buena estructura en boca le convierten en denso y agradable a un paladar con un potencial a largo plazo digno de ser tenido en cuenta.
Referencia: VR054-19
PRADOREY Reserva Finca La Mina 2019
95% Tinta Fina; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado por Bodegas Pradorey, en Gumiel de Mercado (Burgos), D.O. Ribera del Duero. PradoRey Reserva Finca La Mina es un vino tinto elaborado con Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, de viñedos situados entre 807 y 820 metros de altitud, sobre suelos franco-arenosos con alto contenido en caliza. La crianza es de 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en depósitos cónicos de madera de Nevers.
Un vino calificado como reserva, debe respetar cualidades como una interesante e inagotable complejidad aromática y un paso por boca amable y elegante. PradoRey Reserva Finca La Mina se elabora bajo estas dos premisas.
Referencia: VR006-20
MAJUELOS DE CALLEJO 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Majuelos de Callejo es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Félix Callejo en Sotillo de la Ribera (Burgos), una pequeña población de algo más de 500 habitantes. Majuelos de Callejo es un monovarietal de la variedad Tinta Fina (Tempranillo). La uva procede de un único viñedo, situado en la misma población, plantado a una altitud que va desde los 850 hasta los 930 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud, hay unos cambios muy marcados de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una correcta maduración y equilibrada acidez. Majuelos de Callejo es un vino muy expresivo marcado por la diversidad de suelos y el carácter de la variedad Tinta Fina.
Referencia: VR098-11
LEGARIS Reserva 2011
100% Tempranillo | 75cl |
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2011 - Excelente | 15º |
24 Meses en barrica de roble |
Legaris Reserva es un monovarietal de Tinta Fina en el que se ve reflejado el carácter de la bodega.
Legaris es la bodega encargada de elaborar este Legaris Reserva, bodega perteneciente al Grupo Codorniu. La crianza la realiza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés de distintas tonelerias, granos y tostados lo que proporciona distintos matices al vino. Tras el embotellado reposa unos meses en la bodega.
Referencia: VR066-15
RAÚL CALVO Reserva 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excelente |
14º |
18 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos). Raúl Calvo Reserva está elaborado con base en viñedos propios, cuidados con gran dedicación y esmero, en una pequeña bodega familiar que mantiene los métodos más tradicionales y que comercializa alrededor de 180.000 botellas.
Raúl Calvo Reserva tiene una buena estructura, poderoso y cálido, final de tostados y recuerdos florales.
Referencia: VR002-18
VALSOTILLO Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Muy Buena |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
ValSotillo Reserva es un "ribera" de corte clásico, elaborado por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos), una bodega familiar y artesana que jugó un papel fundamental en la creación de la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un monovarietal tempranillo.
La crianza del ValSotillo Reserva se ha llevado a cabo en una bodega subterránea que data del siglo XVI. Allí el vino envejece 24 meses en barricas lejos de ruidos, luz, vibraciones y otros factores que pudieran estropearlo. Al descorchar el ValSotillo Reserva y servir en la copa nos encontramos ante un aroma intenso, tostado, con notas de regaliz negro, fruta confitada y toques amaderados. Su paso en boca muestra unos taninos bien pulidos.
Referencia: VR056-16
Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce
ABADÍA DE SAN QUIRCE Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Abadía de San Quirce Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos).
Abadía de San Quirce Reserva presenta un color rojo picota, con tonos rubí en el borde. Es intenso en nariz, con aromas especiados, toques de maderas nobles, muy bien integrados con notas de fruta madura. En boca es equilibrado, potente, con un esqueleto tánico muy bien armado.
Referencia: VR079-11
Bodegas Hermanos Páramo Arroyo
EREMUS Reserva 2011
100% Tempranillo |
75cl |
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2011 - Excelente |
14,5º |
+36 Meses en barrica de roble |
Eremus Reserva es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo (Pedrosa de Duero - Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica. Eremus Reserva presenta una capa intensa, color rojo rubí. Profundos aromas de fruta sobre madura y confitada combinados con otros como cuero, minerales y balsámicos. En boca es muy equilibrado, carnoso, potente, amplio, robusto y concentrado. Vía retronasal larga y persistente que potencia los aromas propios del envejecimiento.
Referencia: VR027-18
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACÓN Reserva 2018
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2018 - Muy Buena |
15º |
18 Meses en barrica de roble |
Acón Reserva es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos, a partir de una selección de uvas Tempranillo mayoritariamente y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Acón Reserva presenta un color rojo cereza picota brillante, con ribetes granates, muy cubierto. La nariz es muy intensa, dulce, madura, con recuerdos a confitura de fresa, frutas negras en sazón, tinta china y regaliz. Toque tostado con ahumados. Fondo dulce de vainilla. En boca se muestra potente, con un franca expresión frutal, resulta fresco pero con carácter. Taninos dulces y carnoso. Gran desarrollo y notable recorrido. Equilibrio. Final: Sabroso, envolvente y persistente.
Referencia: VR031-19
HACIENDA MONASTERIO Reserva 2019
80% Tempranillo; 20% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2019 - Excelente |
15º |
19 Meses en barrica de roble |
Hacienda Monasterio Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, una de las grandes bodegas que podemos encontrar en la denominación.
Peter Sisseck, artífice de uno de los vinos españoles más conocidos como es el Pingus, y Carlos de la Fuente son quienes extraen de las uvas todo su potencial y consiguen crear vinos que reflejan y expresan las cualidades de la tierra donde han crecido. Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecológica completamente respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de pesticida ni herbicida. Como abono, utilizan los restos de las viñas compostados junto a estiércol de oveja.
Referencia: VF085-15
BOSQUE DE MATASNOS Edición Limitada 2015
95% Tempranillo; 5% Merlot | 75cl |
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2015 - Excelente | 15º |
12 Meses en barrica de roble |
Bosque de Matasnos Edición Limitada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero y cuya bodega encargada de dar a luz a este vino es Bodegas Bosque de Matasnos. Jaime Postigo, el director general de la bodega, supervisa todos y cada uno de los pasos del proceso de elaboración del vino para asegurar una muy buena calidad.
Bosque de Matasnos Edición Limitada es un coupage de uvas de las variedades Tempranillo (95%) y Merlot (5%) procedentes del viñedo propio de cepas de más de 50 años plantados sobre suelos franco-arcillo-arenosos muy pobres en materia orgánica situados a 950 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se encuentran al límite de la zona natural de desarrollo de la vid.
Referencia: VR064-17
BALBÁS Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Muy Buena |
15º |
24 Meses en barrica de roble |
Balbás Reserva es un vino elaborado por Bodegas Balbás a partir de viñedo propio, siendo criado durante 24 meses en barrica de roble francés. Balbás Reserva es la muestra palpable de la elegancia, equilibrio y meticulosidad que caracterizan a la bodega. Bonito color rubí con matices anaranjados. Aromas a frutos negros maduros y toques a pimienta negra junto con matices tostados y chocolate. Todos estos detalles reflejan la complejidad de este vino fruto de la dedicación y el cuidadoso paso del tiempo.
Referencia: VR044-16
VALDUERO 2 Cotas Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Muy Buena |
14,5º |
30 Meses en barrica de roble |
Valduero 2 Cotas Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo. Finalmente, Valduero Tierra Alta en 2 Cotas Reserva reposa durante 18 meses más en botella.
Valduero 2 Cotas Reserva es contundente, carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.
Referencia: VR074-05
LÁGRIMA NEGRA Reserva 2005
100% Tempranillo |
75cl |
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2005 - Muy Buena |
14º |
+24 Meses en barrica de roble |
Lágrima Negra Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santos Arranz en Pesquera de Duero (Valladolid). Con una crianza de 24 meses en barrica de roble francés el Lágrima Negra Reserva presenta un color cereza intenso, borde naranja. Aroma largo con base frutal sobre las notas de madera y ciertos aromas minerales de terruño. Lágrima Negra Reserva tiene una boca carnosa, sabroso, potente y agradable. Expresión frutal, con taninos, pulidos y grasos. De gran longevidad.
Referencia: VR079-11
Bodegas Hermanos Páramo Arroyo
EREMUS Reserva 2011
100% Tempranillo |
75cl |
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2011 - Excelente |
14,5º |
+36 Meses en barrica de roble |
Eremus Reserva es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo (Pedrosa de Duero - Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica. Eremus Reserva presenta una capa intensa, color rojo rubí. Profundos aromas de fruta sobre madura y confitada combinados con otros como cuero, minerales y balsámicos. En boca es muy equilibrado, carnoso, potente, amplio, robusto y concentrado. Vía retronasal larga y persistente que potencia los aromas propios del envejecimiento.