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Rillettes de Pato con Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA
Los Rillettes de Pato están elaborados con carne desmenuzada de pato, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta.
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CARACTERÍSTICAS
Los Rillettes de Pato con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata están elaborados de forma natural con carne desmenuzada de pato de excelente calidad, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta. Además, está elaborado con AOVE, que le otorga un toque exquisito y más jugoso en nuestro paladar.
A pesar de ser un producto gourmet no muy conocido, sus múltiples usos hacen que cada vez lo veamos más a menudo en las cocinas más innovadoras. Puede tomarse solo o se le puede dar un toque exótico con nuestras mermeladas vegetales, como por ejemplo la Mermelada de Pimiento, con la o incluso con la Crema Balsámica Aromatizada con Cereza.
Es un producto perfecto para ser untado en nuestras Regañás Rústicas con Aceite de Oliva Virgen Extra. Tambien puede ser un buen aderezo para ofrecer un sabor distintivo a elaboraciones de guisos, carnes asadas o arroces o hasta ensaladas.
CONSUMO
Introducir en el frigorífico 6 horas mínimo antes de consumir.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir antes de 48 horas.
INGREDIENTES
Información Nutricional por 100g de producto / Nutrition Facts per 100g of product: Valor energético/Energy 1710 kJ/413 kcal, Grasas totales/Total fat 36g, Grasas saturadas/Saturates fat 10,6g, Carbohidratos/Carbohydrates 0,2g , Azúcar/Sugar 0,2g, Proteínas/Protein 21,9g, Fibra Alimentaria/Fibre 0,1g, Sal/Salt 2,8g.
CONTENIDO
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
- Productor
- LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
- Zona de Origen
- Cáceres
- Contenido
- 90g
Referencia: XCH082
Carpaccio de Trufa en Aceite de Oliva LA CHINATA
El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra listas para consumir.
Referencia: XCH050
Paté de Cangrejo LA CHINATA
La Chinata elabora los paté de mar con su mejor aceite de oliva virgen extra. Resultan ideales como aperitivo, sobre pan tostado, picos...
Referencia: XC005C
PATE DE PATO Y LECHAZO CHURRO 95g Selectos de Castilla
Prueba el lechazo churro de otra manera, en paté. No tengas los pates de siempre. Sorprenderás a todos con esta variedad.
Referencia: XC009B
PATE DE COCHINILLO 200g Selectos de Castilla
Prueba el cochinillo de otra manera, en paté. No tengas los pates de siempre. Sorprenderas a todos con esta variedad.
Referencia: XCH038
Crema de Pimientos y Aceitunas LA CHINATA
La crema de pimientos y aceitunas verdes La Chinata es una deliciosa combinación de productos mediterráneos naturales de primera calidad, como son los pimientos y las aceitunas verdes, con una base de aceite de oliva virgen extra La Chinata.
Referencia: XCH030
Crema de Boletus Edulis LA CHINATA
La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra.
Referencia: XC002C
PARFAIT DE FOIE DE PATO 130g Malvasía
El parfait de foie gras de pato es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de pato triturado. 75% Foie.
Referencia: XC003B
MOUSSE DE FOIE DE PATO 200g Malvasía
El mousse de foie de pato es una pasta a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión. 25% Foie
Referencia: XC001C
BLOC DE FOIE GRAS DE PATO 125g Malvasía
El Bloc de Foie Gras es el hígado graso de pato triturado y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva.
Referencia: XC007B
PATE DE AVESTRUZ 95g Selectos de Castilla
El exótico sabor del avestruz y el foie gras de pato. Una mezcla sorprendente. Elaborado por Selectos de Castilla.
Referencia: XC012
PASTEL DEL SELLA Laurel
Pastel del Salmón y Queso Cabrales. Elaborado artesanalmente con productos naturales, esta sorprendente mezcla conjuga dos joyas de la gastronomía asturiana: el salmón y el queso Cabrales.
Referencia: XCH078
Paté de Perdiz LA CHINATA
Elaborado con piezas de Perdiz, un ave de caza exquisita utilizada por prestigiosos cocineros gracias a su textura, sabor y versatilidad.
Referencia: XC013
PASTEL COVADONGA Laurel
Paté de Salmón, Avellanas y de Cabrales. Elaborado artesanalmente con productos naturales, esta sorprendente mezcla conjuga tres joyas de la gastronomía asturiana: las avellanas, el salmón y el queso Cabrales.
Referencia: XCH037
Paté de Secreto Ibérico LA CHINATA
Paté realizado a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico y aceite de oliva virgen extra, con un sabor pleno e intenso.
Referencia: XC008B
RILLETTES DE PATO 200g Selectos de Castilla
Elaboración tradicional de la Baja Edad Media elaborada con carne demenuzada de pato cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta y especias.
Referencia: XCH076
Paté de Bonito con Piquillos LA CHINATA
Se trata de un paté de sabor intenso y con una textura muy cremosa. Es recomendable para un picoteo untado en pan.
Referencia: XCH036
Paté de Langosta LA CHINATA
Paté de gran calidad, con un gran sabor y textura y de bajo aporte calórico. La carne de la langosta es una de las más apreciadas por su exquisito sabor y su bajo aporte calórico.
Referencia: VB113-21
PINNA FIDELIS Roble 2021
100% Tinta del País |
75cl |
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2021 - Excelente |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Roble se elabora a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos de Bodegas Pinna Fidelis, en Peñafiel (Valladolid), que se vendimian de forma manual, parcela por parcela, para buscar el punto óptimo de maduración. Pinna Fidelis Roble tras una crianza de 6 meses en roble de origen americano, se consigue un vino en el que sobresalen los aromas de fruja roja y los recuerdos balsámicos, con un fondo tostado.
Pinna Fidelis Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Referencia: VB020-22
PROTOS Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,7º |
6 Meses en barrica de roble |
Protos Roble es uno de los vinos más asequibles de Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel, donde podemos apreciar la frescura y la presencia de tostados procedentes de su leve crianza a partes iguales. Protos Roble es un vino para disfrutar desde el momento de la compra sin complicaciones, como chateo o acompañante de tapas y de una gran variedad de platos, tanto de carne como de pescado.
Protos Roble presenta un atractivo color cereza oscuro con ribetes púrpuras. Sutiles aromas a frutas rojas sobre un ligero fondo de matices vainillosos procedentes de la madera. En boca es rico y sedoso. Su postgusto largo y elegante nos recuerda en sensaciones a sus hermanos mayores.
Referencia: XC007B
PATE DE AVESTRUZ 95g Selectos de Castilla
El exótico sabor del avestruz y el foie gras de pato. Una mezcla sorprendente. Elaborado por Selectos de Castilla.
Referencia: XF005C
PECHUGAS DE CODORNIZ ESCABECHADAS La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.
Referencia: VB083-22
EL LAGAR DE ISILLA Roble 122 días en barrica 2022
95% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
El Lagar de Isilla Roble 122 días en barrica es el vino más joven de Bodegas El Lagar de Isilla, ubicada en La Vid (Burgos). Con una crianza de 5 meses en barrica de roble americano y fránces, El Lagar de Isilla Roble es un vino de capa alta, rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete. En nariz resaltan los frutos negros en mermelada con algún fondo mineral y leves toques de vainilla aportados por la barrica. En boca se aprecia abundante fruta bien ensamblada con los tostados del roble. Final muy agradable, sabroso y largo.
El Lagar de Isilla Roble es ideal para acompañar con carnes rojas a la parrilla y asados.
Referencia: XCH030
Crema de Boletus Edulis LA CHINATA
La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra.
Referencia: VV018XC
Bag in Box VALLARÍN VERDEJO Rueda 5L
100% Verdejo |
5L |
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Cosechero - Blanco Verdejo |
13º |
Rueda (Valladolid) |
El Bag in Box VALLARÍN VERDEJO Rueda es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Viña Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box VALLARÍN VERDEJO Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: V029RC
Bag in Box VEGAZAR Rosado 5L
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - Rosado |
13,5º |
Zazuar (Burgos) |
El Bag in Box VEGAZAR Rosado es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box VEGAZAR está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VEGAZAR Rosado está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.